肉末茄子的做法 肉末茄子(蒸) 肉末茄子怎麼做 香飄網 熱菜 2.39W 大中小設置文字大小 食材明細主料茄子 (1條)輔料瘦肉 (適量)配料油 (適量)食鹽 (適量)生粉 (適量)雞粉 (適量)生抽 (適量)鹹鮮 (口味)蒸 (工藝)三刻鐘 (耗時)簡單 (難度)肉末茄子的做法步驟1、茄子切成長短均勻的條狀,用鹽水浸泡(以防氧化變黑)備用。2、上鍋,隔水蒸10分鐘。3、瘦肉剁成肉末,加入適量生粉、生抽、油4、瘦肉剁成肉末,加入適量生粉、生抽、油5、攪拌均勻醃一會。6、清水、食鹽、生粉、生抽調成芡汁。7、蒸好的茄條起鍋備用。8、熱鍋下少量油,爆炒肉末。9、倒入調好的芡汁,燒至濃稠。10、把芡汁淋到蒸好的茄條上即可。 TAG標籤:肉末茄子的家常做法 肉末茄子怎麼做 肉末茄子(蒸) 肉末茄子怎麼做好吃 茄子 肉末茄子的最正宗做法 肉末茄子的做法 肉末茄子 肉末 肉末茄子的做法步驟 #