夏桑菊的家常做法的餐飲精選

“炎炎夏日，必不可少的涼茶。夏桑菊主要成分為夏枯草、桑葉、野菊花。味道甘甜，氣味芳香，可以清熱解毒，疏風散熱。”食材明細主料夏枯草（40g）菊花（30g）桑葉（20g）輔料白砂糖（適量）水（3升）甜香（口味）煲（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）夏桑菊的做...

“原本是一道茶方。桑葚，枸杞，菊花沖泡代茶飲。桑葚補益肝腎、滋陰養血；菊花養肝、清肝明目；枸杞子補腎養肝。三者何用，補肝益腎，強健身體，非常適合於肝腎陰血不足而致的頭暈目眩、耳鳴心悸、煩躁失眠及津虧消渴、大便乾結者...

“簡單的家常酸湯，有營養又開胃。”食材明細主料肉絲（塊）輔料小番茄（聖女果）（5-6個）芝士（4分之1塊）葱（1顆）海欣魚丸（4只）曬乾白菜末（3g）調料鹽（少許）陳醋（1匙）醬油（老抽）（2匙）酸鹹（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）夏季家常開胃酸湯的做法步驟1、...

清炒。苦菊口感清脆可口，清炒苦菊很大程度上保留了苦菊的清香口感。苦菊清炒前需要焯水去除多餘的酸性物質，減輕苦澀味道。鍋中用熱油爆出辣椒和大蒜的香味後倒入苦菊，翻炒兩到三分鐘即可。喜愛素食的可以將苦菊和野菜一...

食材明細主料麪條（適量）黃瓜（適量）醃香椿芽（適量）醃胡蘿蔔（適量）輔料芝麻醬（適量）配料香油（適量）蒜泥（適量）醋（適量）微辣（口味）拌（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）夏至家常涼麪的做法步驟1、先和麪，醒30分鐘後擀成麪條。2、黃瓜一根洗淨備用。3、...

“炎炎夏日，誰能抵擋住冰激凌的誘惑呢？買的冰激凌吃着不放心，那就自己親手製作吧。其實冰激凌製作起來很簡單，味道卻非常的美味。今年第一次自己在家制作冰激凌，網上關於製作冰激凌的方子七七八八看了不少，這一款我是比較中...

食材明細主料桑果（100克）酸奶（150克）輔料蜂蜜（適量）酸甜（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）桑果奶昔的做法步驟1、桑果洗淨用涼開水過一下。2、把桑果倒入料理杯中。3、放入酸奶。4、再放入蜂蜜。5、然後攪拌成桑果奶昔。6、成品...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘夏桑菊涼茶是降火佳品，味道甘甜，聞起來也很香，也很容易買到，夏桑菊是多種植物組合而成的，主要是：夏枯草，桑葉還有菊花，在藥店就可以買到，但是，現在市場上有很多...

食材明細主料嫩南瓜（5個）黃瓜（5個）西紅柿（5個）輔料水（適量）鹽（適量）雞精（適量）幹辣椒麪（適量）大蒜沫（適量）燒青椒末（適量）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常夏季素瓜湯的做法步驟1、嫩南瓜和黃瓜，切出開口後就用手掰開，全用刀切的我個...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料夏枯草：10公克桑葉：5公克菊花：10公克魚腥草：3公克水：1000㏄輔料具體步驟1.夏枯草、桑葉、菊花、魚腥草洗淨後，以冷水浸泡約10分鐘，瀝乾水份備用。2.取一陶壺...

食材明細主料苦菊（250克）輔料蒜瓣（5個）熟白芝麻（適量）花生油（半勺）澱粉（小半勺）配料香醋（2勺）白糖（5克）香油（適量）鹽（半勺）花椒（15粒）生抽（1勺）酸甜（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）糖醋苦菊的做法步驟1、苦菊洗淨，放涼白開水泡20分鐘，可去掉一些...

涼拌苦菊、苦菊幹豆腐卷、肉絲苦菊、清炒苦菊等。以上的幾種情況，可配合不同的醬料食用，這裏可以説，不論是搭配何種作法，苦菊都可成為一道家常美食，是不錯的烹飪選擇。在家常做法下，烹製成功的苦菊，聞起來噴香撲鼻，嚐起來清淡...

“桑葚上市的季節，和着自制的酸奶。來做一杯桑葚酸奶昔，給炎炎夏日增添一份清涼。”食材明細主料桑葚（適量）輔料酸奶（適量）甜味（口味）技巧（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）夏日飲品桑葚酸奶昔的做法步驟1、桑葚洗淨，酸奶自己提前做好。2...

“不知道大家有沒有試過用菊花做菜呢。有天在家泡一壺菊花茶，忽然靈機一動，想把菊花茶當高湯煮雞肉。也不知道味道好不好，光想不如行動最實際。煮過了真的很好吃。肉質有一般菊花氣味芬芳，湯汁鹹鮮。同時，菊花茶香氣濃郁，提...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料夏枯草：10桑葉：8菊花：5甘草（所有材料都可以在中藥房買到）：1輔料糖：適量具體步驟1.將材料用清水衝去浮土，放入一個較大的容器內（陶瓷、不鏽鋼、玻璃容器均可），加...

“清口消夏”食材明細主料苦菊（1大把）輔料花生（20顆）酸甜（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家常涼拌苦菊的做法步驟1、準備花生碎。生花生不放油在熱鍋焙。晾涼使其乾脆，用蒜臼子碾碎。2、苦菊切4釐米長段，不要葉尖。3、熱鍋下...

吃。立夏時節是桑葚成熟的季節，立夏開始，桑葚的顏色開始轉變成紫紅色，味道也比較甜。桑葚野外比較多，市場上賣的也有，剛買回來的桑葚最好拿鹽水浸泡一下，不僅可以祛除農藥殘留，還可以殺蟲。的桑葚有紫色和紅色兩種顏色，除了平...

説起菊苣，可能大家第一個就會想到菊苣沙拉，確實，菊苣作為一種蔬菜，在西餐的桌上時常出現。但是，菊苣同樣也可以作為藥食，據中醫古籍記載，菊苣有清熱解毒的功效，非常有助於身體健康。那麼，平時在家中我們可以怎麼製作出美味的菊...

食材明細主料鮮桑葉（50g）金絲皇菊（5~6朵）枸杞子（30g）輔料水（1500ml）調料黃冰糖（25g）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）桑葉菊花枸杞茶的做法步驟1、桑葉。2、菊花，枸杞子，黃冰糖。3、桑葉摘洗乾淨。4、放入養生壺。5、加入1500ml...

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料夏枯草：30桑葉：30菊花：15輔料冰糖：50具體步驟1.夏枯草，桑葉，菊花洗淨。2.將夏枯草，桑葉，菊花放入瓦煲中，加入清水，用慢火煎15分鐘直至煎出味兒來。3.加入冰...

食材明細主料夏瓜（適量）輔料葱（適量）辣椒（適量）調料鹽（適量）醋（適量）雞精味精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常炒夏瓜的做法步驟1、夏瓜切片。2、葱跟辣椒切一下。3、油熱放葱炒黃。4、放入夏瓜翻炒。放醋鹽繼續翻炒。...

““紅糖夏桑菊”涼茶，夏即夏枯草，桑即桑葉，菊即菊花；“紅糖夏桑菊”可以清熱解毒，疏風散熱，咽喉腫痛......”食材明細主料夏枯草（適量）桑葉（適量）菊花（適量）輔料紅糖（適量）原味（口味）燒（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紅糖夏桑菊的做法步驟1...

“桑葚子有治療肝腎不足和血虛精虧的頭暈目眩，腰痠耳鳴、鬚髮早白、失眠多夢、津傷口渴、腸燥便祕的作用。桑葚子可增強免疫器官的重量；桑葚子具有抗乙型肝炎病毒的作用和抗AIDS的作用；桑葚子能增強非特異免疫功能；桑葚子...

“桑葚具有很高的營養價值，且適合一般人羣食用，桑葚中含有大量水分、蛋白質、脂肪、纖維素、碳水化合物，微量元素胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、維生素B1、B2、C、E，以及化學物質鉀、鋅、銅、硒。此外，還含有豐富的鞣酸，蘋果酸...

涼拌、清炒。1、做涼拌苦菊菜時苦菊菜不需要焯水，焯水後的苦菊菜會影響色澤和口感。做涼拌苦菊時可以少放點鹽這樣更能突出苦菊的清爽口感，調味汁可以熬粘稠點再涼拌苦菊菜。2、清炒苦菊前要先將苦菊放清水中浸泡半小時...