錦盒的餐飲精選

“自己親手做的呵呵很開心，媽媽説不錯，希望大家也喜歡吧~~夏天就要簡單的東西，有豆腐有肉肉，葷素搭配營養均衡，蒸出來的更是原汁原味，營養就是這樣吃出來的o(∩_∩)o哈哈”食材明細主料豆腐（一塊）肉糜（半斤）輔料料酒（適量）味精（適...

食材明細主料五花肉（500克）洋葱（適量）輔料醬油（適量）色拉油（適量）鹽（適量）雞蛋液（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）調味（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）韭菜盒子和豬肉盒子的做法步驟1、把面搓成長條切出小劑子，幹成薄薄的麪皮然後把餡放在麪皮的一半...

“茄盒不僅能滿足愛吃肉肉人士的味蕾，還能變化出很多不同口味，是一道可以變臉的菜品。”食材明細主料長茄子（1個）豬肉餡（200克）薑末（適量）雞蛋（1個）冰啤酒（70毫升）葱（適量）輔料鹽（1湯匙）生抽（2大勺）料酒（2大勺）白胡椒粉（適量）鮑魚汁（半湯匙）香...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料黑木耳：適量雞蛋：3個火鍋丸子：100麪粉：500輔料蠔油：適量蝦皮：適量醬油：適量料酒：適量具體步驟1.面用開水燙後揉成團，用保鮮膜包住，待用2.香菇泡發3.黑木耳泡發4...

“蓮藕、土豆和肉餡真是絕配了，吃起來鮮嫩、香脆，讓人慾罷不能啊”食材明細主料蓮藕（一節）肉餡（適量）澱粉（適量）葱（適量）姜（適量）土豆（一個）輔料鹽（少許）料酒（適量）生抽（適量）花生油（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）炸藕盒土豆盒的做...

“平時比較愛吃素，藕盒這東西對我來説還是偏油膩的。偶爾吃下還是不錯的哈，第一次嘗試做，貌似很成功的説”食材明細主料藕（適量）鮮肉（適量）雞蛋（適量）輔料葱（適量）姜（適量）鹽（適量）雞精（適量）味極鮮（適量）料酒（適量）五香（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗...

“第一次吃茄盒是在學校對面的飯店，當時覺得味道還不錯。但跟自己做的一比，飯店的茄盒真是又小又難吃。自己做的多好！”食材明細主料茄子（一個）豬肉餡（適量）輔料雞蛋（一個）葱（適量）姜（適量）麪粉（適量）澱粉（適量）水（適量）配料鹽（適量）五香粉...

食材明細主料芹菜（一顆）胡蘿蔔（一根）荸薺（7-8個）西蘭花（小半個）素雞（半斤（或者其他豆製品））輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）自制素什錦的做法步驟1、西蘭花掰碎冷水泡十分鐘洗淨2、胡蘿蔔、荸薺切片3、準備好的各種蔬...

“燴什錦，寓意錦上添花。”食材明細主料魷魚（半隻）鵪鶉蛋（十顆）海蔘（五個）木耳（三朵）青紅辣椒（各一個）輔料姜（四片）葱（兩段）蒜（五個切片）蝦皮（一湯匙）水澱粉（一湯匙）味精（半茶匙）配料蠔油（適量）醬油（適量）高湯（適量）五香粉（適量）鹽（適量）微辣（口味）燴（工藝...

食材明細主料藕（1個）豬肉餡（半碗）韭菜（3根）輔料生抽（2勺）老抽（1勺）鹽（半勺）葱（半顆）麪粉（適量）澱粉（適量）五香粉（1勺）姜（適量）雞蛋（1個）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）藕盒的做法步驟1、肉餡一小碗，放葱薑末鹽生抽老抽五香粉韭菜，順時針攪拌2...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料中筋麪粉：200温水：150輔料胡蘿蔔：半根尖椒：一個雞蛋：一個攸縣香乾：一塊基圍蝦：100爆汁牛肉丸：5粒蒜：適量姜：適量蠔油：適量料酒：適量五香粉：適量魚露：適量鹽：少許油：適...

“今天特別想吃茄盒，趁老頭子中午不回來小試一把，順便煎了兩個土豆盒，第一次嘗試土豆盒不知道味道怎樣，拭目以待吧！”食材明細主料豬肉餡（200g）茄子（一個）土豆（一個）麪粉（適量）輔料青辣椒（一個）配料鹽（適量）花椒水（適量）味極鮮（適量）花雕酒...

“今天很想吃茄盒，趁老頭子不在家小試一把”食材明細主料豬肉餡（200克）茄子（一個）麪粉（適量）土豆（一個）輔料青辣椒（一個）配料鹽（適量）花椒水（適量）味極鮮（適量）花雕酒（適量）微辣（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茄盒的做法步驟1、青辣椒切成...

“冷熱皆美味”食材明細主料豆腐（300g）玉米粒（50g）香菇（2個）白蘑菇（2個）培根（1片）青豆（50g）葱（適量）姜（適量）輔料生抽（適量）五香粉（適量）蠔油（適量）糖（適量）香油（適量）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）什錦豆腐盒的做法步驟1、豆腐切成方塊後用...

“説到茄盒，首先想到的就是過油，那樣太油膩了，對於今天講究養生的我們來説太不健康，而且口感比較硬，怎麼辦好呢？來試試煎茄盒吧，不但少油，而且口感酥軟，味道也很贊。”食材明細主料茄子（500克）韭菜（200克）雞蛋（2個）面（100克）輔料鹽（適量...

“外脆裏鮮，味美可口。”食材明細主料蓮藕（1節）肉餡（200g）雞蛋（1個）麪粉（50g）紅薯澱粉（50g）水（55g）小蘇打（1/4茶匙）姜（5g）小葱（2根）澱粉（2茶匙）醬油（3茶匙）輔料食鹽（1/4茶匙）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炸藕盒的做法步驟1、準備食材：蓮藕...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料火龍果：適量蝦仁：適量生菜：適量小番茄：適量西蘭花：適量芝士片：適量輔料橄欖油：適量食鹽：適量具體步驟1.火龍果外表洗淨，橫切面三分之一處切開，用球形挖勺把果肉...

食材明細主料茄子（一根）豬瘦肉（適量）輔料生粉（適量）生薑（一小塊）配料醬油（適量）料酒（適量）鹽（適量）雞精（適量）調和油（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茄盒的做法步驟1、1.茄子一根，瘦肉適量。生薑、鹽雞、精料、酒和醬油、生粉2、...

食材明細主料茄子（2根）肉餡（適量）輔料葱花（適量）花椒粉（適量）鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）料酒（適量）雞蛋（適量）麪粉（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）半小時（耗時）未知（難度）炸茄盒的做法步驟1、新鮮的肉餡和葱花。2、把肉餡進行調味：加鹽、生抽、花椒粉...

“外酥裏嫩，味道特別鮮美！下飯好菜。”食材明細主料茄子（1條）瘦肉（100克）雞蛋（2個）輔料葱（2根）姜（1塊）蠔油（適量）食鹽（適量）花生油（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）茄盒的做法步驟1、準備好食材2、豬肉剁末3、葱切末4、...

“乾酪，就是不加油，直接烙熟。平時很喜歡製作這種麪食，喜歡的參考一下吧。小白菜，豬肉，加木耳和香菇醬。營養全面，適合冬季養生滋補，喜歡的看看：”食材明細主料小白菜（200克）豬肉餡（200克）木耳（30克）香菇醬（30克）麪粉（300克）温水（165克）輔...

食材明細主料豬肉（1斤）脆藕（2節）青椒（1根）葱（1根）姜（3片）蒜（3瓣）輔料澱粉（3g）泡打粉（3g）醬油（3匙）老抽（2匙）胡椒粉（1匙）蠔油（1匙）料酒（3匙）蛋清（1個）香油（2匙）鹹香（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）藕盒的做法步驟1、薑末，葱末，蒜末，青椒碎2、藕切成薄片，盡...

“炸茄盒外焦裏嫩，入口不膩，咬上一口，肉香和茄子的清香同時浮現，讓人心動不已~”食材明細主料肉餡（150g）姜（4g）小葱（2根）醬油（2茶匙）花椒粉（1/4茶匙）食鹽（1/2茶匙）雞精（1/4茶匙）澱粉（1/2茶匙）茄子（1根）雞蛋（1個）麪粉（50g）紅薯澱粉（50g）輔料水（適量）...

“今天不做拉麪了，換個樣，吃韭菜合。做法簡單，味道鮮美又營養。這個季節韭菜還正是鮮嫩好吃的時候。韭菜含有很多的纖維素，能夠提高腸胃的蠕動，也是便祕者的適宜菜譜之一。”食材明細主料麪粉（適量）玉米麪（適量）水（適量）輔料韭菜...

““炸茄盒”是一道傳統的菜餚，就是把茄子切成厚片，中間再切開不切斷，夾一些肉餡，蘸勻面糊後，炸制而成的一種食品。由此而衍生的還有“炸藕盒”，二者做法一樣，都是一款家常美味。”食材明細主料茄子（2個）肉餡（200克）輔料油（適量）鹽...