陰米的家常做法的餐飲精選

“陰米在我老家很多人做，做法簡單，具有滋潤補腎、潤肺、健脾的保健功效，也有清熱解毒、清火解暑、清膽養胃之功效。可以做陰米粥，可以直接泡水喝，可以蒸雞蛋等。”食材明細主料長粒糯米（1000克）原味（口味）蒸（工藝）數天（耗時）簡單（難...

“炒米飯是我們日常生活中最常見的，但並不是每個人都能炒好。看似簡單的炒米飯，箇中自有奧妙。不過如此，貽笑大方！”食材明細主料剩二米飯（2碗）輔料廣式香腸（1根）青紅椒（適量）蒜薹（少許）洋葱（少許）野山椒（少許）調料鹽（適量）味精（少許）鹹鮮...

“陰米是加工過的一種米。陰米用洞庭湖區優質晚糯米蒸熟後陰乾而成，具有綠色食品特點，味香，可以單用煮粥或與綠豆混合煮粥。可用開水衝熟成粥作快餐。還可炸米泡或炒熟碾粉用開水泡食，具有暖脾、補中益氣等效用。（摘抄）大雪...

“陰米，是一種流傳於川渝，湖南，湖北等地的民間小吃。選用長糯米，提前用水泡洗蒸至8成熟鋪平陰乾（不是放太陽下曬乾）中間要把黏在一起的米團搓成一粒一粒的。陰米除了可以煮粥還可以做陰米肚片湯或陰米雞湯。以前把陰米炒糊...

食材明細主料玉米（1個）輔料青椒（1個）番茄（半個）食鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常玉米粒的做法步驟1、備好玉米，番茄，青椒。2、剝好玉米粒，洗淨瀝乾水分。3、辣椒切絲，番茄切小塊。4、熱鍋冷油，燒4分熱後下玉米粒翻...

“家常炒玉米方法簡單，香甜可口，而且一學就會！！！”食材明細主料玉米（適量）毛豆（適量）輔料澱粉（適量）配料糖（50克）雞精（適量）香油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）家常炒玉米的做法步驟1、第一步把玉米粒和豆粒用清水投洗乾淨，上...

“其實這些材料大家可以隨便替換，豬肉末可以是火腿，火腿腸，雞蛋等等~~~”食材明細主料剩米飯（一大碗）豬肉（適量）香菇（兩朵）胡蘿蔔（一段）蝦仁（數個）生菜葉（適量）輔料葱花（適量）配料油鹽（適量）味極鮮醬油（適量）料酒（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（...

“庫存食譜。”食材明細主料總統黃油（40g）棉花糖（200g）陰米泡（300g）輔料花生碎（適量）甜味（口味）技巧（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）陰米花糖的做法步驟1、提前準備好食材。2、黃油小火融化。3、倒入剪小塊的棉花糖。4、小火炒至糖融化...

“陰米雞蛋在我老家經常有人做，是一個滋補吃法，對於體質虛弱、產後恢復很有好處，平常大家吃也對身體有幫助。”食材明細主料陰米（一把）雞蛋（4個）輔料枸杞（3粒）冰糖粉（10克）配料豬油（少許）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）陰米蒸蛋...

食材明細主料米粉（300g）豬肉（50g）青菜（100g）胡蘿蔔（一截）輔料葱頭（1個）調料油（適量）沙茶醬（小半勺）醬油（適量）胡椒粉（1匙）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒米粉的做法步驟1、米粉。2、青菜、胡蘿蔔、肉、葱頭。3、分別切好。4、...

“簡簡單單的，就吃炒米粉，我愛吃炒米粉，米粉怎麼炒加入什麼料我都愛吃，尤其是有辣的我更加開胃，可以吃很多的。今天炒的米粉黃澄澄的色澤既開胃又不會產生太多熱量。喜歡這樣的吃。”食材明細主料米粉（適量）芫茜（適量）胡蘿蔔（適...

食材明細主料陰米（150克）豬肝（1小塊）香菜（2-3根）輔料薑絲（適量）料酒（適量）生抽（適量）澱粉（適量）白胡椒粉（適量）油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）數小時（耗時）普通（難度）香菜豬肝陰米粥的做法步驟1、將陰米洗乾淨放入煲中，加入適量的水；2、蓋上蓋，...

“陰米為糯米蒸熟後陰乾製作而成的米，其營養價值豐富，含有較多植物蛋白、糖類物質、脂肪和煙酸等營養成分，具有滋補身體、補中益氣、緩解體虛症狀的功效。”食材明細主料陰米（適量）南瓜（適量）紅棗（適量）輔料水（適量）清淡（口味）煮（工...

“簡單，方便。小孩愛吃。”食材明細主料嫩玉米（300g）生抽（兩茶勺）姜（兩瓣）蒜（適量）輔料青椒（4個）鹽（一茶勺）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常玉米的做法步驟1、玉米清洗乾淨瀝乾備用、青椒切丁備用2、姜蒜切好備用3、熱鍋涼油...

“冰箱裏還有凍着的豬肚，買的點陰米一起煮個粥。”食材明細主料豬肚（適量）陰米（適量）輔料葱花（適量）枸杞（適量）生薑絲（適量）調料鹽（適量）白胡椒粉（適量）清淡（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）豬肚陰米粥的做法步驟1、陰米淘洗乾淨。2、加...

“陰米是用糯米蒸熟後陰乾而成，具有暖脾、補中益氣等效用。今天煮粥時加了桂圓和紅棗，熬好的粥稠稠的糯糯的，和着食物本身的甜味，温熱很養胃”食材明細主料陰米（適量）桂圓（適量）紅棗（適量）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）桂圓...

“今天來個簡單版的冬陰功湯！”食材明細主料大蝦（10只）輔料白貝（10只）白蘑菇（5個）調料冬陰功調料（1包）酸鹹（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）家庭版冬陰功湯的做法步驟1、白蘑菇切成片。2、冬陰功料準備好，這個網上有售。3、蝦洗淨...

“陰米，據説是滋陰補腎的米，這陰米的老媽自己做的，端午回老家的時候，老媽給了1大包讓我帶回來，一直懶得做，週末翻了翻冰箱，確實沒什麼吃的了，乾脆給自己做一碗陰米蛋粥吧~~~沒辦法！誰叫我懶，不想出門覓食呀~~將就了吧！照老媽説的...

“昨在市場買到了陰米。以前家家爹爹總在接近年邊的時候自己泡糯米做炒米磨粉子，也會曬些陰米，用陰米煮雞蛋或陰米煮紅棗稀飯。在以前物質匱乏的年代這可是調養身體的好東西。”食材明細主料陰米（2把）雞蛋（1個）輔料紅糖（1勺）...

食材明細主料毛豆米（250g）輔料肉末（20g）香葱（一把）西紅柿（1個）食鹽（一勺）味精（適量）醬油（1勺）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常毛豆米的做法步驟1、西紅柿洗淨切塊待用。2、香葱洗淨切段待用。3、購買的毛豆米，把白色的那層膜給...

食材明細主料花生米（適量）輔料油（適量）鹽（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常花生米的做法步驟1、花生米洗淨瀝水。2、幹鍋中放入花生米，小火慢炒至花生米表皮完全乾透。3、鍋中倒入適量油，中小火翻炒花生米。4、炒至...

食材明細主料米飯（500g）輔料玉米（適量）雞蛋（一個）生抽（適量）小瓢兒菜（適量）小葱（適量）小平兒菜（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常玉米飯的做法步驟1、先加油，然後等熱鍋之後又爆炒小葱。2、加入米飯。3、在加打過的雞蛋。...

食材明細主料陰米（適量）紅豆（適量）紅薯（適量）輔料水（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）陰米紅豆紅薯粥的做法步驟1、紅豆提前一晚浸泡。2、陰米適量。3、紅豆和陰米先放入鍋中燒煮。4、紅薯去皮切塊。5、紅豆煮軟時放入...

食材明細主料陰米（200g）輔料枸杞（10g）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）枸杞陰米粥的做法步驟1、陰米洗淨放入鍋中，加水（水的多少就跟煮白粥一樣的）2、枸杞洗淨3、加入枸杞4、水開後轉小火熬至粘稠即可。...

“什麼是陰米？它是選用糯米為主料，先將上等糯米淘洗，浸泡，然後過濾，蒸熟，陰乾，製成“陰米”，是一種温和的滋補品，有補虛、補血、健脾暖胃、止汗、滋陰等作用，女性朋友食用尤佳。平時人們一直喜歡把陰米來炒炒米或煮粥，前幾天婆婆...