柿子幹怎麼做的餐飲精選

“用乾果機做柿子幹，最好選用脆柿，無澀味。”食材明細主料脆柿（適量）輔料水（適量）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）柿子乾的做法步驟1、脆柿洗淨。2、削皮切三片。3、排放在乾果機裏，風乾約10小時。(時間視乎柿子的厚度與...

“這是第一次炸柿子丸子，每年柿子下來的季節，我老公都會買一大兜柿子回來，給我炸丸子。不用放糖，就已經很甜了！我和老公都特別特別喜歡吃柿子丸子，軟軟的、甜甜的，停不住嘴兒！因為這個丸子挺吸油的，所以儘管很好吃，也是要控制的...

食材明細主料生腰果（40克）香乾（170克）柿子椒（1個）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）腰果柿子椒炒香乾的做法步驟1、食材：生腰果、香乾、柿子椒（已去蒂去籽清洗）。2、將柿子椒放在案板上切成小塊，香乾也切成小...

能。脆柿子本身質地比較硬，製作出來的柿子餅口感會更好。脆柿子是柿子常見的品種，質地硬實，口感甜脆，汁水充足。脆柿子的吃法和用途廣泛，既可以直接鮮食，也可以用於製作柿子餅、柿子汁、柿子糖、柿子蜜等美食。保存脆柿子時...

“柿子有清熱潤肺，生津止渴，健脾化痰的功效，用於治療肺熱咳嗽、口乾口渴，嘔吐、瀉泄。”食材明細主料柿子（5-6）麪粉（適量）輔料食用油（適量）甜味（口味）煎（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）柿子餅的做法步驟1、準備軟柿子5-6個2、用清水洗淨，摘...

每逢柿子成熟的季節，樹上會結出很多的柿子或者是有人一次性買柿子買多了，一次性也吃不完，那麼就有很多小夥伴選擇把柿子做成幹柿子或者是柿子片，這樣方便儲藏，而且還不會壞掉，嘴饞了就能拿出來吃，作為小零食，那麼幹柿子要怎麼...

“山城遍地是柿子樹，這兒都只有軟柿子，沒有脆柿，軟柿子成熟後不僅可以直接吃，拿來釀酒也不錯，口感類似米酒，帶果味的米酒。之前做各種果酒都是直接加白糖發酵，後來發現加果膠酶可以使酒更澄清，加果酒酵母可以縮短髮酵時間，減少...

“柿子是身上寶的食品之一，果肉富含果膠、維生素A、維生素B、維生素C、鈣、磷、鐵等，果膠是一種水溶性膳食纖維，能夠改善便祕體質。柿果的多酚類物質是很好的抗氧化劑，可以防止動脈粥樣硬化等。除了柿子能作為藥物，柿蒂也...

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“買的柿子的，放在陽台好久了，竟忘記了吃，再發現時，竟然軟軟的，都不敢拿了，做成柿子醬正好，早餐配吐司，又是一種風味。”食材明細主料柿子（700克）輔料檸檬（130克）麥芽糖（100克）配料糖（適量）甜味（口味）其他（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）柿子醬...

“又是柿子豐收的季節，喜歡柿子的甜，但熟透的柿子太軟，還是喜歡脆柿子，又脆又甜。畢竟柿子不能多吃，脆柿子不會説一下子全軟了，吃不完就壞掉。”食材明細主料柿子（數顆）輔料水（適量）鹽（適量）甜味（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）脆...

幹柿子是由新鮮柿子放在太陽底下曬乾之後加工製作而成的一種餅狀點心。幹柿子又叫柿餅，外形柔軟，表面附着一層白色的霜，味道清甜爽口，保存時間長，是日常生活中常見的一種休閒零食之一。...

食材明細主料五花肉（適量）柿子椒（兩個）香乾（適量）輔料胡蘿蔔（半根）調料食用油（適量）鹽（適量）生抽（適量）雞精（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）五花肉炒香乾柿子椒的做法步驟1、柿子椒清洗乾淨，用手撕小塊備用。2、胡蘿蔔去皮切成...

“都説吃應季的水果最健康，今天我就用最應季的柿子做一道甜點，既避免了柿子吃多了胃部不適的情況，又可以吃到低油低糖的甜點，一舉兩得。”食材明細主料柿子（2只）麪粉（適量）輔料紅豆沙（適量）甜味（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）柿...

新鮮柿子。製作柿餅的柿子可以挑選一下這樣做出來的柿餅才會更加成功，需要挑選剛成熟的柿子，這樣的柿子還沒有太軟。需要挑選外形端正的柿子，這樣去皮的時候比較容易。不要挑選個頭比較大的柿子來製作柿餅，個頭小的柿子更...

“2020祝大家好柿連連，福氣多多！這款食譜送給大家。製作簡便，我選用了玉米餃子粉黃黃的面圖案顏色，直接可以製作，如果選用普通的小麥粉來做，可以添加南瓜粉進行調色。這款甜點外酥裏嫩，甜而不膩，很有年味寓意的一款甜點。”食...

“諾九州柿子醋的做法柿子醋的做法並不難，一週左右就可以釀造出來。”食材明細主料柿子（適量）輔料水（適量）原味（口味）未知（難度）柿子醋的做法步驟1、將柿子洗乾淨之後去蒂，切成小塊。2、準備一個大瓷缸，將切好的柿子塊放入瓷缸中...

“又到金秋十月，每次回老家都有好多柿子可以摘，但是硬的柿子很澀不能吃，放軟了但是挺甜的，可是用不了幾天就全軟了又吃不了，於是百度了懶柿子的做法，居然有好幾種，我只做了最簡單的。”食材明細主料柿子（適量(硬的)）輔料水（適量...

食材明細主料柿子（適量）輔料柿子（適量）甜味（口味）其他（工藝）數天（耗時）普通（難度）曬柿乾的做法步驟1、深秋時節，柿子已經成熟了。2、去掉柿蒂。3、用削皮刀削去外皮。4、放上紗網上晾曬。5、大太陽下曬4天就差不多曬軟可以吃了，想要...

食材明細主料磨盤軟柿（1個）低筋麪粉（100g）中筋麪粉（50g）輔料熟花生碎（適量）熟核桃碎（適量）熟芝麻碎（適量）黃片糖碎（適量）甜味（口味）煎（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）柿子餅的做法步驟1、熟透的磨盤柿一個，手觸就能感覺到它非常的軟。2、去掉厚...

“柿子餅能有效補充人體養分及細胞內液，起到潤肺生津，有助於胃腸消化，增進食慾，同時有澀腸止血的功效；還可以解酒精。在韓國柿子餅也是家庭常備的一種食材。用來做傳統的柿餅汁，柿餅汁是很好的飯後飲品，助消化，解酒。搭配柿餅...

低温保存或密封保存。柿子幹密封保存時，將柿子幹放入食品盒中，密封好，放在陰涼的環境中保存即可。柿子幹低温保存時，將柿子幹放入食品袋中，放在冰箱冷藏存放即可。保存柿子干時，需要避免陽光照射以及潮濕等環境，以免柿子幹變...

“這僅是把柿子做成甜品的一種筒單嘗試。滑潤有彈性，味道甜美。”食材明細主料甜柿子（2個）輔料吉利丁片（1張）果味（口味）拌（工藝）數小時（耗時）普通（難度）柿子凍的做法步驟1、來自山東煙台海陽的甜柿子，是霜降節後採摘的柿子，個頭不大，...

食材明細主料柿子（一斤）土豆（三個）香菜（適量）瘦肉（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）味精（適量）豆油（適量）十三香（適量）燒烤煨肉料（適量）酸鹹（口味）其他（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）柿子湯的做法步驟1、土豆去皮洗淨，切成方條，柿子洗乾淨後切成橘子瓣大...

柿子洗乾淨去皮，放在太陽底下晾曬，自然風乾。柿子洗乾淨之後再削皮，晾曬的過程中可以適當的把柿子捏軟，這樣可以加快晾曬的時間，也可以使得柿子餅的口感更加軟糯可口。要注意的是，曬好後的柿子餅就不要再洗了，可以直接食用存...