夏日大拌菜怎麼做的餐飲精選

“夏天太熱，廚房更熱，一盆拌菜，清爽，消暑，五彩的顏色配上酸酸的醋，想沒食慾都難啊😁”食材明細主料黃瓜（適量）豌豆苗（適量）紫甘藍（適量）胡蘿蔔（適量）聖女果（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）醋（適量）蒜頭（兩瓣）酸鹹（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）夏...

“夏天最常吃的涼拌菜，酷爽開胃，鮮脆爽口。”食材明細主料水果黃瓜（3根）黑芝麻醬（3勺）輔料蠔油（1勺）白糖（半勺）醋（一勺）大蒜（1瓣）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）夏日涼拌菜之酷爽黃瓜的做法步驟1、水果黃瓜三根洗淨。2、去皮去把...

“今天用胡蘿蔔絲、黃瓜絲、粉絲、生菜拌嗎涼菜，爽口涼拌菜。”食材明細主料黃瓜（1個）胡蘿蔔（1個）生菜（少許）輔料粉絲（1卷）油麥菜（少許）生抽（1大勺）陳醋（1大勺）味精（少許）香油（1勺）花椒油（1勺）辣椒油（1勺）鹽（少許）原味（口味）未知（難度）夏日涼拌菜的...

“今天有朋友問我，夏天吃的最多的一道菜是什麼？我不假思索的説涼拌茄子。只要在煮飯的時候，順便蒸上茄子，等飯煮好後，一道菜也就誕生了。簡直就是宅男懶人必備。”食材明細主料茄子（6根）輔料葱（少量）姜（少量）蒜（少量）紅99麻辣燒雞...

“清爽可口的涼拌麪做起來方便的很,所需的配料可能只需打開你家冰箱門就能找的到,特別適合一個人的夏日快速午餐或晚餐哦”食材明細主料麪條（一人份）葱花（3大勺）蒜末（半茶勺）薑末（半茶勺）紅辣椒（5-7片）辣油（1/2大勺）麻油（1/2大勺）拌...

“夏日小涼菜，想吃啥，往裏拌啥，沒有不能拌的，只有想不到的。”食材明細主料豆腐絲（100g）木耳（100g）黃瓜（1個）豆腐乾（100g）腐竹（100g）銀耳（100g）輔料芝麻醬（5ml）辣椒（2個）鹽（5ml）蒜（2個）醋（5ml）香油（5ml）雞精（2ml）麻辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）夏...

“炎炎夏日中一道可口的小涼菜”食材明細主料黃瓜（適量）輔料胡蘿蔔（適量）青椒（適量）香菜（適量）花椒（適量）幹辣椒（適量）配料鹽（適量）糖（適量）醋（適量）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）夏日小涼菜的做法步驟1、黃瓜、胡蘿蔔、香菜、青椒...

“炎炎夏日，來份快手涼粉，爽！”食材明細主料涼粉（400g）蒜頭（2瓣）輔料生抽（2勺）陳醋（2勺）香油（1匙）白砂糖（1勺）酸鹹（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）夏日懶人餐——拌涼粉的做法步驟1、涼粉倒入碗中。2、蒜頭去衣剁碎，鍋中倒入適量油，爆香...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞胸肉：適量粉絲：適量黃瓜：適量紫甘藍：適量生薑：適量料酒：適量輔料蒜泥：適量鹽：適量糖：適量生抽：適量陳醋：適量香油：適量具體步驟1.先調汁，把輔料都混合在一起，自己...

“中午吃尖椒空心菜，剩下了一些空心菜葉子，咱也不能浪費不是？給大家推薦個味道絕佳的蒜拌空心菜吧，做法和原料都很簡單，喜歡的朋友不妨試試。”食材明細主料空心菜葉子（400g）輔料大蒜（適量）配料生抽（一大勺）香油（一大勺）鹽（適量）雞精...

“這個涼拌小菜雖然工序非常簡單，但味道還是不錯的，保留了青椒的原始香味，而且在炎炎夏日，清爽可口，就着麪條吃再好不過啦！”食材明細主料青椒（適量）輔料醋（4匙）醬油（1匙）鹽（1匙）白砂糖（1匙）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）夏日涼拌...

“天越來越熱，人越來越懶，胃口越來越差，不愛做飯，也不愛吃油膩的食物，簡單清爽的涼拌菜越發受到追捧。今天的這道大拌菜，是和我們單位食堂大姐學的，用料簡單，做法更簡單，吃起來卻特別帶勁兒，瞬間打開味蕾。”食材明細主料大白菜...

“炎熱的夏季，經常會沒有胃口，看着琳琅滿目的菜卻不知道想吃什麼，嘴裏常感覺沒有味道。那最好不過的是來碟清涼的小菜，酸酸甜甜，卻忽然令你食慾大開，味蕾綻放，吃東西也變得很香。夏天，就是要多多吃些開胃的涼菜，既有營養，又不會...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞珺：3個豬瘦肉：200肉皮：100輔料白糖：少許大葱：適量香菜：適量蒜：適量鹽：適量生抽：適量芝麻油：適量熟花生米：適量辣椒油：適量花椒粉：適量雞精：少許姜：適量具體步...

“這道涼菜的料汁可以用來拌很多組合。”食材明細主料黃瓜（1根）木耳（適量）腐竹或香乾（適量）炒花生米（適量）粉皮（（可選項））輔料葱花（適量）芝麻（適量）辣椒（適量）蒜（1瓣）調料生抽（1勺）香醋（1勺）香油（適量）鹽（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單...

炎熱的夏天，只有涼爽才能緩解我們的燥熱。不少老人孩子一到夏天就失去胃口，什麼也不想吃。什麼東西都不吃怎麼行，在你不知道的時候，食物界已經橫空出現了幾種解暑爽口的食物。它們就是涼拌菜。今天小編便為大家介紹幾樣夏...

“夏天到來天氣十分炎熱，使得我們食慾下降，胃口不好，平時不如多吃些像大拌菜這樣的涼拌菜，開胃又爽口，做起來十分方便，營養更是均衡！”食材明細主料圓生菜（適量）紫甘藍（適量）輔料花生米（適量）黃瓜（適量）穿心蓮（適量）彩椒（適量）西紅柿（適量...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘一提到夏天，就是燥熱的感覺，炎炎夏日，不想做任何事，不想吃飯，不想有任何行動，只想找個涼快的地方避暑，對於吃飯，只是為了生存，夏日拌菜是我最喜歡的一道菜，在那...

“夏天，炎熱的天氣，就會沒有什麼胃口，這個時候，來上一碗涼拌，那就是胃口大開呀”食材明細主料涼皮（300g）西紅柿（2個）火麻油（2小勺）糖（1小勺）輔料黃瓜（1根）火腿（2根）鹽（1小勺）醋（1小勺）酸甜（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）夏日涼拌粉的做法步...

“炎熱的夏季開始了，人開始變得沒有食慾，容易上火，這時候我們因該適當的吃的清淡一些，生拌菜不但營養好，而且也清淡可口。而這款時蔬做的大拌菜不管是飯店還是家裏都是一道不錯的好涼菜，搭配葷菜吃很不錯的，它也是我喜歡涼拌...

“一言不合地情人節又來了~~情人節大餐怎麼解決真讓人頭疼！不如來一份蔬菜烤雞，葷素齊全~方便易做，不費時間，讓你可以跟愛人盡情玩恩愛！”食材明細主料雞（半隻）小番茄（一串）土豆（2個）洋葱（半個）大蒜（一個）青椒（一個）檸檬（半個）輔料蠔油（適...

“太熱了，酷暑難耐。”食材明細主料細掛麪（150克）輔料火腿（適量）榨菜（適量）黃瓜（適量）蒜末（適量）熟芝麻（適量）配料花生油（適量）芝麻醬（適量）生抽（適量）蠔油（適量）陳醋（適量）雞精（適量）白糖（適量）蒜香（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）夏日涼拌麪的做...

“夏天這樣的很清爽好吃的”食材明細主料豆芽（半斤）薄百葉（一張）大葱（一根）輔料油（少許）蒜泥（少許）生抽（少許）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）涼拌雜菜的做法步驟1、豆芽百葉，下水焯下2、鍋中少許油，下蒜泥大葱爆香3、關火，把之前...

“這道菜在夏天吃再合適不過了~首先，從做法談——炎炎夏日，廚房就跟蒸籠一樣，做這道菜時，不用忍受油煙燻烤，不用在熱鍋前揮勺舞鏟......其次，從口味談——夏季的高温，讓人體內酶活性降低，食慾低下。這道冷菜，主料茄子本身就是...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料圓茄子：500黃瓜：一根尖椒（辣或不辣都可以）：一根香菜：1小把輔料大蒜：6瓣麻醬：11/2大勺蠔油：一勺生抽：一勺醋：一大勺（可酌量增減）糖：一小勺香油：一勺鹽：3/4勺（可酌量增減...