醬燒扁豆芋頭的餐飲精選

“小時候常吃的家常菜，剛挖的芋頭，新摘的扁豆，加上自己家釀的黃豆醬煮一起，芋頭軟糯，扁豆酥爛，就連湯汁泡飯也是美味，順滑得很。”食材明細主料芋頭（2只）扁豆（250克）輔料黃豆醬（2勺）白糖（1勺）生抽（2勺）醬香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難...

“芋頭中富含鈣、磷、B族維生素、鉀、鎂、維C、鈉、胡蘿蔔素、鐵、煙酸、皂角甙等多種營養成分，具有增強人體的免疫功能的作用。芋頭還含有一種天然的多糖類植物膠體，能增進食慾，幫助消化，有止瀉的作用。芋頭同時又有膳食...

食材明細主料豬肉（適量）豆腐泡（適量）芋頭（400克）輔料鹽（適量）白糖（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）老抽（適量）醬油（適量）麻油（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅燒芋頭豆腐肉包的做法步驟1、將前上肉去皮。2、切葱花，薑末，...

準備時間:13分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘扁豆芋頭中芋頭為菜餚增添不少顏色。其中芋頭提供蛋白質和能量，讓人十分想吃，它已經是大家餐桌上常見的食材了。芋頭和扁豆的搭配十分有利於身體，是一種...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘扁豆芋頭是由芋頭和扁豆為主要食材製作而成的一道美食，我在家中製作扁豆芋頭的時候一般選用老乾媽的漿，吃起來細膩一些，吃在嘴裏口感較好，而且經常吃扁豆...

“小時候吃池塘邊總是種着冰糖芋。這種芋頭雖然也很粉，可總是沒有小時候的味道。”食材明細主料芋頭（一個）輔料葱（適量）乾紅辣椒粉（適量）豬油（適量）鹽（適量）中辣（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）燒芋頭的做法步驟1、芋頭刮皮，大火蒸3...

食材明細主料淨扁豆（適量）輔料姜（適量）紅椒（適量）配料醬油（適量）鹽（適量）白糖（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）醃（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）醬扁豆的做法步驟1、材料：淨扁豆、姜、紅椒、醬油。2、將洗淨的扁豆切條。3、紅椒切條、姜切粒。4、鍋...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料扁豆：適量芋頭：適量輔料葱：適量生抽：適量蠔油：適量水：適量油：適量具體步驟1.扁豆和芋頭分別洗淨。2.雙立人萵入倒放扁豆、芋頭、生抽、蠔油、水、油。3.熟後...

“香沙芋香沙芋屬多子芋類中的優良地方品種，主要分佈在江蘇靖江、海門，啟東等地。該品種的主要特點是支鏈澱粉含量高、營養豐富、口感好，有一股獨特的香味.香沙芋質地細膩，營養豐富，幹香可口，易酥而不爛。芋頭可製成芋粉面...

食材明細主料雞（半隻）輔料芋頭（8個）配料八角（2顆）香葉（3片）姜（3片）料酒（1小湯勺）生抽（適量）花椒（適量）大蒜（5瓣）鹽（適量）油（適量）老乾媽豆鼓（適量）老乾媽老子雞丁（適量）小葱（適量）麻辣（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）芋頭燒雞的做法步驟1、雞肉剁小...

“很農家的一道菜，從小吃到大，即便到最後剩下的湯汁也是泡飯最好的“利器”，飯不多吃點都不行。”食材明細主料芋艿（500克）扁豆（500克）輔料海鮮醬（2大勺）白糖（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）扁豆燒芋艿的做法步驟1、準備...

“門口一個老太太説這麼燒好吃，我就試了一下，真是驚為天人。以前怎麼就不知道呢……你會發現扁豆味道特殊濃郁，和山芋相得益彰互相融合，山芋內澱粉在收汁後炒出的粘稠感，真的非常好吃！全程大火！”食材明細主料扁豆（半斤）山芋（1...

食材明細主料魔芋結（230克）扁豆（170克）調料醬油（適量）鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）扁豆炒魔芋結的做法步驟1、食材：魔芋結、扁豆（已去筋清洗）。2、將魔芋結拆開包裝，下入沸水鍋中焯開撈出。3、起鍋倒油燒熱，...

食材明細主料土豆（150g）芋頭（150g）醬肉（臘肉）（100g）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）芋頭土豆醬肉夾的做法步驟1、食材全部切片。2、蒸盤先鋪一片土豆，再鋪上醬肉。3、芋頭片蓋上。4、蒸籠上鋪上大葉蔬菜，在將醬肉夾擺放整齊，5...

食材明細主料香芋（6個）扁豆（130克）輔料鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）扁豆煮香芋的做法步驟1、食材：香芋。2、扁豆（已摘洗剪開）。3、將香芋去皮洗淨、撈出。4、放在案板上切成塊。5、燒鍋倒油燒熱，下入切好...

食材明細主料魔芋豆腐（300克）彩椒（50克）大蒜（一個）洋葱（一塊）荊芥（適量）調料鹽（1克）油（10克）黃豆醬（10克）醬油（10克）糖（5克）甜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黃豆醬燒魔芋的做法步驟1、準備材料，魔芋豆腐菜市場或者超市都可以買到，如果這些...

食材明細主料醬牛肉（200克）芋頭（500克）輔料姜（2塊）葱（1棵）蒜（3個）醋（1勺）醬油（1勺）紅辣椒（2個）雞蛋（2個）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬牛肉燒芋頭的做法步驟1、把辣椒，姜，大蒜切好2、醬牛肉切塊3、芋頭洗乾淨大火蒸十分鐘去皮4、芋...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料芋頭：6顆紫扁豆角：200輔料具體步驟1.首先將芋頭削皮洗淨切成厚片，豆角摘好切成段備用。2.鍋裏放油，油燒熱後放芋頭炒個兩三分鐘，然後加入扁豆角一起翻炒一...

食材明細主料扁豆（200g）輔料紅辣椒（1只）蒜頭（2顆）調料食用油（1勺）食鹽（少許）豆瓣醬（1匙）香辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）醬燒扁豆的做法步驟1、扁豆從尖的一頭順着經絡撕。2、將兩頭的筋去掉。3、清洗乾淨瀝乾水份。4、蒜頭切片...

“特別愛吃芋頭，芋頭季，當然要多吃了。這是一個快手菜，比較省心，備好材料，上籠蒸上就好了。”食材明細主料芋頭（幾個）香菇醬（四勺）輔料小葱（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香芋醬蒸芋頭的做法步驟1、準備芋頭，洗乾淨，去皮，...

“今天弄了這款油又少又美味的醬汁扁豆給這位高血壓的人吃，他説“這個真好，即保持了原味油又少”，嘿嘿，把我高興的吖，真算沒白忙活。。。”食材明細主料扁豆（適量）輔料大蒜（一瓣）生薑（兩片）葱（一根）配料蠔油（一勺）李錦記蒸魚鼓汁（一勺...

“今天做的這道醬燒魔芋豆腐，簡單又美味！想了解更多圖文並茂的美食製作過程，可以關注微信公眾號“寧有滋味”，每週都有新菜譜發佈！”食材明細主料魔芋豆腐（一塊）輔料色拉油（適量）米醋（適量）李錦記風味豆豉醬（適量）米椒（適量）薑末（適量...

食材明細主料芋頭（400g）輔料豆瓣醬（適量）鹽（適量）瘦肉（適量）葱（適量）醬香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬燒芋頭的做法步驟1、芋頭去皮切片備用。2、豆瓣醬炒香加入芋頭翻炒。3、加清水煮，加瘦肉片，蓋鍋燜煮收汁。4、加少許鹽，豆瓣...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘扁豆爽脆可口，芋頭細膩。兩者燉制，創造除了一種新的味覺體驗，若加點豬油在裏面，更多的揮發出了食物的特點，兩者的營養價值極高開胃健脾，養胃，推薦給老人，小孩...

“這個季節，芋仔已經熟了，用青扁豆煮芋仔，是傳統的家鄉菜。”食材明細主料青扁豆（350克）芋仔（350克）輔料油（適量）鹽（適量）糖（適量）姜（適量）蒜（適量）先抽（適量）料酒（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）青扁豆煮芋仔的做法步驟1、準備好...