黃魚湯的餐飲精選

“黃魚的營養價值是能夠延緩衰老，滋養補虛，安神解乏，適用於體質虛弱容易失眠，面黃肌瘦的病人，黃魚裏面有豐富的蛋白質或者是維生素礦物質，對於身體有很好補益的效果，裏面也有微量元素硒，清除身體的自由基能夠延緩衰老，營養價值...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料小黃魚：2條輔料香菇：適量竹筍：適量香菜：適量雞蛋：適量芡粉：適量具體步驟1.將小黃魚去內臟洗淨，上鍋蒸熟，大約10分鐘。蒸好的小黃魚拆骨去刺，很好拆的，一抹...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料大黃魚：800冬筍：50豬肉(肥)：50醃雪裏蕻：50輔料味精：2黃酒：10鹽：3大葱：8姜：8豬油（煉製）：15雞油：10具體步驟1.將黃魚去鱗、內臟，清洗乾淨；2.雪裏蕻洗淨，擠去水分，切碎；3....

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料黃魚：1條輔料生薑：適量紅棗：6顆食用油：適量鹽：適量小葱：適量小紅尖辣椒：適量枸杞子：適量黃酒：適量雞精：適量具體步驟1.黃魚洗淨，對半剖開，不要切斷，處理乾淨，背...

準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料黃魚：2條輔料生薑：1塊豬油：適量水：適量香菜：1顆鹽：適量具體步驟1.買兩條鮮活黃魚宰殺洗淨2.小塊生薑去皮洗淨，一小顆香菜洗淨3.薑切片，香菜切段4.鍋燒熱放豬...

“小黃魚，口感細膩鮮嫩。做成湯之後湯的營養成分也很高。”食材明細主料小黃魚（六條）輔料花椒（適量）葱（適量）鹽（適量）胡椒（適量）姜（適量）蒜（適量）料酒（適量）微辣（口味）燜（工藝）半小時（耗時）普通（難度）小黃魚湯的做法步驟1、小黃魚洗淨，切腹，取出...

“黃翅魚多被用來煲湯和清蒸，營養豐富又美味，湯汁是品嚐的重點，酸味適中，也是下飯的好菜，功效：醒酒，促進腸胃消化，恢復食慾。”食材明細主料黃翅魚（兩條）輔料姜（適量）葱（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黃翅魚煮湯的做法步驟...

“小暑前後一個月的黃鱔，圓肥豐滿，肉嫩鮮美，營養豐富，不僅食味好，而且具有滋補功能。中醫認為，鱔魚性温、味甘，有補氣養血、滋補肝腎等功效，是一種很適合夏秋季節食用的滋補食品。對於氣虛體乏的人，加入黃芪一起燉煮，補益效果更...

“許多菜越簡單的做法越能體現食材本身的鮮味，比如今天這道黃顙魚湯，僅僅用了鹽調味，卻是我家餐桌上最受歡迎的一道菜。黃顙魚最佳做法就是用來燉湯，魚的鮮味全部滲透到湯中，其味道鮮美無比，非常適合老人和小朋友食用。這道...

“一碗純魚湯，簡單易做湯汁濃郁鮮美。”食材明細主料黃顙魚（500g）生薑（1小塊）辣椒王（1個）輔料鹽（適量）料酒（適量）白醋（適量）野山椒汁（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）黃顙魚湯的做法步驟1、黃顙魚清洗乾淨。2、鍋裏油燒熱放入...

“多吃魚能使腦筋聰明的假説，已被日本和世界各國的實驗研究證實。常説小孩多吃魚聰明，確實小孩常吃魚對大腦發育有幫助，因為魚體內含有很多DHA，維生素B2.B12等維生素，促進大腦的發育，而且常吃魚類，人會相對健康，壽命也較長。...

食材明細主料黃魚（一條（500G））雪菜（280G）薑末（15G）蒜末（2瓣）紅辣椒（2）葱花（適量）輔料色拉油（60G）料酒（25G）清水（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）雪菜黃魚湯的做法步驟1、準備食材，大黃魚解凍後，剖開肚子去鱗去內臟清洗乾淨控幹水分雪...

“老爸一生愛釣魚，從年輕時就有這個愛好。我們小時候生活的那個年代，物質相對匱乏。除了過年，平常也沒啥好吃的，更談不上營養了。因為有老爸釣的魚，我們姐妹幾個從小到大倒也沒怎麼生病，這無疑也減輕了些許家庭的生活負擔。...

“豬肉和魚肉做出的魚丸。白白胖胖。非常的嫩。配上黃瓜。清淡美味，好吃。”食材明細主料豬肉（一塊）草魚（一條）葱（少許）木耳（10朵）黃瓜（一根）雞蛋（二個）姜（適量）蒜（適量）輔料白胡椒粉（1/5匙）水澱粉（一碗）鹽（少許）花椒麪（少許）雞精（半匙）魚香（口味）...

“説起魚湯，第一反應就是鯽魚豆腐湯，排骨鯽魚湯，印象中的魚湯湯色奶白，湯汁濃厚，但自己家怎麼也做不出來，有人在為如何煲一鍋奶白色魚湯絞盡腦汁，嘗試各種方法，仍做不出飯店裏那種湯色。事實是這樣的，如火候和油量不夠的話很難...

食材明細主料黃骨魚（3條）輔料蒜頭（4個）葱（8根）生薑（適量）鹽（適量）油（適量）菜籽油（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）黃骨魚湯的做法步驟1、把蒜頭、生薑榨出香味來，不會有魚腥味2、小火慢慢煎熟3、倒入開水、放入葱，放一點鹽，煮六...

“1.黃魚含有豐富的蛋白質、礦物質和維生素，對人體有很好的補益作用，對體質虛弱和中老年人來説，食用黃魚會收到很好的食療效果；2.黃魚含有豐富的微量元素硒，能清除人體代謝產生的自由基，能延緩衰老，並對各種癌症有防治功效。...

食材明細主料黃魚（2條）豆腐（1盒）輔料油（適量）鹽（少許）黃酒（少許）姜（少許）味精（少許）葱（少許）清淡（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）黃魚豆腐湯的做法步驟1、豆腐表面用水衝一下，黃魚洗淨瀝於2、起油鍋加熱放入魚煎3、魚煎至兩面金黃出鍋，同...

食材明細主料黃鱔魚（400g）蟹黃（250g）西紅柿（一個）豆漿（250ml）龍蝦（兩斤）輔料鹽（適量）姜（一小片）魚香（口味）煲（工藝）數小時（耗時）神級（難度）黃鱔魚蟹黃湯的做法步驟1、鱔魚殺死洗淨，備用，龍蝦兩斤，取出龍蝦裏面的黃也叫蟹黃，備用，用黃豆打250ml的...

食材明細主料大黃魚（一條650克）輔料五花肉（適量）爆醃雪菜（適量）南瓜（適量）葱姜（適量）配料鹽（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）濃湯黃魚的做法步驟1、大黃魚去鱗、鰓、內臟、黑衣、內膜洗淨備用。...

食材明細主料黃骨魚（600g）黃豆漿（750ml）姜（1小片）輔料油（20ml）鹽（適量）香油（2g）白醋（3ml）魚香（口味）煲（工藝）一小時（耗時）普通（難度）黃骨魚魚湯的做法步驟1、買新鮮的黃骨魚洗淨，掉幹水放一點鹽在魚身上醃製10分鐘備用2、燒鍋倒入油放入薑片...

食材明細主料黃骨魚（3條）雞蛋（1個）輔料花生油（適量）調料生薑（適量）大蒜（適量）食鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）香葱（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）黃骨魚蛋湯的做法步驟1、炒鍋燒熱下油，將雞蛋液倒入鍋中煎定型盛出。2、將薑末蒜...

食材明細主料黃鯝魚（2條）魚丸（6個）輔料鹽（適量）姜（適量）香菜（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）黃鯝魚湯的做法步驟1、先把魚稍微煎一下2、先把水煮開然後把魚放進去煮3、煮五六分鐘，把香菜放進去...

“青豆黃甲魚湯青鮮撲鼻魚骨軟滑青豆甜脆軟硬兼備口感酸甜鮮美完美”食材明細主料黃甲魚（4條）西紅杮（1個）青豆（20克）輔料薑片（10塊）乾紅辣椒（5個）糖（0.5匙）料酒（05匙）酸甜（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）黃甲魚湯的做法步驟1、黃甲魚...

“黃芽魚又名昂魚，昂刺魚，其肉質細嫩，沒有小刺，適合小朋友們食用。可以紅燒，也可燉湯。”食材明細主料黃芽魚（兩條）木耳（幾朵）輔料葱（適量）生抽（適量）麻油（適量）鹽（適量）十三香（適量）胡椒粉（適量）花椒粒（適量）香醋（適量）姜（適量）蒜（適量）魚香（口味）燉...