冬節丸（糯米湯丸）的餐飲精選

“在我們家鄉，過冬至就吃這些，不管老少，呵呵，管這個叫冬節丸”食材明細主料糯米粉（適量）輔料陳皮（適量）配料白糖（適量）其他（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）糯米湯丸的做法步驟1、糯米粉2、白糖3、陳皮，用水洗一洗4、陳皮放鍋里加水...

“多吃冬瓜益處多，自從懷孕後沒胃口，就喜歡吃些青菜類的，所以冬瓜就是首選。既營養又可以預防孕期血糖高，自己在家做來嚐嚐，味道還真不錯”食材明細主料冬瓜（500）肉餡（250克）小葱（2棵）香菜（2棵）輔料香菜（2棵）小葱（2棵）姜（5克）鹽（3克）香油（3...

食材明細主料糯米肉餡（適量）輔料葱（適量）姜（適量）鹽（適量）十三香（適量）雞蛋（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）糯米珍珠丸子的做法步驟1、大米提前泡一個小時。2、肉餡中加入葱，姜，料酒，鹽生抽。3、攪拌均勻。4、澱粉入...

食材明細主料糯米（適量）輔料豬後腿肉（適量）雞蛋（一個）調料鹽（適量）雞精（適量）耗油（適量）生抽（適量）老抽（適量）十三香（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）糯米丸子的做法步驟1、豬後腿肉剁碎，倒入碗中，放入切好的薑末和葱末，再加入適量...

食材明細主料豬肉（300克）紅蘿蔔（1小段）糯米（100克）雞蛋（1個）鹹蛋黃（1個）輔料生粉（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）糯米丸子的做法步驟1、提前2小時以上把糯米泡好，豬肉切碎、紅蘿蔔切細；2、把泡好的糯米濾幹水份，加入調味料和...

“每年到了天冷的時候，甜品店裏的明星產品當屬紅豆沙小丸子了吧，我和我身邊的姐妹，同事都特別喜歡，遇到喜歡吃的東西我總是要研究明白的，所以這個也不例外。其實做法真的簡單，用的食材都是家裏常備的，週末心血來潮想吃了，從準...

“從前有一個豬肉丸，後來遇見了糯米！然後就在一起了！”食材明細主料糯米（適量）豬肉（適量）胡蘿蔔（適量）幹香菇（適量）輔料姜（適量）葱（適量）生粉（適量）雞蛋（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）糯米豬肉丸的做法步驟1、食材準備好哈！（糯米...

“🧡方太蒸箱美食👉第18道‼️珍珠藕丸🍘珍珠藕丸🍘香糯粘牙，無需用油🍯❗️口感鮮甜，脣齒留香回味無窮，秋天🍂吃正合適❗️”食材明細主料豬肉末（200g）蓮藕（150g）糯米（120g）輔料糯米粉（50g）料酒（10g）薑末（5g）鹽（4g）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時...

食材明細主料牛肉丸（200g）玉米（一根）冬瓜（200g）輔料葱花（少許）調料鹽（少許）黑胡椒（少許）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）牛肉丸冬瓜玉米湯的做法步驟1、鍋下油炒香葱花後倒入冬瓜。2、倒入開水，放入玉米和牛肉丸。3、一勺黑膠粉...

“江西的小吃特別多哦！同時也叫糯米咕。”食材明細主料糯米丸（300克）輔料白糖（30克）調料黑白芝麻（適量）甜味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）糯米丸的做法步驟1、糯米丸。2、平底鍋。3、翻面再煎。4、白糖加芝麻。5、加開水。6...

食材明細主料豬前槽（適量）輔料醬油（兩勺）蠔油（一勺）十三香（少許）葱（一顆）姜（一小塊）花椒麪（少許）五香粉（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）糯米丸子的做法步驟1、第一步，剁餃子餡，，我用的是比較瘦的前槽肉，放入葱，姜一起剁。2、糯米必...

食材明細主料冬瓜（300g）豬肉（300g）海米（20g）輔料葱花（適量）調料油（適量）鹽（適量）胡椒粉（1匙）澱粉（1勺）醬油（適量）雞精（少許）清水（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）海米冬瓜丸子湯的做法步驟1、冬瓜，用不了那麼多，只用了一半。2、冬瓜去...

“非常家常的一個菜。”食材明細主料冬瓜（適量）豬肉餡（適量）輔料粉絲（適量）調料醬油（適量）味精（適量）鹽（適量）香油（適量）白胡椒粉（適量）澱粉（適量）葱（適量）姜（適量）蠔油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）冬瓜丸子湯的做法步驟1、主要原...

“軟軟糯糯的雪花糯米丸子，入口是糯米的柔糯，還有肉末的鮮香。跟着我學做這道菜，讓你吃上滿滿肉感又軟糯的丸子啦！”食材明細主料糯米（半碗）五花肉（500g）輔料鹽（適量）雞精（適量）黑胡椒（適量）輔料白砂糖（適量）小葱（適量）姜（適量）其他（口味）蒸...

“豬肉肥瘦搭配，加爽脆的馬蹄，裹上糯米，蒸熟，裏面肉特別香，加了馬蹄口感還很脆，外層糯米口感軟糯香。很不錯的一道菜。”食材明細主料豬肉（250g）糯米（100g）輔料馬蹄（4個）調料醬油（2匙）蠔油（2匙）香油（半匙）生粉（1匙）料酒（1匙）原味（口味）炒（工藝）...

食材明細主料冬瓜（適量）魚丸（適量）輔料海米（適量）葱（適量）蒜（適量）調料水（適量）鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）冬瓜海米魚丸湯的做法步驟1、冬瓜洗淨去皮。2、魚丸和海米備用。3、葱和蒜切碎裝盤。4、冬瓜切大塊備...

“連着吃火鍋和大骨湯一段時間想吃些清淡些的了。”食材明細主料豬肉（200克）冬瓜（500克）輔料姜（1塊）大蒜（1個）生抽（1匙）豬油（1匙）鹽（1匙）香葱（1棵）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）冬瓜丸子湯的做法步驟1、冬瓜用勺子挖成球，豬肉剁成...

“豬牛羊雞肉固然好吃，但現在提倡飲食多樣化，如果條件允許的情況下，餐桌上的品種多一些，營養也更全面。就像今天的這道糯米丸子，應該不少人都做過類似的，把豬肉餡團成球再滾一層糯米上鍋蒸，又香又嫩還不用熗鍋滿屋跑油煙。今...

食材明細主料五花肉（似乎家裏人數，3人一斤肉）糯米（適量）輔料枸杞（每個肉丸一顆）清淡（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）糯米肉丸的做法步驟1、五花肉剁碎，調味：適量的鹽、糖、料酒。然後順一個方向攪拌直至膠狀（粘手）2、糯米要提前一...

食材明細主料豬肉碎（適量）蝦（8個）糯米（適量）輔料葱（適量）澱粉（適量）配料鹽（適量）蠔油（適量）白胡椒粉（適量）老抽（適量）香油（適量）料酒（適量）清水（適量）白糖（適量）葱末（適量）薑末（適量）五香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）鳳尾糯米丸的做法步驟1、準備好...

食材明細主料豬肉（300克）糯米（100克）輔料胡蘿蔔（半個）水（25克）配料姜（10克）葱（15克）鹽（6克）澱粉（5克）生抽（5克）胡椒粉（3克）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）糯米肉丸的做法步驟1、把豬肉洗淨、糯米淘洗乾淨，浸泡2小時。2、把豬肉切小塊。3...

食材明細主料紅薯（一個）糯米粉（100g）輔料紅棗（6粒）姜（3片）調料冰糖（30g）清水（適量）開水（適量）甜味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）糯米丸子紅薯湯的做法步驟1、紅薯削皮。2、切塊。3、紅棗、薑片。4、把紅薯、紅棗、薑片放湯鍋。5、加...

“冬菇糯米肉丸子是用豬肉加一些配菜做餡，外邊裹上一層糯米用蒸的方法做出來的。做法簡單，口感軟、糯、鮮香，既有糯米黏黏的感覺，又有肉丸Q彈的肉勁，百吃不厭。非常的好吃。這是一個經常出現在我早餐桌上的一道點心。…”...

食材明細主料紅豆（適量）糯米小丸子（適量）輔料糖（適量）甜味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅豆糯米小丸子湯的做法步驟1、紅豆泡過夜2、鍋做水燒開下入紅豆煮制開花軟爛3、加入糖，小丸子煮制小丸子軟糯4、入容器中可放冰箱冷藏...

“咱中國人可有智慧了，一個普通的菜，能給起出一個吉祥漂亮的名字，細一琢磨，也確實是這樣的呢。正所謂文化與美食結合，讓吃從裹腹之事變成高雅趣事。春節，是咱們的重大節日。這一天也免不了要端上十幾道菜來。如果是大家庭，估...