超滑的餐飲精選

“布丁還可以稱為奶凍，嫩滑的布丁，夾帶着焦糖味的醇厚，絕對是下午茶和飯後甜點的首選！營養豐富，深受小朋友的喜愛，閒暇之餘做給家裏的娃做來吃吧。”食材明細主料牛奶（150克）淡奶油（150克）白砂糖（30克（熬糖漿用））雞蛋（2個）清水（70克（熬...

“個人從小最拿手的一道菜，源自於不喜歡吃雞蛋從小被逼吃雞蛋的花樣雞蛋吃法。滿滿都是愛❤️”食材明細主料柴雞蛋或有機雞蛋（2個）輔料蛤蜊（16個）温水（120ml）鹽（5克）魚露（3ml）香油（5ml）葱（1條）姜（1個）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）...

準備時間:1小時20分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘主料馬斯卡彭奶酪：250甘露咖啡力嬌酒：10ml檸檬汁：5ml蛋黃：3個細砂糖：30吉利丁：5鮮奶油：110白咖啡（液體非粉末）：15雞蛋：1個低筋麪粉：20輔料具體步驟1.先製作...

“少了雞蛋原有的腥味，多得是嫩滑和甜。有着布丁一般順滑的口感和嫩到極致的絲質觸感，老少皆宜。誰不想來一碗呢？”食材明細主料雞蛋（一個）輔料牛奶（四分之三盒）配料白糖（兩勺）甜味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）超滑雞蛋羹的做...

“之前做蛋撻都會放淡奶油，吃多了膩，而且家裏淡奶油不常備，這次試着把淡奶油換成煉乳，加大牛奶的用量，口感出乎意料的好，老公一口氣連吃三個，哈哈，太讚了！”食材明細主料蛋黃（3個）牛奶（220g）細砂糖（30g）煉乳（20g）輔料蛋撻皮（12個）甜味（口...

“母親節快到了，給她送上一份獨一無二的布丁🍮，就像她愛護你一樣，也讓媽媽們感受到我們DuangDuang的愛。”食材明細主料牛奶（300克）淡奶油（95克）白砂糖（45克）全蛋（2個）蛋黃（2個）輔料白糖（25克）清水（8毫升）熱水（8毫升）甜味（口味）烤（工藝）三刻...

豆腐花可以説是童年的回憶了，回家的時候買一碗，超級過癮，自己製作小時候的味道，很有意思，一邊做，一邊腦裏閃過兒時的記憶，自己製作的豆花豆味十足，而且很快，比外面的更滑更嫩，最重要的是自己買兩塊的黃豆可以吃到飽。主料黃豆：一...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料草魚：一條豆芽菜：若干萵苣：若干輔料蛋清：一到二個蘇打粉：一小勺生粉：一大勺料酒：若干花椒：一大勺幹辣椒：適量白芝麻：一小勺葱：適量姜：適量蒜：適量具體步驟1.草魚的...

“蛤蜊燉蛋鮮美易做，但是對於有些人來説，滑嫩、表面無蜂窩狀氣孔一直是個很頭疼的問題。其實你瞭解蜂窩狀氣孔是由於什麼原因形成的，就可以很容易迎刃而解了。燉蛋和蛋液的攪拌、水的比例、蒸的方法、時間都有直接關係。...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鰱魚：2000冬瓜：300輔料鹽：3-5小勺糖：1小勺幹辣椒：3個胡椒粉：1小勺料酒：少許澱粉：6-7小勺香菜：50具體步驟1.將魚肉用刀刮成魚蓉，刮不下來的片成魚肉片，大刺用尖嘴...

奶製品有着豐富的營養，老人和小孩子都很適合食用。在奶製品之中，受到廣泛歡迎的榜單上，應該會有酸奶的一席之地。那順滑的口感，簡直讓人念念不忘。不過市面上購買的酸奶經常會被添加一些添加劑，這對人體是不好的，不過隨着科...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料純牛奶：500g蛋白：3個細砂糖：30g輔料具體步驟1.蛋黃和蛋白分開，蛋白打散備用2.牛奶煮開後，倒入小碗中自然冷卻至室温的温度3.小碗中的牛奶再小心倒回鍋裏，奶...

這一道蛋黃羹是一道簡單又美味的美食佳品。很多人不喜歡吃水煮蛋，但是雞蛋營養非常豐富，可以補充我們身體所需的蛋白質。不喜歡吃整顆蛋的朋友們就可以把雞蛋做成雞蛋羹，口感非常嫩滑，接下來給大家介紹一下這道菜品的快手...

吃過很多家椰子雞了，這家椰子雞相對來説性價比比較高，雞肉很新鮮，湯也很鮮甜，量也非常的多，其他的菜味道都很不錯，贊贊贊，下次叫朋友一起來！雞肉很嫩滑，湯很鮮，我覺得很正宗了！還點了椰子凍，上面脆脆的是椰子碎，搭配椰子凍太好吃了...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料五花肉：500雞蛋：2個紅薯生粉：適量輔料生抽：2勺蒜泥：適量花椒油：2ml辣椒油：適量具體步驟1.先將豬肉切成中指大小條狀，加入雞蛋拌勻，再加入紅薯粉攪拌，拌勻後放置...

“這款蒸蛋真的是超級嫩滑，連小寶寶都能吃得了的。”食材明細主料雞蛋（2只）輔料水（適量）配料鹽（適量）花生油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）超級嫩滑水蒸蛋的做法步驟1、雞蛋2只打入盤中。2、把雞蛋用筷子打勻。3、加...

“真的是超級簡單，享受着貴婦人絲滑紅午奶茶啊，在家自己做着喝，安全！不添加防腐劑O(∩_∩)O哈哈~”食材明細主料紅茶葉包（一小包）熱水（一杯）輔料煉奶（隨意）甜味（口味）調味（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）絲滑紅午奶茶的做法步驟1、第一步...

“我最愛的蒸蛋羹是我媽媽的做的，從小就很愛，嫩嫩滑滑再滴入幾滴香油這次我是把水換成了蘑菇水或者蘑菇雞湯都行雞蛋的香和蘑菇的香啊融合在一起家人驚呼好吃！”食材明細主料雞蛋（2枚）鹽（一小勺）葱碎（一小丟丟）輔料水（一小碗）鹹...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：1只純牛奶：1瓶（250ML）糖：適量輔料具體步驟1.雞蛋在碗中加糖打爛，不用打發，只要打勻就好。靜止2~3分鐘讓糖全溶在雞蛋中。然後過篩（要選密一點的篩，這樣做...

清蒸雞蛋超級可口，軟軟滑滑的，超好吃。營養價值很高哦，老人小孩都能吃，尤其是小寶寶也能吃，是一道人見人愛的美食，入口即化，絕對不能錯過的哦。做法也很簡單，大家可以一起跟着試試呀，也很容易消化哦。主料雞蛋：適量蝦仁：適量輔料...

滑子蘑這可是營養價值超級高的一道美食，滑子蘑的口感清脆爽口，炒熟的土豆，沙沙的，入口即化，老少皆宜的一道美食，特別適合下飯。可是絕對不容錯過呢。主料土豆：適量滑子蘑：適量鮮豬肉：適量輔料鹽：適量葱：適量姜：適量蒜：適量糖：適量醬...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘牡蠣是海產貝殼，地區不同叫法也不一樣，它的另一個名字叫“蠔”。在亞熱帶、熱帶沿海都特別適合蠔的養殖，而在我國分佈很廣，那就數北邊的鴨綠江，南邊的海南...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料黃鱔：500輔料花生油：適量葱末：適量魚露：適量澱粉：適量味精：適量具體步驟1.準備好食材2.在切好的黃鱔魚中加入適量的澱粉，味精，魚露，攪拌好後用擀麪杖的一...

“蒸雞蛋壯壯媽試過多種方法，都可以蒸出嫩滑如豆腐腦樣的蛋羹，今天給大家説一種最簡單的方法，無需濾網過濾等。具體重點掌握以下兩點1.水用50-60℃的温開水，雞蛋和温水比例1：2。2.蒸的時候蓋盤子扣着或者保鮮膜，用中火蒸，關...

“我們廣東人最喜歡蒸滑蛋了。蒸鹹的就用來送飯，蒸甜的就用來做甜點，但甜的我們叫燉蛋。小時候吃得最多，因為這道菜是小孩子們最喜歡的。要蒸好一盤滑蛋並不難，也不容易，要看多少雞蛋，火的大小，時間。做上幾次，總結經驗，就會成...