酸辣爆炒魷魚怎麼做的餐飲精選

“作為重慶人辣椒是每頓飯都必不可少的，當然做魷魚也不能少了辣椒，新鮮魷魚在重慶人眼中最棒的吃法就是泡菜來炒，可以是泡椒，也可以是泡蘿蔔，當然還有乾煸的、燒烤的，但我還是喜歡吃泡菜炒的，酸辣味濃還能很好的壓住魷魚的腥...

食材明細主料魷魚（適量）雞蛋（適量）輔料葱（適量）姜（適量）原味（口味）未知（難度）爆炒魷魚圈的做法步驟1、準備四條中號魷魚。2、切魷魚圈，其他材料如圖。3、魷魚圈焯水備用。4、雞蛋打散煎好備用。5、下油放姜蒜爆香。6、加入魷魚圈炒...

“魷魚，也稱柔魚、槍烏賊，營養價值很高，是名貴的海產品。它和墨魚、章魚等軟體腕足類海產品在營養功用方面基本相同，都是富含蛋白質、鈣、磷、鐵等，並含有十分豐富的諸如硒、碘、錳、銅等微量元素的食物。”食材明細主料魷...

“魷魚大家都很熟悉，但是北部灣的手釣大管真的不一樣，它是一條條人工釣上來的，北部灣的水質優良，大管也是一大特色，肉厚，口感脆，味道甜，很好吃。大管平常去白灼啦，煮粥，煮麪，油焗，灌飯啦，都很好吃，但是我最愛的還是油焗了，最有味道，我...

“鐵板魷魚相信是很多人摯愛，嚐嚐這個，不輸給它哦！解饞神器”食材明細主料小魷魚（500g）輔料植物油（1勺）料酒（1勺）蒜蓉辣醬（20g）綿白糖（1匙）辣椒粉（10g）孜然粉（10g）白芝麻（5g）孜然（5g）中辣（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣爆小魷魚的做法步驟...

食材明細主料魷魚（適量）洋葱（適量）尖椒（適量）調料葱（適量）姜（適量）小米椒（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹽（適量）食用油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒魷魚絲的做法步驟1、魷魚處理好洗淨，切成絲。2、鍋中水燒開，放入魷魚絲，加入姜...

“魷魚當中富含有豐富的優質蛋白質和維生素e，對於促進肌肉力量的生成、提高機體免疫力的功效非常明顯。能延緩皮膚衰老，防止色素沉着，另外對骨骼生長和生育能力也有很大的幫助。”食材明細主料魷魚（1只）輔料青椒（2只）紅椒（1只...

“爆炒魷魚片，一款家常美味，方便快捷，營養豐富，兒子超級愛吃，家常做法，供大家參考。”食材明細主料魷魚（適量）葱（適量）姜（適量）紅椒（適量）蒜（適量）輔料油（適量）黑胡椒醬（適量）糖（適量）料酒（適量）生抽（適量）醬香（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）爆炒...

食材明細主料魷魚（2斤）輔料大喜大烤肉料（適量）孜然（適量）蠔油（適量）油（適量）姜（適量）蒜（適量）孜然（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）爆炒小魷魚的做法步驟1、魷魚洗乾淨。2、頭和身子分開。3、魷魚切花刀。4、放到水裏焯一下。5、鍋中放...

“夏日天氣太熱吃不下飯，作為中國人桌上的下飯菜品種太多了，例如：飯冤家，酸辣大腸，麻婆豆腐，酸辣豬肚等等酸辣開胃菜，今天呢就説説酸辣魷魚的做法，其主要是酸辣當然鮮味也並不可少，好廢話不多説了。開始吧。”食材明細主料魷魚...

“魷魚鮮美，好吃不膩，低脂少油，明顯和其肉類不同。小孩吃也不擔心有骨、刺。”食材明細主料魷魚（100g）尖椒（2個）輔料蒜末（適量）葱（適量）調料醬油（2匙）蠔油（2匙）葱香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）爆炒魷魚的做法步驟1、魷魚是冰鮮的，不...

“如果一點都不想辣的，可以不用青椒，用甜椒，圓椒，彩椒。”食材明細主料青椒（2個）魷魚卷（1袋）胡蘿蔔（適量）輔料蒜末（適量）葱段（適量）調料生抽（1勺）香醋（3勺）糖（3勺）胡椒粉（適量）香油（適量）澱粉水（適量）酸甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒魷魚...

“對於魷魚，我有一種特殊的鐘愛，可自己就是做不好，每次想吃的時候就只能去外面買。10塊錢3串，量少不夠吃還貴，虧得來了位大廚教我，總算是學會了，以後再不用浪費錢還不過癮了。魷魚的作用：魷魚除了富含蛋白質及人體所需的氨基...

食材明細主料魷魚（1個）輔料韭菜薹（200克）葱（10克）姜（5克）配料花生油（30毫升）鹽（4克）料酒（10毫升）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）爆炒魷魚的做法步驟1、先把魷魚洗淨，去掉內臟。2、切成花刀，切成寬3公分長5公分的片。3、韭菜薹洗淨...

食材明細主料魷魚（1只）圓葱（1個）胡蘿蔔（1個）辣椒（1個）輔料鹽（適量）甜麪醬（適量）雞精（適量）涼白開（適量）糖（適量）鹹甜（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒魷魚的做法步驟1、準備需要用到的材料~辣椒、胡蘿蔔、圓葱、魷魚~還有調味品什麼的~...

“海鮮一直是我的大愛。週末去菜場看到有賣魷魚尖的，肉又多，又幹淨。於是買回來炒魷魚。此菜脆嫩滑爽，鮮香適口。”食材明細主料魷魚尖（400克）輔料姜（適量）葱（適量）蒜（適量）彩椒（適量）配料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）白醋（適量）蒸魚豉油（適...

食材明細主料魷魚乾（一個）蒜苗（2根）輔料薑絲（適量）調料油（適量）鹽（適量）姜葱料酒（適量）醬油（適量）蠔油（適量）高粱酒（適量）糖（1匙）澱粉（1匙半）雞精（少許）米醋（適量）鹹香（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒魷魚乾的做法步驟1、魷魚乾泡發了一天，切十...

食材明細主料魷魚（500）輔料生薑（適量）大蒜（適量）尖椒（適量）花椒（適量）料酒（2大勺）白醋（2大勺）糖（1匙）十三香（1匙）雞精（適量）紅油豆瓣醬（1大勺）麻辣（口味）爆（工藝）半小時（耗時）普通（難度）辣爆魷魚的做法步驟1、幹魷魚提前用食用鹼泡發，晚上泡第二早上...

食材明細主料魷魚（適量）輔料蒜薹（適量）辣椒（適量）蒜末（適量）生薑（適量）調料生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒魷魚的做法步驟1、魷魚焯水撈出，蒜薹生薑辣椒備用。2、鍋中熱油煸香蒜薹辣椒。3、倒入魷魚煸炒。4、加入...

“在夜市、學校周邊，燒烤攤、大排檔……都能看到鐵板魷魚的身影。串好的魷魚往鐵板上那麼一放，滋啦一聲，誘人的香味兒讓人不禁流口水，很多人都是趁着燙嘴就開吃了，那神情那動作，都透着滿足勁兒。其實，魷魚完全可以在家做，只要...

“魷魚也是我的最愛。吼吼~都是簡單的做法。但味道都不遜哦”食材明細主料魷魚頭（五小條）輔料葱（適量）姜（適量）辣椒（適量）幹辣椒（一個）配料郫縣豆瓣（適量）醬油（適量）孜然粒（適量）鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣爆魷魚的做...

“魷魚片是買的幹魷魚泡好，在煮好的，酸辣味在冬天吃特別開胃營養美味。主要是暖和。”食材明細主料魷魚片（300克）韭黃（150克）輔料耳子（50克）辣椒（6顆）調料澱粉（1勺）米醋（2勺）雞精（1點）醬油（2勺）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣魷...

“鹹香，這個菜配點小酒，哈哈，太哇塞了，配米飯也是很下飯的。”食材明細主料魷魚須（適量）青椒（適量）輔料姜（少許）葱（少許）調料油（適量）醬油（少許）糖（少許）胡椒粉（少許）鹹香（口味）爆（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）爆炒魷魚須的做法步驟1、準備:九成幹...

食材明細主料魷魚（適量）青椒（適量）輔料鹽（適量）雞精（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）爆炒魷魚的做法步驟1、由於收拾乾淨切小片2、青椒切滾刀塊3、魷魚下鍋炒，自帶的水分很多，用大火4、炒一會加入老抽，大火一直快...

“這道屬於簡單快手菜，適合上班族或時間比較緊張的時候，前後不過十多分鐘，非常快捷。”食材明細主料魷魚（適量）青尖椒（適量）圓葱（適量）紅尖椒（適量）輔料鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）料酒（適量）姜（適量）花椒（適量）乾紅辣椒（適量）孜然（適量）熟白芝...