豆豉鯪魚苦瓜怎麼做的餐飲精選

“夏季要多“吃苦”~”食材明細主料苦瓜（半根）豆豉鯪魚（半盒）黑木耳（1小把）輔料葱蒜片（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆豉鯪魚苦瓜的做法步驟1、半根苦瓜去瓤洗淨切條、一小把黑木耳提前泡發洗淨切絲（不能吃苦味重的，...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘在炎熱的夏天，莫過於想吃到好吃的又不上火的東西，那麼豆豉鯪魚燜苦瓜是你不二的選擇。苦瓜，對大家來説並不陌生，它既可消暑又清腸胃，是不可多得的好食材。...

“豆豉鯪魚罐頭和苦瓜是兩種很搭配的食材，非常簡單卻味道很棒，豆豉鯪魚罐頭葷香，苦瓜解油膩，兩樣一樣炒很互補，苦瓜吸收了鯪魚的香味，很下飯又很快手，營養也豐富呢。”食材明細主料苦瓜（1根）輔料豆豉鯪魚罐頭（2條）配料蒜米（2粒）鹽（1...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料苦瓜：1個豆豉鯪魚：1罐蒜瓣：適量蠔油：1大匙鹽：少許輔料具體步驟1.將苦瓜去瓤切片;豆豉鯪魚開罐後取出鯪魚斬塊。2.鍋內放水燒開,倒入苦瓜汆燙20秒後撈出瀝...

“潮州的鯪魚乾，陪上豆豉，完美！先煎後蒸，香、香、香！”食材明細主料鯪魚乾（1條半）豆豉（50g）輔料姜（適量）蒜（適量）辣椒（少許）花椒（1匙）調料醬油（3匙）醬香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豆豉鯪魚的做法步驟1、準備好的食材。2、用水泡一會，洗...

準備時間:12分鐘　　　　烹飪時間:33分鐘家常豆豉鯪魚燜苦瓜是一道經典家常菜，主要是以鯪魚為主要食材搭配豆豉苦瓜等配料烹製而成。鯪魚中含有豐富的蛋白質，魚肝油等有助健康。苦瓜口味特色，營...

食材明細主料豆豉鯪魚（112克）紅椒（105克）蘑菇（60克）輔料榨菜絲（40克）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆豉鯪魚雜炒的做法步驟1、食材：豆豉鯪魚、蘑菇（已清洗切片）、紅椒（已去蒂去籽清洗切開）、榨菜絲。2、將豆豉鯪魚去魚骨、撕成...

“説起鯪魚一般都會聯想到鯪魚罐頭，廣東最有名的就是鮮榨鯪魚罐頭和豆豉鯪魚罐頭，這兩種罐頭裏的鯪魚都是炸得酥脆可口，骨頭都酥了。鯪魚的骨頭雖然又細又多，但味道鮮美。我們家常的做法就不用炸用香煎，再放廣東的豆豉烹煮...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘這道下飯豆豉鯪魚炒苦瓜但是味道還是比較特別的，有氣有苦瓜的一點清淡的苦澀味，同時又有豆豉的那種鮮辣了，整體搭配起來説還是非常的適合用來當作下飯菜...

食材明細主料豆豉鯪魚（120克）土豆（225克）輔料蒜（適量）調料醬油（適量）鹽（適量）白糖（適量）蒜香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆豉鯪魚炒土豆的做法步驟1、食材：豆豉鯪魚、土豆、蒜（已切碎）。2、取豆豉鯪魚120克去魚骨、撕成小塊，待用。3...

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料苦瓜：1斤豆豉鯪魚罐頭：1聽輔料葱：適量姜：適量蒜：適量白糖：適量精鹽：適量雞粉：適量色拉油：適量具體步驟1.苦瓜洗淨破兩半去籽白瓤，斜切成片，沸水焯後過涼水。2...

食材明細主料苦瓜（一條）輔料豆鼓鯪魚罐頭（一個）魚香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆鼓鯪魚炒苦瓜的做法步驟1、首先準備好食材啦，豆鼓鯪魚我買的是甘竹牌，裏面不只一條魚，要不然不夠吃。2、將苦瓜切片切好。3、將鯪魚罐頭裏...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料苦瓜：一根豆豉鯪魚：半盒輔料具體步驟1.苦瓜洗淨後切成薄片。2.放在一個微波爐適用的碗裏，加點鹽和適量開水，沒過苦瓜片。3.放入微波爐高火兩分鐘。4.取出...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料苦瓜：2個輔料豆豉鯪魚：適量醬油：少許姜：3片鹽：適量糖：1茶匙蒜：2瓣具體步驟1.準備所需材料。2.苦瓜洗淨，用刀削成小塊。3.姜、蒜剁碎。4.鍋內放清水燒開，然...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料豆豉鯪魚：1罐苦瓜：2條輔料油：適量胡蘿蔔：適量洋葱：適量鹽：適量具體步驟1.原料圖：苦瓜、紅蘿蔔、洋葱、紅蘿蔔；2.苦瓜開邊去囊、紅蘿蔔去皮；3.苦瓜斜切片備...

準備時間:無　　　　烹飪時間:15分鐘主料苦瓜：1個豆豉鯪魚：1罐輔料蒜瓣：適量蠔油：1大匙鹽：少許具體步驟1.將苦瓜去瓤切片;豆豉鯪魚開罐後取出鯪魚斬塊。2.鍋內放水燒開,倒入苦瓜汆燙20秒後撈出瀝...

豆豉鯪魚炒苦瓜是一道中國傳統名菜，色香味俱全。豆豉鯪魚罐頭和苦瓜是兩種很搭配的食材，簡單卻味道非常棒。豆豉鯪魚罐頭有着葷香味，苦瓜又能解油膩，兩樣炒在一起很互補。苦瓜吸收了鯪魚的香味後很是下飯，同時做法很快手，營...

“豆豉鯪魚這個罐頭買來放在冰箱好久了，一直想着做和油麥菜一起炒來着，可總是忘了！現在的生菜好嫩而且便宜，試着和豆豉鯪魚罐頭一起炒，味道還很不錯的！(展開)”食材明細主料生菜（2大顆）豆豉鯪魚（適量）輔料蒜瓣（適量）配料鹽（適量）味...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豆乾：2塊苦瓜：1條豆豉鯪魚：2條輔料豆豉：1勺油：適量鹽：適量具體步驟1.苦瓜洗淨，懶腰切斷，對剖開，去白瓤。2.切好苦瓜片備用。3.加少許鹽，醃製出水，擠幹水分備...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘主料鯪魚：適量苦瓜：適量輔料豆豉：適量具體步驟1.苦瓜去瓤，切成條狀，用淡鹽水浸泡十分鐘，去除苦味.2.大蒜去皮切碎，鍋燒熱，把蒜末和罐頭裏的豆豉放進鍋裏，小火...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料豆豉鯪魚罐頭：半罐苦瓜：1條輔料鹽：適量油：適量蒜末：適量紅辣椒：適量具體步驟1.準備食材：苦瓜一條，豆豉鯪魚罐頭，蒜瓣2.鯪魚撕成細條，蒜剁成末，辣椒切成圈（可...

食材明細主料苦瓜（適量）輔料豆豉鯪魚（適量）苦味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆豉鯪魚煸苦瓜的做法步驟1、1、苦瓜去籽切片，豆豉鯪魚切片。2、2、鍋內加適量水，燒開後滴入植物油，加少許鹽、料酒，放入苦瓜片焯水斷生去苦。3、3...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料豆豉鯪魚罐頭：一盒（其實用不完，一半就夠了）苦瓜：一根輔料鹽：適量大蒜：3瓣雞精：適量澱粉：適量具體步驟1.苦瓜洗淨後從中對半剖開，用小勺去掉裏面內瓤，然後斜刀切...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料苦瓜：250鯪魚罐頭：100輔料白糖：3鹽：1油：15ml姜：1片具體步驟1.苦瓜洗淨用勺將內瓤剖去，切斜刀塊；2.取鯪魚一條，切小塊，姜切末；3.鍋內倒油、調料和處理好的主...

食材明細主料苦瓜（1個）豆豉鯪魚（適量）輔料蒜末（適量）調料鹽（適量）油（適量）鹹香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豆豉鯪魚炒苦瓜的做法步驟1、豆豉鯪魚。2、取兩塊豆豉鯪魚，撕成小塊，再準備蒜末。3、苦瓜一條。4、苦瓜切成4小塊，用刀切...