炒肚領怎麼做好吃的餐飲精選

“肚，一般是指動物的胃。肚領就是肚樑，一般針對牛羊肚而言。肚領是牛、羊大肚中橫着長的一綹肚梗，非常厚實，是牛肚的上等品,非常嫩,容易嚼，一般要將其煮熟之後再烹製各種不同的菜餚。”食材明細主料熟肚領（400克）青椒（1個）輔料...

白領是現代人的大部分職業狀態之一，越來越多高樓的建起，使得白領這種職業也逐漸成了常態。一個格子間，一台電腦，一張椅子，白領的工作其實比較枯燥。然而，整天面對電子輻射的白領吃什麼好呢，這也是個頭疼的問題。白領吃什麼好...

食材明細主料豬肚（半個）輔料青紅辣椒（適量）蒜米（適量）葱段（適量）配料蠔油（適量）鹽（適量）小蘇打（適量）生粉（適量）雞精（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雙椒炒爽肚的做法步驟1、豬肚用鹽、醋抓洗多遍，刮乾淨那些滑滑的粘液，剔除肥油，...

“兔肚特別脆嫩好吃，兔肚搭配耳子，葱麻辣味炒一炒開胃下飯。”食材明細主料兔肚（5個）輔料大葱（100g）耳子（50g）調料辣椒醬（1勺）麻椒醬（1勺）料酒（1勺）辣椒（3個）姜（2塊）蒜（1個）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）炒兔肚的做法步驟1、備好食材...

爆炒。豬肚分成小塊，切條裝碗備用，姜切絲，小米辣切圈，葱花切段。豬肚過開水8秒鐘撈起加鹽、花生油抓均勻，醃製5分鐘。加入配料薑絲、豬肚、小米椒、生抽、耗油、葱花，翻炒至葱花斷生起鍋即可。豬肚還有很多做法，如豬肚雞湯，滷...

食材明細主料羊肚菌（適量）雞蛋（適量）米飯（適量）輔料鹽（適量）油（適量）原味（口味）未知（難度）炒羊肚菌的做法步驟1、泡發羊肚菌。2、清洗瀝乾。3、熱油下鍋爆炒。4、最後放葱放鹽。5、出鍋完成。...

食材明細主料豬肚（半個）青椒（半個）紅椒（半個）輔料姜（3片）葱（2根）調料料酒（1勺）鹽（1勺）糖（半勺）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）炒豬肚的做法步驟1、超市買的半熟豬肚，放鍋里加料酒煮二次，洗二次。2、豬肚，青椒，紅椒切成絲。3、姜，葱。4、...

“毛肚富含蛋白質，具有維持鉀鈉平衡;消除水腫。提高免疫力，緩衝貧血，有利於生長髮育。還有助肝臟解毒。清理身體內長期淤積的毒素，增進身體健康。增加免疫細胞的活性，消除體內的有害物質。”食材明細主料熟牛肚（1個）輔料青辣...

“秋冬天適合喝些比較滋補的湯。胡椒白果豬肚湯是個不錯的選擇哦！但是對於煲過湯的豬肚，你會怎麼吃呢？蘸醬油吃。好像單調了點。我呢。會將它跟別的菜一起炒着吃。他跟尖椒是個不錯的搭檔哦。”食材明細主料煲過湯的豬肚...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘打開冰箱發現還有肚子。於是決定今天做一道新鮮的炒肚領。非常的好吃入味，爆炒過後更香。加上青椒和郫縣豆瓣醬，想不到的美味！肚領脆脆的，十分的可口。做...

“牛肚味甘、性温、歸脾、胃經。具有補虛贏、健脾胃、補中益氣之功效。是人人皆宜、脾胃虛弱者更適宜食用。”食材明細主料牛肚（適量）香料（適量）輔料青椒（適量）紅椒（適量）生抽（適量）鹽（適量）五香粉（適量）薑末（適量）蒜末（適量）鹹鮮（口味）燉...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘炒肚領是一道正宗的魯菜招牌菜。脆香的炒肚領吃起來也能讓人口水不止呢，肚領是牛肚的一部分，包含着一些脆骨。所以口感又脆又香。用青椒搭配肉香而且不...

食材明細主料熟羊肚（500克）輔料青椒（1個）山藥（1根）姜（適量）葱（適量）調料料酒（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）爆炒羊肚的做法步驟1、今天用的配菜是山藥和青椒，可以根據自己的喜好搭配各種蔬菜或者菌...

“最近比較忙，沒空髮菜譜。愛上魚肚爽脆的口感，隔三差五就要買。”食材明細主料魚肚（500g）輔料青紅椒（2個）葱（1根）生薑（1塊）蒜頭（2瓣）調料食用油（適量）鹽（適量）雞精（半匙）生抽（1勺）料酒（2勺）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒魚肚的做法...

“這是一道養胃菜，我也是在電視上看的，也查過不少，黃芪和砂仁加牛肚，的確養胃，才敢做試試。”食材明細主料牛肚（200克）青椒（2個）黃芪（10克）砂仁（10克）輔料醋（適量）糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）料酒（適量）胡椒（適量）老抽（適量）葱（一段）姜（2片）原味（口味）...

食材明細主料豬肚（400g）輔料青椒（100g）紅椒（150g）豆豉（20g）調料米酒（20ml）鹽（少許）醬油（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）爆炒豬肚的做法步驟1、準備豬肚的環節比較複雜：1、先將整塊豬肚洗淨，放入少量油、鹽反覆搓洗約5分鐘。2...

“很清淡的一款家常菜餚，製作方法簡單，關鍵的是要保證牛肚的質量，可以買煮熟的白牛肚炒制，也可以自己把牛肚清煮之後炒制。”食材明細主料熟牛肚（300克）青椒（2個）輔料油（1湯匙）鹽（6克）味精（2克）蠔油（1湯匙）葱姜（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分...

食材明細主料豬肚（半個）尖椒（1根）胡蘿蔔（1段）輔料生抽（適量）老抽（少許）鹽（適量）葱片（少許）薑片（少許）蒜（1瓣）水澱粉（少許）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒肚條的做法步驟1、烀熟的豬肚半個。2、豬肚切條。3、尖椒去籽切塊，胡蘿蔔去皮切...

先將豬肚清洗乾淨後塞入一個盤子將其放入鍋中焯水去除腥臭味，然後加入香料、大葱、料酒、生薑等大料將豬肚燉40-50分鐘左右後取出切片再將其加入洋葱或是大蒜等配菜一起翻炒，這樣做出來的肚條就沒有了原本的臭味，食用起...

“魚肚就是魚腹中的魚泡，過去幾乎全部都扔了，沒有人吃它。但是如果魚比較小，魚泡也就沒有什麼價值了，對那些大一些的魚，魚肚確實是一道美味。”食材明細主料魚肚（1個）尖辣椒（4個）輔料油（1湯匙）鹽（5克）味精（1克）料酒（1茶匙）生抽（1茶匙）葱（...

“牛肚其實就是牛胃，是十分常見的食材，相信大家都知道，尤其喜歡涮火鍋的吃貨們應該對它欲罷不能，獨特的嚼勁和口感讓人喜歡的停不下筷子。尤其牛肚的做法多樣，涼拌、爆炒、滷製等，口感不一樣但是卻是相同的美味，今天就來跟小...

“皮肚也就是油發豬皮。”食材明細主料油發豬皮（150g）輔料麻椒（1只）胡蘿蔔（一小段）竹筍（100g）調料食用油（適量）黃酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）葱（適量）姜（適量）水澱粉（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）炒皮肚的做法步驟1、油發豬皮用涼...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘新鮮的鰵魚肚美味又營養，適合全家老小一起食用。鮮嫩的魚肚搭配上爽脆的紅椒，在魚肚勁道與鮮美的口感中添了絲絲辣味，非常下飯。像我今天做得這盤爆炒魚...

“炒熟肚，方便快捷，再增加一些香氣就可以了。”食材明細主料熟牛毛肚（150克）輔料油（少許）貴州燈籠椒（3只）姜（少許）葱（少許）小米椒（2只）沙茶醬（少許）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒熟肚的做法步驟1、買來的已滷好的毛肚。2、把食...

將肚條清洗乾淨，放入油鍋，加入適量油鹽醬醋翻炒均勻，最後在勾芡即可。清洗乾淨的肚條可以用花椒醃製，去除部分腥味。清炒肚條還可以搭配雞胸肉；萵筍；香菇等等是食材，可以很好的提升肚條的口感。注意最重要的是在快要出鍋的時...