酥茄子怎麼做好吃的餐飲精選

“茄子我會的不多，一般最愛吃的就是燒出來涼拌，前幾天天太熱了，就做了涼拌茄子。週末休息時候就覺得茄子該換個吃法了，想起來小時候家裏做的酥茄子，家裏酥茄子有時候還放上肉末，我不喜歡吃肉末，就做了簡單的，用香油煎出來，好吃...

“簡單易學，香酥可口。”食材明細主料茄子（兩個）輔料麪粉（少許）純淨水（少許）調料鹽（少許）五香粉（少許）小蘇打（一小撮）五香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香酥炸茄子的做法步驟1、茄子洗淨，削皮，切塊。2、麪粉中放入少許鹽、五香粉、小...

食材明細主料茄子（適量）豬肉末（適量）青紅柿子椒（適量）豌豆（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）白糖（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）蒜（適量）豆瓣醬（適量）水澱粉（適量）葱（適量）姜（適量）中辣（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）肉碎豆酥烤茄子的做法步驟1、將青紅...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：兩根香酥炸粉：一包麪粉：3湯匙輔料具體步驟1.準備好兩根茄子和一包家樂牌的香酥炸粉。2.茄子去蒂後，切成二寸半的段，然後切成條，放在鹽水中浸泡10分鐘...

“中午不知道該吃點什麼，翻冰箱發現還有一點臘肉，於是臨時決定做了點酥餅”食材明細主料麪粉（適量）茄子（2個）臘肉（一小塊）輔料花生油（適量）蠔油（適量）葱花（適量）原味（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）茄子臘肉酥餅的做法步驟1、準備材料...

“酥肉燒茄子酥肉焦香，茄子軟糯，非常可口的搭配。”食材明細主料茄子（1個）五花肉（100g）青椒（少許）胡蘿蔔（少許）葱（少許）姜（少許）蒜（少許）輔料鹽（適量）醬油（適量）菜籽油（適量）雞精（少許）香油（少許）生抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）酥肉...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料茄子：適量胡蘿蔔：適量豬肉餡：適量韭菜：適量輔料香葱：適量紅辣椒：適量鹽：適量雞精：適量生抽：適量紹酒：適量具體步驟1.將茄子切長片。2.胡蘿蔔切小丁、韭菜、香葱...

“每年夏天都要做幾次茄盒吃吃，因為含油量較大，頂多也就做個2-3次。由於茄子夾了蝦仁韭菜豬肉，它們之間融合的味道總是讓人慾罷不能，那個味道嘛，你懂的。”食材明細主料茄子（適量）輔料韭菜（適量）肉末（適量）蝦仁（適量）麪粉（適量）雞蛋（...

“我媽從超市買了倆脆嫩新鮮的小茄子哎呀把我饞的，不行這茄子不能讓我媽拌蒜蒸了吃！最近又開始減肥想念脆香的薯條可又不敢吃於是茄子君，你麪包渣裏打個滾進烤箱吧！哇咔咔咔！”食材明細主料嫩茄子（兩個）輔料日式天婦羅麪包渣...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘美味酥炸茄子。油炸的茄子外表酥酥脆脆的，裏面則很嫩，味道很鮮美。茄子有很多很好吃的做法，像是紅燒茄子，還有，它用來燒烤也非常的好吃。今天跟大家介紹的...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘眾所周知，糖醋排骨口味酸酸甜甜着實令人胃口大開，所以不妨嘗試一下製作這道同樣美味非凡的糖酥茄子，作為開胃菜也是很合適的。而且這道美味製作工藝也是...

“脆軟相兼，味道鮮美。”食材明細主料長茄子（2根）眉毛肉（200克）輔料菜籽油（4茶匙）澱粉（4茶匙）料酒（2茶匙）醬油（1茶匙）豆瓣醬（1茶匙）醋（1/2茶匙）鹽（1/3茶匙）白糖（1/3茶匙）胡椒粉（1/4茶匙）味精（1/4茶匙）幹海椒（2根）花椒（1撮）老薑（少許）大蒜（少許）白芝麻（少...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘對於我來説茄子是我很喜歡吃的蔬菜，我認為茄子不管怎麼做都好吃，我最愛的就是肉末酥茄子，茄子被炸的外酥裏嫩、香氣四溢，肉末的加入不僅讓茄子的味道更好...

“炸茄盒、耦合一般都是帶餡的，而餡料大部分也都是肉餡，可我又不吃肉，於是乾脆就來個什麼也不帶的餡幹炸茄子片，麪粉裏打入兩個雞蛋和成糊，加點自制的雞精粉，炸好的茄子片外酥裏嫩味道還是不錯的。”食材明細主料茄子（1個）雞...

“家裏來客人了，正愁着拿什麼招待才好，打開冰箱一看啥都沒有，只有一個茄子孤零零的待在那，還有幾個鴨蛋，想着做一道茄子蛋餅不錯。做出來的那一碟，咱三人吃個津光，哈哈，雖然成品不怎麼好看哈”食材明細主料長茄子（1個）鴨蛋（3-4個...

食材明細主料茄子（兩個）豬肉（250g）輔料麪粉（適量）雞蛋（一個）鹽（適量）十三香（一匙）香葱（一顆）生薑（一塊）生抽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）酥嫩茄盒的做法步驟1、茄子兩個2、豬肉，生薑，大葱備好。3、瘦豬肉剁成肉泥，生薑和...

準備時間:12分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘香酥油炸茄子鹹鮮回甜、醬香濃郁。茄子，有散血瘀、消腫止疼、治療寒熱、祛風通絡和止血等功效;富含的維生素P等營養物質，能增強人體細胞的粘着力，增強毛...

“外酥裏嫩又多汁，解鎖茄子新吃法。捲一捲，炸一炸、一口下去肉香四溢！味道嘎嘎好，三天兩頭就想要吃一次！”食材明細主料茄子（1條）豬梅花肉（500g）輔料小葱（5根）麪粉（1勺）調料東古上等蠔油（1勺）胡椒粉（1勺）鹽（1勺）原味（口味）炸（工藝）半小時（耗時...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘酥炸茄子是一道由茄子製成的美食。茄子是日常生活必不可少的蔬菜之一，有着豐富的應用價值和營養價值。且味道獨特，可以製成各種口味類型的美食，酥炸茄子...

準備時間:36分鐘　　　　烹飪時間:22分鐘糖酥茄子是一款非常具有特點的菜餚，外形也是非常棒的，喜歡吃這款菜餚的朋友們，可以跟着我們的步驟好好學習一下這款菜餚的製作方法，也是特別棒的。這款菜...

“香酥美味，簡單好吃。”食材明細主料茄子（3個）胡蘿蔔（半個）輔料雞蛋（1個）麪粉（1勺）鹽（1勺）雞精（適量）醬油（適量）香油（適量）葱（適量）姜（適量）鹹香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香酥茄子餅的做法步驟1、準備食材。2、茄子、胡蘿蔔切絲，加鹽水...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料茄子：2個雞蛋：2個輔料鹽巴：適量麪粉：一勺具體步驟1.茄子洗淨切成一寸左右大小，然後分成三小片，只分不斷。2.小碗裏打兩個雞蛋，調勻，撒上適量鹽巴。3.再加...

“上一道菜做的是素燒茄子，削下來的茄子皮也不能浪費，可以做成香酥可口的炸茄子皮~~”食材明細主料茄子皮（適量）輔料澱粉（4勺）麪粉（1勺）配料鹽（適量）胡椒粉（適量）番茄沙司（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酥炸茄子皮的做法步...

“又酥又脆的炸茄子，好吃的根本停不下來”食材明細主料茄子（100g）食用油（200g）輔料雞蛋（2個）低筋粉（20g）玉米澱粉（20g）生粉（10g）花椒粉（1勺）辣椒粉（1勺）鹽（1勺）葱花（1勺）無鋁泡打粉（1勺）微辣（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香酥茄子的做法步驟1...

“茄子準備2個或4個，切塊用鹽巴閆至茄子塊出水即可”食材明細主料茄子（2）輔料麪粉（5碗）葱花（一小塊）五香（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）油炸酥茄子的做法步驟1、1準備茄子4個洗乾淨（不需去皮）2切成薄塊後用適量鹽巴均勻醃製（至茄...