小麻團怎麼做的餐飲精選

食材明細主料糯米粉（500克）花生餡（150克）輔料吉士粉（50克）配料糖（60克）甜味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）小麻團的做法步驟1、糯米粉，吉士粉，糖，加入温水和成麪糰。2、搓條下小劑子，包入餡心，做成小圓球。3、做好的糯米球。4、把做...

“麻團，記憶中油炸的多，現在都説不多吃油炸食品了，就試着做一款非油炸的麻團”食材明細主料江米（適量）黍米（（大黃米）適量）紫米（適量）玫瑰汁豆沙（少許）白芝麻仁（適量）輔料白糖（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）玫瑰麻團的做法步驟...

“麻球做法簡單，配方多種，有經驗的老師傅從來不用秤，都是憑感覺的。圖片是商業版早餐店裏的，咱們自己家吃，就做簡單些。”食材明細主料糯米粉（500g）輔料糖（180g）泡打粉（15g）白芝麻（適量）水（315g）甜味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）空...

“麻團這款點心看着它的樣子就很喜歡了，早就想做一直懶得沒做。那天看電視又看到了麻團的做法，只用4種原料就能做出麻團來。原料家裏都有現成的。不做手心就直癢癢。就做一次試試。為這又做了一次蓮蓉陷。做好的麻團從...

“麻團的口感香甜軟糯，是很多朋友喜歡的小點心，家裏逢年過節常做。這次裏面的餡心包了芝士碎，炸出來咬一口奶香十足，還會拉出長長的芝士絲～極大滴滿足了芝士控的味蕾^_^添加了薯泥來和麪，熱量會相對降低些。”食材明細主料...

食材明細主料麪粉（適量）糯米粉（適量）紫薯（適量）輔料白糖（適量）油（適量）生白芝麻（適量）甜味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紫薯小麻團的做法步驟1、將白糖用水化開，水涼後和麪。麪粉和糯米粉比例1:5。2、提前蒸好紫薯搗成泥，團成兩個...

“麻團是中國的傳統小吃了，也是我童年記憶裏的小吃。記得小時候，週末，爸爸媽媽出去買早點的話都會問我還在睡懶覺的我要吃什麼，我都會選擇麻團。然後起牀後，就有外表焦脆，裏面軟糯香甜的麻團等着我，有時是豆沙餡和有時是白糖...

“豆沙麻團，製作簡單，味道甜美，攜帶方便，是春遊之居家必備之良品。”食材明細主料澄粉（適量）糯米粉（適量）紅豆沙（適量）輔料糖（適量）芝麻（適量）甜味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）豆沙麻團的做法步驟1、取少量澄粉，用開水燙熟。如果沒...

“本人大愛紫薯啊買了個回來想做麻團誰知漲不大”食材明細主料糯米粉（適量）紫薯（適量）砂糖（適量）甜味（口味）炸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）麻團的做法步驟1、把紫薯加入適量砂糖揉成小團糯米糰切成小團，把紫薯團包入糯米粉團如圖所...

食材明細主料糯米（200克）紅小豆（200克）輔料熟芝麻（適量）配料白糖（少許）甜味（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）豆沙餡麻團的做法步驟1、用温水將糯米粉攪拌成棉絮狀，和成麻團待用。2、將紅小豆放入鍋中煮。3、將紅小豆煮至九分熟時...

“麻團，也叫麻圓，或麻球。海南人稱珍袋，廣西稱油堆。今天我做的麻團外皮不單單隻有糯米粉還加了南瓜泥，使得表皮更加金黃，更加甜軟，也更加健康，算是粗糧細做吧😊😊。 ”食材明細主料糯米粉（500克）南瓜（適量（取南瓜泥550克））糖（60克...

“小孩子在家裏總是喜歡做飯糰樣式，小孩吃飯就多吃些。放些芝麻或海苔營養美味。”食材明細主料米飯（1碗）海苔（2張）輔料芝麻（1勺）原味（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）芝麻飯糰的做法步驟1、備好食材。2、芝麻洗了炒香。3、加入...

“今天炸制一款麻團，焦香酥脆的外皮，圓圓滾滾、芝麻香味濃、春節假日可做為小零食來食用。”食材明細主料糯米粉（265g）膨鬆劑（2g）輔料開水（180g）食用油(炸麻團用)（適量）調料白糖（90g）甜香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）高級（難度）香脆麻團的...

“麻團是我國小吃之一，始終經銷不衰。家庭自制麻團現吃現炸，顏色金黃、外酥裏軟、個個空心、香甜可口。”食材明細主料糯米粉（500g）輔料白糖（200g）温水（320g）豆沙（適量）調料麻團膨鬆劑（10g）甜香（口味）炸（工藝）三刻鐘（耗時）高級（難度）炸麻...

“市場上賣的麻團的餡料多數都是豆泥餡，其實這一類的小吃的餡料完全可以按照自己的喜歡搭配調製。自己製作的小吃要比小攤賣的乾淨許多。今天用棗泥作為餡料，製作一款糯米芝麻團。”食材明細主料糯米粉（500克）棗泥（適量）輔...

“我的印象裏南瓜是跟糯米粉特別搭的一種食材，我本身很喜歡吃那種糯嘰嘰的東西，幾乎一切跟糯米，糯米粉有關的美食我都愛，其中南瓜餅是日常吃的最多的，很多的飯店的甜品頁都能看到它，也幾乎是我的必點項。南瓜餅也出了速凍款...

“炸麻團”食材明細主料糯米粉（300g）輔料糖（適量）白芝麻（適量）調料菜籽油（適量）甜味（口味）炸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）麻團的做法步驟1、準備糯米粉，糖，白芝麻。2、燒開水將白糖溶化，晾温熱時倒入糯米粉，攪拌和勻，揉成光滑麪糰，蓋保鮮膜...

食材明細主料紅薯（400克）大黃米粉（100克）糯米粉（100克）輔料玫瑰醬（適量）熟大米粉（適量）白芝麻仁（適量）甜味（口味）炸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅薯麻團的做法步驟1、紅薯蒸熟去皮，搗成泥。2、放入大黃米粉、糯米粉，邊加邊活，根據麪糰的軟...

食材明細主料糯米粉（100g）輔料芝麻（適量）配料油（適量）糖（適量）泡打粉（適量）甜味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）原味麻團的做法步驟1、上次做湯圓剩下的糯米粉，第一次試就不做多一點點就好2、泡打粉加入糯米粉攪拌3、白糖放入熱水...

食材明細主料糯米粉（200克）奶粉（40克）糖（40克）輔料芝麻（適量）奶香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）葫蘆小麻團的做法步驟1、糯米粉和奶粉、糖混合，加入適量的開水調成麪糰。2、用開水和麪容易塑形，麪糰調製的不要太稀軟。3、把麪糰...

“有個同事家婆婆是點心大師，她每次都跟我們炫耀她婆婆做的麻團有多好吃，然後也從來不帶來給我們嚐嚐，有一天我跟她説，我也要學炸麻團，她很不屑的跟我説，你以為想炸就炸的啊，人家那是多少年的經驗。我不信邪，想着一定要炸成功...

出鍋的麻團，由於油温低的原因會縮小。炸制麻團的時候，油熱下鍋後，油温越來越高，麻團裏的水分變成水蒸氣會把麻團吹大，麻團就變的膨脹了起來，麻團出鍋後，油温慢慢降低，這時候蒸汽就會變成水分，所以麻團就會縮小。炸制麻團時，一旦...

“做法簡單，豆沙油蛋。”食材明細主料糯米粉（500g）輔料澄面（120g）糖（180g）泡打粉（15g）白芝麻（適量）水（290g）甜味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）油蛋麻團的做法步驟1、將糯米粉與泡打粉攪拌一下，澄面用適量開水燙熟，糖放水裏融化。一起...

“空心大芝麻球、比籃球大，好吃好看好玩！明星都愛不釋手！有特色！有面兒！”食材明細主料糯米粉（725g）水（650g）輔料糯米粉（500g）糖（200g）泡打粉（20g）小蘇打（5g）白芝麻（50g）甜味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）空心麻團的做法步驟1、首先把糯...

麻團又被人們稱為煎堆，外表金黃，佈滿了白芝麻粒。麻團口感焦脆，咬一口下去，香糯油甜。因為麻團裏面包裹的餡料不相同，所以有很多種的口味，不過你知道麻團是什麼地方小吃嗎?一、麻團是什麼地方小吃麻團軟糯味甜，是一種歷史悠...