白灼青菜的餐飲精選

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白灼青菜如何做好吃又美味

白灼青菜如何做好吃又美味

2021-02-07
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料青菜:1000g豬肉:50g輔料姜:適量花生油:適量具體步驟1.青菜清洗乾淨備用2.這是煮五花肉的湯,味道比白開水好哦!在水裏加放入適量豬肉3.水開即可放青菜4....
家常白灼青菜如何做好吃又美味

家常白灼青菜如何做好吃又美味

2019-11-25
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料菜心:適量蒜頭:幾個生抽:少許耗油:少許鹽:少許油:少許輔料具體步驟1.先把菜心洗乾淨,晾乾水分,準備好蒜頭剁碎備用。2.把鍋裝好水(視鍋的大小和青菜數量而...
家常菜白灼青菜如何做好吃又美味

家常菜白灼青菜如何做好吃又美味

2020-11-10
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料青菜:200輔料大蒜:1個鹽:適量油:適量雞精:適量具體步驟1.青菜摘洗乾淨,過加入適量鹽的沸水中煮熟2.油鍋爆香大蒜,放些雞精3.灼熟的青菜裝盤,把第二步淋在...
白灼青菜怎麼做,白灼青菜的做法

白灼青菜怎麼做,白灼青菜的做法

2023-12-29
“今天我們分享的這道菜是【白灼上海青】,這種烹飪手法能保持原有的鮮味,喜歡少油少鹽的飯菜,健康並且鮮嫩。”食材明細主料上海青(適量)輔料香菜(2-3棵)小葱(1把)紅菜椒(1個)紅葱頭(2顆)調料香油(適量)生抽(1碗)白糖(1小勺)清淡(口味)焯(工...
白灼菜心 白灼菜心怎麼做,白灼菜心的做法 快手小菜之

白灼菜心 白灼菜心怎麼做,白灼菜心的做法 快手小菜之

2024-01-04
食材明細主料菜心(適量)輔料鹽(1匙)糖(2匙)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白灼菜心的做法步驟1、菜心洗淨備用。2、水煮開後加入一勺鹽。3、加入二勺糖。4、加入少許油。5、放入菜心。6、煮熟後加入少許生抽和麻油。小竅...
白灼青蝦怎麼做,白灼青蝦的做法

白灼青蝦怎麼做,白灼青蝦的做法

2024-01-03
“本意準備做一款油燜大蝦,穿好蝦串家人一致要求白灼(不吃油膩),那太簡單又省時了,既好吃顏色又漂亮。”食材明細主料大青蝦(數只)輔料料酒(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)氽(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白灼青蝦的做法步驟1、大青蝦洗淨,...
柚絲白灼菜心的做法 青黃可接-柚絲白灼菜心 柚絲白灼菜心怎麼做

柚絲白灼菜心的做法 青黃可接-柚絲白灼菜心 柚絲白灼菜心怎麼做

2024-02-10
“吃完午飯,一家人坐在餐桌前休息。閒來無事打趣起菜名。説到這道菜心時,寶爸爸説:“白灼菜心橘子皮。”我説“這個是桔柚皮啦。”寶爸爸又説:“顏色分明,青黃可接,白灼菜心橘子皮。”“怎麼還是橘子皮啊?”寶爸爸説:“這...
白灼生菜的做法 【閩菜】改良版---白灼生菜 白灼生菜怎麼做

白灼生菜的做法 【閩菜】改良版---白灼生菜 白灼生菜怎麼做

2024-02-29
“很喜歡吃閩菜,尤其是青菜,很多天前就做了一個白灼生菜,在上面又放了點彩椒丁,別説味道還真不錯呢!今天分享給大家,希望大家喜歡!”食材明細主料球生菜(一顆)輔料紅彩椒丁(少許)生抽(一勺半)糖(半勺)蠔油(三分之一勺)清淡(口味)其他(工藝...
白灼菜心的做法 【廣東】白灼菜心 白灼菜心怎麼做

白灼菜心的做法 【廣東】白灼菜心 白灼菜心怎麼做

2024-01-11
“家常菜---白灼菜心”食材明細主料菜心(1把)蒜(5粒)輔料油(適量)鹽(適量)味極鮮醬油(適量)蠔油(適量)白糖(適量)蒜香(口味)氽(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)白灼菜心的做法步驟1、菜心洗淨。2、入鍋焯水焯熟。3、取出瀝水後襬入盤中。4、蒜...
白灼小青蝦怎麼做,白灼小青蝦的做法

白灼小青蝦怎麼做,白灼小青蝦的做法

2023-12-26
“買了小青蝦,本想涼拌的,但是太小了,又買多了,所以留了一半,白灼算了。這種小蝦,水煮以後,味道微甜,嗦了一個鮮味罷了。”食材明細主料青蝦(200g)輔料葱(1段)姜(2-3片)蒜(4-5瓣)花椒(4-5顆)大料(1顆)調料料酒(2勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時...
白灼菜心的做法 家常菜餚@@白灼菜心 白灼菜心怎麼做

白灼菜心的做法 家常菜餚@@白灼菜心 白灼菜心怎麼做

2024-02-29
食材明細主料菜心(適量)輔料蝦米醬(適量)蒜茸(適量)葱茸(適量)原味(口味)調味(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白灼菜心的做法步驟1、原料:菜心蝦米醬蒜茸葱茸2、鍋倒入適量的水燒開。(水裏要放些油,好讓菜掛油)。3、將洗好的菜放入沸水裏燙...
白灼菜心的做法 【粵菜】白灼菜心 白灼菜心怎麼做

白灼菜心的做法 【粵菜】白灼菜心 白灼菜心怎麼做

2024-02-29
“白灼是粵菜的一種烹飪技法,用煮滾的水或湯將生的食物燙熟,稱為白灼。白灼的方法大致分為兩類:一類是“原質”灼法,另一類是“變質”灼法。“原質”灼法,原料能保持原有的鮮味,粵菜常用此法烹製蝦和蔬菜。白灼看似簡單,但烹...
白灼菜心的做法 快手家常菜:白灼菜心 白灼菜心怎麼做

白灼菜心的做法 快手家常菜:白灼菜心 白灼菜心怎麼做

2024-02-05
“為了保證足夠維生素的攝入,家常菜的餐桌上總少不了幾樣快手的綠葉菜。白灼的做法即簡單,又能最大限度的保證了綠色蔬菜的營養不流失。這種白灼的做法同樣也適用於芥蘭。”食材明細主料菜心(200克)葱白(半根)輔料薄鹽生抽(1...
白灼菜怎麼做,白灼菜的做法

白灼菜怎麼做,白灼菜的做法

2024-01-08
“😤😤😤”食材明細主料菜葉(適量)輔料醬油(適量)香油(適量)鹽巴(適量)葱段(適量)醋(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)白灼菜的做法步驟1、首先我們把青菜,放進鍋當中,然後把它煮熟,這個時候一定要煮熟了,然後我們就把它們...
白灼白菜薹怎麼做,白灼白菜薹的做法

白灼白菜薹怎麼做,白灼白菜薹的做法

2024-01-03
食材明細主料白菜薹(適量)輔料鹽(適量)油(適量)生抽(適量)清淡(口味)氽(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白灼白菜薹的做法步驟1、白菜薹洗淨備用2、水煮開放入鹽3、放入油4、放入白菜薹5、這樣菜色漂亮6、加入適量的生抽7、清甜可口哦。...
白灼青口怎麼做,白灼青口的做法

白灼青口怎麼做,白灼青口的做法

2023-12-29
“春天的青口還挺肥美的,新鮮的食材,簡單燙熟就很美味。”食材明細主料青口(約800克)輔料蒜末(少許)薑末(少許)小米辣(少許)調料油(少許)淡醬油(少許)料酒(少許)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白灼青口的做法步驟1、備:青口,清洗幹...
白灼菜芯的做法 #年夜飯#白灼菜芯 白灼菜芯怎麼做

白灼菜芯的做法 #年夜飯#白灼菜芯 白灼菜芯怎麼做

2024-01-04
“鹹鮮,菜色瑩綠,脆嫩,清淡適口。”食材明細主料菜芯(適量)輔料玉米油(適量)蠔油(適量)生抽(適量)小米椒(一個)蒜片(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白灼菜芯的做法步驟1、菜芯浸泡幾分鐘,莖部剞十字花刀。2、開水中放一點鹽,菜...
白灼菜心的做法 節後刮油,白灼菜心 白灼菜心怎麼做

白灼菜心的做法 節後刮油,白灼菜心 白灼菜心怎麼做

2024-01-11
“白灼是粵菜系採用的烹飪方式之一。家常菜的白灼基圍蝦、菜心,鮮甜可口,適合廣東的氣候。節後刮油,吃菜心的好季節,現在的菜心肥大,厚實,鮮、甘。”食材明細主料菜心(500克)輔料花生油(3ml)鹽(1克)生抽(1ml)蒜(1個)生薑(1克)葱香(口味)氽...
青蛤白灼多久

青蛤白灼多久

2018-12-23
3-5分鐘。水開後加入青蛤,期間全程保持大火的狀態,等待水再次沸騰,青蛤的口都全部張開即可關火撈出食用了。需要注意的是,若是擔心青蛤不夠熟在張口之後再稍微煮1分鐘左右,但不建議再太長時間的煮制,容易導致青蛤的口感太老...
白灼蝦的做法 【粵菜】-白灼蝦 白灼蝦怎麼做

白灼蝦的做法 【粵菜】-白灼蝦 白灼蝦怎麼做

2024-02-29
“白灼蝦ScaldedPrawns,廣州人喜歡用白灼之法來做蝦,為的是保持其鮮、甜、嫩的原味,然後將蝦剝殼蘸醬汁而食。“白灼”是粵菜的一種烹調技法,就是用滾水或湯將食物燙熟。”食材明細主料大蝦(500克)輔料辣椒(25克)花生油(5克)配...
青蛤可以白灼嗎

青蛤可以白灼嗎

2018-12-14
可以。青蛤在烹飪成美食前要放在清水裏20分鐘左右,這樣青蛤會把泥沙吐乾淨,吐乾淨泥沙的青蛤用薑片、葱段焯水去浮沫後就可以白灼了。白灼青蛤吃起來肉質會比較細嫩,吃的時候可以蘸着蘸料吃,沒有吃完的青蛤在保存的時候要...
白灼小白菜怎麼做,白灼小白菜的做法

白灼小白菜怎麼做,白灼小白菜的做法

2024-02-26
食材明細主料小白菜(200克)輔料葱絲(適量)胡蘿蔔絲(適量)配料蠔油(1湯匙)海鮮醬油(1湯匙)色拉油(1湯匙)高湯(適量)原味(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白灼小白菜的做法步驟1、小白菜去頂,洗淨2、高湯入鍋燒開,如果高湯過濃的話可以加適...
白灼白菜葉怎麼做,白灼白菜葉的做法

白灼白菜葉怎麼做,白灼白菜葉的做法

2024-01-04
“過年吃團圓飯,不是大魚大肉才叫吃好,葷素搭配才最合理。”食材明細主料白菜葉(適量)輔料蒸魚豉油(3勺)大蒜(3瓣)幹辣椒(3個)植物油(適量)鹹鮮(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白灼白菜葉的做法步驟1、白菜洗淨,白菜幫和白菜葉分開...
白灼青瓜花怎麼做,白灼青瓜花的做法

白灼青瓜花怎麼做,白灼青瓜花的做法

2024-02-01
“青瓜花這種食材不知道是不是屬季節性的呢,因為每年我們這的市場上也只有5,6,7這幾個月才有的賣,偶爾在市場見到的話,貓一定會買上一些回家享用,家裏最常做的吃法是白灼,清淡而不失鮮脆口感,非常好吃。青瓜花顧名思義就是長...
白灼大青蝦怎麼做,白灼大青蝦的做法

白灼大青蝦怎麼做,白灼大青蝦的做法

2023-12-31
“白灼二字指的是將原汁原味的鮮蝦直接放進清水裏煮食。廣州人喜歡用白灼之法來做蝦,為的是保持其鮮、甜、嫩的原味。”食材明細主料大青蝦(300克)輔料白酒(5克)調料葱段(適量)薑片(少許)甜香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)白灼...