粵式蛋撻怎麼做，粵式蛋撻的做法
“這是一道南粵人民喜聞樂見、歷史悠久的經典點心，去看看，廣州那家茶樓沒有它？無論是高檔酒樓還是大眾飯店，早茶都少不了它。憶往事，那家記得在家鄉時，每次去茶樓飲茶，都會點一碟香噴噴的蛋撻，即便本人不太愛吃甜食，但這個例外...
蛋撻的做法 【粵菜】：蛋撻 蛋撻怎麼做
“蛋撻是粵式早茶的“四大天王（蝦餃、幹蒸燒賣、叉燒包、蛋撻）”之一。”食材明細主料低筋麪粉（135克）高筋麪粉（15克）酥油（20克）奶油奶酪（125克）清水（75克）輔料牛奶（180克）低筋麪粉（10克）蛋黃（2粒）白糖（30克）煉乳（1勺）甜味（口味）烘焙（工藝）數小...
廣式臘腸幾分肥瘦最正宗
二分肥肉、八分瘦肉。喜歡吃口感偏硬的廣式臘腸，也可以用全瘦肉製作。廣式臘腸是一款風味食品，製作的食材包括肉、醬油、食用鹽、料酒等。製作廣式臘腸的肉可以選擇豬腿肉或豬臀尖等部位製作。做好的廣式臘腸需要放在幹...
葡式蛋撻的做法 KFC葡式蛋撻 葡式蛋撻怎麼做
“葡萄蔓越莓藍莓蛋撻”食材明細主料牛奶（250ml）白砂糖（30g）雞蛋（2個）蛋撻皮（12個）輔料葡萄乾（12個）蔓越莓幹（12個）藍莓（4個）奶香（口味）烤（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）葡式蛋撻的做法步驟1、將蛋撻皮提前從冰箱裏拿出來解凍，解凍完成後分別...
葡式蛋撻的做法 葡式蛋撻&蔓越莓蛋撻 葡式蛋撻怎麼做
“蛋撻君們，出動吧，美味是如此的SOEASY”食材明細主料蛋撻皮（9個）純牛奶（75克）淡奶油（95克）蛋黃（2個）輔料低筋麪粉（10克）細砂糖（30克）葡萄乾（若干）蔓越莓（若干）配料煉乳（10克）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）葡式蛋撻的做法步驟1、準備...
肯德基葡式蛋撻的做法 正宗-肯德基葡式蛋撻 肯德基葡式蛋撻怎麼做
“以前在kfc做過，一直對蛋撻情有獨鍾，最近新入手一款烤箱，迫不及待的做一下。絕對正宗，比去店裏還划算。暖暖的冬日下午，一杯咖啡幾個蛋撻。想想都愜意。。愛吃的你還不趕緊來學學。”食材明細主料撻皮（1袋）輔料雞蛋（6個）白糖（...
正宗港式奶茶怎麼做，正宗港式奶茶的做法
“奶茶是舶來品，因奶香醇厚，茶香四溢，很是受到現在人們的飲食喜好。紅茶素有美容養顏、延緩衰老、保護心臟的功效，所以，是女性朋友的日常最好飲品之一。適合早餐飲用簡單快捷。”食材明細主料立頓紅茶（四包）輔料牛奶（150克）淡...
港式蛋撻的做法 港式蛋撻-沒有淡奶油的蛋撻 港式蛋撻怎麼做
“每次做蛋撻，都要買各種材料，尤其淡奶油，在這邊的小店買，10.8一盒200nl的，又貴又少，今天試着嘗試一下不放淡奶油，還是一樣嫩哦~”食材明細主料港式蛋撻皮（8個）全蛋液（60克）牛奶（100ml）輔料麪粉（10克）糖（25克）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時...
正宗滷蛋怎麼做，正宗滷蛋的做法
“對超市裏的滷蛋百吃不厭，於是天天絞盡腦汁琢磨，終於有一天我做出了驚人的美味，不信你親自嚐嚐。下圖是泡了一夜的圖片，最好多泡一天一夜，效果會更好。”食材明細主料雞蛋（20個）輔料紅糖（40克）香葉（3片）花椒（3克）桂皮（1塊）老抽（3大飯...
最正宗的味道，黃燜雞的做法最正宗的做法
我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...
原味葡式蛋撻的做法 正宗原味葡式蛋撻 原味葡式蛋撻怎麼做
“蛋撻，美味可口的酥皮蛋撻！今天的方子是教你連撻皮一起做的。當然現在方便了，買撻皮也不是難事，不過還是全程自己製作更加放心安全啊、”食材明細主料#撻皮#高筋麪粉（30g）#撻皮#低筋麪粉（270g）#撻皮#奶油（45g）#撻皮#水（約155g）#...
葡式蛋撻的做法 葡式蛋撻（撻皮版） 葡式蛋撻怎麼做
“蛋撻可以説是烘焙愛好者的必修課之一了，蛋撻由撻皮和撻水組成，葡式蛋撻的特點在於撻皮是用千層酥皮製作，十分酥脆，作為初學烘焙的菜鳥我來説，製作千層酥皮不是一兩天可以學會的，參考了很多美食家的菜譜，我也從網上淘了現成...
萄式蛋撻的做法 不膩的萄式蛋撻 萄式蛋撻怎麼做
“白色的是因為原來烤的時候忘記放蛋黃了，烤了很久才想起來為什麼是白的？這才發現。。。。所以重新加工，顏色深了，味道還不錯，方子是網上搜的，自己改良了下。第一次按配方做很膩，吃了一個就膩的不行，第二次自己調整了配方，做出...
正宗老式麪包怎麼做，正宗老式麪包的做法
“這個正宗的老式麪包的方子，是參照愛和自由的方子的。我自己做了少許的改動。”食材明細主料酵頭（適量）金像麪包粉（210克）低粉（90克）細砂糖（96克）即發乾酵母（6克）水（25ML）主麪糰（適量）鹽（1克）奶粉（24克）全蛋液（90克）黃油（70克）輔料表面裝飾...
法式蛋撻怎麼做，法式蛋撻的做法
食材明細主料蛋撻皮（8個）牛奶（120克）淡奶油（20克）雞蛋（1個）輔料白糖（20克）原味（口味）烤（工藝）十分鐘（耗時）未知（難度）法式蛋撻的做法步驟1、準備好食材2、蛋撻皮拿出來室温解凍，（這東東還是不要大熱天買，全變形了，好醜哦）3、白糖20克、牛奶12...
日式火鍋怎麼做才最正宗
日常生活中，很多人都喜歡吃火鍋，尤其是在冬天的時候，火鍋更是很多人出去聚餐的不二選擇。在我們國家，説到火鍋，當然不可以忽視的是四川、重啟、武漢這幾個城市，而他們的火鍋最大的特色就是又辣又麻。那你知道除了這種火鍋之...
槓式蛋撻的做法 葡式蛋撻，槓式蛋撻 槓式蛋撻怎麼做
“蛋撻模在週末的時候快遞到家了可是週末做了鮮肉月餅去浪浪家過中秋於是今天才開始做葡式蛋撻上班空閒的時候就偷偷的手機上網看蛋撻的做法其實也不難，酥皮的做法跟蘇式月餅也是異曲同工撻水的製作就更加簡單了準備好...
葡式蛋撻的做法 葡式蛋撻（全蛋法） 葡式蛋撻怎麼做
“好久沒做過蛋撻了，我的旨意就是材料越簡單越好，儘量不要浪費材料，直接用全蛋做的，味道很不錯。”食材明細主料牛奶（100克）淡奶油（70克）蛋撻皮（10個）細砂糖（25克）輔料雞蛋（2個）奶香（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）葡式蛋撻的做法步驟...
美味正宗的葡撻怎麼做，美味正宗的葡撻的做法
食材明細主料蛋撻皮（12個）蛋黃（4個）淡奶油（125g）牛奶（125g）綿砂糖（48g）輔料粟粉（4g）甜味（口味）烘焙（工藝）數小時（耗時）普通（難度）美味正宗的葡撻的做法步驟1、準備食材，精確稱量。2、將125克牛奶倒進容器裏，然後加入48克綿砂糖。3、加入125...
葡式蛋撻的做法 我愛蛋撻之：葡式蛋撻 葡式蛋撻怎麼做
食材明細主料牛奶（80克）淡奶油（110克）糖（40克）輔料煉乳（7.5克）低筋麪粉（7.5克）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）普通（難度）葡式蛋撻的做法步驟1、過篩一次！必須過篩！😍😍2、再加入7.5g低筋麪粉！攪拌均勻！3、再加入7.5g低筋麪粉！攪拌均勻！4、過...
葡式蛋撻的做法 葡式蛋撻（飛餅） 葡式蛋撻怎麼做
“一直大愛葡式蛋撻，現在自己在家做咯，超級好吃簡單的飛餅版蛋撻，無需製作麻煩的千層酥皮，美味依舊，按照這個方子用兩張皮作了8個蛋撻，還有剩餘的蛋撻水，放進冰箱冷藏，下次解凍後照樣好吃哦。”食材明細主料飛餅（飛餅）輔料動物...
正宗蘇式薰魚怎麼做，正宗蘇式薰魚的做法
“數年前去蘇州，吃到了當地的爆魚面，正是由蘇式薰魚作為主要做成，回來後總是想着那個味道，正巧有一位烹調大師告訴了我製作方法，果然做出來和我在蘇州吃的味道是一樣的。”食材明細主料深海魚塊（1000g）紹興花雕（250ml）白砂糖（25...
葡式蛋撻的做法 葡式蛋撻（全蛋版） 葡式蛋撻怎麼做
食材明細主料雞蛋（2個）細砂糖（25g）純牛奶（100g）淡奶油（70g）輔料葡式蛋撻皮（10個）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）葡式蛋撻的做法步驟1、材料。2、純牛奶倒入一個容器中，加入細砂糖攪拌均勻。（如果是用的粗砂糖就要稍微加熱至砂...
紫薯蛋撻的做法 【粵菜】紫薯蛋撻 紫薯蛋撻怎麼做
“蛋撻（EggTart），台灣稱為蛋塔，撻為英文“tart”之音譯，意指餡料外露的餡餅（相對錶面被餅皮覆蓋餡料密封之批派餡餅pie）；蛋撻即以蛋漿為餡料的“tart”。做法是把餅皮放進小圓盆狀的餅模中，倒入由砂糖及雞蛋混合而成之蛋漿，然後...
正宗香港泰昌曲奇蛋撻 正宗香港泰昌曲奇蛋撻怎麼做，正宗香港泰昌曲奇蛋撻的做法 樂焙廚房｜
食材明細蛋撻皮總統黃油（100g）淡奶油（10g）蛋黃（20g）低筋麪粉（120g）糖粉（40g）鹽（4g）高筋麪粉（60g）蛋撻液蛋黃（60g）白砂糖（85g）淡奶油（200g）雞蛋（1個半約60克）牛奶（80g）純淨水（50g）奶香（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）正宗香港泰昌曲奇蛋撻的做法...