油辣蘑芋豆腐的最正宗做法的餐飲精選

食材明細主料蘑芋豆腐（適量）輔料辣椒（適量）配料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）麻辣鮮（適量）十三香（適量）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）油辣蘑芋豆腐的做法步驟1、蘑芋豆腐一塊，。2、切點辣椒絲，蘑芋豆腐切片。3、熱鍋熱油放進蘑芋豆...

“熊掌豆腐，如熊掌一般巨大，飽浸濃郁湯汁，吸收湯汁中最精華的味道，香煎豆腐形成的酥脆外衣在久煮慢燉中酥軟香濃，潛藏在金黃外衣下的白嫩豆腐在烹飪過程中，愈加柔嫩。經過熱油煎炒輔以生薑、寇大香鮮椒豆瓣爆香的肉末愈加香...

食材明細主料雞蛋（適量）蘑芋豆腐（適量）香葱（適量）輔料香油（適量）鹽（適量）葱香（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蘑芋豆腐燉蛋的做法步驟1、食材；2、蛋打成蛋液，3、放進切好的蘑芋豆腐和鹽，4、放進香葱，5、拌勻，6、淋上香油，7、放點清水拌...

“茴香是一種常用的香料，做滷菜都會用到，可以提香解膩，而油條是我們早餐經常吃的油炸食品，在和麪時加入小茴香就可以炸製成茴香油條，這種茴香油條風味獨特，味美可口。”食材明細主料中筋麪粉（1000克）雞蛋（100克）水（500克）輔料食用...

“麻婆豆腐是四川成都久負盛名的傳統名菜。據傳晚清時期成都萬福橋邊，有位臉上有稀疏麻點的婦女，其夫姓陳，夫妻倆開了一間豆腐店，婦女用熟油、辣椒、花椒、豆豉烹製的豆腐味道特別鮮美，廣受大家的歡迎。她家的豆腐被人們傳...

“黴豆腐又稱豆腐乳，這種古老的民間美食，是由豆腐經過特定黴菌發酵後，再用鹽和各式香料醃製而成的發酵豆製品，更是被外國人稱之為“中國奶酪”隨着時代的變遷，會做黴豆腐的人越來越少，現在大家一般都是在超市裏面買現成的來...

食材明細主料子鴨（適量）蘑芋豆腐（適量）輔料辣椒（適量）姜（適量）蒜（適量）配料鹽（適量）油（適量）醋（適量）醬油（適量）味精（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蘑芋豆腐燒子鴨的做法步驟1、備子鴨，蘑芋豆腐，姜，蒜，辣椒。2、鴨肉切丁，姜切絲，蘑芋豆...

“魔芋豆腐為新型保健食品，既可單獨烹食，亦可佐其它菜餚共食，其味清爽。跟做家常豆腐一樣的吃法、魔芋豆腐切絲或切片用酸辣子炒肉，或單炒等。具有排素毒的功效，是腸道的清道夫。魔芋豆腐里加點肉味更美更鮮，今天就做了一道...

食材明細主料蘑芋豆腐（適量）酸豆角（適量）輔料香葱（適量）配料鹽（適量）油（適量）調味鮮（適量）微辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）鹹鮮蘑芋豆腐湯的做法步驟1、酸豆角切丁，蘑芋豆腐切片，切點辣椒丁。2、燒油放進辣椒丁爆香。3、再放進酸...

食材明細主料蘑芋豆腐（適量）火腿（適量）輔料辣椒（適量）配料鹽（適量）油（適量）味精（適量）醬油（適量）十三香（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蘑芋豆腐燒火腿的做法步驟1、備蘑芋豆腐，青辣椒，紅辣椒。2、蘑芋豆腐和火腿切片，辣椒切絲。...

我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...

豆腐，是人們在平時的日常生活中常會食用到的一種食材，喜歡吃豆腐的人們也是比較多的。豆腐是用大豆所製作而成的，所以營養價值還是比較高的，大家想要吃到好吃的豆腐，也是需要下一翻功夫的。豆腐的做法有紅燒，清燉，燒湯等等。...

“豆腐想必是大家再熟悉不過的一種食材了，麻婆豆腐、紅燒豆腐、油豆腐、豆腐腦、豆腐渣......但凡是豆腐做出來的菜，總有一種平易近人的感覺！但是今天菜菜屋給大家分享的這款豆腐，因為有了口蘑的點綴，異常鮮美。其實小夥們...

食材明細主料蘑芋豆腐（適量）豬肉（適量）輔料辣椒（適量）香葱（適量）配料鹽（適量）油（適量）十三香（適量）微辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉片蘑芋豆腐的做法步驟1、備蘑芋豆腐，辣椒二個，。2、蘑芋豆腐和豬肉切片，辣椒切絲。3、將辣椒炒香...

“客家人的首選待客主菜”食材明細主料滷水豆腐（適量）肉（適量（可選豬肉、魚肉等））輔料香菇（適量）蒜根（適量）配料鹽（適量）葱花（適量）辣椒醬（適量）料酒（適量）清淡（口味）煲（工藝）一小時（耗時）高級（難度）正宗客家釀豆腐的做法步驟1、將蒜根香菇剁碎...

食材明細主料小腸（適量）蘑芋豆腐（適量）輔料鹽（適量）葱末（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）小腸蘑芋豆腐湯的做法步驟1、蘑芋豆腐，2、切片3、小腸清理乾淨切段，4、放進電壓鍋，加姜，八角，桂皮，5、高壓半小時，6、燉好的小...

如果説餐飲市場上有什麼美食是既好吃，又便宜的，那麼一定有麻辣燙的一席之地，麻辣燙作為一個口味多變，而且容易讓人上癮的美食，它在餐飲市場上有着不可取代的地位，所以加盟一個麻辣燙店一個正確的選擇，那麼麻辣燙哪裏最正宗?...

食材明細主料油豆腐（6顆）蘑菇（1顆）葱（1顆）輔料鹽（1勺）味素（1勺）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）油豆腐蘑菇湯的做法步驟1、葱切段，下煱爆香，加水燒開。2、水開後加入油豆腐及蘑菇。3、加鹽和味素調味，蓋上鍋蓋煮到菜熟即可。...

田螺是有些人喜歡吃的美食之一，但是有很多人不清楚怎麼處理田螺，那麼今天這篇文章為大家帶來的主要內容就是教大家如何做正宗麻辣田螺，如果你喜歡吃田螺的話，那麼你一定要學習正宗麻辣田螺的做法，各人在家裏也能輕鬆的做出...

食材明細主料蘑菇（適量）油豆腐（適量）輔料鹽（適量）油（適量）香葱（適量）雞精（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蘑菇煮油豆腐的做法步驟1、備油豆腐和蘑菇，。2、蘑菇撕條，油豆腐切成兩半，切點香葱。3、燒油放進蘑菇和油豆腐炒勻。4...

説到四川，大家首先想到的就是無辣不歡，還有人會覺得四川人做菜一定放豆瓣醬，吃麪一定有辣椒油。其實，對於每一位無辣不歡的人來説，家裏必不可少的就是四川辣椒油，對於每一位吃貨來説，除了會吃還要會做，下面我們就來説説四川辣...

夏季到了，又到了吃小龍蝦的季節。一到夜宵的時間，外面的大排檔就會有各種小龍蝦的香味飄出來。弄的小編都餓了。但是外面的小龍蝦真的健康嗎？今天小編就教大家在家中就可以製作最正宗的麻辣小龍蝦的做法，不會的小夥伴一定...

將辣椒麪放入碗裏，倒入燒好的熱油即可。製作辣椒油時，將辣椒麪放入碗中，再將油燒熱，放置兩分鐘，倒入辣椒麪中，攪拌即可。製作辣椒油時，可以添加白芝麻、花生碎等食材，做出來的辣椒油口味會更豐富。辣椒油做好以後，可以放在陰涼...

“油菜豆腐蘑菇很配。”食材明細主料油菜（半斤）豆腐（半斤）雞腿菇（半斤）輔料葱（油菜）生抽（適量）鹽（適量）十三香（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）油菜豆腐鮮蘑的做法步驟1、超市裏叫它雞腿菇，我看着像小個的鮮蘑。把蘑菇洗淨，去...

食材明細主料油豆腐（適量）口蘑（適量）胡蘿蔔（適量）輔料青菜（適量）小葱（適量）調料鹽（適量）香油（適量）水（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）油豆腐口蘑湯的做法步驟1、油豆腐提前炸好，青菜備用。2、口蘑，胡蘿蔔和葱備用。3、油豆腐切...