老芽的餐飲精選

“雪榕蟹味菇雞蛋炒刺老芽，鮮香營養的家常菜。刺老芽五月凍的山野菜，東北特產，和蘑菇雞蛋搭配在一起，色澤誘人，讓人食慾大增，健康美味，老少皆宜。”食材明細主料雪榕蟹味菇（1包）雞蛋（4個）冰凍刺老芽（1包）輔料小葱（2棵）調料油（少許）鹽（少...

“刺老芽是一種山野菜。刺老芽的嫩芽可食用,它清嫩醇厚,野味濃郁,被譽為"山野菜之王"。刺老芽的嫩芽含有豐富的營養成分,食用可防病治病,保健益壽。以前我們追求的是大魚大肉，現在的我們追求的是營養美味和健康。那...

食材明細主料刺老芽（500g）豬肉（一塊）輔料青椒（一個）蒜瓣（一個）調料花生油（適量）鹽（適量）生抽（少量）澱粉（少量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）肉炒刺老芽的做法步驟1、豬肉切薄片，放入適量生抽和少許澱粉，攪勻後，醃製10分鐘左右。2、青...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料刺老芽：適量麪糊：適量輔料雞蛋：一個鹽：少許十三香：少許具體步驟1.刺老芽洗淨控水。2.調製濕麪糊，放少許鹽，十三香，一個雞蛋。3.熱油，温度八成熱4.掛糊開炸...

“刺老芽有着極豐富的營養成分，富含16種氨基酸和22種微量元素，經常食用有提高免疫的作用。做菜味道鮮美，可與香椿媲美，風味獨特被譽為山菜之王純天然綠色食品。”食材明細主料速凍剌老芽（1袋）雞蛋（1個）輔料油（少許）鹽（少許）五香粉...

“鮑魚菇刺老芽煎蛋，家常美味營養好吃。”食材明細主料鮑魚菇（1大把）刺老芽（1小盤）雞蛋（4個）大葱（1段）輔料油（少許）鹽（少許）五香粉（少許）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鮑魚菇刺老芽煎蛋的做法步驟1、鮑魚菇1大把，刺老芽1小盤，雞蛋4...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘刺老芽攤雞蛋做法簡單刺老芽含有豐富的營養具有補鈣的作用這道菜很適合缺鈣的人食用雞蛋含有蛋白質?膽固醇還有氨基酸等作用，被人們稱為“營養庫”雞...

生薑是我們日常很常見的調味品，在廚房的角落裏總是散在着一些被遺忘的生薑，這些生薑在被遺忘後就會變老、變幹，甚至長了芽變了質。那麼老薑長了芽還可以吃嗎?吃了發芽的老薑會對身體有不好的影響嗎?下面就讓我們一起來了...

食材明細主料綠豆芽（150克）青椒（115克）老豆腐（250克）輔料鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）青椒綠豆芽炒老豆腐的做法步驟1、食材：綠豆芽（已清洗）、青椒（已去蒂去籽清洗切開）老豆腐2、將老豆腐放在案板上...

“刺老芽味道香甜、清內醇厚、野味濃郁，是著名的上等山野菜。被譽為“野山菜之王”。刺老芽可以生吃，炒着吃，蘸醬吃，做湯，做餡。今天分享一道刺老芽炒雞蛋，刺老芽味道清香，味道鮮美，炒雞蛋別有一番風味。”食材明細主料刺老芽...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘刺老芽炒肉絲只要有刺老芽肉絲把刺老芽還有蛋白質·維生素B2·尼克酸·脂肪等，補氣安神祛風活血的作用，它的的營養價值比人蔘的價值還要多出好幾倍呢，然...

“農村最搶手的野菜刺嫩芽，5月不能錯過的野味，食用方法也很多，沸水焯燙後可拌、熗、醃、炒、炸、燉、蘸醬、做粥、煲湯、包餡等。脆嫩清香，開胃下飯，春天的味道。”食材明細主料刺嫩芽（1把）輔料蒜（適量）熟白芝麻（適量）生抽（適量）自...

“刺老芽是一種山野菜。野生的大量上市時也要二十多元一斤，炒肉絲吃很美味的。”食材明細主料刺老芽（200克）裏脊肉（100克）杏鮑菇（半個）紅甜椒（半個）元葱（1塊）輔料油（少許）蠔油（1勺）鹽（少許）五香粉（少許）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度...

獨自生活的單身狗們，有沒有這種體會，有時候為了所謂生活的儀式感，經常會狠狠的逛一遍菜市場，這個好，那個也想買，然後買回來家落灰髮芽，有一次我甚至有一支一年的山藥在陽台開了花，這次更誇張，我的新鮮的姜變成了老薑，而老薑發芽...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料刺老芽：一把雞蛋：三個輔料鹽：適量具體步驟1.刺老芽一把，用清水洗淨，浸泡。雞蛋三個。2.雞蛋打散攪勻。3.鍋里加水，燒開，把刺老芽扔進去燙一下。4.撈出焯好的...

“老乾媽香辣醬大概很多人都不陌生，很多人都因為它的味美色、回味悠長、香辣突出等特點將它做為一種家常用的調味料。這道菜材料非常簡單：黃豆芽和老乾媽，為了顏色好吃，我還搭配些青紅椒絲。做法也很簡單，不過要提醒大家注...

“刺老芽是一種山野菜。刺老芽的嫩芽可食用。刺老芽煎雞蛋是一道美食，刺老芽含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、礦物質、維生素等。用來煎雞蛋非常適合。”食材明細主料刺老芽（200克）雞蛋（4個）大葱（1段）輔料油（少許）鹽（少許）五香粉（...

一開始從來沒有聽説過刺老芽，陌生又好奇，於是在網上搜索，才知道是一種可以吃的野菜，其做法多式多樣，刺老芽炒蛋尤其美味，只做了一次來品嚐，不僅好吃還好看，其色彩黃綠相間，色調清雅。是一道特別美觀的佳餚，香氣誘人，深受人們的喜...

“5月遇見這野菜抓緊吃，與培根肉是絕配，脆嫩爽口不油膩，特香”食材明細主料培根肉（3片）刺老芽（適量）輔料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）葱（適量）蒜（適量）生抽（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）刺老芽炒培根肉的做法步驟1、新鮮野生...

及時採收。豆芽通常3-5天就可以摘採來吃了，再晚一些，很容易就會讓豆芽變老。豆芽也被稱之為如意菜、芽苗菜、銀芽等，主要是採用各種豆類和穀類培育出來的一種可以食用的芽菜。豆芽可以涼拌、白灼、燉湯、爆炒等，常見菜式...

“刺老芽洋葱炒鵝蛋，家常快手菜。這是刺老芽下來時速凍的。由於疫情當時很少上市場，今年也沒買多少。刺老芽有增加食慾、改善情緒、提高免疫、活血利濕的作用。”食材明細主料刺老芽（1包）鵝蛋（2個）輔料洋葱（1塊）調料油（少許）蠔...

對於我們來説，姜是一種非常重要的食材，姜在飲食方面的用途非常廣泛，可以直接泡姜水喝驅寒、炒菜放點姜提味等等，所以姜深受廚房人的喜愛。今天咱們這邊來講一講發芽的老薑：我們經常會買很多的姜，一時吃不完，姜就發芽了，那麼，發...

葱薑蒜是家裏廚房必備的去腥調味的食品配料，就好像我們在家裏做魚的時候一定不能缺少姜，不然有一點魚腥味就真的吃不下飯了。所以姜的存在對菜餚的影響是很大的。因為經常會用到姜，所以我們就會多買一些姜放在家裏存放，那...

老薑和姜芽對於人們的生活日常來講，是至關重要的，老薑和姜芽中含有人體需要的纖維素，能夠促進人們腸道的消化吸收，幫助人們消化食物。老薑和姜芽中也含有其他的人體所需要維生素，能夠保證人們的身體攝入適當的維生素，保證身...

食材明細主料刺老芽（適量）輔料雞蛋（4個）調料鹽（適量）海鮮醬油（適量）糖（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）刺老芽炒蛋的做法步驟1、刺老芽輕焯水撈出攥幹水分備用。2、四個雞蛋打散，下油鍋炒香盛出來備用。3、接着把刺老芽炸...