凍豆的餐飲精選

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.準備工作要做足：臘肉用水泡半小時洗淨切片備用，凍豆乾切長條，青、紅尖椒切丁備用。2.臘肉放入鍋內將油煉出至臘肉透明狀；3.放入姜、蒜沫煸...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘五花肉白菜粉條燉凍豆，是有四個材料組合的但是呢看起來很難吃但是呢，你們有沒有嘗一下哎呢，就像一個爛蘋果，你沒有倉過就能評定他是一個不談的蘋果還是一...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘五花肉白菜粉條燉凍豆材料豐富是一道的菜，由五花肉白菜粉條搭配不同的調味料烹飪而成，所以説這道佳餚裏蔬菜的分量是合適的，白菜提供人體所需的纖維素，肉...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘五花肉白菜粉條燉凍豆是一道地道的東北地方菜。寒冷的冬天裏，來碗熱氣騰騰的燉菜，是一件美好的事情。美味順滑的口感讓人心情愉悦，清新誘人的色澤更是讓...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料凍豆乾：2塊臘肉：80輔料剁椒：適量青：適量蒜：適量紅尖椒：適量雞精：適量姜：適量具體步驟1.準備工作要做足：臘肉用水泡半小時洗淨切片備用，凍豆乾切長條，青、紅尖椒...

““凍豆腐”是把大豆腐凍透而成的，經過冷凍後的凍豆腐，已經改變了原來豆腐的特性，所以“凍豆腐”是東北的特色食材。過去只有在寒冷的冬天才可以吃到凍豆腐，現在用冰箱冷凍，就是在夏天也可以品味到大豆腐。”食材明細主料...

六到七個小時。將凍豆腐切成大骰子的大小之後平鋪在冰箱冷凍櫃裏面，之後冷凍六到七個小時，凍好之後將凍豆腐分散放在塑料袋裏面。凍豆腐放在冰箱裏面一般可以保存一到兩個月，豆腐在冰箱冷凍之後，樣子會變成蜂窩狀，顏色也會...

“新鮮的豆腐冷凍之後就成了凍豆腐，凍豆腐的味道非常棒，也非常容易入味。和土豆一同燒製，味道非常棒。”食材明細主料豬肉（100g）土豆（500g）凍豆腐（500g）輔料葱（10g）姜（5g）醬油（5ml）美極鮮（5ml）清水（適量）花生油（30ml）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）...

“🍒🍒🍒🍒🍒❤️”食材明細主料奶凍粉（適量）輔料開水（適量）蜜豆（適量）白砂糖（適量）奶香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蜜豆奶凍的做法步驟1、準備好奶凍粉，然後還要白砂糖，最後有些奶粉2、把奶凍粉和其他的奶粉白砂糖混合在一起3...

食材明細主料豆奶（500毫升）蜜豆（165克）白涼粉（45克）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蜜豆豆奶凍的做法步驟1、食材：豆奶、蜜豆、白涼粉。2、將豆奶倒入奶鍋裏，開中小火煮開，關火。3、接着，加入白涼粉。4、攪拌攪拌。5、然後，將...

“記得小時候，每到臘月的時候，院子裏家家都要做這個菜，用過年憑票供應的豬肉，燉肉，做丸子剩下的肉皮，配上青豆黃豆，豆乾胡蘿蔔還可以放一些土豆，白菜幫，都是一些以前過冬的當家菜。熬上一鍋這樣的臘豆，放在院子裏的大水缸裏，讓它...

6-7個小時以上。凍豆腐是由新鮮水豆腐冷凍而成。凍豆腐的保質時間較短，將其取出冰箱後，儘量在當天食用完，不要將其放置在常温膩下超過四小時，會使其出現變質，變味的現象。在保存的時候，可以將其浸入鹽水中在冷藏，可以延長保...

七個小時左右。凍豆腐冷凍時間越長，其有益成分越少，一般最長不建議超過兩天。凍豆腐含有酸性物質，可以減少脂肪。在食用時，可以將其和油菜紅燒，紅燒時需要把豆腐擠幹水分，放入鍋中蒸煮十分鐘即可食用。解凍後的凍豆腐需儘快...

食材明細主料紅豆沙（300克）白涼粉（40克）白糖（40克）甜味（口味）煮（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）紅豆沙凍的做法步驟1、食材：紅豆沙、白涼粉、白糖。2、將紅豆沙和白糖下入奶鍋裏。3、隨後，加入500毫升清水。4、攪拌攪拌煮開。5、接着，倒...

“我和寶寶一起看電視，正在介紹大廚教做水晶皮凍，寶寶吵着要吃，萬幸我做的也可以吃了，以後再説到肉皮凍，寶寶就很有興致。索性依據大廚的方法自己改良了一下，就有了豆豆水晶凍了。可惜借的相機還沒學會使，拍的大多不能用，實際...

“很家常的一道菜，加入了少許五花肉，燉出的菜倍香，相當的下飯。”食材明細主料凍豆腐（適量）土豆（適量）輔料五花肉（適量）葱（適量）香菜（適量）姜（適量）配料八角（適量）醬油（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）土豆燉凍豆腐的做法步...

“簡單的工藝，滿滿的膠原蛋白妥妥的第一次髮菜譜所以食物沒稱重”食材明細主料豬皮（適量）黑豆（適量）輔料八角（適量）桂皮（適量）鹽（適量）料酒（適量）清淡（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）黑豆皮凍的做法步驟1、黑豆提前浸泡煮熟備用2、豬...

“夏天快到了，冷飲搞起來，今天試試冷凍豆漿吧！”食材明細主料黃豆（50g）小米（20g）糯米（20g）清淡（口味）榨（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）凍豆漿的做法步驟1、備好食材。2、所有食材放入杯內，冷水加至1300ml。3、選擇【豆漿】功能。4、工作...

不需要。速凍豆角拿出來後，只需要放在冷水之中清洗乾淨即可進行翻炒食用。或者在食用前，提前1個小時拿出來，讓其自然解凍。豆角在翻炒前，一般會先焯過一遍水，焯水是為了能讓豆角更容易和更快炒熟炒透。不過喜歡脆脆口感的...

“婆婆給拿來好多自家種的豆角，太多了一時吃不了，放着不吃就會壞掉，所以每年一到夏季，我就會把豆角速凍上，放到冰箱的冷凍室，等到冬天拿出來吃。純天然綠色的自產豆角在寒冷冬日也可以吃到，東西還不浪費，一舉兩得。”食材明細...

生凍。生豌豆直接放入保鮮袋中擠幹內部的空氣後放入冷凍層即可。裝入保鮮袋中是為了避免其他食材對其造成味道的影響，也可以避免豌豆米散落在各處無法尋找。排出空氣可以使豌豆米堆積在一起，減少佔據的空間使其抱團在一...

老豆腐。凍豆腐主要是用豆腐通過冷凍做成的豆製品。做凍豆腐需要用老豆腐冷凍，因為老豆腐水分含量比較少，凍好的豆腐在切塊或者烹飪時不容易散，而嫩豆腐質地比較細膩，且水分含量比較多，凍出來的嫩豆腐不易成塊，食用也會影響...

“燉豆角時加點凍豆腐，比肉都香，飽腹不長胖，做法簡單，好吃還減肥。”食材明細主料豆角（300g）凍豆腐（半塊）翅根（3只）輔料油（適量）鹽（適量）五香粉（適量）葱（適量）自制辣椒醬（適量）微辣（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）凍豆腐燉豆角的做法步驟1、...

“吃過豆汁的凍嗎？這幾天吃那才爽滑（小孩和老人一定要有成年人陪伴再吃啊！太滑有危險！）把昨天蒸得豆汁加了果凍粉，放冰箱裏成凍後拿出。”食材明細主料綠豆汁凍（適量）紅豆汁凍（適量）輔料紅蜜豆（適量）綠蜜豆（適量）配料細砂糖（適量）椰蓉...

“冰冰涼涼的果凍，甜絲絲的蜜豆。做豆沙特意剩下紅豆做的”食材明細主料紅豆（適量）紅糖（適量）白涼粉（一盒）紅豆湯（10碗）輔料蜂蜜（適量）甜味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅豆凍的做法步驟1、做豆沙時煮紅豆剩下的湯，煮開2、把白涼...