中的菜的餐飲精選

“這是小時候在農村經常吃的，我非常愛吃，他一直在我的記憶中。現在給家人做，不知道他們是否也像我一樣愛吃。”食材明細主料雞蛋（150克）水（50克）輔料小辣椒（適量）鹽（適量）味精（適量）色拉油（適量）微辣（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞...

它是一種類似於萵苣的萵苣科食物，煮熟後吃起來脆。新鮮貢菜的存儲時間非常有限，所以一般將其製作成貢菜乾或是醃製貢菜來進行保存。貢菜乾在食用前需要先將其放入冷水或是温水中浸泡開後，再放入鍋中進行焯水處理。焯水後...

不需要。酸菜魚裏面的酸菜，如果用清水泡過以後，酸菜的味道就發生了變化，製作的酸菜魚可能在味道上面會有一些欠缺，不太好吃。如果想要清洗一下酸菜，用清水沖洗一下就可以。在製作酸菜魚時，可以把酸菜切小一些，然後直接放入鍋...

“簡單易操作，放置兩三天就可以吃了，清脆爽口。自己做的乾淨、放心！”食材明細主料包白菜（適量）輔料老壇泡菜水（適量）酸辣（口味）醃（工藝）數天（耗時）簡單（難度）中華田園泡白菜的做法步驟1、準備一顆包菜2、撕碎你要醃製的白菜，隨便撕，撕...

人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌。但是吃什麼呢?這就會讓我們想到許許多多的菜餚，但是你真的仔細瞭解過我們平常吃的那些美味可口的美食嗎?清楚中餐是什麼意思?今天我將會為大家一一解惑。一、中餐是什麼意思中餐，像我們平...

“夏天，來點有料的，自制泡菜誘惑你的嘴巴”食材明細主料紅辣椒（適量）胡蘿蔔（適量）生薑（一大塊）水果蘿蔔（適量）涼白開（裝滿容器的3/5）輔料花椒（適量）八角（兩顆）草果（一顆）配料鹽（少許）綿白糖（少許）56度高粱白酒（少許）白醋（少許）酸辣（口味）其他（工藝）...

食材明細主料中翅（270克）青菜（260克）輔料幹辣椒（適量）大料（適量）生抽（適量）鹽（適量）白糖（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）青菜燒中翅的做法步驟1、食材：中翅（已清洗）、青菜（已洗淨）、幹辣椒、大料2、燒鍋倒油燒熱，下入已清洗好的中...

中秋節是我們國家的一個傳統節日，大家肯定知道中秋節吃月餅。那小編問大家知道中秋節吃八寶鴨嗎?其實在中秋團圓的時候不僅可以吃月餅，還有很多人家的餐桌上都會有一道硬菜，就是八寶鴨。八寶鴨是小編特別喜歡的一道菜，基...

食材明細主料中翅（250克）白菜（305克）粉絲（50克）輔料幹辣椒（適量）桂皮（適量）大料（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）中翅白菜煮粉絲的做法步驟1、食材：中翅（已清洗）、白菜（已清洗切開）、粉絲、幹辣椒、桂皮...

“#沙拉#，健康飲食的一味調味小菜。”食材明細主料嫩筍葉（適量）青瓜（一根）青筍（半根）聖女果（四顆）新蒜（適量）輔料蠔油（適量）生抽（適量）醋（適量）枸杞酒（少許）鹽（少許）芝麻油（少許）鹹鮮（口味）生鮮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）中式蔬菜沙拉的做法步驟1...

“中翅細嫩的肉質，豐富的營養是我們選材的方面之一，另一方面中翅骨細肉多，吃起來不費事。配上酸菜來燒，好吃下飯。。。”食材明細主料中翅（410克）酸菜（240克）輔料料酒（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）酸甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單...

“夏天天熱真是沒什麼胃口，難得今天有想吃的東西，想不如做，那就開始吧，今天算是蒸菜。”食材明細主料翅中（八個）輔料冬菜（適量）葱（適量）姜（適量）八角（2個）花椒（約15個）冰糖（2粒）生抽（適量）蠔油（適量）鹹香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）冬菜蒸...

食材明細主料毛毛菜（180克）雞翅中（4個）調料料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）雞翅中炒毛毛菜的做法步驟1、食材：毛毛菜、雞翅中（已清洗焯熟）。2、將毛毛菜洗淨撈出。3、放在案板上切開。4、將...

由於個人比較喜歡中餐，再加上他們家菜品很和我的口味，我已經去過三四次了。地理位置很好找，就在重慶的觀音橋步行街那邊，每次去那裏吃飯都會排滿了人。店裏環境也很不錯，乾淨衞生，服務員也很熱情。他們家最有特色的菜品是冰...

中餐跟我們的生活緊密相關，通俗的説中國飲食文化都可以稱為中餐，中餐囊括的內容很多，除了食材、菜譜以外還有嚴格的禮儀，那麼中餐的禮儀有哪些?中餐有哪些菜系呢?一、中餐的禮儀有哪些1.餐具的擺放。中餐當中餐具的擺放很...

提起家常菜每個人腦海中都有幾個念念不忘的菜餚吧，那是獨有的、特別的味道，這份味道里也包含着媽媽的愛，這也是家的味道，今天小編就整理了幾個最常見的家常菜譜，希望這裏面有屬於你記憶的味道。那下面看看小編為大家準備了...

“每部韓劇中都會出現泡菜看着垂涎欲滴，於是乎就往韓式料理跑，經常去韓式料理的直接結果辣吃多了胃吃不消，烤肉吃多了會膩。正好前些天在電視中看到人家做的水果泡菜我暈哦水果也能做泡菜在看完了電視後試了一下呵呵不錯...

黃瓜拌蝦片、香椿芽拌豆腐、花生米拌蘿蔔乾、麻醬拌豆腐、海帶拌粉絲、糖醋拌黃瓜、蒜泥拌蠶豆、幹拌牛肉。蒜泥拌蠶豆是由蠶豆、食用鹽、味精、食醋、熟油辣椒等。糖醋拌黃瓜製作的食材包括嫩黃瓜、白糖、白醋、香油...

“廣州人特別鍾愛吃生菜，因為它有個好意頭----“生財”!不過一直以來我都對生菜不太感冒，覺得它太過清淡，沒滋沒味。但昨天的一道“生菜包”，讓我對這個好意頭的菜刮目相看。”食材明細主料包心生菜（適量）肉碎（適量）臘腸粒（適...

食材明細主料雞翅中（195克）菜芯（320克）調料料酒（適量）醬油（適量）鹽（適量）零卡糖（適量）味精（適量）清淡（口味）燒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）雞翅中燒菜芯的做法步驟1、食材：雞翅中（已清洗）、菜芯（已清洗）。2、起鍋倒油燒熱，下入雞翅中兩面煎至微微...

食材明細主料油菜（2棵約120克）番茄（一個約90克）玉米粒（50克）輔料芝麻鹽（0.5克左右）雞精（小許）蘋果醋（小許）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）中式油菜沙拉的做法步驟1、油菜洗淨。2、改刀。3、玉米把粒掰下來。4、鍋燒熱水。5、水...

眾所周知，中國人的食譜大全是非常豐富的，大概可以用一句只有你想不到沒有我們做不到來形容了，可以説中餐食譜上的菜是應有盡有。今天就簡單來為大家分享幾個中餐食譜上的菜品，大家趕緊碼下來學着做吧，飯桌上又可以添幾道新...

脆爽三拌、土豆絲、涼拌海帶、花生米拌蘿蔔乾、椿芽拌豆腐、麻醬拌豆腐、青椒拌乾絲等。花生米拌蘿蔔乾製作的食材包括紅蘿蔔、炒花生米、醬油、熟油辣椒、白糖、食用鹽、味精、花椒麪等，成品後酥香脆辣。椿芽拌豆腐制...

“花菜營養豐富，質體肥厚，蛋白、微量元素、胡蘿蔔素含量均豐富。花菜質地細嫩，清甜爽脆，含纖維質較少，味甘鮮美，食後易於消化。適宜於多種烹調方法：拌、熘、燴、熗和漬等，也可以作湯菜，葷素皆宜。。。”食材明細主料花菜（300克）...

中秋節是闔家團圓的好日子，使我們非常重要的傳統節日了，提到中秋節，那就肯定會想到中秋月餅，中秋賞月，品嚐月餅，一定是必不可少的活動了。隨着生活節奏的加快，中秋的節日氛圍已經沒那麼濃了，下面介紹兩款特色月餅作為中秋節菜...