仔蟹的餐飲精選

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廣式幹迫奄仔蟹怎麼做,廣式幹迫奄仔蟹的做法

廣式幹迫奄仔蟹怎麼做,廣式幹迫奄仔蟹的做法

2024-02-05
“來自廣州的地道風味,奄仔蟹的鮮甜與姜葱完美配合,隨意翻炒就很美味了~嘻嘻”食材明細主料奄仔蟹(3只)清水(50ml)小葱(25克)輔料姜(20克)白酒(4茶匙)鹽(2茶匙)葱香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)廣式幹迫奄仔蟹的做法步驟1、去蟹蓋...
火腿蟹仔壽司怎麼做,火腿蟹仔壽司的做法

火腿蟹仔壽司怎麼做,火腿蟹仔壽司的做法

2024-02-01
“這個菜是在2010年註冊美食天下之初就準備好的,水印之類也是在當時自己製作上去的(不知道現在這個水印還是否合適),但種種原因一直沒有上載過,現在終於有機會“亮相”了,希望大家喜歡”食材明細主料壽司紫菜片(1包)黃瓜(1根)胡...
車仔麪跟公仔麪區別

車仔麪跟公仔麪區別

2019-01-15
一、出現時間不同:車仔麪1950年代出現,公仔麪1960年代出現。二、做法不同:做車仔麪事可加入蔬菜、肉類,自己調配,公仔麪打開包裝,加入開水,等3分鐘即可。三、類別不同:車仔麪是香港一種低價特色麪食,公仔麪是香港著名的方便麪...
仔姜燜仔鴨怎麼做,仔姜燜仔鴨的做法

仔姜燜仔鴨怎麼做,仔姜燜仔鴨的做法

2024-01-05
“秋天吃鴨肉的好處有:去秋燥、益氣補虛、滋陰等功效。鴨子肉性味甘有大補虛勞、滋五臟之陰、清虛勞之熱、養胃生津、清熱健脾等功效。常食鴨肉對體弱陰虛、水腫食少、大便乾燥、低熱者最為有益。因此,夏秋的燥熱季節...
梭子蟹買公蟹還是母蟹

梭子蟹買公蟹還是母蟹

2018-06-15
都可以。母的梭子蟹,蟹膏比較的多;公的梭子蟹蟹肉比較的多。梭子蟹在清洗處理的時候要用刷子刷洗,這樣能把梭子蟹清洗的很乾淨。梭子蟹在挑選的時候要選擇甲殼青灰色,有光澤的梭子蟹,腹部是白色的個頭比較大的梭子蟹,這樣的...
腸仔包的做法 mini腸仔包 腸仔包怎麼做

腸仔包的做法 mini腸仔包 腸仔包怎麼做

2024-01-07
“最近做了好幾款蛋糕,味道輕甜。”食材明細主料低筋麪粉(10g)高筋麪粉(120g)火腿腸(4根)輔料黃油(8g)白糖(20g)酵母(2g)鹽(1g)沙拉醬(7g)番茄醬(7g)小葱(5g)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)腸仔包的做法步驟1、低粉和高粉放入麪包桶中。...
仔仔包的做法 仔仔 仔仔包怎麼做

仔仔包的做法 仔仔 仔仔包怎麼做

2024-02-10
“小豬包,小盆友一看就把鼻子耳朵給吃了,好開森...”食材明細主料低粉(500g)酵母(8g)紅曲(1小把)輔料糖(20g)鹽(2g)清淡(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)仔仔包的做法步驟1、麪粉放入一個大盆裏,一邊放糖,另一邊放鹽,中間挖個洞,放入酵母...
圓仔肉蟹煲加盟利潤怎麼樣

圓仔肉蟹煲加盟利潤怎麼樣

2019-01-03
在肉蟹煲行業裏,圓仔肉蟹煲可以説是最具深謀遠慮的品牌,它選擇站在消費者的角度看待問題,不關改善自己的服務水平和產品味道、質量,和消費者站在同一高度,親近消費者才能贏得消費者的青睞。這樣有發展前景的加盟品牌,自然也...
煲仔飯(簡單版),煲仔飯

煲仔飯(簡單版),煲仔飯

2024-01-02
“用剩米飯或新鮮米飯做快速好吃又簡單的煲仔飯😄😄😄”食材明細料汁蠔油(15g)番茄沙司(18g)低鹽生抽(10g)冷開水(15g)主料皇上皇廣式臘腸(1根(40g))土豆(1個(150g))雞蛋(1只)小油菜(3根)米飯(250g)鹹鮮(口味)煲(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)簡...
缽仔糕的做法 DIY缽仔糕 缽仔糕怎麼做

缽仔糕的做法 DIY缽仔糕 缽仔糕怎麼做

2024-01-02
“寶寶愛吃幼兒園門口賣的缽仔糕,外面做的總是擔心不衞生。在網上買了缽仔糕套裝,自己在家DIY,吃得舒服又放心。”食材明細主料缽仔粉(100g)開水(150g)白砂糖(30g)輔料蜜紅豆(適量)葡萄乾(適量)甜味(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)缽...
籠仔蒸蟹飯如何做好吃又美味

籠仔蒸蟹飯如何做好吃又美味

2019-12-28
準備時間:無    烹飪時間:60分鐘主料大閘蟹(兩母一公):3只海蠣幹:10顆香菇:6朵蝦皮或金鈎:一勺糯米:一杯輔料蒜瓣:適量葱:一根荷葉:一張薑末:適量具體步驟1.先將幹荷葉浸泡在水中一小時,沖洗乾淨備用...
鮑魚仔排骨煲仔飯怎麼做,鮑魚仔排骨煲仔飯的做法

鮑魚仔排骨煲仔飯怎麼做,鮑魚仔排骨煲仔飯的做法

2024-02-24
食材明細主料鮑魚仔(適量)排骨(適量)輔料香菇(適量)豌豆片(適量)青豆(適量)玉米(適量)胡蘿蔔(適量)配料醬油(適量)耗油(適量)鹽(適量)色拉油(適量)老薑(適量)鹹甜(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)鮑魚仔排骨煲仔飯的做法步驟1、鮑魚仔洗淨,切花刀,...
麪包蟹是肉蟹還是膏蟹

麪包蟹是肉蟹還是膏蟹

2018-02-26
肉蟹。麪包蟹中文名黃道蟹或饅頭蟹,偏肉食性,主要分佈在太平洋海域,個頭比較大。麪包蟹的烹飪方式多樣,可以用於製作清蒸麪包蟹、黃金面包蟹、英式麪包蟹、芝士焗麪包屑、豆豉麪包蟹等。新鮮的麪包蟹可以放在清水中保存,熟...
蟹粉煲仔飯怎麼做,蟹粉煲仔飯的做法

蟹粉煲仔飯怎麼做,蟹粉煲仔飯的做法

2024-01-02
“你吃過用蟹粉🦀️做的煲仔飯🍲嗎❓滿滿一層的蟹黃蟹肉🦀️,散發到極致的濃郁醇香〰️🧡方太蒸箱美食👉第7道‼️蟹粉🦀️煲仔飯🍲〰️”食材明細主料米飯(400g)蟹粉(50g)花雕酒(25ml)豬油(20g)輔料澱粉(10g)鹽(4g)糖(2g)生薑(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝...
麪包蟹公蟹也有蟹黃嗎

麪包蟹公蟹也有蟹黃嗎

2018-06-01
有的。麪包蟹無論是公蟹還是母蟹都是有蟹黃的,但是公麪包蟹裏面的蟹黃要比母麪包蟹的少一些。在挑選麪包蟹的時候,想要區分公母的話可以將麪包蟹翻過來之後看肚臍的部分,公麪包蟹的肚臍部分是三角形狀的,而母麪包蟹的肚臍...
自制煲仔飯,煲仔飯

自制煲仔飯,煲仔飯

2024-03-01
“閒來無事,想起幾周前買的只煲仔飯的小砂鍋,今天就做煲仔飯當中餐吧,呵.....”食材明細主料米(一兩)花幹(一塊)豬肉(一小塊)紅椒(一個)青椒(一個)小青菜(五棵)雞蛋(一個)輔料澱粉(適量)配料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)料酒(適量)胡椒(適量)雞精(適...
蟹中蟹怎麼做,蟹中蟹的做法

蟹中蟹怎麼做,蟹中蟹的做法

2024-02-24
“最近是螃蟹的季節,昨天清蒸了螃蟹~今天下午回來,閒着無事,乾脆就用還剩下的幾隻搗鼓個新鮮的~本着黑暗料理的目標,邪惡的琢磨了一下,結果做出來味道還不錯,絕對是小清新和重口味的混搭品~可惜燈光昏暗,拍照技術欠佳T^T,不過...
美味腸仔包,腸仔包

美味腸仔包,腸仔包

2024-01-28
“麪包經常做,但是加了烤腸的腸仔包味道相當的不錯,一起試試吧。。”食材明細主料高筋麪粉(350克)烤腸(6根)雞蛋(1個)白糖(30克)牛奶(200克)輔料鹽(2克)黃油(30克)烤腸(6根)鹹甜(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)美味腸仔包的做法步驟1、所...
蠔仔烙的做法 【煙台】蠔仔烙 蠔仔烙怎麼做

蠔仔烙的做法 【煙台】蠔仔烙 蠔仔烙怎麼做

2024-01-11
“住在濱海城市最愛的莫過於各式各樣的海鮮了。牡蠣我最喜歡的是直接水煮或者做蠔仔烙。只要牡蠣新鮮,這兩種做法都沒有特殊的海腥味,對於內陸的我來説,這也是我最能接受的做法。舌尖上的中國2中就介紹了蠔仔烙的做法,當...
自制腸仔包,腸仔包

自制腸仔包,腸仔包

2024-01-07
“喜歡有內涵的麪包,加了火腿腸看着過癮,吃起來更過癮。香香的,很適合當早飯哦。”食材明細主料高筋麪粉(160克)低筋麪粉(40克)安琪酵母(2克)火腿腸(4根)雞蛋液(20克)輔料食鹽(2克)白糖(30克)黃油(20克)香葱(適量)沙拉醬(適量)羅勒碎(適量)葱香...
巧克力泡芙仔仔怎麼做,巧克力泡芙仔仔的做法

巧克力泡芙仔仔怎麼做,巧克力泡芙仔仔的做法

2024-01-03
“春暖花開的季節,帶着可愛的泡芙熊貓一起去郊遊吧。”食材明細泡芙體水(75克)牛奶(15克)黃油(41克)鹽(0.8克)低筋麪粉(32克)高筋麪粉(11克)可可粉(4.5克)全蛋液(75克)酥皮部分黃油(50克)細砂糖(34克)低筋麪粉(54克)可可粉(5克)奧利奧碎(13克)餡...
蚵仔煎的做法 蚵仔煎。蠔仔烙 蚵仔煎怎麼做

蚵仔煎的做法 蚵仔煎。蠔仔烙 蚵仔煎怎麼做

2024-02-23
“蠔仔烙,對於一直在外遊蕩的小杭來説,滿滿是家的味道,老媽經常一句話:“厚油、猛火、芫荽、胡椒粉和鮮魚露”,五大配角缺一不可才造就了一盤讓小杭掌櫃天天日思夜想的蠔仔烙。主料選材方面,蠔一定要小個,並不是越大越好,大的...
魷魚仔的做法 魷魚仔(吹筒仔) 魷魚仔怎麼做

魷魚仔的做法 魷魚仔(吹筒仔) 魷魚仔怎麼做

2024-02-10
“前幾天去酒店吃飯,剛好吃了這個菜,然後回家就試着做了一個,呵呵,味道還不錯。”食材明細主料魷魚仔(500克)辣椒(100克)肉末(200克)輔料鹽(適量)中辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)魷魚仔的做法步驟1、先將魷魚洗淨,肚子掏空,加生粉...
經常吃的蟹仔營養價值有哪些呢

經常吃的蟹仔營養價值有哪些呢

2018-07-03
説到螃蟹,是人們在常常能夠在生活中吃到的美食,其不僅美味還富有極高的營養價值和蛋白質,並且肉質也非常的鮮嫩美味,是很多喜歡吃海鮮河鮮朋友必不可少的佳餚。但説到螃蟹籽的蟹仔,大家對其的瞭解程度就可能並沒有那麼高了...
發仔記煲仔飯加盟店

發仔記煲仔飯加盟店

2019-08-15
在當代,國家很提倡大學生自主創業,隨着這股新生勢力的不斷加強,越來越多人都想加入創業的隊伍。但是,創業最怕的是選錯行業,也就是説很怕選擇一個錯誤的加盟品牌。小編覺得發仔記煲仔飯加盟店很不錯!一起去看看發仔記煲仔...