蝦乾燜節瓜怎麼做，蝦乾燜節瓜的做法
食材明細主料節瓜（適量）蝦乾（適量）輔料大蒜（適量）姜（適量）胡椒粉（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蝦乾燜節瓜的做法步驟1、節瓜去皮2、蝦乾3、去皮浸泡4、瀝乾水分5、節瓜切段6、鍋子燒熱放入蝦乾翻炒7、放入節瓜，...
黃酒燜斑節蝦怎麼做，黃酒燜斑節蝦的做法
“烹製這道佳餚，一定要用黃酒，並且不能加水。燜制的時間不可過長，因為黃酒的酒香味能激發出蝦的鮮味，所以這道菜餚講究的是蝦肉的鮮嫩。蘸食的料汁一定要有薑末和醋，其它的隨自己口味調整。”食材明細主料斑節蝦（400克）輔料...
蝦皮炒節瓜怎麼做，蝦皮炒節瓜的做法
食材明細主料蝦皮（適量）節瓜（適量）輔料姜蒜末（適量）配料蠔油（適量）醬油（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蝦皮炒節瓜的做法步驟1、蝦皮用少許料酒泡會，節瓜削皮洗淨切好。2、鍋熱入油放姜蒜末爆香，再放蝦皮炒會。3、接着放...
蝦乾節瓜湯怎麼做，蝦乾節瓜湯的做法
食材明細主料蝦乾（105克）節瓜（295克）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦乾節瓜湯的做法步驟1、食材：蝦乾、節瓜（已清洗去皮去籽切成片）。2、將蝦乾去頭剝去蝦殼。3、起鍋倒油燒熱，下入節瓜翻炒翻炒。4、接...
幹蝦燜茄子怎麼做，幹蝦燜茄子的做法
食材明細主料青茄子（400克）幹蝦（80克）輔料大蒜（30克）豆瓣醬（1湯匙）鹹鮮（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）幹蝦燜茄子的做法步驟1、青茄子切塊，用水浸泡10分鐘；2、熱鍋倒入花生油；3、將青茄子雙面煎；4、先將大蒜炒香，再倒入幹蝦翻炒；5、...
蝦皮節瓜湯怎麼做，蝦皮節瓜湯的做法
“簡單，鮮美，營養，清爽的快手湯品。”食材明細主料節瓜（一個）蝦皮（少許）輔料姜（少許）葱（少許）調料油（少許）鹽（少許）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦皮節瓜湯的做法步驟1、準備:節瓜削皮，有籽蝦皮(比一般的水晶蝦皮鮮美很多)、姜、...
香乾炒節瓜怎麼做，香乾炒節瓜的做法
食材明細主料香乾（110克）節瓜（455克）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香乾炒節瓜的做法步驟1、食材：香乾、節瓜。2、將香乾拆開包裝，放在案板上切開。3、將節瓜清洗一下，去皮、去籽。4、放在案板上切開。...
鹹蝦醬燜老節瓜怎麼做，鹹蝦醬燜老節瓜的做法
“朋友送的老節瓜很大，已經切了一半給朋友，我這是第二次煮，剩下的還可以再煮一次。去年買了一瓶鹹蝦醬一直沒機會打開，這次正好用來燜老節瓜。我想喜歡鹹蝦醬的朋友們也一定會喜歡這道菜的，材料與做法都很簡單卻也很美味。...
紅燜大蝦乾怎麼做，紅燜大蝦乾的做法
食材明細主料大蝦（適量）輔料生抽（適量）花椒（適量）姜（適量）大蒜（適量）幹辣椒（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅燜大蝦乾的做法步驟1、蝦乾去頭去殼泡水。2、材料如下。3、鍋子燒熱放入蝦乾。4、放入材料爆香。5、放...
西洋鴨燜節瓜怎麼做，西洋鴨燜節瓜的做法
“葷素搭配怎麼搭都不錯，簡簡單單的一配就美味！”食材明細主料西洋鴨（300克）節瓜（一小個）生薑（幾片）料酒（幾滴）鹽（適量）雞精（一點）輔料生抽（兩匙）老抽（一匙）蠔油（一匙）黑胡椒（一點）蒜末（一點）鹹鮮（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）西洋鴨燜節瓜的...
蝦米燜節瓜怎麼做，蝦米燜節瓜的做法
食材明細主料蝦米（適量）節瓜（適量）輔料姜蒜（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）蝦米燜節瓜的做法步驟1、節瓜去皮切成塊。2、燒熱油鍋放入姜蒜炒出香味。3、把泡過的蝦米加入炒片刻盛出待用。4、繼續使用原來的油鍋把...
粉絲腐竹燜節瓜怎麼做，粉絲腐竹燜節瓜的做法
“節瓜可以煲湯、蒸和燜煮，節瓜比較清淡，搭配火腿、香菇、瘦肉其他食材一起燜煮，是節瓜最美味的做法。我今天做這道菜是粉絲腐竹燜節瓜，主料不但有節瓜，還有粉絲和腐竹，主料都是靠吸收配料的味道，才更美味。”食材明細主料粉...
鴨肉燜節瓜怎麼做，鴨肉燜節瓜的做法
食材明細主料鴨肉（1/2）輔料節瓜（一條）姜（15g）調料油（適量）白糖（10g）醬油（適量）蠔油（適量）鹽（少量）清淡（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）鴨肉燜節瓜的做法步驟1、姜切絲。2、鴨肉砍塊。3、熱油爆香薑絲。4、放鴨肉節瓜炒。5、加適量水燜，調...
節瓜花菇燜肉餅怎麼做，節瓜花菇燜肉餅的做法
“老公最近老是口腔炎，反反覆覆，就是不見好，連吃東西也成問題，所以只能煮一些容易消化、又不需用力咬的菜菜了，肉餅是首選，這個星期的肉餅總是變着法子做。”食材明細主料節瓜（適量）豬肉（適量）花菇（適量）輔料葱（適量）姜（適量）配料生抽...
幹煎斑節蝦怎麼做，幹煎斑節蝦的做法
“這種蝦個頭很大，炒着吃不出味，這樣煎着吃味道還不錯。”食材明細主料斑節蝦（4條）輔料橄欖油（適量）原味（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）幹煎斑節蝦的做法步驟1、這蝦的個頭確實不小，和我的手掌差不多大。2、斑節蝦去須洗淨。3...
蝦乾燜筍怎麼做，蝦乾燜筍的做法
“我愛得瑟，身邊的朋友都跟我一樣不愛包包愛廚電。那天朋友們一曬，又引得她們的歡喜。小六媽説讓我試試燉煮菜如何，要是可以的話她也想入一台。因為現在她家二寶也接到身邊帶了，她説自己就是再多變二隻手來也是忙不過來呢...
紅燜蝦乾怎麼做，紅燜蝦乾的做法
食材明細主料大蝦乾（適量）輔料生抽（適量）大蒜（適量）姜（適量）糖（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅燜蝦乾的做法步驟1、蝦乾泡發2、大蒜姜備好3、洗淨備用4、放入鍋中5、兩面煎至金黃色6、加少許開水後放入姜蒜7、加入生...
蝦米節瓜湯怎麼做，蝦米節瓜湯的做法
食材明細主料節瓜（一條約500克）蝦米（少許）豬肉（適量）輔料葱花（少許）調料油（少許）鹽（少許）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蝦米節瓜湯的做法步驟1、準備:節瓜，蝦米(提前泡軟)豬肉，葱花忘了拍。2、將節瓜改刀切好，豬肉切薄片。3、熱...
腐乳燜節瓜怎麼做，腐乳燜節瓜的做法
食材明細主料節瓜（400g）蒜（5g）輔料鹽（10g）雞汁（3g）腐乳（15g）糖（3g）生粉（3g）醬香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）腐乳燜節瓜的做法步驟1、節瓜去囊切1釐米左右的片，蒜剁碎備用，葱切葱花。2、再把切好的節瓜焯水，記得加5克的鹽增加一下底味...
海魚燜老節瓜怎麼做，海魚燜老節瓜的做法
“節瓜-適宜人羣：一般人羣均可食用。腎臟病、浮腫病、糖尿病患者可多食。嫩瓜肉質柔滑、清淡。老瓜和嫩瓜均可供炒、煮食或作湯用，但以嫩瓜為佳。節瓜-食療作用：節瓜具有清熱、清暑、解毒、利尿、消腫等功效；對腎臟病、浮...
蝦乾燜豆腐怎麼做，蝦乾燜豆腐的做法
“鮮香美味，很下飯的家常菜。”食材明細主料豆腐（一塊）蝦乾（適量）輔料蒜末（適量）薑末（適量）葱花（適量）調料油（適量）醬油（適量）生粉水（少許）醬香（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蝦乾燜豆腐的做法步驟1、備好食材:如圖。2、豆腐切小四方塊，...
烤鴨燜老節瓜怎麼做，烤鴨燜老節瓜的做法
“朋友送了一個很大的老節瓜給我，這裏冬瓜或節節瓜都挺貴的，哈，太高興啦。第一次切開一部分正好用上次打包回來烤鴨燜。”食材明細主料老節瓜（800克）烤鴨（適量）輔料姜（適量）蒜（適量）葱（適量）配料橄欖油（適量）生抽（適量）白糖（適量）鹽（適量）...
瑤柱蝦皮燜節瓜如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料節瓜：1個瑤柱：10蝦皮：5輔料鹽：適量白砂糖：適量雞粉：少許玉米油：少許薑片：少許具體步驟1.準備材料，瑤柱先用温水泡一小時。2.節瓜削皮切圈，薑切片。3.熱鍋下...
幹燜蝦怎麼做，幹燜蝦的做法
食材明細主料鮮蝦（300g）輔料米酒（適量）調料鹽（少量）清淡（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）幹燜蝦的做法步驟1、蝦洗乾淨。2、蝦放鍋裏，放米酒，鹽。3、中火燜三分鐘這樣，關火再燜兩分鐘。4、成品圖。...
蝦乾煮節瓜怎麼做，蝦乾煮節瓜的做法
“自家種的節瓜，粉粉的，非常好吃。”食材明細主料節瓜（2條）蝦乾（適量）輔料鹽（1/4茶匙）雞粉（1/2茶匙）蒜（3瓣）玉米油（1大匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蝦乾煮節瓜的做法步驟1、自家種的節瓜，也叫毛瓜。2、節瓜去皮對半切開，然後...