大排檔涼拌鳳爪怎麼做的餐飲精選

大排檔涼拌鳳爪怎麼做,大排檔涼拌鳳爪的做法

大排檔涼拌鳳爪怎麼做,大排檔涼拌鳳爪的做法

2024-02-05
食材明細主料雞爪(250克)輔料米醋(50克)白醋(50克)雪碧(50克)糖(25克)大蒜(2棵)檸檬片(2個)酸甜(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)大排檔涼拌鳳爪的做法步驟1、雞爪洗淨,加老抽,生抽,薑片,老酒,茴香,煮熟沖涼,有耐心的可以給雞爪去一下骨頭2、...
涼拌雞爪的做法 微商涼拌雞爪 涼拌雞爪怎麼做

涼拌雞爪的做法 微商涼拌雞爪 涼拌雞爪怎麼做

2024-01-13
“平時總看到微商賣涼拌雞爪30元一份,很好吃可是太貴了,一次兩次還行,但是時間長了我實在是吃不起,覺得挺對不起我的嘴巴。於是我磨着朋友教給我這個配方,真的是太好吃了。因為是之前做的所以沒有圖片,但是我一般講的簡單易...
鳳爪的做法大全,鳳爪怎麼做好吃

鳳爪的做法大全,鳳爪怎麼做好吃

2018-02-28
雞爪俗稱鳳爪,是一道名菜,無論是高檔飯店的餐桌上,老百姓聚會的餐桌上,還是看球喝酒的餐桌上,總之,是中國老百姓餐桌上一道必不可少的美食。鳳爪的烹飪方式也是多種多樣,每家由於用量的不同鳳爪的味道也會隨之不同,那麼鳳爪怎...
涼拌脱骨鳳爪怎麼做,涼拌脱骨鳳爪的做法

涼拌脱骨鳳爪怎麼做,涼拌脱骨鳳爪的做法

2023-12-31
“看了朋友做的脱骨鳳爪,也下手來做,克服恐懼心理,完勝!配上小酒沒誰了!”食材明細主料雞爪子(10個)輔料檸檬(3片)香菜(少許)杭椒(6根)蒜末(適量)薑末(適量)調料鹽(1勺)糖(2勺)蠔油(2勺)生抽(10勺)醋(5勺)水(適量)料酒(5勺)花椒(1小把)大料(1個)薑片(5片)香...
涼拌酸辣鳳爪怎麼做,涼拌酸辣鳳爪的做法

涼拌酸辣鳳爪怎麼做,涼拌酸辣鳳爪的做法

2024-01-08
“以前用雞爪做菜,無非是滷雞爪或者雞爪燉湯,因為雨季來臨,最近嘗試吃辣,於是有了這一道涼拌酸辣鳳爪----有點類似泡爪,味道很正宗,一口氣能吃七八個”食材明細主料雞爪(500克)姜(若干)蒜(適量)輔料老乾媽辣椒醬(適量)蠔油(適量)海鮮...
涼拌雞爪的做法 涼拌雞爪(簡單版) 涼拌雞爪怎麼做

涼拌雞爪的做法 涼拌雞爪(簡單版) 涼拌雞爪怎麼做

2024-01-07
“春天快過去了,夏天就要來了,這時候容易春困秋乏,胃口也不大好,來點酸爽的東西特別開胃,素涼拌很多,肉類最愛雞爪!來一盤嚐嚐吧😄”食材明細主料雞爪(6只)輔料姜(適量)海南小米辣(兩根)蒜泥(適量)八角(一個)米醋(適量)醬油(適量)白糖(少許)...
拌鳳爪怎麼做,拌鳳爪的做法

拌鳳爪怎麼做,拌鳳爪的做法

2024-01-11
食材明細主料雞爪(500g)萵筍(一根)胡蘿蔔(一根)輔料花椒((麻椒)少許)生薑末(適量)辣椒幹(五個)味精(適量)蒜末(適量)鹽(適量)香醋(適量)酸辣(口味)拌(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)拌鳳爪的做法步驟1、前夜先備好一些冰塊。萵筍和胡蘿蔔切條,洗淨,用水...
泡椒鳳爪的做法 【夏日小涼菜】泡椒鳳爪 泡椒鳳爪怎麼做

泡椒鳳爪的做法 【夏日小涼菜】泡椒鳳爪 泡椒鳳爪怎麼做

2024-02-29
“到了炎熱的夏季,做上可口的小涼菜,為自己和家人的胃!這道小涼菜用的雞爪是新鮮的雞爪,不是冷凍品,特別好吃。而且放在冰箱裏浸泡了三天,已經夠入味夠爽脆!”食材明細主料鳳爪(12只)輔料大蒜(1只)生薑(10克)泡椒(10只)配料白糖(1湯匙...
家常菜涼拌鳳爪如何做好吃又美味

家常菜涼拌鳳爪如何做好吃又美味

2020-09-24
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞爪:800輔料生抽、醋、花椒油、麻油、糖、鹽、辣椒油:適量花椒:適量姜、葱、蒜:適量白芝麻:適量具體步驟1.雞爪洗淨瀝乾2.雞爪下入湯鍋裏,清水煮10分...
泡椒鳳爪的做法 夏日小涼菜—泡椒鳳爪 泡椒鳳爪怎麼做

泡椒鳳爪的做法 夏日小涼菜—泡椒鳳爪 泡椒鳳爪怎麼做

2024-02-27
“泡椒鳳爪,是一道很好的夏日小涼菜,用來下下小酒也不錯,外觀潔白、清脆爽口、嚼勁十足。無論是一家人在陽台上乘涼也好,還是圍坐沙發看電視也罷,一壺清茶、一碟鳳爪,閒言碎語話家常、日子多麼簡單而快樂!”食材明細主料雞爪...
涼拌鳳爪凍怎麼做,涼拌鳳爪凍的做法

涼拌鳳爪凍怎麼做,涼拌鳳爪凍的做法

2024-02-26
食材明細主料雞爪(400克)輔料黃瓜(適量)胡蘿蔔(適量)生薑(適量)花椒(適量)大蒜(適量)配料鹽(適量)料酒(適量)醋(適量)生抽(適量)香油(適量)辣椒油(適量)微辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)涼拌鳳爪凍的做法步驟1、雞爪洗淨,剪去指甲。2、把雞爪...
自制涼拌鳳爪如何做好吃又美味

自制涼拌鳳爪如何做好吃又美味

2020-10-20
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞爪:一斤海天蘋果醋:半瓶輔料蒜:一頭辣椒:4-6鹽:少許生抽:少許老抽:少許海天耗油:兩大勺具體步驟1.1.把剁好的雞爪放入鍋,加入少許鹽和水,把雞爪煮熟、撈...
私房麻辣拌鳳爪,麻辣拌鳳爪

私房麻辣拌鳳爪,麻辣拌鳳爪

2024-01-13
“夏天到了,人總是容易沒有食慾,也容易睏乏,自然抵抗能力也容易下降,這不,我今天一起來兩隻眼睛的上眼皮腫的和包子一樣我説難怪眼睛那麼沉一天沒有出門,在家做菜寫菜譜了就很多人夏天吃雞爪容易膩,這個涼拌的就是不二的選擇...
蒜蓉拌鳳爪怎麼做,蒜蓉拌鳳爪的做法

蒜蓉拌鳳爪怎麼做,蒜蓉拌鳳爪的做法

2024-01-08
“朋友圈那種私人廚房一直有人每天刷屏式的發着這個的圖片每天都饞的不行一直説做來着嗯哼這次終於給做了味道槓槓滴這次做的不多,所以明天準備去超市多買一點回來放家裏,不知道你們有木有這樣的突然間就很想吃辣的,不吃...
撈拌鳳爪怎麼做,撈拌鳳爪的做法

撈拌鳳爪怎麼做,撈拌鳳爪的做法

2024-01-07
食材明細主料去骨雞爪(一袋)輔料香葱(3棵)香菜(2棵)原味(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)撈拌鳳爪的做法步驟1、將雞爪解凍後用清水浸泡10分鐘2、依次改刀3、準備好葱姜花椒辣椒段香葉4、將改刀後的雞爪放入湯鍋後加適量清水,放...
涼拌鳳爪如何做好吃又美味

涼拌鳳爪如何做好吃又美味

2021-01-31
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料鳳爪:400g輔料鹽:適量辣椒:適量蒜頭:適量油:適量糖:適量老酒:適量白醋:適量薑絲:適量具體步驟1.先把鳳爪洗乾淨再切成兩半2.用開水煮3.待鳳爪煮的差不多時...
自制的涼拌鳳爪如何做好吃又美味

自制的涼拌鳳爪如何做好吃又美味

2020-11-27
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料蒜泥:適量香菜:1小吧葱花:少量薑片和薑絲:適量新鮮鳳爪:2斤花生:一小抓輔料花生油:適量鹽:少量米酒:少量涼拌醋:一杯芝麻香油:適量花椒粉:少量白糖:少量具體步...
涼拌無骨鳳爪怎麼做,涼拌無骨鳳爪的做法

涼拌無骨鳳爪怎麼做,涼拌無骨鳳爪的做法

2023-12-31
食材明細主料鳳爪(一斤)黃瓜絲(適量)輔料鹽(適量)醬油(適量)醋(適量)辣椒油(適量)香油(適量)糖(適量)酸辣(口味)拌(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)涼拌無骨鳳爪的做法步驟1、洗好的雞爪放入鍋裏,沸水煮15分鐘。2、撈出放入冰水中泡15分鐘。3、撈...
涼拌鳳爪怎麼做,涼拌鳳爪的做法

涼拌鳳爪怎麼做,涼拌鳳爪的做法

2024-01-07
“夏天啦,涼拌菜的開始,涼拌葷菜中,對鳳爪情有獨鍾呢。”食材明細主料雞爪(500克)幹辣椒(些許)香菜(一點)蒜末(些許)輔料生薑(幾片)花椒粒(一點)生抽(一點)白熟芝麻(一點點)鹽(一點點)白糖(適量)雞精(適量)香油(適量)蠔油(適量)八角(適量)香葉(適量)微...
涼拌芥末鳳爪如何做好吃又美味

涼拌芥末鳳爪如何做好吃又美味

2019-10-26
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料鳳爪:500輔料鹽:1勺糖:2大勺白醋:少許陳醋:4大勺具體步驟1.新鮮鳳爪洗淨切掉鳳爪尖的部分2.鍋中水熱後將處理好的鳳爪放入小火煮開3.煮開後撈出雞爪用涼水...
黃瓜拌鳳爪的做法 下酒小菜—黃瓜拌鳳爪 黃瓜拌鳳爪怎麼做

黃瓜拌鳳爪的做法 下酒小菜—黃瓜拌鳳爪 黃瓜拌鳳爪怎麼做

2024-02-29
“雞爪的營養價值頗高,含有豐富的鈣質及膠原蛋白,多食不但能軟化血管,同時具有美容功效。”食材明細主料雞爪(300克)黃瓜(一條)香菜(2顆)輔料姜(3片)葱(一根)八角(2顆)桂皮(一小塊)乾紅椒(5個)花椒(10來顆)香葉(5片)丁香(3顆)小茴(幾粒)蒜茸(適量)...
涼拌鳳爪自制如何做好吃又美味

涼拌鳳爪自制如何做好吃又美味

2021-01-10
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料雞爪:500輔料油:適量朝天椒:適量檸檬:適量魚露:適量葱姜:適量胡蘿蔔:適量白醋:適量白砂糖:適量香芹:適量洋葱:適量檸檬醋:適量蒜:適量鹽:適量具體步驟1.雞爪洗淨...
涼拌鳳爪的做法 鳳爪的迷戀 涼拌鳳爪怎麼做

涼拌鳳爪的做法 鳳爪的迷戀 涼拌鳳爪怎麼做

2024-02-29
“女人,好象沒幾個擋得了鳳爪的誘惑。在我看來女人與男人在吃上的最大差別在於:女人喜歡自找麻煩,專挑那巴在骨頭上的肉吃,越細小啃得越帶勁,若要吃那肥嘟嘟的鳳爪,不如去吃豬手。男人,大都連吃蝦都煩吐殼。相比滷、紅燒鳳爪...
涼拌檸檬杏鮑菇鳳爪怎麼做,涼拌檸檬杏鮑菇鳳爪的做法

涼拌檸檬杏鮑菇鳳爪怎麼做,涼拌檸檬杏鮑菇鳳爪的做法

2023-12-26
食材明細主料鳳爪(適量)杏鮑菇(適量)檸檬(適量)輔料青瓜(適量)生抽(適量)醋(適量)紅油辣醬(適量)荊芥(適量)大蒜(適量)小米辣(適量)紫蘇(適量)洋葱(適量)腐竹(適量)姜(適量)酸辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)涼拌檸檬杏鮑菇鳳爪的做法步驟1、材料...
香烤鳳爪的做法 【香烤鳳爪】---雞爪的上檔升級吃法 香烤鳳爪怎麼做

香烤鳳爪的做法 【香烤鳳爪】---雞爪的上檔升級吃法 香烤鳳爪怎麼做

2024-02-24
“眨眼看烤鳳爪這個詞,感覺好像是非常高檔的食材,其實鳳爪就是我們經常吃的一種普通食物—-雞爪,給它冠以“鳳爪”之名,立即給人感覺高端、大氣、上檔次,身價倍增。我們平時吃雞爪都是以滷製、紅燒、泡椒等常見做法,這次將...