蛋牛炒苦瓜怎麼做,蛋牛炒苦瓜的做法 香飄網 熱菜 1.69W 大中小設置文字大小 食材明細主料牛肉 (200g)雞蛋 (2個)苦瓜 (1個)輔料姜 (適量)蒜米 (適量)配料鹽 (適量)糖 (適量)醬油 (適量)蠔油 (適量)料酒 (適量)澱粉 (適量)胡椒粉 (適量)花生油 (適量)其他 (口味)炒 (工藝)十分鐘 (耗時)普通 (難度)蛋牛炒苦瓜的做法步驟1、準備食材2、雞蛋磕碗里加鹽打散,苦瓜去仔切片,蒜米切粒,姜切絲,牛肉切片用鹽,醬油,澱粉,糖,薑絲,胡椒粉,料酒,花生油醃製20分鐘3、鍋燒熱放油下雞蛋劃炒4、至凝固即可5、炒鍋放油燒熱,下蒜米炒香6、放苦瓜翻炒7、待其斷生加入鹽,醬油調味8、炒好的雞蛋,苦瓜乘出備用9、鍋燒熱下油快速劃炒牛肉10、牛肉變色後依次放入苦瓜,雞蛋翻炒11、加入蠔油調味炒勻即可 TAG標籤:蛋牛炒苦瓜的做法 蛋牛炒苦瓜怎麼做 蛋牛炒苦瓜 蛋牛炒苦瓜的最正宗做法 苦瓜 蛋牛炒苦瓜怎麼做好吃 蛋牛炒苦瓜的做法步驟 蛋牛炒苦瓜的家常做法 蛋牛 #