主食

當前位置 /首頁/人氣美食/主食/列表

黑饅頭怎麼做,黑饅頭的做法

黑饅頭的做法 黑饅頭怎麼做

食材明細

主料
  • 麪粉 (適量)
  • 芝麻糊 (適量)
輔料
  • 白糖 (適量)
  • 酵母 (適量)
  • 甜味 (口味)
  • (工藝)
  • 半小時 (耗時)
  • 簡單 (難度)

黑饅頭的做法步驟

  • 黑饅頭的做法 黑饅頭怎麼做 第2張

    1、準備麪粉加入適量白糖(喜歡甜饅頭可以多加)

  • 黑饅頭的做法 黑饅頭怎麼做 第3張

    2、酵母粉用温水泡開,芝麻糊衝好

  • 黑饅頭的做法 黑饅頭怎麼做 第4張

    3、把酵母,芝麻糊加入麪粉,加入適量温水,攪拌成絮狀(這裏麪粉濕了點,後面加了麪粉)

  • 黑饅頭的做法 黑饅頭怎麼做 第5張

    4、揉成光滑麪糰,醒發半個小時左右至麪糰兩倍大

  • 黑饅頭的做法 黑饅頭怎麼做 第6張

    5、發麪完成

  • 黑饅頭的做法 黑饅頭怎麼做 第7張

    6、做成饅頭坯子,二次醒發十分鐘

  • 黑饅頭的做法 黑饅頭怎麼做 第8張

    7、入鍋蒸八分鐘左右,關火再燜兩分鐘

  • 黑饅頭的做法 黑饅頭怎麼做 第9張

    8、出鍋,開花了,滿滿的芝麻香,軟軟的很好吃