拔絲山藥的做法的餐飲精選

“看到很多關於拔絲山藥的做法都是油炸後再拔絲，總覺得不健康，自己試着改為先蒸熟山藥，再掛糊油煎，這樣既健康又美味。”食材明細主料鐵棍山藥（1個）輔料冰糖（1個）水（1勺）糯米粉（1勺）炸脆粉（10克）甜味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）拔...

“拔絲菜的製作看起來非常簡單，就是把炸好的原料放入熬好的糖中翻炒出鍋就成了，實際上遠不是這麼回事。從原料的選擇、切配、炸制，再到起鍋炒糖，下料翻炒，只要一個環節操作不到位，從嚴格意義上説，製作出的菜品就不算成功，可見...

“簡單省事，孩子們的最愛。”食材明細主料山藥（一根）輔料白糖（兩勺）調料清水（一勺）植物油（適量）甜味（口味）拔絲（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）拔絲山藥的做法步驟1、山藥去皮洗淨。2、切小塊。3、鍋中放入適量植物油，油熱，放入山藥。4、炸...

“無論是在餐館、飯店的宴席上，還是在家宴的餐桌上，都是一道既好吃、又能增添喜慶氣氛的菜品。一出鍋，端上桌，家人親朋就會熱情的招呼：快點來，趁熱吃啊！食物絲絲相連，甜香脆嫩....融融的氣氛，歡聲笑語，把寒冷的冬季趕得遠遠的，真...

“拔絲山藥的做法，神仙顏值。”食材明細主料山藥（2-3根）澱粉（少許）輔料白醋（少量）鹽（少許）調料食用油（少量）甜香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）拔絲山藥的做法步驟1、將山藥去皮切滾刀塊。2、下開水加入白醋和鹽炒三分鐘撈出控幹...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料山藥：數根輔料白糖：適量生粉：適量油：適量具體步驟1.帶一次性手套清洗，去皮，滾刀切塊2.泡水幾遍後撈出，撒麪粉，拌勻3.鍋中燒油，油熱下鍋4.炸微黃撈出5.鍋留底油...

“呵呵~~可能受光線因素影響~看不出拔絲來~~但是真的有拔絲哦~~這是我第一次嘗試着做·~~糖和水的比例不是很好·~最後形成的糖漿少了~~下次改進~呵呵。”食材明細主料白糖（適量）地瓜（適量）山藥（適量）原味（口味）拔絲（工藝）半小...

“山藥不僅有很高的營養還有着食補的功效。”食材明細主料山藥（適量）輔料白糖（適量）食用油（適量）配料白糖（適量）甜味（口味）拔絲（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）拔絲山藥丸的做法步驟1、準備的食材。2、山藥去皮蒸熟。（也可以洗淨帶皮蒸）3...

“拔絲地瓜做為一道經典的甜菜，一直是女士們的最愛，同事聚餐和家庭聚會時肯定會點的菜，被我們稱為“女士菜”。地瓜有補虛乏，益氣力，健脾胃，強腎陰的功效，可以使人長壽少疾，還能補中、和血、暖胃等。地瓜含有豐富的澱粉、膳食...

“荸薺營養豐富，皮色紫黑，肉質潔白，味甜多汁，清脆可口，自古有“地下雪梨”之美譽，北方人視之為“江南人蔘”,荸薺中含有豐富的澱粉、蛋白質、粗脂肪、鈣、鐵、維生素B族和維生素C等營養元素，還有豐富的膳食纖維，另外，荸薺中含...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘今天給大家推薦介紹的是一道美味的拔絲山藥的做法哦，這不僅僅是一道甜品，而且非常的富有營養，因為山藥能夠美容養顏，延緩衰老，真的特別適合女生吃。如果有...

拔絲山藥比較好吃，所以很多人都愛吃，但是我們一般都是吃做好了的拔絲山藥，有沒有人自己就會做拔絲山藥呢，這篇文章就為我們介紹瞭如何做拔絲山藥比較好吃，可以好好的看看這篇文章，對喜歡吃山藥的人很有幫助的喲。如何做拔絲...

食材明細主料鐵棍山藥（3根）輔料糖（適量）甜味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）拔絲鐵棍山藥的做法步驟1、山藥去皮炸熟2、放油，不要多兩匙就行，放糖3、攪拌，小火，這個火候不夠繼續4、要這樣火候剛剛好😊5、加入山藥翻炒掛糖6、出...

食材明細主料麻山藥（2根）香芋（半斤）輔料白砂糖（80g）水（剛好沒過鍋底砂糖）調料油（500g）甜味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）拔絲香芋和山藥的做法步驟1、切塊，寬油，120度小火炸3分鐘，150度中火炸1分鐘。炸至各面金黃。2、千萬不要糊了...

隨着經濟的發展，人們的生活水平也在日益提高，健康問題也越來越受到重視。因此，食物的藥用價值成為關注點，很多人會在在飲食里加些藥材以達到養生的效果。那麼，作為藥材的山藥有什麼功效和價值呢？拔絲山藥怎麼做呢？山藥又稱薯...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料山藥：適量輔料白糖：適量芝麻：適量具體步驟1.山藥切滾刀塊後，用水清洗一下後撒澱粉將山藥裹勻，下鍋油鍋炸至金黃色，建議分兩次過油，在弄山藥去皮時最好帶...

“喜歡吃拔絲，但是感覺難，一直沒有嘗試過，現在，嘗試一下覺得容易，終於可以想吃就吃啦”食材明細主料山藥（1段）輔料白糖（5勺）生粉（3勺）甜味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）山藥拔絲的做法步驟1、山藥一段切成塊2、灑生粉3、拌均勻4...

食材明細主料淮山（500克）輔料白糖（一小碗）番薯粉（兩勺）檸檬皮（一小塊）芝麻（一小碟）甜味（口味）拔絲（工藝）一小時（耗時）普通（難度）拔絲淮山的做法步驟1、淮山削皮用水泡一會，撈起來，裹一層番薯粉。2、輔助材料3、油熱後把淮山放進去炸。4、...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料山藥：250輔料油：適量糖：適量具體步驟1.山藥洗淨2.去皮備用3.切滾刀塊4.待油開後將山藥入鍋炸制5.金黃後控油撈出6.鍋內入少許水7.加糖熬製8.糖變為...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料山藥：300白糖：40輔料白醋：幾滴油：適量具體步驟1.選我們河南特產的正宗的鐵棍山藥。這種山藥雖然貴點，但口感好，營養價值也更高。我都是到專賣的店鋪一...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料山藥：250白糖：75輔料澱粉：25芝麻：5具體步驟1.山藥洗淨，上蒸籠，蒸20分鐘，蒸熟；2.去皮切塊，改刀切條；3.撒上澱粉，攪拌均勻；4.五成熱的油鍋5.倒入山藥，炸熟至金黃...

“拔絲山藥”為素饌名品，顏色柿黃，能拔出長絲一丈，脆甜爽口，為壓桌甜菜。”食材明細主料山藥（250g）輔料白糖（95g）水（65g）甜味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）黃金拔絲山藥的做法步驟1、將山藥去皮，切成滾到塊（塊不要太大），然後泡入涼...

很多人都會烹飪各種菜品，那麼怎樣做拔絲山藥呢，怎樣做才會好吃呢，這篇文章就介紹了做拔絲山藥的步驟和方式，為喜歡烹飪的人指明瞭方向，有興趣的朋友可以仔細的閲讀，然後按照介紹的步驟做出美味可口的拔絲山藥給家人或者朋友...

大家在平常生活中也特別忙碌，這種時候就應該要多吃蔬菜，但很多人都不知道蔬菜的營養價值，其中山藥，對我們人體就很有營養，而且山藥也很好吃，拔絲山藥，可謂是美味其本尊了，怎麼做拔絲山藥？大家可以跟着下面這篇文章學學。怎麼做...

拔絲山藥是一道甜品，也是傳統的一道名點，過年過節的時候，飯桌上必有的一道菜，深受大人小孩的喜愛。雖然製作過程較複雜，但是它又甜又粘，實為美味佳餚。吃的時候，我們需要將它過一道涼水再入口，以免燙嘴，它的絲能拔出很長，脆甜爽...