黑饅頭的做法步驟的餐飲精選

食材明細主料麪粉（適量）芝麻糊（適量）輔料白糖（適量）酵母（適量）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黑饅頭的做法步驟1、準備麪粉加入適量白糖（喜歡甜饅頭可以多加）2、酵母粉用温水泡開，芝麻糊衝好3、把酵母，芝麻糊加入麪粉，加入適量...

“饅頭又叫“饃”“饃饃”“蒸饃”，主要是把麪粉經過發酵後蒸制而成的食品。饅頭也是我國傳統的主要麪食，根據風味、口感不同可分為硬麪饅頭、軟面饅頭、雜糧饅頭等。”食材明細主料中筋麪粉（1公斤）輔料活性乾酵母（10克）海...

食材明細主料麪粉（適量）輔料黑米（適量）酵母（適量）其他（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）黑米麪饅頭的做法步驟1、由於沒有黑米麪，只能自己動手做了，提前一晚上泡的黑米。2、第二天早上。3、把黑米撈出來。4、放入榨汁機裏，做成米粉...

“外婆自己種的黑豆，個頭不大也不如外面超市賣的圓乎，但是絕對的無添加，磨出的豆漿最大的優點是完全沒有豆腥味，過濾出的豆渣千萬不要浪費了哦，做成饅頭，非常好吃。”食材明細主料黑豆渣（一碗）中筋粉（兩杯）輔料酵母（3g）原味（口味）蒸...

“我很喜歡買各種雜糧煮粥，或者打豆漿打米糊喝，只要去了糧油市場，直奔糧油店看看有啥新品種都會買一點回家做了嚐嚐，作為地道的河北人，從小吃麪食居多，以前有地種各種雜糧麪粉都可以去加工廠磨了面蒸饅頭烙餅啥的，後面沒地了...

食材明細主料黑米粉（100g）麪粉（400g）酵母（5g）牛奶（適量）輔料煉乳（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黑米饅頭的做法步驟1、黑米磨成粉。2、麪粉和黑米粉混合。3、牛奶和煉乳攪勻，放入酵母粉放置幾分鐘。4、牛奶酵母液倒入面...

“黑芝麻磨成的粉，不管是單吃還是衝豆漿牛奶都很不錯，這麼好的食材不做成點心什麼的，太可惜了，真好小寶開始長牙，需要咀嚼食物的時候，做一些黑芝麻饅頭，營養好選擇。”食材明細主料黑芝麻（20g）麪粉（350g）糖（7.5g）鹽（1g）輔料酵母（4g）清...

“對於外面賣的現在無論如何也是不能夠放心的，所以我努力地學會做中式麪食，家裏的麪食我就包圓了~~這是用自己打的豆漿代替水來揉麪，做的健康豆漿饅頭，用了黑豆和好些五穀雜糧，營養特別豐富、咬一口饅頭裏有淡淡的豆香，加了...

“黑芝麻，性平、味甘，可滋養肝腎、潤燥滑腸，並含有多種抗衰老物質和豐富的維生素E，而且經常服食黑芝麻對滅輕皮膚皺紋、延緩皮膚的老化有顯著的功效哦。不過，黑芝麻富含油脂，磨粉時容易結塊，若是加入少許白糖、黃豆粉混合後...

“這次饅頭的菜譜，我重新發布，關於麪粉，牛奶和醒發我會説的比較詳細，便於大家零失敗，做出美味又營養的漂亮繡球饅頭來！”食材明細主料麪粉（400克）牛奶（240克）輔料乾酵母（3克）奶香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）繡球饅頭的做法步驟1...

食材明細主料金沙河特精麪粉（2杯）黑米麪（1杯）酵母（3克）糖（1小匙）輔料植物油（1大匙）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）黑米麪饅頭的做法步驟1、取1杯黑米麪。2、2杯麪粉。3、拌一拌，加入酵母和糖，糖可以促進發酵。4、再拌一拌，加入...

食材明細主料黑全麥粉（250g）輔料酵母粉（3g）調料糖（30g）温開水（125g）甜香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）黑全麥饅頭的做法步驟1、黑全麥粉內倒入酵母粉、白糖、温水，和成麪糰發酵一個小時。2、把發酵好的麪糰揉搓排氣，搓成長條。3...

食材明細白麪團麪粉（100g）酵母（1g）牛奶（55g）黑麪團麪粉（100g）黑芝麻醬（10g）牛奶（50g）酵母粉（1g）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）黑芝麻饅頭的做法步驟1、按上面比例和麪。2、擀成餅卷在一起。3、切成等分，醒發按壓不回彈，上鍋蒸20分...

紅薯裏面有富含鉀葉酸和維生素以及鉀、鐵、銅、硒、鈣等10餘種微量元素等，有能有效保持血管彈性，預防心血管病，控制血糖的妙用，同時內含的膳食纖維在腸道內無法被消化吸收，能刺激腸道，通便排毒。此外，紅薯屬低脂肪、低熱能食...

“黑豆：性平、味甘；歸脾、腎經；有活血、利水、祛風、清熱解毒、滋養健血、補腎益陰、補虛烏髮的功能。黑米：性平，味甘；歸脾、胃經；具有健脾暖肝、補益脾胃，滋陰補腎，益氣活血，養肝明目等功效。黑米所含營養成分多聚集在黑色皮層...

“現在的人們在飲食上吃的越來越精細了，不由的懷念起原來粗茶淡飯的日子了。有一天無意間經過一家叫“天下糧倉”的店鋪，店面雖然不大但裏面的米麪卻很全，更令我驚奇的是我發現這個店鋪竟然有加工米麪的小機器，這不正是我...

“做的黑芝麻醬一直吃不完，於是想把它做在饅頭中消耗掉，做出來的饅頭有股淡淡的芝麻香味”食材明細主料麪粉（400g）黑芝麻醬（適量）水（200g）輔料安琪酵母粉（2g）泡打粉（1g）白糖（10g）其他（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黑芝麻雙色饅頭的...

“各種饅頭來襲”食材明細主料饅頭自發粉（適量）南瓜（適量）黑芝麻（適量）桂花糖（少許）輔料紅糖（少許）紅棗（少許）葡萄乾（少許）黑芝麻（少許）甜香（口味）蒸（工藝）一天（耗時）普通（難度）黑芝麻南瓜饅頭的做法步驟1、常規揉麪和麪粉，適量麪粉加入温水攪...

“嘻嘻，玩麪粉，做饅頭～”食材明細主料黑麥麪粉（250g）普通麪粉（250g）輔料酵母（5g）原味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）黑麥饅頭的做法步驟1、主要食材如圖所示，示意個人是將黑麥、普通麪粉混合在一起，合計500g。2、酵母5g。3、將面...

“今天這款芝麻饅頭，我用自己打的芝麻粉做成，口感香軟，好嚼又不失彈性。多做一點，放到冰箱裏冷凍起來，想吃的時候上鍋蒸一下，一日三餐都能搭配。芝麻的營養很豐富，含鈣量是牛奶的4倍，對於小寶寶補鈣、補鐵都是很好，而且富含豐...

“老母親老了，牙齒不行。精面的饅頭有嚼頭她吃不了，常年吃添加了玉米麪的饅頭，那個鬆散，吃着不得勁。保姆説她吃夠玉米麪饅頭了，我讓她用大米小米之類的食材做成米飯或者熬成粥添加到麪粉裏做饅頭，她又不願意麻煩。那就麻煩...

“饅頭是我國最為主要的麪食之一，特別是在我國的北方地區比較流行，醒面是蒸饅頭的關鍵工序之一，醒面的效果直接影響着饅頭的質量，一般都是採用酵母醒面，酵母通過醒發產氣，使得蒸出的饅頭飽滿鬆軟。另外，為了蒸好饅頭，還可以使...

“吃過晚飯後就搗鼓起這個來呵呵明天早餐解決啦嘿嘿”食材明細主料麪粉（適量）輔料黑豆渣（適量）水（適量）發酵粉（適量）原味（口味）技巧（工藝）數小時（耗時）普通（難度）黑豆渣饅頭的做法步驟1、黑豆事先泡發，用豆漿機打碎，在鍋裏煮一下（要不停...

“黑加侖果實中維生素Ｃ的含量是蘋果、桃和葡萄的幾倍至上百倍；其中鈣的含量為水果之冠，對幼兒及老年補充鈣質十分合適。黑加侖果實中含有相當多的鉀鹽和鎂鹽，鉀鹽的主要功能是加強肌肉的興奮性，穩定心肌肉細胞膜，改善心律失...

“吃夠了白白的大饅頭，換一下黑黑的香米饅頭也不錯哦！”食材明細主料黑香米麪（適量）輔料酵母（適量）調料牛奶（一包）甜味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黑香米饅頭的做法步驟1、麪包機中加入牛奶，酵母。2、加入黑香米麪和白麪。3...