皮蛋豆腐粥的做法的餐飲精選

“豆腐營養豐富，含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素，還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋白，素有“植物肉”之美稱。兩小塊豆腐，即可滿足一個人一天鈣的需要量。有降低血脂，保護血管細胞，預防心血管疾病的作用。另外...

食材明細主料皮蛋（2個）嫩豆腐（250克）葱花（2克）輔料香油（3克）生抽（1克）豆瓣醬（2克）鹽（1克）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豆腐拌皮蛋的做法步驟1、皮蛋去殼切塊待用。2、豆腐入鍋煮熟待用。3、豆腐擺入盤裏。4、葱花，蒜末，生抽，鹽，香...

“滑嫩爽口，清香味美。”食材明細主料皮蛋（1個）內脂豆腐（半盒）筒骨湯（適量）輔料火腿腸（適量）香菇（2個）調料鹽（適量）胡椒粉（少許）味精（少許）雞汁（適量）水澱粉（適量）香葱（2顆）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）皮蛋豆腐羹的做法步驟1、內脂豆腐...

食材明細主料大米（125克）皮蛋（2只）日本豆腐（1支）輔料豬油（適量）調料鹽（適量）雞精（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）皮蛋日本豆腐大米粥的做法步驟1、食材：大米（已淘洗）2、皮蛋（已剝殼）3、日本豆腐4、豬油5、將日本豆腐放在案板上...

“前段時間買了一些皮蛋，吃了一部分，還剩下２個，一時給忘記了；週末在家收拾時，突然才看到，幸好即沒有壞，也無異味，就趕緊入鍋煮一下。下午買菜時特地買了一盒嫩豆腐回來，就用剩下的２個皮蛋與豆腐在一起，放了香菜和胡蘿蔔碎，做了道清...

“這道涼拌豆腐的鹽就要放生鹽了，因為這樣最好吃。兒子當然就不吃這道菜了，皮蛋的味道兒子也不愛。不過我們都喜歡吃，加上香油，味道棒極了。不過賣相有些差哦，但味道好就可以了。”食材明細主料皮蛋（一個）內酯豆腐（半盒）輔料雞...

食材明細主料豆腐（200g）松花蛋（1個）輔料醬油（1-2匙）醋（1-2匙）料酒（半匙）蒜（一瓣）香油（2-3滴）怪味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）皮蛋豆腐的做法步驟1、將松花蛋（皮蛋）用熱水燙一分鐘。2、剝皮，這裏需要注意您對蛋的最終形狀需求：如果需要...

食材明細主料松花蛋（適量）內脂豆腐（適量）輔料火腿（適量）糖（適量）鹽（適量）陳醋（適量）辣椒油（適量）蒜茸（適量）麻醬（（香油））酸鹹（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）皮蛋豆腐的做法步驟1、內脂豆腐一盒，取出涼開水衝一下，切成丁2、松花蛋兩枚，剝皮切成...

“皮蛋豆腐丁，幾天前買了幾個皮蛋放在冰箱沒吃，皮蛋單吃覺得有點淡不入味。想來想去不知道怎樣吃好，昨天去買菜時紅經過賣豆腐的攤位，見了豆腐就來主意了，家裏有皮蛋就用豆腐加皮蛋涼拌，也不知道取傻菜名，那就叫皮蛋豆腐丁吧...

“賣相不太好但味道絕對ok”食材明細主料內脂豆腐（一盒）輔料皮蛋（兩個）調料生抽（適量）米醋（適量）香油（適量）郫縣豆瓣醬（適量）辣椒（適量）葱薑蒜（適量）香菜（適量）酸鹹（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）皮蛋蛋豆腐腐的做法步驟1、準備豆腐和皮...

“疫情有好轉，好多省都沒增添病人，許多單位已開工，向奮戰一線的醫護人員致敬！今天繼續處理年前存貨，做一個變蛋拌豆腐，簡單易學，好吃下飯。”食材明細主料變蛋（4個）豆腐（半斤）輔料葱（半顆）姜（半塊）蒜（3個）生抽（1匙）醋（2匙）鹽（半匙）花生油（1勺）...

食材明細主料內脂豆腐（一盒）輔料皮蛋（一個）小葱（一根）香菜（兩顆）泰椒（一個）調料生抽（適量）香油（少許）白糖（少許）味精（少許）雞粉（少許）白芝麻（少許）辣椒油（少許）蒜末（少許）微辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）皮蛋豆腐的做法步驟1、內酯豆腐一盒，用...

食材明細主料豆腐（1盒）皮蛋（130克）蝦皮（適量）輔料生抽（適量）芝麻油（適量）清淡（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦皮皮蛋豆腐的做法步驟1、材料：豆腐、皮蛋（已切碎）、蝦皮2、將豆腐倒扣在盤中，用刀劃開。3、着，合入蝦皮和皮蛋，加適量的生...

“皮蛋豆腐就是這麼一道菜。簡單又美味，軟嫩鮮滑、入口即化。沒有人知道到底是誰第一次試着用皮蛋來搭配豆腐，但是這樣奇妙的靈光一閃的創新卻給無數人帶來了難以言説的美食快感。寓意更好豆腐”與“都富”、“都福”諧...

“皮蛋與豆腐的相遇會帶來不一樣的味覺體驗，不到十分鐘就能搞定，你不想試試麼？”食材明細主料皮蛋（2個）內酯豆腐（1盒）輔料生抽（1湯匙）醋（1湯匙）糖（少許）香油（少許）鹽（少許）紅椒（適量）香菜（適量）酸辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）皮蛋豆腐的...

食材明細主料皮蛋（1只）豆腐（1盒）肉腸（1根）胡蘿蔔（1根）豌豆（2勺）甜玉米（2勺）輔料鹽（適量）水（適量）澱粉（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）皮蛋熱豆腐的做法步驟1、1、胡蘿丁、豌豆、甜玉米罐頭，備用；2、2、舀兩勺玉米汁到鍋裏；3、3、用...

“上週跟幾個朋友聚餐，吃中國菜。魚香肉絲水煮魚之類的當然好吃，可是，沒想到的是，幾個小涼菜居然比熱菜受歡迎。最受歡迎的是皮蛋豆腐，點了兩份，每次上來就被搶光，我一共就只吃了2勺啊……而且裏面的皮蛋實在少得可憐。昨天...

“簡單的小菜。”食材明細主料豆腐（1塊）輔料鹽（適量）香油（適量）胡椒粉（適量）皮蛋腸（適量）小紅椒（適量）葱（適量）榨菜（適量）其他（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豆腐皮蛋腸的做法步驟1、皮蛋腸2、準備小紅椒和葱3、小紅椒和葱切碎備用4、...

“有一兩樣材料是別的菜多出來的一點，被俺扔進去了，，嘿嘿。。多出來一點麻煩嘛。”食材明細主料豆腐（一塊）皮蛋（兩個）瘦肉（200g）輔料姜（一片）葱（一顆）配料鹽（4g）味精（1g）雞精（2g）白胡椒（2.5g）原味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）皮蛋豆腐湯的...

食材明細主料皮蛋（適量）豆腐（適量）輔料葱（適量）蒜（適量）香菜（適量）醬油（適量）陳醋（適量）糖（適量）麻油（適量）香油（適量）鹽（適量）芝麻（適量）酸甜（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）皮蛋豆腐的做法步驟1、皮蛋用水煮一下。2、葱蒜香菜切沫。3、放入香...

“🍔🍳🥓🌯”食材明細主料皮蛋（2個切塊）老豆腐（1塊切小塊）輔料肉末（100g）調料鹽（1匙）生抽（1匙）料酒（1勺）生粉（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）皮蛋豆腐的做法步驟1、熱油鍋中加入蒜蓉，皮蛋爆香。2、放入豆腐輕翻炒。3、放入用...

“皮蛋豆腐蒸一下味道更好”食材明細主料皮蛋（3顆）內脂豆腐（1個）輔料鹽（1勺）辣椒（2個）葱花（2勺）薑末（1勺）蒸魚豉油（2匙）成醋（1匙）香油（1勺）水澱粉（1勺）微辣（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）皮蛋蒸豆腐的做法步驟1、食材圖2、切好擺盤3、準備...

“皮蛋瘦肉粥，這是許多家庭、飯店都做的一道美食，然而，卻不知，這是非常不科學的飲食，因為，皮蛋在製作過程中會含有一定量的鉛，如果攝入過多的鉛，對人體的危害是很大的，而如果與豆腐同食，豆製品中的纖維素可以抑制食物中的鉛在胃...

“皮蛋拌豆腐是家常菜才一種，口味鹹、辣、甜，具有健胃、透疹、增強免疫力、清熱瀉火、益氣、解毒等功效。”食材明細主料嫩豆腐（1塊）皮蛋（1個）榨菜末（10g）葱末（3g）輔料生抽（8g）紅辣油（5g）香麻油（5g）蒜香（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）...

食材明細主料豆腐（一塊）皮蛋（兩個）輔料蒜末（適量）香菜末（適量）鹽（適量）雞精（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）皮蛋拌豆腐的做法步驟1、豆腐一塊，皮蛋兩個。2、豆腐切小方塊。3、放入開水中焯一分鐘。4、撈出瀝乾水分...