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凱蒂貓貓餅乾怎麼做,凱蒂貓貓餅乾的做法

凱蒂貓貓餅乾的做法 凱蒂貓貓餅乾怎麼做

手殘黨,把漂亮的貓貓臉都弄花了!

食材明細

主料
  • 低筋麪粉 (160g)
  • 黃油 (70g)
輔料
  • 糖粉 (40g)
  • 全蛋液 (25g)
  • 巧克力 (適量)
  • 甜味 (口味)
  • 烘焙 (工藝)
  • 一小時 (耗時)
  • 高級 (難度)

凱蒂貓貓餅乾的做法步驟

  • 凱蒂貓貓餅乾的做法 凱蒂貓貓餅乾怎麼做 第2張

    1、備好所有材料。

  • 凱蒂貓貓餅乾的做法 凱蒂貓貓餅乾怎麼做 第3張

    2、黃油室温軟化加入糖粉,用電動打蛋器攪打至完全融合。

  • 凱蒂貓貓餅乾的做法 凱蒂貓貓餅乾怎麼做 第4張

    3、分三次加入雞蛋液,每加一次要攪打均勻才加下一次。

  • 凱蒂貓貓餅乾的做法 凱蒂貓貓餅乾怎麼做 第5張

    4、攪拌至混合物體體積蓬鬆。

  • 凱蒂貓貓餅乾的做法 凱蒂貓貓餅乾怎麼做 第6張

    5、篩入低筋麪粉,用刮刀翻拌均勻揉成麪糰。

  • 凱蒂貓貓餅乾的做法 凱蒂貓貓餅乾怎麼做 第7張

    6、裝入保鮮袋中,放入冰箱冷藏30分鐘。

  • 凱蒂貓貓餅乾的做法 凱蒂貓貓餅乾怎麼做 第8張

    7、取出鬆弛好的麪糰擀成約5mm左右的面片兒,用模具刻出形狀,轉移至烤盤中。

  • 凱蒂貓貓餅乾的做法 凱蒂貓貓餅乾怎麼做 第9張

    8、放入預熱好的烤箱中上下火160°15分鐘上色即可。

  • 凱蒂貓貓餅乾的做法 凱蒂貓貓餅乾怎麼做 第10張

    9、把巧克力融化裝飾一下即可。