鮮香雞丁怎麼做的餐飲精選

“突發奇想做的一道菜，自己是無辣不歡，每次做菜必有辣椒，現在因為男朋友不吃辣，需要多多研究無辣的美味。這道菜是美好的開始，挺成功。”食材明細主料雞腿肉（1只）輔料胡蘿蔔（半個）豆角（適量）葱（1棵）蒜（3瓣）鹽（適量）生抽（2匙）生粉（20g）料酒（5...

食材明細主料雞丁（300g）輔料青紅杭椒（各一隻）青紅泡椒（各一隻）大頭菜菜心（適量）花生末（適量）蒜瓣（適量）配料食鹽（適量）味極鮮（一小勺）料酒（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）雜糧鮮香雞丁包的做法步驟1、準備材料2、大頭菜菜心切小...

“雞胸肉含蛋白質、脂肪、鈣、磷、鐵、鎂、鉀、鈉、維生素A、B1、B2、C、E和煙酸等成分。脂肪含量較少，其中含有高度不飽和脂肪酸。另含膽固醇，組氨酸。”食材明細主料雞胸肉（一片）輔料醬油（5ml）青椒（兩個）鹽（少許）油（一匙）姜（一點...

食材明細主料雞腿肉（150克）輔料青椒（適量）胡蘿蔔（適量）幹澱粉（適量）花生米（適量）調料料酒（一勺）鹽（一勺）胡椒粉（適量）花生油（適量）姜（適量）幹辣椒（適量）葱（適量）花椒（適量）郫縣豆瓣（一勺）蠔油（適量）生抽（適量）白糖（少許）香辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難...

“味道鮮美，蒜香味十足，下飯又美味，香滑適口！”食材明細主料雞胸肉（一個）胡蘿蔔（適量）黃瓜（適量）輔料油（適量）姜（適量）料酒（適量）葱（適量）鹽（適量）醬油（適量）味素（適量）蠔油（適量）老抽（少許）水澱粉（適量）胡椒粉（適量）蒜香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度...

“一道簡單的下飯菜~”食材明細主料雞肉（250克）鮮藕（1節）葱（適量）蒜（適量）生薑（適量）輔料老抽（適量）料酒（適量）鹽（適量）八角（適量）幹辣椒（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雞肉鮮藕丁的做法步驟1、雞胸肉洗乾淨2、雞胸肉切...

“最近一直在老媽那蹭吃蹭喝的，也沒有上新的菜譜，今天晚上回家了，把上週某一個下雨的晚上做的香辣雞丁翻出來，大家交流交流吧，第一次做這款菜，還不是很好，大家輕拍啊。不過説實話蹭吃蹭喝的日子真的太幸福了，老媽做的菜最香了...

“鮮蔬雞丁其實就是炒丁啦。我用幾種蔬菜切成小丁配上雞肉丁一起炒制，口感爽脆，營養均衡，是一家老少都愛吃的菜，小孩子尤其喜歡。”食材明細主料姜（一塊）蒜頭（兩瓣）辣椒（一個）雞胸肉（100g）黃辣椒（一個）馬蹄（8個）西芹（4條）胡蘿蔔（一條）輔料...

食材明細主料雞胸肉（250克）青米椒（適量）大蒜（適量）八角（適量）桂皮（適量）香葉（適量）花椒（適量）姜（適量）沙姜（適量）料酒（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）澱粉（適量）紅米椒（適量）輔料雞精（適量）蠔油（適量）火鍋底料（適量）麻辣（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香爆...

“辣子雞丁是全國聞名的四川的傳統菜，也是很受人喜歡的家常下飯菜。泡椒的酸香和微辣使其口感更富有特色，雞丁鹹鮮醇香，香辣可口，是一款食者啖之難忘的美味佳餚。”食材明細主料雞腿（1個）雞胸（一塊）輔料青尖椒（兩個）紅尖椒（兩個）...

食材明細主料雞胸肉（1塊）胡蘿蔔（半個）青豆（適量）輔料雞翅濃湯（少許）配料香葱（2根）蒜（2瓣）薑片（適量）生粉（少許）雞蛋清（1個）料酒（少許）鹽（少許）醬油（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）濃香雞丁的做法步驟1、雞胸肉洗淨2、雞胸肉切小丁3、...

“模仿經典菜——宮保雞丁，做了個簡單的藕香雞丁。”食材明細主料雞腿（1根）黃瓜（1根）藕（1小節）輔料尖椒（1個）葱（適量）姜（適量）配料醬油（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）藕香雞丁的做法步驟1、雞肉去骨切丁，葱姜切末。2、...

“最近家裏吃雞脯肉多，原因還是因為脂肪少啊！少負擔嘛！雞胸肉，無骨無筋，肉質細嫩，蛋白質含量高，是小炒的絕佳選擇！今天的這個炒雞丁，是我家用來拌麪條吃的。雞脯肉細嫩鹹香，黃瓜和胡蘿蔔清脆爽口，絕對會是麪條好搭檔哦！”食材明細...

食材明細主料雞腿（3只）香菜（5棵）輔料生薑（1塊）幹辣椒（5只）花椒（5只）蒜頭（1個）洋葱（幾片）配料醬油（2大勺）雞精（1小勺）鹽（1小勺）料酒（1大勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）香菜雞丁的做法步驟1、準備好的原料。2、雞腿洗淨去骨。3、切成丁...

“買了倆雞全腿，剛好家裏還有黃瓜和胡蘿蔔。還有酒鬼花生。就燒了這個。嘿嘿。味道還不錯。有點像宮保雞丁。但不是哦”食材明細主料雞全腿（500g（雞腿））輔料黃瓜（100g）胡蘿蔔（100g）酒鬼花生（適量）配料鹽（適量）味精（適量）糖（適量）雞精（適...

“用家裏現有的食材做了一份魚香雞丁，食材豐富，酸甜口味的魚香菜也很受家人歡迎”食材明細主料雞胸肉（適量）青筍（適量）胡蘿蔔（適量）香菇（適量）蒜台（適量）豌豆（適量）澱粉（適量）輔料鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）糖（適量）醋（適量）酸甜（口味）炒（工藝）廿...

“閨女就喜歡花花綠綠的菜，一會兒是紅的，一會兒吃綠的，吃的帶勁，偶看的開心。”食材明細主料雞腿肉（一個）土豆（一個）黃瓜（一根）輔料糖（適量）鹽（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）三鮮雞丁的做法步驟1、將所...

“某日的晚餐，味道不錯！”食材明細主料雞腿（1個）香菇（4朵）青椒（一個）蠔油（適量）油（適量）輔料豆乾（4塊）胡蘿蔔（半個）麪條（一斤）生抽（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）三鮮雞丁面的做法步驟1、將所有材料切丁。2、雞腿去骨，去皮，...

“作為媽媽，平時最關心一定有一項是小盆友的飲食，要口味清淡，保護好他們嬌嫩的味蕾，要做好營養搭配，還要保證做出來的飯菜色香味俱全，真不是件容易的事。三鮮雞丁，口感嫩滑，營養豐富，賞心悦目，非常適合小盆友。”食材明細主料雞...

食材明細主料海鮮菇（1袋）雞腿（1只）調料生抽（10ml）料酒（5ml）蠔油（1勺）白糖（3g）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）海鮮菇炒雞丁的做法步驟1、雞腿肉解凍，海鮮菇準備。2、雞腿肉切丁放料酒澱粉醃製十分鐘，然後鍋中放葱薑蒜花椒油炒雞腿...

“以前有做過雞胸肉，肉質發柴食之無味，失敗一次後很長一段時間從來不敢買。最近看到一本書説雞胸肉適合低温烹飪，温度超過85度肉質則會變柴，口感將會變得極差。於是改變以往的烹飪方式，用低温炒代替以往的爆炒，嘗試性做了兩...

“鮮果雞丁以雞脯肉為主料配以火龍果、蘋果、木瓜等水果，完美搭檔，口味香甜滑嫩，色澤鮮豔，婦孺皆宜，也是很好的養生菜，宴客也登的了大雅之堂。”食材明細主料雞脯肉（150克）火龍果（75克）輔料鹽（適量）料酒（適量）澱粉（適量）鹹甜（口味）炒（工...

食材明細主料鮮豆角（適量）尖椒（適量）蒜米（適量）薑絲（適量）輔料鹽（適量）油（適量）醬油（適量）味精（適量）微辣（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）香燜鮮豆角丁的做法步驟1、鮮豆角，尖椒，蒜瓣，姜。2、豆角切碎，辣椒，姜切絲，蒜剁成蒜米，3、燒油放進蒜，尖...

“川妹的拿手下飯菜”食材明細主料雞腿（3個）輔料線椒（3個）小米椒（3個）大蒜（4瓣）生薑（1塊）花椒（適量）蠔油（1匙）豆瓣醬（1匙）老抽（半匙）花椒粉（少量）鹽（少量）澱粉（1匙）原味（口味）未知（難度）鮮椒雞丁的做法步驟1、食材洗淨備用2、雞腿剔骨3、雞肉切丁...

食材明細主料脆藕（500g）老豆豆辣醬麻辣味（20g）雞精（5g）輔料青椒（15g）鹽（5g）中辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）麻辣鮮香藕丁的做法步驟1、青椒洗淨切斷2、藕去皮洗淨切丁，起鍋放油，油熱後依次放入青椒老豆豆辣醬麻辣味炒香3、倒入...