泉水茼蒿的餐飲精選

“茼蒿含豐富的礦物質、維生素、膳食纖維等，具有較高的營養價值，還有養心補脾胃、降壓、助消化的功效。茼蒿一般都是清炒或者涮着吃，這道泉水茼蒿用滾水（湯）燙一下，口感清脆鮮嫩，充分保留了茼蒿的營養。”食材明細主料茼蒿（適...

相信大家都吃過茼蒿這種蔬菜吧，其實苦茼蒿也是茼蒿，並不是説這種茼蒿就有多苦，就和苦菊一樣，其實味道還是十分的清爽的，多吃茼蒿可以補充人體內缺乏的各種營養元素，對促進身體健康，強身健體都具有良好的作用，今天給大家介紹苦...

“超級簡單，低卡美味”食材明細主料茼蒿（1斤）輔料蒜（3瓣）油（少量）蠔油（一小勺）甜香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）簡單版炒茼蒿的做法步驟1、真的是一斤。2、一刀切掉根部，摘掉老葉。洗淨。切段。3、鍋裏放油，蒜粒爆鍋。放菜翻炒...

食材明細主料茼蒿（適量）雞蛋（2個）輔料鹽（適量）胡椒粉（適量）油（適量）香油（適量）甜辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）茼蒿蒸蛋的做法步驟1、成品圖。2、茼蒿適量，洗乾淨，水開焯30秒，撈出，過冷水，攥出多餘水分。3、切末。4、雞蛋兩個，加入適...

食材明細主料麪粉（500克）豬肉餡（400克）茼蒿（600克）輔料鹽（3克）醬油（3勺）蠔油（2勺）雞蛋（1個）白胡椒粉（少許）鹹鮮（口味）烙（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）豬肉茼蒿餡水煎餃的做法步驟1、麪粉中加温水，和成麪糰，靜置餳半小時。2、豬肉餡中加入雞蛋，鹽，...

茼蒿很多人喜歡吃，特別是打火鍋的時候點上一份。。那麼素炒茼蒿菜怎麼做呢？常吃的是茼蒿拌花生吃，據説它的營養價值也很高，而且也是很好吃，那麼茼蒿分類有哪些呢？素炒茼蒿菜怎麼做呢？需要注意什麼呢？一起來做做看吧。，順便也了...

茼蒿是一種常見的綠色青菜，茼蒿的做法也有很多種，可以白灼茼蒿、茼蒿蝦皮豆腐湯、肉絲炒茼蒿、雞蛋炒茼蒿、涼拌茼蒿等等。茼蒿的營養價值也很高，可以促進食慾、利小便、降血壓、止咳化痰消腫等等，今天我們就來講講茼蒿泡...

需要。焯茼蒿的時候水開之後焯一分鐘的時間就可以了，茼蒿焯水的時候可以加入幾滴食用油，這樣焯出來的茼蒿顏色依然是嫩綠的顏色。茼蒿在焯水之前還需要先用清水沖洗一遍，清洗的時候可以使用淡鹽水，這樣在清洗的過程中茼蒿...

“嗓子疼沒放幹辣椒，放了更入味”食材明細主料茼蒿（適量）輔料花椒（適量）薑片（適量）蒜片（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）清炒茼蒿的做法步驟1、茼蒿洗淨切段。2、熱油放薑片蒜片花椒下鍋。3、放茼蒿段出鍋時撒鹽...

“又吃餃子，茼蒿餡的，水靈靈、香噴噴。”食材明細主料白麪（1斤）茼蒿（1斤多）豬肉（適量）輔料葱（適量）姜（適量）十三香（適量）味精（適量）生抽（適量）香油（適量）花生油（適量）鹽（適量）鹹香（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）茼蒿豬肉餡水餃的做法步驟1、先...

要。炒茼蒿前先焯水可以去除茼蒿本身的苦味，還能在炒的時候更容易熟。焯水前可以先放點生薑片和鹽，可以使茼蒿顏色更加鮮亮，營養成分也不會流失。焯水的時候要注意掌握好時間，太久會影響茼蒿爽脆的口感。茼蒿除了炒着吃，也...

茼蒿跟蓬蒿都是我們日常生活中比較常見的兩種食材，都是營養價值極高的，也有一定的醫用價值可以治療咳嗽痰多，頭昏煩熱，高血壓等症狀可以少量食用治療頭疼，做炒食等，下面小編就為大家整理了關於蓬蒿菜和茼蒿菜有什麼區別，一起...

茼蒿長的和芹菜有點像，鋸齒狀的葉子，茼蒿是最近幾年才在餐桌上經常見，但是有的人吃茼蒿卻經常焯水，也説不出來為什麼焯水，我們今天來探討一個問題，茼蒿必須焯水嗎？一、茼蒿必須焯水嗎茼蒿本身有一種特別的味道，有些人吃不慣這...

需要。鍋中水煮沸後加少許鹽和少許的油，下入洗淨的茼蒿，沸水煮30秒左右，茼蒿斷生撈出，再向鍋中加入油、大蒜、食鹽、醬油等翻炒。加入鹽和油的目的是使煮後的茼蒿去澀、顏色鮮綠。若茼蒿直接下鍋炒，莖不易炒熟，葉子又容易爛...

食材明細主料茼蒿（適量）豬肉餡（適量）餃子皮（適量）輔料葱（適量）姜（適量）八角（適量）桂皮（適量）花椒（適量）調料生抽（適量）蠔油（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）茼蒿豬肉水餃的做法步驟1、食材:茼蒿、豬肉餡、餃子皮。...

不是。蘆蒿與茼蒿只是外形相似，但是二者不是一種植物。蘆蒿一般在六十釐米到一百五十釐米高，莖並不光滑。茼蒿一般是七十釐米左右高，莖比較光滑。除了外觀，二者的味道聞起來也有很大的區別，茼蒿的味道較淡一些。蘆蒿和茼蒿...

不需要。烹飪茼蒿時，將茼蒿去除老梗以及爛葉，清洗干將，控幹水分，直接炒制即可。茼蒿別名同蒿、菊花菜、蒿子杆、蓬花菜等，氣味芳香，主要產自安徽福建廣東、廣州、河北、吉林、江蘇等地，可以製作清炒茼蒿、涼拌茼蒿等美食。烹...

“這個時節正是吃茼蒿的時候...很好吃”食材明細主料水豆豉（三大匙）茼蒿菜（250g）輔料幹辣椒（兩三個）大蒜（兩三瓣）配料豬油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）水豆豉炒茼蒿的做法步驟1、茼蒿菜去老梗，洗淨備用。2、幹辣椒切...

“茼蒿味香，雞肉鮮嫩，用二者做水餃，一個鮮字了得！”食材明細主料雞胸肉（150克）茼蒿（150克）木耳（50克）麪粉（200克）香菜（30克）輔料香油（10毫升）醬油（5毫升）薑末（少許）鹽（少許）十三香（少許）蝦皮（少許）香葱（2棵）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）茼蒿...

3分鐘左右。茼蒿是春天時的應季綠色蔬菜，有着特殊的香味可以焯水後涼拌食用，或是將和肉絲等食材一起炒製成菜餚食用。與茼蒿一樣有特殊香味的蔬菜還有香椿、香菜等。新鮮的茼蒿常温下可以保存3天左右，若是放入冰箱的冷藏...

“因茼蒿氣味芬芳，許多朋友喜歡用它來煮火鍋，其實茼蒿炒來吃真的很美味。今天是聖誕，有沒有覺得這盤菜很應景，像聖誕樹吧！”食材明細主料茼蒿菜（500g）老乾媽水豆豉（半瓶）輔料玉米油（1湯匙）鹽（少許）辣椒（適量）大蒜（2瓣）中辣（口味）炒（工藝）十...

食材明細主料茼蒿（適量）玉米麪（適量）麪粉（適量）雞蛋（適量）輔料油（適量）鹽（適量）香油（適量）胡椒粉（適量）甜辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）粉蒸茼蒿的做法步驟1、成品圖。2、茼蒿適量，洗乾淨備用。3、用刀切好。4、雞蛋一個，攪拌好！5、加...

“微辣，鹹鮮，下飯。”食材明細主料茼蒿（適量）小米椒（適量）蝦皮（適量）輔料玉米油（適量）姜（適量）八角（適量）鹽（適量）生抽（適量）蒜（適量）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）焯拌茼蒿的做法步驟1、茼蒿洗淨切三指段。2、開水綽八成熟，撈出控水，盛...

食材明細主料茼蒿（150g）輔料巴瑪火腿（3片）香梨（半個）甜橙（半個）酸奶（半杯）配料橄欖油（適量）鹽（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）火腿茼蒿水果沙拉的做法步驟1、準備好原材料；2、將清洗乾淨的嫩茼蒿鋪在碗底；3、香梨去皮後切成小...

“水炒適合瘦身的人羣哦，相當於放食鹽焯水的菜。”食材明細主料雞肝（2個）茼蒿（幾棵）輔料清水（50g）調料食鹽（半克）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）水炒雞肝茼蒿的做法步驟1、茼蒿洗淨。2、切斷，清水煮熟的雞肝切片。3、鍋燒熱...