客教的餐飲精選

“卷客，新一代捲餅：卷客，知道你愛吃捲餅，又愛吃烤豬蹄。今天就合二為一，教你自制烤豬蹄捲餅。Q香彈牙烤豬蹄”食材明細主料豬蹄（3只）輔料鹽（適量）醬油（適量）桂皮（適量）香葉（適量）草果（適量）八角（適量）花椒（適量）姜（適量）葱（適量）冰糖（適量）白酒（適...

“卷客，新一代捲餅不平凡的事業從一張餅開始！”食材明細主料普通麪粉（250g）熱開水（125g）輔料油（適量）紅砂糖（適量）蜂蜜（適量）蠔油（適量）五花肉（適量）洋葱（適量）鹹甜（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）洋葱蜜糖五花肉捲餅的做法步驟1、將原料...

滷三國是一個典型的滷菜店成功品牌，在創業路上，它也遇到過挫折，但能夠堅持到今天，正是因為滷三國成功抓住了顧客的心。顧客就是上帝，只有抓住顧客的心，才能將滷菜店持久地經營下去，現在，就讓滷三國教你如何開發新顧客。讓顧客...

眾所周知，好的加盟品牌能為投資者帶來巨大的商機，在如今競爭激烈的美食市場中，最重要的無非是掌握住加盟食物的祕訣與管理運營方式，如果您能夠選擇一家優質的美食品牌加盟，那就等於是成功了一半，今天小編為大家帶來的就是薩...

“每到酷熱的夏天，人們消化功能相對較弱，除了要飲食清淡多喝水，還應多苦味食物，達到清熱解暑、幫助消化、增進食慾及調整人體陰陽平衡的作用。接下來，姐會推出一系列苦瓜菜餚，讓親們清心除煩、解熱除濕，輕鬆度過這個漫長酷熱...

雞蛋是日常不可或缺的食物之一，雞蛋的營養價值可以説是多樣、易吸收、性價比高。雞蛋富含蛋白質，脂肪尤其蛋清還有潤肺利咽，清熱解毒的功效，很適合我們這樣生活在霧霾城市的人食用，而其脂肪蛋白也深受喜愛運動的小夥伴的追...

“客家釀豆腐是客家名菜，但凡有宴席必有此道菜。釀豆腐鮮嫩滑香、營養豐富，是客家人過年的保留菜式。傳説釀豆腐源於北方的餃子，因嶺南少產麥，思鄉的中原客家移民便以豆腐替代麪粉，將肉塞入豆腐中，猶如麪粉裹着肉餡。因其味...

重慶火鍋連鎖加盟店怎麼來客源?顧客少怎麼辦?相信這個問題是很多投資者在選擇重慶火鍋連鎖店加盟之後都在煩惱的問題吧，的確如此，想要開一家的火鍋店，是否有足夠的顧客直接標準，不論是誰看着自己店內顧客不斷減少都會扶持...

“1、黃酒功效之活血祛寒，通經活絡在冬季，喝黃酒宜飲。在黃酒中加幾片薑片煮後飲用，既可活血祛寒，通經活絡，還能有效抵禦寒冷的刺激，預防感冒。需要注意的是，黃酒雖然酒精度低，但飲用時也要適量，一般以每餐100—200克為宜。2、...

在我國的各地美食中，客家菜因其獨一無二的歷史地理環境而形成自成一派的美食風格。它與潮汕菜、廣府菜一起組成了粵菜的三分鼎足。雖然居住在臨海的省份，但客家人聚居的地方往往是遠離海洋的山區，他們愛吃的菜偏向內陸口...

必勝客是全球很出名的連鎖披薩店鋪，它設計的標識屋頂代表的是一家餐廳外觀的標誌。分店遍佈全球一百多個國家和地區，每天接待人數都是以萬來計數的，當然每天烤制的披薩也是以萬計數，這個品牌已經在全球成為較領先的比薩連...

“眾所周知，台灣是個多族羣的社會，客家人正是台灣的一大族羣，同時客家菜也是台灣料理的重要組成部份，客家小炒結合了五花肉、魷魚、豆腐乾和芹菜等食材，葷素搭配合理，味道鹹香下飯，今天學做這道客家菜，特地推薦給大家！”食材明...

隨着人們物質生活的改善，對食物的需求越來越高，火鍋在美食大戰中也有一席之地。那麼火鍋店怎樣吸引顧客，使其業務蓬勃發展，就需要有自己獨特的一套管理經營模式。才能從眾多激烈的競爭中脱穎而出，才能贏得食客的良好口碑。...

“擂茶--是客家人的一種傳統飲食文化。它具有：生津止渴、防風去暑，消腹脹、助消化的作用。它的食法隨各地的風俗習慣而變化。這裏介紹的是揭西的客家擂茶。”食材明細主料綠茶（5g）輔料紫蘇（100g）香菜（100g）薄荷（100g）炒香花生（半...

輕型快餐相比於高熱量的垃圾食品越來越受到大眾喜愛，特別是口味適應於各地的傳統小吃成為了飲食行業的投資新寵兒。很多人愛吃火鍋，麻辣燙，小龍蝦，當然除了這些“重口味”之外，尚客優品可以稱得上是一個新興熱門品牌了。現...

食材明細主料蘿蔔（適量）輔料粘米粉（適量）肉餡（適量）蒜苗（適量）生芝麻（適量）魷魚乾（適量）配料油（適量）鹽（適量）雞精（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）客家蘿蔔糕的做法步驟1、1、蘿蔔削皮洗淨，刨成細絲。2、投入開水鍋中焯至七成熟，3...

“梅州客家人制作油炸小吃已有數百年曆史。據瞭解，客家人由中原南遷，依山而居，山中氣候相對濕冷，於是客家食品口味均較濃烈、油量多，利於禦寒祛濕。因此，油炸食品耐保存，於是成為了梅州客家人極為鍾愛的小吃及逢年過節必不可...

俗話説得好“少不入川”。意思是説,四川的美食、美景、美女共同形成温柔鄉,容易讓年輕人沉迷其中而無法自拔,美食就是其中的“罪魁禍首”之一。成都是四川的省會,更是精華薈萃,匯聚萬千美食。對吃貨來説,成都就是人間...

火鍋一直都是人氣極高的美食，更是隨着經濟快速發展重慶火鍋加盟也大幅度增長，那加盟店該如何吸引顧客進店消費?關於這個問題，就讓最新全國十有人氣鍋排名前三的重慶龍江碼頭老火鍋來給大家講一講如何在能**時間吸引顧客...

“黃粄是廣東嶺東久負盛名的漢族傳統小吃，屬於粵菜系。黃粄的製作方法頗有講究。首先要選上好的乾柴草（如，幹茶樹枝、幹稻草等），把這些乾柴草燒成灰，並在灰中加入一些楊梅葉子（調色用）和少許生石灰（防止所做的黃粄吃後過冷）。然...

“在網上看了很多視頻和菜譜，自己拿捏一下做了這個“客家鑲豆腐”。”食材明細主料豬肉（適量）豆腐（適量）輔料葱（適量）姜（適量）雞蛋（適量）配料鹽（適量）雞粉（適量）香油（適量）醬油（適量）生粉（適量）蠔油（適量）白砂糖（適量）白胡椒粉（適量）清淡（口味）煎（工...

火鍋，現已成為當下投資者熱門談論的關注點，尤其重慶火鍋這幾年發展趨勢大幅度上升，知名度也隨之提高了。那麼，開一家火鍋店如何增添顧客的新鮮感呢?能讓每一位顧客感到滿足，達到增長店內的營業額。重慶渝味楠老火鍋營銷技...

現在做餐飲，為了促進銷量，店裏做活動是必不可少，但很多老闆在開業時做了大量的活動，各種廣告鋪天蓋地，各種免費各種優惠，結果火爆了三五天，活動一結束，馬上又陷入了冷清狀態。這是為什麼呢?其實原因在於開業活動的設置有問題...

“其實這個年糕煎雞蛋特別的簡單，只要把握火候，不要煎過了，十分鐘左右就搞定，可以做早餐，或是下午茶都可以哦。”食材明細主料年糕（適量）輔料雞蛋（2個）配料花生油（適量）甜味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）客家年糕煎雞蛋的做法步...

抓住回頭客就等於擁有了通往成功大門的鑰匙，因為店鋪80%的盈利是靠20%的回頭客貢獻的利潤，餐廳想要賺錢靠的還是回頭客因此，利用好6個“攻心”環節，你的店鋪將不愁回頭客。01.等餐如果在用餐高峯期，顧客需要等待並且被忽時...