電壓力鍋版軟麪包怎麼做，電壓力鍋版軟麪包的做法
“前段時間烘焙之路大家都在曬麪包，手癢的不得了，苦於沒有烤箱，遲遲不能下手。那天用電壓力鍋做蛋糕，突然腦在蹦出一個想法，既然蛋糕都能做，麪包也不是不可能啊？那咱趕緊試試！先用了家裏普通的麪粉，摔摔打打一個多小時也沒見着...
懶人版軟妹子土司的做法 懶人版軟妹子土司──魚兒廚房私房菜 懶人版軟妹子土司怎麼做
“懶人版土司，超級軟的軟妹子。什麼廚師機、麪包機，什麼烘焙硅膠墊、擀麪棍，什麼擀卷、鬆弛，一發、二發，在魚兒廚房通通都是浮雲，魚兒就用一個面盆、一雙手、一個土司盒，輕輕鬆鬆、超級懶惰的做出顏值超高、香醇美味的軟妹子...
電飯煲版柔軟麪包怎麼做，電飯煲版柔軟麪包的做法
“一直以來，都有朋友問我，能不能用電飯煲做麪包啊？因為我有烤箱，做麪包真是順手拈來的事，所以也一直沒太放心上。但問的人多了，也就勾起了我用電飯煲做麪包的慾望了。今天就把我用電飯煲做的麪包來跟大家分享一下。所有的步...
酵母版葱香紅薯雞蛋軟餅怎麼做，酵母版葱香紅薯雞蛋軟餅的做法
“好像紅薯做的餅都是甜餅。忍不住又開始了疑惑：為什麼一定得是甜餅？如果是鹹味的紅薯餅又如何？比如在經典的葱花蛋糊餅中加入紅薯泥，味道會是怎樣？説來就來，把快手的蛋糊餅變成緩慢發酵版。就用鬆餅的配比，加些玉米油，可以增...
提拉米蘇（軟身版）怎麼做，提拉米蘇（軟身版）的做法
“很久沒有做的提拉米蘇，有點想念了！今天在家做了軟身版的，把它放在杯子裏吃起來很方便！”食材明細主料馬斯卡彭芝士（250克）蛋黃（1個）砂糖（60克）淡奶油（120克）手指餅乾（6個）咖啡酒（80ml）輔料檸檬汁（0.5匙）可可粉（1勺）甜味（口味）其他（工藝）數小...
毛毛蟲軟麪包的做法 毛毛蟲軟麪包(玉米油版) 毛毛蟲軟麪包怎麼做
“毛毛蟲，我喜歡這個麪包的造型。這個菜譜裏的液體量較大，因為是手揉麪團，暴露在空氣中的麪糰面積大，水份流失也是很大的，所以開始的時候麪糰會比較粘手，經過20分鐘的摔揉搓，麪糰基本就出手套膜了。”食材明細主料高筋粉（650g...
卡仕達超軟吐司的做法 卡仕達超軟吐司（麪包機版） 卡仕達超軟吐司怎麼做
“"這款麪包屬於湯種麪包，卡士達醬起到了湯種的作用，讓麪包的含水量增加，所以麪包會非常柔軟；又因為卡士達醬充滿了香草和牛奶的香氣，所以，麪包也更加香甜！"--城市邊緣的麥子呀的新郎博客原話。”食材明細主料卡士達醬（110g...
一次發酵版超軟吐司的做法 超軟吐司（一次發酵） 一次發酵版超軟吐司怎麼做
“用一次發酵法做了這款超軟吐司，不需要一發二發那麼繁瑣，簡化了步驟，省了不少時間，最後的成品鬆軟拉絲，口感很棒哦。”食材明細主料高筋麪粉（260g）輔料耐高糖酵母（3g）水（80g）雞蛋（80g）細砂糖（30g）鹽（2g）黃油（20g）甜味（口味）烤（工藝）數小時（耗...
家庭版軟曲奇餅乾怎麼做，家庭版軟曲奇餅乾的做法
食材明細主料紅糖（35g）低筋麪粉（100g）植物油（40g）耐高温巧克力豆（25g）輔料白開水（50g）鹽（1g）無鋁泡打粉（2g）甜味（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）家庭版軟曲奇餅乾的做法步驟1、準備材料2、紅糖加白開水融化3、加植物油攪打至水油融和...
懶人版鬆軟小麪包怎麼做，懶人版鬆軟小麪包的做法
“每次做麪包都得個大半天，揉手套膜，二次醒發，好麻煩。總想着能省事點，於是做了這款小麪包，一次發麪就搞定了，兩個小時就可以吃到香噴噴的麪包了，而且組織很柔軟，照樣拉絲呢！特別適合像我這樣的沒時間的懶人”食材明細主料高筋...
家庭版軟麪包如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料高筋麪粉：230酵母：5水：100鹽：2白砂糖：22植物油：14輔料具體步驟1.依次加入水，酵母，高粉，鹽，糖。注意鹽不要於酵母直接接觸2.放入麪包機和麪20分鐘，加入油，再和20分...
鬆軟蘑菇披薩的做法 鬆軟蘑菇披薩（二發版） 鬆軟蘑菇披薩怎麼做
“其實我一點也不喜歡吃披薩，總覺得那個餅底乾乾硬硬的還沒咱中國的煎餅來得好吃呢。看着朋友圈最近都在曬披薩，豐盛地餡料倒也是吸引了我，根據以往做麪包的經驗，我將披薩餅皮進行了二發，成品的餅底鬆鬆軟軟的和麪包有點接...
軟妹子全麥吐司的做法 軟妹子全麥吐司（無糖無油版） 軟妹子全麥吐司怎麼做
食材明細波蘭種全麥粉（160克）清水（100克）酵母（0.5克）湯種（適量）開水（20克）輔料酵母（4克）食鹽（3克）水和麪團谷朊粉（20克）酸奶（60克）雞蛋（1枚）原味（口味）烤（工藝）一天（耗時）高級（難度）軟妹子全麥吐司的做法步驟1、製作波蘭種：100克全麥粉同100克清水...
軟蛋卷的做法 軟蛋卷(不粘鍋版) 軟蛋卷怎麼做
食材明細主料全麥麪粉（50g）雞蛋（2個）油（50g）輔料鹽（3g）糖（50g）芝麻（20g）其他（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）軟蛋卷的做法步驟1、將雞蛋。鹽。油。糖放在一起攪拌至糖融化。2、然後麪粉過篩進去。攪拌至濃稠無顆粒就可以了了3、放入...
卡仕達超軟土司的做法 麪包機版【卡仕達超軟土司】 卡仕達超軟土司怎麼做
“這個卡仕達的土司是第一次做，網上看配方覺得可行，就照着做了一個，沒想到真是超軟的土司，直接用手撕着吃那才過癮。就是卡仕達醬要提前做好冰箱冷藏一個小時，如果着急做，那就要提前把卡仕達醬做好，用的時候拿出來用就可以了...
簡單版心太軟如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料紅棗：十幾個南瓜：2塊輔料糯米粉：100具體步驟1.1:紅棗去核。2.2:南瓜上鍋蒸熟，搗爛，南瓜加入糯米粉一起和成面。3.3:揉成跟紅棗長的小條，塞到紅棗裏面，上鍋蒸...
軟身版提拉米蘇怎麼做，軟身版提拉米蘇的做法
“早就想做提拉米蘇，材料也備好了，就是騰不出時間來做它。每天忙忙叨叨的，也不知道忙什麼了，總覺得日程排得滿滿的，總有最需要做的，所以拖拖拉拉到今天。烘焙課堂這一期是芝士，那是必須得做這款芝士多多的提拉米蘇了。手指餅...
無油版南瓜軟餅乾怎麼做，無油版南瓜軟餅乾的做法
“做了這麼長時間的麪包，昨天的椰蓉麪包算是這幾天的一個收口。話説，集齊九個麪包可以召喚一道餅乾，所以就誕生了今天無油健康的——南瓜軟餅乾！O(∩_∩)O哈！”食材明細主料南瓜（100g）低筋麪粉（300g）牛奶（5ml）輔料白砂糖（10g）泡打...
超香軟排包的做法 超香超軟超細膩！----超香軟排包（君焙廚師機版） 超香軟排包怎麼做
“君焙品牌，是烘焙屆第一大V---君之老師獨資創辦的品牌。超香軟排包（君焙廚師機版）是為了符合君之手工食譜要求而改編的，所有要求均按照君之老師要求進行測試、修正。”食材明細主料高筋麪粉（210g）低筋麪粉（40g）奶粉（8g）黃油（30g...
趣多多版紅薯小軟餅怎麼做，趣多多版紅薯小軟餅的做法
“超健康的紅薯小餅~軟軟糯糯又香甜~”食材明細主料紅薯（2顆）泡打粉（2g）雞蛋（1個）普通面（50g）輔料紅糖（20g）葡萄乾（10g）黃油（30g）原味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）趣多多版紅薯小軟餅的做法步驟1、材料稱好備用2、紅薯蒸熟，壓成泥。...
家常版心太軟如何做好吃又美味
準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料輔料具體步驟1.紅棗泡半小時，去核，糯米粉加熱開水加點糖用筷子拌成雪花狀，然後用手揉成麪糰2.把麪糰塞入紅棗裏，擺盤上鍋蒸，盤子里加一點點水，這樣會飽滿些...
軟身版磅蛋糕如何做好吃又美味
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:45分鐘主料淡奶油：100雞蛋：2個低粉：100細砂糖：80果醬：50輔料杏仁片：30具體步驟1.淡奶油打發至6-7分發冷藏備用；2.雞蛋加糖隔熱水打發至發白變濃稠；3.篩入一半的低粉，...
手揉版可可麻薯軟歐的做法 可可麻薯軟歐（手揉版） 手揉版可可麻薯軟歐怎麼做
“這款麪包紅遍了所有的美食網站，那當然是有它的獨特之處不親自制作和品嚐，就不會知道它的獨特出自何處我認為，獨特之處在於麻薯，帶來了一種軟糯的口感，這是普通麪包所沒有的本來打算用麪包機和麪的後來發現酵頭的韌性非常...
心太軟的做法 隨意版心太軟 心太軟怎麼做
食材明細主料紅棗（500g）輔料糯米粉（100g）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）心太軟的做法步驟1、紅棗浸泡1個小時2、紅棗切開一個口，塞進糯米粉，喜歡吃甜的糯米粉可以➕適量的糖，個人覺得不加也很甜了3、做好的圖4、完成，一直...
菠菜泥雞蛋軟餅的做法 酵母版菠菜泥雞蛋軟餅 菠菜泥雞蛋軟餅怎麼做
“菠菜鬆餅那翠綠的顏色也一直很讓人嚮往。看着剩下的菠菜泥，很自然地就想到了它。但同時也想到了一直沒怎麼用的酵母，要不，就來個酵母版。氣温比較低，酵母似乎要冬眠的樣子。麪糊好像總也不見成長。待到表面終於能看見一...