酸菜鮮肉米餅的餐飲精選

“有時間就複製家鄉味，昨兒就給家人做了一款家鄉的酸菜米餅，味兒真的是太讚了，外皮酥脆，裏面卻糯香。朋友們喜歡也可以複製一下哦。”食材明細主料糯米粉（500克）粘米粉（500克）酸菜（800克）鮮肉（500克）筍（1個）輔料青蒜（1大份）蝦皮（1小碗）...

“牛伏堂的霸蠻酸菜牛肉米粉，裏面有米粉、調料包，還有葱花，一煮一熱，就可以吃了，懶人的福音；加點自己喜歡的雞蛋、蝦；都很方便，又營養；”食材明細主料米粉（1盒）海蝦（6只）輔料雞蛋（1個）酸鹹（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）海鮮酸菜牛肉...

““翠花，上酸菜。”一句經典的歌詞，讓東北的特色菜---酸菜走遍大江南北，也讓我們認識和喜歡上它。酸菜，大白菜經過處理後加入乳酸桿菌（乳酸菌是對人有利的菌）發酵後，產生大量乳酸，不僅口感好，而且對人體身體有利。它的吃法有...

“這是一款高顏值、超美味的煎餅，即使寶寶再不愛吃飯，也能吃上好幾塊呢！而且每一口都是滿滿的營養哦。蝦和雞蛋含有豐富的優質蛋白和鈣、鐵、鋅等微量元素；捲心菜和胡蘿蔔的加入，還增添了較多的維生素A、維生素C和B族維生...

“地地道道的上海本幫民間小點心，非常好吃，口感外脆內糯！材料簡單，易上手操作。用廚師機幾秒輕鬆混合糯米與麪粉，肉類混合更易出膠質，肉質鮮美Q彈滿足各種食物攪拌需求，省時省力，輕鬆烹飪”食材明細主料糯米（500g）低筋麪粉（200g）...

“方子可以做十個鮮肉榨菜餅。”食材明細餡料豬肉（100g(肥瘦比9.5:5)）胡椒粉（適量）十三香（適量）辣椒粉（適量）料酒（1小勺）醬油（1小勺）生薑（2片）味聚特原味榨菜（35g）油酥豬油（35g）普通麪粉（70g）水油皮豬油（35g）普通麪粉（120g）鹽（1g）糖（8g）85度開水（50...

“市場樓下有一家烙餅店，由二元到三元到現在的五元，當然這價格也不是説太高價格方便是一個事，主要就是衞生問題了。最近呢小子也不知道怎麼回事，一定要吵着吃，在樓下吃過二次後説竟然還想吃。好吧我答應小子給他直接做好了...

食材明細主料麪粉（適量）幹馬菜（適量）肉糜（適量）輔料葱花（少許）薑末（少許）生抽（少許）蠔油（少許）鹽（少許）胡椒粉（少許）雞精（少許）油（適量）酵母（少許）鹹鮮（口味）其他（工藝）一小時（耗時）高級（難度）鮮肉馬菜餅的做法步驟1、幹馬菜提前泡好，洗淨切碎。2、肉糜...

食材明細主料麪粉（180g）酸菜（2顆）豬肉餡（200g）輔料葱白（1顆）調料鹽（5小勺）生抽（適量）老抽（適量）香油（2勺）花生油（適量）葱香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）普通（難度）酸菜豬肉餡餅的做法步驟1、和麪，開水燙麪。2、準備好酸菜，豬肉餡，攪拌均勻。3、把面...

食材明細主料麪粉（500克）開水（300克）鹽（2克）豬油（75克）輔料酸菜（適量）肉餡（適量）油（適量）葱（適量）姜（適量）鹽（適量）蠔油（適量）生抽（適量）醬油（適量）十三香（適量）料酒（少許）鹹香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）酸菜肉餡餅的做法步驟1、滾燙開水300克，500...

“中秋節嘗試做了這款月餅，家人都説很好吃，比買的好吃百倍，哈哈！看到家人吃的開心，我就舒心了，只是自己一個都沒吃着。。。週日下雨，閒着也是閒着，補嘗自己一下下，剛好作小兒的夜宵！”食材明細主料中筋麪粉（400克（油皮））低筋麪粉（270...

“那天親戚來家裏拜年，説道糯米做的吃的東西的時候堂表嫂就説道這個糯米里面加肉煎起來特別香我還尋思這怎麼個做法那天在手機上無意就看到了這個菜譜，所以自己就琢磨了下哈哈，還真好吃，為了拍照好看，所以沒做幾個一下子功...

“前幾天做過鮮肉蘇式餅，剩了一半的肉餡。因為比較對自己口味，所以想繼續做，但改變一下口味。加了些玉米做餡，真的更好吃了，還沒完全放涼我一口氣吃了兩個”食材明細主料中筋麪粉（100g）豬油（38g）清水（25g）豬肉餡（90g）玉米粒（40g）輔料...

“買不到豬油又想嘗試製作酥皮點心，於是我就大膽嘗試用植物油代替豬油，沒想到成品味道非常好，葵花籽和玉米油味道清淡，花生油香氣四溢~這次用花生油製作的榨菜鮮肉月餅外皮酥酥軟軟，帶着花生的堅果香氣，內陷肉香四溢，一口咬...

食材明細主料麪粉（適量）酸菜（適量）五花肉（適量）輔料蒜末（少許）葱白末（少許）酵母粉（少許）調料蠔油（少許）糖（少許）胡椒粉（少許）鹹香（口味）煎（工藝）數小時（耗時）普通（難度）鮮肉酸菜煎包的做法步驟1、麪粉放大器皿中加入酵母粉，白糖拌勻，加適量的水拌...

“《酸菜鮮肉生煎包》（11月8日創意命名）南方人稱之生煎包，北方稱之水煎包，其區別在於煎好的包子上撒上了葱花和芝麻而已。《酸菜鮮肉生煎包》便是根據南方生煎包的製作精髓創意並用《愛仕達易V8128潔不粘煎鍋》煎制的‘酸...

“這款鮮肉榨菜酥餅用了豬油開酥的酥皮面，餅皮很酥，餡料鮮香；蓋上了“福”字章，很是喜人呢！”食材明細主料低筋粉（油酥面）（120克）中粉（水油麪）（200克）水（水油麪）（適量）鮮肉餡（100克）生抽（適量）薑末（適量）白糖（適量）食油（適量）輔料豬油（油酥面）（55克）...

“酸味食物開胃，對於一部分人來説適合當早餐，可以快速喚醒身體。一碗酸辣湯，一塊酸香的肉餅，會讓人精神一振，令人心情愉悦。今天的這塊餅子看起來很普通，其實內容很豐富，聞之酸香可口，食之口舌生津。孩子愛吃自然吃得飽，上學精...

食材明細主料乾粉（大約150克）肉末（200克）自制酸菜（2顆）輔料蒜末（適量）葱花（適量）香菜（適量）豆瓣醬（1匙羹）生抽（1匙羹）豆苗（少許）小米椒（幾個）白糖（少許）酸辣（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）酸菜肉末米粉的做法步驟1、這個粉我是在網上買的。2...

“細嫩的肉片配以酸菜米粉，是一道很開胃的小吃。”食材明細主料米粉（適量）輔料酸菜（適量）配料葱花（適量）姜米（適量）蒜米（適量）食鹽（適量）味精（適量）酸鹹（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸菜肉片米粉的做法步驟1、準備好主輔料。2、肉片...

食材明細主料麪粉（適量）梅乾菜（適量）豬肉（適量）大葱（適量）温水（適量）輔料鹽（適量）油（適量）五香粉（適量）姜粉（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）梅菜鮮肉餅的做法步驟1、麪粉加温水和成麪糰醒至三十分鐘，多揉幾次2、梅乾菜提...

食材明細主料麪粉（400克）鹽（4克）温水（300克）輔料葱（適量）姜（適量）雞蛋（1個）酸菜（適量）香菜（適量）調料油（適量）醬油（適量）老抽（適量）十三香（適量）雞精（適量）鹹香（口味）煎（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豬肉酸菜餡餅的做法步驟1、成品圖。2、製作方法：豬肉餡...

“宅在家好想吃鮮肉鍋盔啊，正好家裏有手抓餅皮，那就給自己安排一款酸菜鮮肉鍋盔吧，味道👍👍，簡單好吃，酥脆鹹香，快來試試吧～”食材明細主料肉末（200g）酸菜（58g）輔料料酒（1勺）生抽（2勺）老抽（半勺）鹽（1勺）雞精（半勺）糖（半勺）鹹鮮（口味）烤（工藝）半小...

“春食薺菜，應時而食。陽春三月，正是採薺菜的好時候。在田野、路旁、庭院，到處可以見到野生的薺菜。薺菜雖是野菜，卻含有豐富的營養成分。它的蛋白質含量每公斤為42.4克，在葉菜、瓜果類蔬菜中數一數二；它的胡蘿蔔素含量與胡...

“熟制滷牛肉，不吃冷切換個吃法，酸香可口，一樣好味道😄”食材明細主料酸菜絲（適量）滷牛肉（適量）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）幹辣椒（適量）蠔油（適量）生抽（適量）五香粉（適量）糖（適量）酸鹹（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）酸菜牛肉條的做法步驟1...