陳皮烏雞煲的餐飲精選

“陳皮就是曬乾的橘子皮，一般存放的時間久一些才好，但是家裏保存不太容易，因為陳皮易受潮變質，還容易生蟲子。所以一般晾乾就可以用。陳皮即可以去腥解膩，還有幫助消化，祛痰的功效。”食材明細主料烏雞（半隻）輔料陳皮（30克）鹽（少...

“陳皮含有類檸檬苦素和揮發油，對胃腸道有温和刺激作用，可促進消化液的分泌，排除腸管內積氣，增加食慾。陳皮的苦味可以與其他味道相互協調，因此可以用於烹製菜餚改善味道，不僅去腥味，而且使菜餚特別可口。”食材明細主料番鴨...

“冬季來了，反正肉肉也減不掉，算了等夏天再開始吧！No！！！不要找藉口，最好的減肥時間就是現在！最適合懶人的減肥茶—陳皮決明子普洱茶讓你整個冬季不囤肉喲！”食材明細主料決明子（5g）烏龍茶（5g）輔料陳皮（5g）苦味（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡...

“陳皮用於胸腹脹滿等症，橘皮，辛散通温，氣味芳香，長於理氣，能入脾肺，所以既能行散肺氣壅遏，又能行氣寬中，用於肺氣擁滯、胸膈痞滿及脾胃氣滯、脘腹脹滿等症鮑魚含有豐富的蛋白質，還有較多的鈣、鐵、碘和維生素A等營養元素，又能...

“回國這些日子，咳嗽反反覆覆多次，有時只有白天才咳嗽，有時只有晚上咳，可是有時又不分日夜都會咳。偶爾聽一個朋友説，她晚上喝的時候用老薑煲冰糖喝過之後感覺好多好。我根據自己的情況就用了老薑、陳皮、雪梨煲冰糖，沒想到...

“白菜乾具有清熱潤解毒腸通便的功效，在秋冬季節用它來煲湯是一款很好的潤燥的湯水。”食材明細主料白菜乾（一小把）蠔幹（適量）無花果（3個）陳皮（半個）豬骨（250g）輔料鹽（適量）姜（3片）鹹鮮（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）蠔幹陳皮無花果煲...

1、提前將陳皮浸泡兩個小時左右後再進行焯水處理再將其放入高湯中燉煮，這樣可以減輕陳皮的苦味，但多次的浸泡沖洗也會降低其使用價值。2、在高湯中加入適量的白糖或是蜂蜜可以調節味道湯汁的苦味，並且能夠給湯料增鮮，使其...

“此湯香濃味美，潤肺養顏，非常有益”食材明細主料烏雞（適量）海底椰（適量）南北杏（適量）輔料淮山（適量）紅棗（適量）配料鹽（適量）原味（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）海底椰煲烏雞的做法步驟1、烏雞洗淨焯水沖洗瀝乾！所有材料洗淨．2、一起放...

食材明細主料烏雞（半隻）輔料紅棗（10顆）枸杞（適量）調料薑片（兩片）鹽（一匙）雞粉（少許）原味（口味）煲（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）煲烏雞湯的做法步驟1、半隻烏雞斬小塊，清洗乾淨。2、煮水焯一遍。3、再次洗去一些雜物，放鍋里加兩片薑片。4、再...

“烏雞+紅棗煲湯，有補血、養顏、明目的作用。味道可口，材料經濟、簡單，但功效頗佳，適合一家老小飲用，尤其是身體虛弱的人更宜飲用。也可以用電壓力鍋的煲湯功能煲制，時間更快一些。”食材明細主料烏雞（半隻）紅棗（10粒）輔料鹽（5克...

“買了一隻雞，做了一湯，一菜，一飯，還是分兩天做出來的，三天才吃完，呵呵，又等了二天才整理出來！愛美食就是這樣愛的，朋友説我天天還不夠忙，居然還有時間弄這個，真是的。米媽説不接她的話，時間總是能擠出來的，愛嗎，就這樣子愛的，心裏就...

“酸梅湯之四隻不過因為烏梅，把它划進酸梅湯的系列這款烏梅飲完全不似酸梅湯的那種酸甜，而是在甘草紅棗與紅糖的混合的甜味中透着烏梅與黃芪的味道黃芪的量用到上限，動輒出汗的人可以多喝點，補血養陰，消暑止汗，清虛熱。”食...

“食材：900克的烏雞1只，調料：八角，桂皮，薑片，鹽，葱末。方法：1、烏雞去毛和內臟冼淨待用，2、將處理好的雞切大塊，3、取任意一個鍋，沙鍋更好，我家沒有煲湯沙鍋，就用電飯鍋代替了。將切好的雞肉放進鍋裏，加入適量的清水，將八角，桂皮，薑片...

食材明細主料雞腿（4只）輔料紅彩椒（半個）黃彩椒（半個）雞腿菇（2個）配料蒜子（10瓣）陳皮（15克）姜（1塊）葱（1根）蠔油（2匙）雞粉（水許）料酒（少許）鹽（適量）水澱粉（少許）食用油（適量）老抽（少許）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒜子陳皮雞的做法步驟1、凍雞腿...

“最近出去治療腰椎，媽媽幾天沒看到我啦。每天都打電話讓我好好吃飯。問我還有海蔘不。我以為她的吃完了，就説就她送點過去。老太太説“我是讓你吃，年紀輕輕的，身體還不如我的好。”媽媽説海蔘，想起來我的鮑魚，趕緊做些吃吧...

“不少人在冬季容易出現怕冷、四肢不温、面色蒼白、脱髮、白髮、腰背痠痛等現象，對於解決這樣的問題，來碗滋陰的黑豆首烏烏雞湯是最好的辦法。其中烏雞可以起到補血養神的效果，黑豆可以滋補肝腎，男女老少皆宜。”食材明細...

“寒冷的冬，最佳食補季，文火煲一鍋暖暖的藥膳雞湯，暖胃更暖心。烏雞，含有豐富的蛋白質、多種氨基酸和微量元素，還含有豐富的黑色素，入藥後能起到使人體內的紅血球和血色素增生的作用。經常食用烏雞，有提高生理機能、延緩衰老...

食材明細主料嫩雞（半隻（約500克））輔料料酒（5克）醬油（適量）葱（5克）姜（5克）花椒（3克）幹辣椒節（6克）幹陳皮（2.5克）鹽（適量）白糖（2克）微辣（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）陳皮雞丁的做法步驟1、備食材，陳皮用清水泡軟。2、雞洗淨，用刀剁成2釐米見方...

“靈芝的功效大家都知道冬天的氣候乾燥容易上火加上清熱解毒的石斛和理氣化痰的陳皮，是冬日裏一道不錯的靚湯。”食材明細主料排骨（300g）雞腳（6只）石斛（15個）靈芝（一把）陳皮（一個）姜（三片）輔料鹽（適量）鹹鮮（口味）煲（工藝）數小時（耗時）普通（...

“竹蓀煲烏雞鮮香美味、營養豐富！竹蓀，又有竹笙、竹參、面紗菌等別稱。竹蓀是一種名貴食用菌。產於夏秋兩季，它是從苦竹根部長出來的，竹蓀的營養價值不僅豐富，它的個菌體也十分美麗哦，具有“蘑菇女皇”的美稱。1、潤肺止咳，...

食材明細主料雞肝（適量）輔料葱姜（適量）陳皮（適量）大料（適量）配料料酒（適量）鹽（適量）老抽（適量）白糖（適量）原味（口味）滷（工藝）數小時（耗時）普通（難度）陳皮滷雞肝的做法步驟1、主輔料：雞肝、陳皮、葱姜、大料。2、去異味：將洗淨的雞肝，冷水入鍋。3...

“今天麻麻買了一隻雞，雞腿烤了，剩下的就做個蒸雞吧。”食材明細主料雞肉（1只）輔料陳皮（1小塊）紅棗（5顆）澱粉（適量）調料鹽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）雞精（適量）料酒（1勺）鹹鮮（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）陳皮蒸雞的做法步驟1、雞肉斬件，...

“烏雞能養陰退熱.調經止帶.對腰痛.盜汗的女性有食補的作用.而且對腎陰不足.頭痛目眩.加上六味可以滋陰潤澡”食材明細主料烏雞（半隻）輔料枸杞（20克）蓮子（15克）玉竹（15克）黨蔘（15克）山藥（20克）紅棗（20克）原味（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡...

食材明細主料烏雞（適量）雞肉（適量）榛蘑（適量）枸杞（適量）雞蛋（適量）澱粉（適量）麪包糠（適量）輔料葱姜（適量）配料鹽（適量）胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）烏雞白鳳煲的做法步驟1、烏雞汆水。2、烏雞過涼～3、砂鍋加水，加葱薑片、...

“每到夏季6~8月身體都會出現怕冷，腳部出汗冰涼症狀，接着就重感冒似的持續好久，體寒的症狀全出來了…每年這樣的經歷着實怕了！6月初症狀又出現了，老公説吃榴蓮試試吧，榴蓮屬熱性，你屬寒性就和榴蓮較勁吧😃總比吃藥強！立馬去超...