紫芋綿綿包的最正宗做法的餐飲精選

“春節馬上就要到了，如果家裏常備一些小點心，餅乾，麪包之類的，可以使節日過得更加充實，今天我就用紫芋頭，做了一款綿綿包，吃的時候，外皮鬆軟爽口，內陷滑爽，口感好，大家在這個節日可以給家人做一次哦。”食材明細材料A麪粉（100克）去...

“此方來自金大旺老師，略加修改，省略了奶粉成份，口感綿軟，吃起來又不缺嚼勁，夏天做起來也非常的快，真的值得一試此配方適用於300克吐司盒2條”食材明細主料高筋麪粉（250克）低筋麪粉（60克）細砂糖（50克）牛奶（50克）清水（100克）輔料酵母（4...

小編從小就是一個吃貨，從小就有一個老闆夢，一直想成為餐飲界的大咖，能做餐飲行業的大老闆也是很多人的夢想，如今餐飲行業如日中天，小吃遍地都是，大、中、小店面隨處可見。正宗綿陽米粉的上市就備受歡迎，營養豐富，食用價值非常...

“奶油有點壓到眼睛嘴了，我覺得可以在最後完成後，用巧克力筆在畫一下輪廓會更加立體。”食材明細主料低粉（80克）雞蛋（5個）動物性奶油（350克）輔料牛奶（45克）食用油（45克）糖（50克）塔塔粉（2克）檸檬汁（5ml）菠蘿（適量）黑色巧克力筆（1支）色素（適量）...

“鬆軟香甜的小麪包，就和小綿羊一樣”食材明細主料水（70克）酵母粉（2克）高筋粉（160克）糖（20克）鹽（1克）輔料雞蛋（1個）甜味（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）小綿羊麪包的做法步驟1、原料依次放入麪包桶內，啟動和麪程序。（蛋液留出少許）2、...

“鬆軟香甜的小麪包，奶香味十足。吃着自己做的美味可愛小麪包，滿足感爆棚啊！一口氣吃掉了三個，步驟很簡單，只要耐心就好，獻給你的愛人及寶貝，甜蜜蜜的幸福感~~~”食材明細主料高筋麪粉（315克）牛奶（165克）雞蛋（50克左右1個）黃油（40克...

“最簡單的蛋糕做法。”食材明細主料雞蛋（4個（250克））低筋麪粉（150克）輔料白砂糖（100克）黃油（50克）配料料酒（5克）細鹽（2.5克）甜味（口味）蒸（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）海綿蛋糕的做法步驟1、容器坐在温水（42攝氏度左右）裏，打入4個鴨蛋。2、加...

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘不管是在午後還是晚飯後，愛享受的人們都愛在飯後來上一道甜點，紫薯卷甜意綿綿，吃起來格外滿足，外加紫薯是抗癌佳品，又含有豐富的纖維素，可促進腸道吸收，有利...

“新手做吐司，總有常見的誤區，比如一下子液體倒多了，結果麪糰又濕又粘，難以成團，這時候又會加一些高粉進去幫助成團，結果高粉加多了，麪糰又幹了，這時候又忍不住加液體，來來回回，做出來的麪包組織乾硬。別問我，我是怎麼知道的。我...

“方子，是網上搜來的，日本一個大師——小嶋老師的方子，我做了改動。不得不説，大師級別出手，就是不同凡響，經過俺這麼折騰的改動，依然這麼成功，真是讓俺熱淚盈眶啊！雙雙本來試驗的是大師的方子，挺多將水怡去掉，家裏沒有。可是，説來...

用熱水燙麪後控制好麪粉和水的比例加入酵母使其充分發酵即可。熱水燙麪是為了使做出來的包子口感更佳的香軟美味。若是調配的比例失調太稠的話麪糰就會比較硬做出來的包子口感也會不好，只有比例適中這樣做出來的包子才...

食材明細主料低筋粉（110g）輔料雞蛋（6個）細砂糖（40g）玉米油（50g）奶香（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）海綿蛋糕的做法步驟1、稱量好所需原料2、雞蛋打在無水無油的盆裏，先加入一半的砂糖，用打蛋機打發3、打發至起大泡時加入另一半白...

“此配方參考金大旺老師的配方，如果沒有這款日式吐司粉那麼就換成，高筋麪粉：200克，低筋麪粉：50克這是兩個山型水立方吐司的量烤箱：西屋蒸汽烤箱模具：學廚水立方面包機：東菱6D”食材明細主料王后日式吐司粉（250克）細砂糖（42克）酵母...

“綿綿綿吐司是經典吐司之一，朋友圈強烈推薦的吐司，金大旺老師的方子。麪糰柔軟容易出膜，成品的口感和味道都是極好的！”食材明細主料高筋麪粉（250g）輔料細砂糖（46g）酵母（3g）奶粉（12g）鹽（3g）雞蛋（30g）牛奶（40g）煉乳（15g）水（74g）黃油（32g）甜味（...

“玩烘焙一年多很少做吐司，一直手癢癢做了一次沒想到很成功，無蛋無奶卻特別Q彈柔軟。”食材明細主料高粉（250g）水（165g）糖（30g）鹽（3g）酵母（3g）黃油（25g）輔料全脂奶粉（10g）原味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）綿綿白吐司的做法步驟1、在...

“馬上就開學了，孩子的早餐質量一定要保證。如果讓小朋友開心的吃早餐，健康的吃早餐，是每位麻麻都必須要掌握的技能哦。下面這個早餐食譜絕對簡單易學，讓孩子吃出好心情”食材明細主料吐司麪包（3—5片）牛奶（1杯）輔料雞蛋（2個）果...

“為了討兒子喜歡，特別做了這款綿羊麪包。做羊毛是最費心力的一件事兒，因為麪包不大，所以羊毛就得細些，而且為了使得羊毛看上去有立體感些，羊毛得鋪兩層。調皮搗蛋又活潑好動的小羊，咩~羊來啦”食材明細主料高筋麪粉（200克）無...

“一年四季不過時的甜品。”食材明細主料芋頭（500g）山藥（1個）輔料蛋清（5個）檸檬汁（10滴）白砂糖（10g）玉米澱粉（20g）麪粉（10g）調料白砂糖（30g）牛奶（200ml）奶粉（25g）玉米澱粉（10g）黃油（40g）輔料(用來炸的油)玉米油（500ml）奶香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）...

“一直都想試着自己做肉鬆，今天終於做了~因為27新買了一個麪包機~嘻嘻~~~”食材明細主料豬裏脊肉（500g）輔料老薑切片（一坨）八角（5、6顆）花椒（一小撮）大蒜（7、8瓣）香果（1個）香葉（幾片）熟芝麻（兩勺）配料老白乾（2勺）鹽（1勺）白糖（30g）紅糖（20g）醬油...

食材明細主料麪粉（500g）紅豆餡（150g）輔料酵母（5g）泡打粉（2g）温水（250g—300g）白糖（10g）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）綿綿紅豆包的做法步驟1、1.麪粉加酵母粉泡打粉白糖用30度左右温水和成麪糰2、2.揉好麪糰後醒發20分鐘左右...

餐飲提問：綿陽有哪些正宗的麻辣燙加盟店？you湜莪哋惟回答：麻辣燙現在在全國各地發展的都很好，大家都知道重慶正宗麻辣燙是麻辣燙的鼻祖，那重慶有哪些正宗的麻辣燙加盟店呢？泰麻辣，麻辣主題這些都是非常知名的，他們不論是品牌...

“此款麪包水分相對來説水分比較大，很軟。建議用廚師機或麪包機和麪。方子很成熟！”食材明細主料白糖（80g）雞蛋（50g）黃油（40g）鹽（4g）高筋麪包粉（400g）牛奶（260g）輔料酵母（4一6g）清淡（口味）烤（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）麪包軟綿綿的做法步驟...

“做時忘了拍照，請諒解。”食材明細主料麪粉（3匙）白糖（400顆）芝士（10塊）咖啡（10勺）白酒（1g）雞蛋（5個）輔料香草粉（5勺）姆瓦納茶粉（1勺）奶油（1000g）黃油（3塊）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗時）普通（難度）軟軟綿綿的麪包的做法步驟1、奶油打散，放入鍋中煮...

食材明細主料麪條（90克）輔料鹽（少許）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雞蛋綿綿面的做法步驟1、純手工面一把。2、麪條展開，拿出一半。3、因麪條超細，所以煮2分鐘就可以出鍋了小竅門因麪條是手工拉出來的，自然晾乾，裏面有鹽，所...

“抹茶系列的飲品是每個女生都不會錯過的，這款棉花糖點綴的綿綿抹茶露，尤其是在冬季做成熱飲更突出抹茶的香濃醇厚，絲滑順口。”食材明細主料抹茶拿鐵粉（2平勺）米漿粉（1平勺）熱水（350ml）果糖（5ml）紫米爆爆珠（一漏勺）輔料棉花糖（適量...