簡單醃黃瓜怎麼做好吃的餐飲精選

“這款小黃瓜是我想着麥噹噹的酸黃瓜的味道自創的，雖然和麥家的黃瓜不是一種味道，但是配着雞蛋餅吃真的很爽口，不是那種下飯的鹹菜，只是解油膩的小菜，很簡單，也不需要醃很久，大家可以嘗（試做一下）嘗（一下味道）！”食材明細主料黃瓜...

“最近的黃瓜已經很便宜了，一塊五就能買到一斤非常新鮮的嫩黃瓜。於是買了一些回來做成醃黃瓜，放在冰箱裏，早餐時配粥或餅子都是非常不錯的選擇，方便、開胃又下飯。外賣有賣醃黃瓜的，味道也還不錯，可就是太鹹，吃過之後總忍要...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:24分鐘主料小黃瓜：2根輔料鹽：少許生抽：一碗白糖：一勺蒜米：10棵小米辣：一小把自制梅子酒：一杯具體步驟1.兩根小黃瓜洗淨，晾乾水，小黃瓜要挑有很多刺，頭有花的那種。剝...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料黃瓜：1根輔料大蒜：3瓣砂糖：4醋：1匙生抽：1匙雞精：少許小米辣：3個具體步驟1.黃瓜沖洗乾淨、去皮。2.用熟食刀和切熟食案板來切3.把蒜切末，小米辣切碎4.用一...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘在餐桌上，最少不了的就是涼菜，一道開胃的涼菜使得餐桌上的氛圍更加濃厚，以至於不會浪費食物。而涼醃黃瓜是大多數人的喜愛。將洗淨的黃瓜切成小條狀，加鹽...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料黃瓜：3000輔料海鹽：150具體步驟1.黃瓜3000克，海鹽150克，熱水燙過的盆子。2.黃瓜洗乾淨控淨水分，切成1寸多的小段，盆子最底部撒一層鹽，鋪上一層黃瓜。3.一層...

準備時間:無　　　　烹飪時間:12分鐘主料黃瓜：5斤尖椒：4個大蒜：8醬油：3袋味達美：少許輔料具體步驟1.把黃瓜切成一條條的，然後放2勺鹽醃，放入盆裏然後拿重物壓上，不要擔心會鹹了，鹽會隨着湯流走，我是晚...

“早餐喝粥，怎能沒有鹹菜佐餐呢？自制小鹹菜，健康衞生，關鍵是木有放味精！”食材明細主料黃瓜（4棵）輔料小米辣（10個）姜（1塊）蒜（1個）醬油（500ml）醋（100ml）鹽（100克）糖（100克）白酒（100ml）花生油（100ml）微辣（口味）醃（工藝）一天（耗時）普通（難度）脆醃黃瓜的做...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料辣椒：2個黃瓜：2根葱末：適量輔料醬油：兩勺醋：兩勺鹽：一勺食用油：適量糖：適量具體步驟1.辣椒黃瓜切成段的~~2.先把辣椒下鍋，因為黃瓜炒的時間長了就不脆了！3.放些...

“廣東現在真的是熱啊！動一下都渾身是汗。”食材明細主料黃瓜（3根）辣椒（適量）蒜瓣（4瓣）花椒（5克）生薑（2片）香菜（幾顆）輔料鹽（10克（醃黃瓜用））生抽（5湯勺）老抽（1.5湯勺）香醋（4湯勺）蠔油（1勺）香油（1勺）雞精（適量）糖（10g）酸辣（口味）拌（工藝）數小時（耗時）簡單（難...

“清脆美味，減脂的一道涼拌菜。”食材明細主料黃瓜（500g）輔料小米椒（2個）調料鹽（適量）姜（1片）微辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）清醃黃瓜的做法步驟1、刺黃瓜洗淨，去掉兩頭備用。2、用刮刀刮掉皮。3、切成短條。4、全部切好放入...

“醬黃瓜的菜譜收集了老多，可是一直不敢動手，怕做砸了。今天買菜的時候，買了一些賣相不好的黃瓜回來，終於要試着做啦。很成功！！所以，很多事情，不是不會做，關鍵是要有邁出第一步的勇氣。加油~~”食材明細主料黃瓜（1000克）醬油（200...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料黃瓜：1000花椒粒：適量麻椒粒：適量香葉：適量姜：10乾紅椒：4個青椒：2個紅椒：1個八角：2個輔料生抽：2湯勺鹽：適量老抽：1湯勺陳醋：2湯勺白糖：2湯勺雞精：1/2茶勺白酒：1茶...

夏天一到，小夥伴們是不是也跟小編一樣食慾驟然下降呢？每天只想葛優躺在空調房裏，喝着冰鎮飲料，想必，沒有比這對於夏天來説更好的尊重了吧……咦，不對，作為吃貨的小編怎麼可以放棄追尋美食的腳步呢？黃瓜，清脆可口，可以在這個夏天...

“前天出去買菜，看到黃瓜挺便宜的，想想在巴國好久沒有吃到家鄉的醃黃瓜了，就買了很多，決定做醃菜吃。”食材明細主料黃瓜（10斤）輔料尖椒（0.5斤）蒜（0.5斤）姜（0.5斤）配料醬油（2斤）鹽（1斤）白糖（0.5斤）味精（0.2斤）白酒（0.5斤）米醋（0.2斤）油（0.3斤）花...

“這是跟媽媽學的一道小菜，雖然簡單，卻滿滿家的味道……”食材明細主料小黃瓜（1000g）輔料葱（1段）蒜（1頭）姜（3片）生抽（500ml）料酒（2勺）白糖（1勺）大料（1個）花椒（20粒）鹽（適量）幹辣椒（3只）鹹鮮（口味）醃（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）醃小黃瓜的做法步驟1、...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料醬油：200ml黃瓜：500輔料油：適量八角：2個鹽：適量花椒：10具體步驟1.黃瓜清洗乾淨2.切條3.葱花薑片備用4.鍋燒熱5.放入醬油6.煮沸放入八角和花椒7.放入葱...

“喝白粥總想配點小菜。恩～要脆脆的，爽口的，還要稍微有點辣，這款黃瓜可以滿足你，喝粥的最佳選擇😻”食材明細主料黃瓜（2斤）食鹽（100g）輔料茴香（一把）花椒（一把）老抽（75g）生抽（100g）青椒（100g）大蒜（100g）白酒（20g）白糖（20g）味精（5g）紅尖椒（3顆）生薑（1...

“自家院種的黃瓜今年結的太多了，收一次就二十來斤，送了一些給朋友，剩下的還是吃不完，於是決定做成醬黃瓜，既好吃還可儲存。去年鄰居教我做過一次，因為偷懶沒用重物壓，只是簡單的用洗衣機把水分甩一下，口感上醬黃瓜不是特別脆...

食材明細主料黃瓜（2根）輔料大蒜（適量）姜（適量）鹽（適量）花椒（適量）油（適量）香油（適量）香葉（適量）幹辣椒（適量）生抽（適量）老抽（適量）白糖（適量）酸辣（口味）拌（工藝）一天（耗時）簡單（難度）醃黃瓜條的做法步驟1、黃瓜洗淨，切成兩半，用刀拍是瓤脱離，去除瓤部分。...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料黃瓜：3斤萵苣：適量輔料醬油：1000酒：適量花椒，八角，糖，酒，油：適量具體步驟1.將黃瓜洗淨切成段，一分為四，備用。2.把醬油倒入鍋內放入白糖，花椒，八角喜歡辣的可放...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:20分鐘河蜆買來後要在鹽水中浸泡，讓它將淤泥沙礫吐出。將熱水輕輕倒在河蜆上，再均勻撒上適量食鹽，倒入適量蝦油，放置醃製15-20分鐘。燙沙蜆的時候一定要注意火候...

食材明細主料黃瓜（2根）輔料小米辣（適量）蒜（適量）調料花椒（適量）大料（適量）鹹鮮（口味）爆（工藝）一小時（耗時）普通（難度）醃黃瓜的做法步驟1、黃瓜切成條，放小米辣，辣椒，攪拌。2、拿東西壓住。3、麻椒，辣椒麪。4、油燒開炸香，煮醬油加醋糖晾涼。5...

“開胃小菜，酸甜鹹辣適口，佐餐佳品！”食材明細主料黃瓜（兩大根）羊角椒（一個）蒜（五瓣）輔料鹽（適量）白糖（適量）蜂蜜（一勺）生抽（適量）老醋（適量）酸甜（口味）醃（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）醬醃黃瓜的做法步驟1、嫩黃瓜洗淨，紅辣椒洗淨，喜歡辣的可以換...

“對於外面賣的小鹹菜，我從來都不敢買。無論放多久，都不會壞掉。我就深深地懷疑它的配方和原料。而我們自己醃製的黃瓜，保存期卻很短。確吃的放心，現吃現醃，簡單方便，口感嫩而脆。”食材明細主料黃瓜（兩根）鹽（適量）輔料自制辣椒...