紅燒瓦塊魚怎麼做，紅燒瓦塊魚的做法
“八斤九兩的野生大鯉魚，黃鱗紅尾，絕對正宗啊，可遇不可求。魚肚子裏還有魚籽，足足有一斤半。就做個紅燒瓦塊魚，外帶蛋炒魚籽。”食材明細主料野生大鯉魚（條）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）大料（適量）醬油（適量）鹽（適量）麪粉（適量）糖（適量）鹹鮮...
夾心蛋糕卷的做法 葡萄乾黑芝麻夾心蛋糕卷 夾心蛋糕卷怎麼做
“做好長方形的蛋糕體，裏面的夾心可以根據個人喜好放入；水果餡料的、奶油餡等可以等出爐後蛋糕體涼一些，在蛋糕體表面塗抹。繽紛豐富的夾心餡料是各種口味的來源。”食材明細主料低筋麪粉（100g）糖粉（80g）朗姆酒（10ml）輔料雞蛋（5...
高湯素絲面怎麼做，高湯素絲面的做法
食材明細主料麪條（100克）雞蛋（1個）娃娃菜（1棵）小油菜（2棵）小葱（1棵）高湯（1支）輔料香醋（半湯匙）醬油（1湯匙）白糖（2茶匙）花椒油（1茶匙）香油（1茶匙）大蒜（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）高湯素絲面的做法步驟1、材料準備好；2、娃娃菜...
酸菜豬肉餃子的做法 東北特色——酸菜豬肉餃子 酸菜豬肉餃子怎麼做
“電腦裏儲存了好多，一直沒時間整理。時間都到哪去了？從今天起爭取每天一道菜，這是給自己下的任務。直到整理完剩餘的圖片。”食材明細主料酸菜（一棵）豬肉餡（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）雞精（適量）十三香（適量）玉米油（適量）葱姜（適量）酸...
番茄雞丁怎麼做，番茄雞丁的做法
食材明細主料雞肉（適量）胡蘿蔔丁（適量）黃瓜丁（適量）花生米（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）調味料（適量）甜味（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）番茄雞丁的做法步驟1、雞肉切丁，加入鹽、料酒入味15分鐘。2、加入蛋液、澱粉拌勻。3、花生米過...
五指毛桃煲豬手湯怎麼做，五指毛桃煲豬手湯的做法
“五指毛桃煲豬手湯，是廣東客家人一款常做的湯菜。五指毛桃並不是桃子，而是一種植物的根，廣東客家地區盛產。五指毛桃可以健脾補肺，行氣利濕，舒筋活絡，還可以用於產後催乳，所以，客家人會用它和豬手一起燉湯，給產後的新媽媽吃，呵...
焦糖瑪德琳的做法 性感的蛋糕---焦糖瑪德琳 焦糖瑪德琳怎麼做
“瑪德琳製作的原料和製作過程都十分簡單，無非是黃油雞蛋麪粉加糖的基本組合。一個成功的瑪德琳的標誌就是凸起的肚臍，祕密就在於使用的扇形模具並高温烘焙，因為模具周圍淺，中間深，於是周邊的麪糊迅速凝固，而加入了BP的麪糊...
黑白蒜蓉蒸蝦怎麼做，黑白蒜蓉蒸蝦的做法
“黑白蒜切碎成末，均勻地散在新鮮的大蝦上，做法簡單，蒸好後，就是一道滋味鮮美的大餐！”食材明細主料蝦（適量）大蒜頭（適量）葱末（適量）輔料清道本草黑蒜（適量）薑絲（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黑白蒜蓉蒸蝦的做法步驟1、準...
清炒千張絲怎麼做，清炒千張絲的做法
“千張，我國北方稱為豆腐皮。豆制食品,是一種薄的豆腐乾片，色白，可涼拌，可清炒，可煮食。含有豐富蛋白質。千張的營養十分豐富,可以和很多菜搭配使用。這道清炒千張絲是一道營養豐富，味道鮮美的快手家常菜。”食材明細主料千...
菊花蓮子米糊怎麼做，菊花蓮子米糊的做法
“菊花甘苦微寒,清熱解毒,菊花有散風清熱、清肝明目和解毒消炎等作用。對眼睛勞損、頭痛、高血壓等均有一定效用。每日餐後,用五、六朵杭菊花沖泡飲服,能解渴生津。久服可防治高血壓、偏頭痛.....蓮子所含非結晶形生...
西葫蘆清炒火腿怎麼做，西葫蘆清炒火腿的做法
食材明細主料西葫蘆（1個）火腿腸（1根）輔料生抽（3匙）香醋（4匙）鹽（適量）糖（1匙）花椒（5顆）食用油（5g）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西葫蘆清炒火腿的做法步驟1、-西葫蘆洗淨去皮切薄片2、-火腿腸去皮切薄片3、-炒鍋放油放入火腿煸炒4...
酸甜藕丸子的做法 酸酸甜甜藕丸子 酸甜藕丸子怎麼做
“上禮拜買來的藕一隻沒吃，翻騰冰箱，不知道吃啥，糖醋藕片吧老公不喜歡吃，因為他是肉食動物，於是找來點豬肉餡，來做藕丸子吧！”食材明細主料蓮藕（適量）豬肉餡（適量）輔料油菜（適量）香菇（適量）葱（適量）配料鹽（適量）味精（適量）香油（適量）白胡椒粉...
五色雜糧豆漿怎麼做，五色雜糧豆漿的做法
“人生活在天地之間，自然環境中，是整個物質世界的一個組成部分，應和大自然融為一體。自然界的植物五顏六色，接受陽光雨露的滋潤生長為萬物之靈的人提供了食物來源。人體五臟與大自然的五色有着密切的關聯，五色入五臟1.肝—...
Sauce(沙沙醬) 墨西哥式辣椒醬怎麼做，墨西哥式辣椒醬的做法 墨西哥式辣椒醬－－Salsa
“用玉米脆片--Chips舀着墨西哥式辣椒醬--Salsa(沙沙醬)吃，又酸又辣，很是開胃.”食材明細主料羅馬番茄（4杯約1.5磅）墨西哥式辣椒（5個）黃洋葱（2個）青燈籠椒（1/2個）輔料鹽（1茶匙）蒜粒（1茶匙）香菜末（2大勺）糖（1-2茶匙）番茄醬（1杯）紅酒醋（3大勺...
繡球麪包怎麼做，繡球麪包的做法
“今天試着用中筋麪粉做了這款麪包，沒想到也非常成功哦，內部結構也是不錯，味道也很好呢！我以後終於可以用中筋麪粉做麪包了”食材明細主料富強小麥粉（300克）冰雞蛋（2個（100克））鹽（3克）酵母（4克）奶粉（25克）冰煉乳（10克）冰淡奶油（10克）冰水（7...
繡球肉丸的做法 團團圓圓，情人節快樂--繡球肉丸 繡球肉丸怎麼做
“團團圓圓過春節沒什麼事比一家人團圓坐在一起更重要的了幸福往往就是這麼簡單但也往往越簡單的事做起來越難祝福大家閤家美滿，永遠幸福安康，珍惜現在所擁有的！~”食材明細主料白蘿蔔（適量）豬肉（適量）輔料葱薑蒜（適量）紅椒（適...
紅豆沙繡球麪包怎麼做，紅豆沙繡球麪包的做法
“繡球象徵着與親人斬不斷的聯繫，無論分開多久，都會重新相聚在一起！秉着這份寓意做了這款繡球麪包，送給熱愛生活，珍惜親情的人們，願一生幸福~~~~~”食材明細主料高筋麪粉（200克）細砂糖（20克）雞蛋液（30克）清水（100克）酵母粉（3克）鹽粉（3...
五彩繡球的做法 團團圓圓----五彩繡球 五彩繡球怎麼做
“新的一年，大家都在家裏和自己的父母親人一起過個團團圓圓的年，此菜採用豬肉和蝦仁製成的肉丸為主料，包裹上了各種顏色的新鮮蔬菜，再蒸出來，口感清淡，營養豐富，味道鮮美，看上去就很有食慾。很適合當做年夜飯的大菜。”食材明...
團圓翡翠包的做法 團團圓圓—團圓翡翠包 團圓翡翠包怎麼做
“多種食材用白菜包裹在一起，代表家中的父母妻兒、兄弟姐妹，從四面八方團聚在一起，歡天喜地過大年！蒸菜最大限度的保持了食材的營養，清淡不油膩，吃膩了大魚大肉，不妨來上這麼一道菜，很是爽口！白菜有‘百財’的寓意，春節的餐桌上...
團團圓圓一家人，油炸湯圓
湯圓的話一般都只會在元宵節吃。不過由於現在小吃風盛行，有一些人為了發家致富也會在平常的時候賣湯圓小吃，油炸湯圓就是其中一種。油炸湯圓是用糯米粉加上地瓜和成團，再以其為皮包上豆沙、芝麻、花生等材料做成圓形，在表...
花好月圓的做法 #團圓飯#花好月圓 花好月圓怎麼做
“一道特別香的雞蛋羹”食材明細主料雞蛋（適量）洋葱（適量）豬肉（適量）輔料油（適量）鹽（適量）老抽（適量）水（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）花好月圓的做法步驟1、準備一個洋葱。2、然後切成花型。先兩刀。然後再兩刀就可以。最...
金沙湯圓的做法 團團圓圓之金沙湯圓 金沙湯圓怎麼做
“在南方，過年有吃湯圓的習俗，湯圓寓意着團團圓圓、開開心心過大年。傳統的湯圓都是水煮後伴着甜湯吃，而這一款“金沙湯圓”，卻換個新吃法，算得上是一種改良後的湯圓，有湯圓的味，卻無湯圓的形。金色代表喜慶，採用了南瓜、鹹蛋...
花好月圓老式麪包怎麼做，花好月圓老式麪包的做法
“花好月圓老式麪包用中國人喜愛的圓形，國色天香玫瑰，繡球組成。寓意團團圓圓，吉祥如意美滿。”食材明細主料酵頭高筋粉（210克）低粉（90克）酵母（6克）糖（24克）水（240克）主麪糰高筋粉（210克）輔料糖（96g）鹽（1/2勺）奶粉（24g）蛋（90g）水（54g）黃油（79g）融...
繡球花青團的做法 最美繡球花青團 繡球花青團怎麼做
“最美青團|繡球花滿人間你永遠不知道意外會在哪天突然來臨，有家人催促你吃飯、有充足的糧食飽腹、有温暖的房子為你遮風擋雨，有一羣知心好友與你為伴，這便是世界給予我們最大的幸福了。願世間少些災難，一切安好！”食材明...