自己做的韭菜蛋炒飯如何做好吃又美味

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

剩米飯 ：1碗

輔料

油 ：適量
白菜梗 ：適量
火腿腸 ：1根
黑胡椒 ：適量
韭菜 ：適量
蠔油 ：適量
鹽 ：適量
雞蛋 ：1個

具體步驟

1.韭菜切沫

2.白菜梗切丁

3.火腿腸切丁

4.平底鍋內放油

5.倒入白菜梗翻炒

6.倒入剩米飯和白菜梗一起炒

7.鍋內放油，打入一個雞蛋

8.雞蛋在一邊炒成形

9.成形的雞蛋和米飯混合起來炒

10.加火腿腸到米飯裏

11.倒入韭菜一起炒

12.加黑胡椒粉

13.最後加蠔油和鹽起鍋

烹飪技巧

放白菜梗可以使炒米飯吃起來不那麼噎，一般我會放苞菜，因為苞菜更甜一些。