選蒂的餐飲精選

選擇小瓜蒂的西瓜。西瓜是夏天比較常見的一種水果，汁水比較多，吃起來香甜可口，非常美味，而且還含有很高的食用價值。西瓜的瓜蒂指的是西瓜底部的一個小圓圈，一般瓜蒂越小西瓜就會越甜，所以挑選西瓜時可以選擇瓜蒂比較小的西...

不用。草莓在生長的時候，果農會給草莓打上很多的農藥，所以採摘後的草莓需將草莓放入淡鹽水裏。不能將草莓蒂去掉，在浸泡草莓的時候，農藥的殘存物會浸泡出來，浸泡出來的殘存物會從草莓蒂滲入，所以草莓蒂可以不用去除，在食用時...

用剪刀或者水果刀將檸檬的果蒂切掉。買回來的檸檬吃不完可以保存在陰涼通風的地方，這種方法只適合保存沒有切開的檸檬。檸檬切開之後需要用保鮮膜包住保存在冰箱的冷藏室，這樣可以延長檸檬的保存時間。另外，檸檬吃之前需...

食材明細主料豬腳（1個）輔料馬蒂（適量）冰糖（適量）米酒釀（適量）大蒜葉（適量）雞精（適量）薑片（適量）微辣（口味）炒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）馬蒂燒豬腳的做法步驟1、豬腳一個,鋼釺燒紅將豬毛烙盡。豬腳放入水中泡20分鐘，用硬刷把將焦色刷盡。2...

“hellokitty一直都是流行風潮，因為kitty貓萌萌的形象一直深入人心，我想每一個女孩都會喜歡它吧，親手製作一份kitty貓送給喜歡kitty貓的小朋友們吧！”食材明細主料低筋麪粉（160g）黃油（70g）糖粉（40g）全蛋液（25g）黑色巧克力（少許）紅色...

“皮薄，餡厚，蛋黃大大的傳統的廣式味道可愛的花紋無疑在傳統上增加了一點新穎的元素”食材明細餅皮月餅預拌粉（210克）轉化糖漿（150克）玉米油（50克）餡料餡料（1300克）鹹蛋黃（26個（15克左右每個））輔料玉米澱粉（適量）蛋黃（1個）清水（少許）甜味（...

“在家用蛋糕色素製作了一款很可愛的饅頭，奶香四溢，一定會受到小朋友們的喜愛。”食材明細主料麪粉（300）輔料牛奶（適量）檸檬皮（一小塊）巧克力（一小塊）配料糖（20克）黃油（20克）酵母（5克）奶香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）凱蒂貓饅頭的做...

“今天帶着小寶一起玩烘焙，之前買的KT禮包派上了用場，小子開心爆了！這款小餅乾超級簡單，也超級可愛，很適合跟小朋友一起玩。他幫我拌麪糊、擀麪皮、壓造型，嘻嘻哈哈笑個不停[擠眼]。與孩子一起感受烘焙的樂趣，享受温馨時刻！”...

披薩應該是很多人喜歡吃的一種小時吧，自從披薩從西方傳過來之後，就受到了國內越來越多人的熱衷。對於現在的餐飲美食來説，製作披薩在市場上是很有前景的。蒂蒂披薩是一家國產的披薩品牌，他主導的制度是各種各樣美味的美食...

“手殘黨，把漂亮的貓貓臉都弄花了！”食材明細主料低筋麪粉（160g）黃油（70g）輔料糖粉（40g）全蛋液（25g）巧克力（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）高級（難度）凱蒂貓貓餅乾的做法步驟1、備好所有材料。2、黃油室温軟化加入糖粉，用電動打蛋...

“對於我來説，這款麪包承載了很多愉快的回憶；時隔5年，當我偶然聞到這熟悉而又獨特的味道的時候，過往那些開心的畫面一幕幕的浮現。當時就決定一定要親手做出這個味道，屬於我大學時期獨有的味道！”食材明細麪糰高粉（190g）細砂...

“一個麪包引發的“轟動”一直以來海蒂麪包都被形容為PP麪包，我也是這麼認為的但當我分享圖片的時候，有人説像心形，也有人説性感的嘴脣我看，應該是我“技術了得”，把一個原本像極了PP的麪包，做成了心形”食材明細主料高粉（26...

“這次，好吃君試着做了海蒂麪包，把原先的白麪包改造一下，裏面包了紅豆餡，多了一絲甜蜜的味道。而且海蒂麪包的造型也像極了嬰兒的小屁屁，胖乎乎的超可愛～”食材明細主料高筋麪粉（200g）豆沙餡（20g）黃油（8g）輔料白糖（10g）煉乳（5g）酵母（2g...

“兒時過六一，學校會給每個小朋友發蛋糕，蛋糕盒子上還繫了蝴蝶結。透過蛋糕盒的透明蓋子，可以看到一枚圓形的小蛋糕，面上擺放着水果和奶油擠出的動物，可愛極了。每次領完蛋糕就捧在手上，去哪都帶着，就是捨不得。現在想起來，真...

“荷葉蒂又名荷蒂、荷鼻、蓮蒂。乾燥的葉蒂，多剪成類圓形或菱形，徑約6～7釐米。正面紫褐色或綠黃色，微帶蠟質樣粉霜，葉脈微凹，由中央向外輻射狀散出：背面黃褐色，中央有殘存的葉柄基部，葉脈突起。質輕鬆而脆。味澀。以葉片厚、幹...

“這道西餐源自一次活動，吃完便被這味道深深吸引，十一家裏來了好幾個小朋友好，正好做了給他們打打牙祭。波羅蒂豆是這道菜的靈魂，生豆子呈漂亮的花紫色，這次用的是可以直接食用的罐頭熟豆子，微鹹帶酸，非常適合與豬排搭配。”...

“靈感來自於海蒂的白麪包，出自《阿爾卑斯山的少女》，它是日本動畫大師宮崎駿的代表作之一。住在終年積雪的阿爾卑斯山腳下的海蒂，為了年老嚼不動黑麥麪包的奶奶，特意做了鬆軟的白麪包。據此啟發，用最基本的麪包原料，增加了...

要。香菇蒂含有豐富纖維，質地較硬，不易咬動。香菇燉雞是最常見的一道菜，只需要備好生雞肉，切蒂香菇，以及幹辣椒、葱、姜、八角、生抽、料酒、老抽、白糖、鹽等配料。清洗乾淨用熱水泡半個小時香菇，泡出的香菇質地嫩滑也容易...

不去。若是將草莓的果蒂去除的話，容易使得草莓表面的髒污以及農產品成分侵染到草莓內部，反而影響草莓的食用。草莓在清洗時，可以將其直接浸泡在麪粉鹽水中，麪粉可以去除表面的化學成分，食鹽可以起到殺菌的作用，這樣草莓食用...

不需要。香菇蒂是可以食用的，所以在烹飪香菇時是可以不用去掉香菇蒂的，因為香菇生長下地下，所以香菇蒂會比較髒，所以可以在烹飪前用清水多衝洗幾次就可以了，也可以將香菇焯一下水，但是焯水的時間不能太長，會影響香菇的口感，香...

“蛋糕體的材料：蛋黃糊：蛋黃4個，糖1大匙，玉米油1/4杯，牛奶1/4杯，低筋麪粉1/2杯。蛋白糊：蛋白4個，糖1/4杯，醋幾滴。餡料：藍莓醬適量。紫薯慕司材料：紫薯泥3杯，動物性鮮奶油300ml，牛奶750ml，吉利丁粉2小包（14克），糖1/2杯。裝飾材料：動物性...

食材明細主料蛋白（2個）輔料白糖（30克）蛋黃（2個）白砂糖（40克）色拉油（30克）牛奶（50克）藍莓果醬（適量）草莓罐頭（100克）淡奶油（120克）吉利丁片（10克）巧克力（70克）配料檸檬汁（幾滴）原味（口味）烘焙（工藝）一天（耗時）普通（難度）雙色夏洛蒂的做法步驟1、蛋糕卷...

“粉粉少女心~”食材明細主料低筋麪粉（230克）玉米澱粉（20克）玉米油（90克）細砂糖（90克）雞蛋（1個）輔料鹽（1克）無鋁泡打粉（1克）小蘇打（1克）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）凱蒂餅乾的做法步驟1、準備食材。2、雞蛋、玉米油、糖、鹽放在...

“在偶然的機會得到了一個網站給予的凱蒂貓餅乾模具，算算日子已經有一年多了。一直沒有使用，前不久朋友説你好少做餅乾。想想也是，所以就翻翻櫃子找了個餅乾模具。給予開光！很可愛很卡哇伊的凱蒂貓，相信很多人喜歡特別是小...

要選青綠粗壯的。西瓜瓜蒂青綠，粗壯的是新鮮的西瓜，新鮮的西瓜口感比較的佳，西瓜在保存的時候可以用清水浸泡或者放在冰箱裏冷藏保存，這樣能保存2~3天不變質。西瓜還能做一些美食，例如西瓜果凍，西瓜雙皮奶，西瓜布丁，西瓜冰淇...