黃埔蛋的做法的餐飲精選

“今天做得這道菜主角配角都是雞蛋。説到雞蛋這貨，每個人都肯定是再熟悉不過了。它是極為平常的一個食材，每家每户的冰箱裏幾乎都能見到它的身影。雞蛋可以做的菜也更是數不勝數，可炒，可煎，可水煮，可燉爐等等。今天做得這道...

“蛋黃酥算是蘇式月餅的一種，都是用油皮和油酥包裹住內餡兒，外皮非常酥脆，裏面是香甜綿軟的紅豆沙和起沙透心的鹹蛋黃，口感層層疊疊，備受家人和同事喜愛，做法也非常的簡單。特意買了嘉華的玫瑰花味的紅豆沙，成品多了一層淡淡...

“廣東“黃埔炒蛋”普通炒蛋而已，為了做這道菜本人還專門查找書籍尋找傳統的做法，做出來的效果真的是比平常的炒蛋多了香、嫩、滑，還帶着鬆的。”食材明細主料雞蛋（4個）輔料葱（適量）配料鹽（適量）油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗...

“這幾天和酥皮槓上了，去朋友家繼續做蛋黃酥，最後的評價是：太酥太好吃了。”食材明細油皮中筋麪粉（200克）豬油（74克）糖粉（30克）温水（75克）油酥低筋麪粉（160克）豬油（80克）餡料豆沙（500克）蛋黃（20個）表面蛋黃（適量）黑芝麻（適量）甜味（口味）烤（工藝）...

“蛋黃酥每年的這個時候我都會做，一是家人喜歡，另外送親戚朋友也是非常不錯的禮物。以前做蛋黃酥都是用豬油，但有的人不喜歡豬油的味道，所以現在都用黃油來做，用黃油來做蛋黃酥味道是那種黃油的香味，沒有豬油的油膩，而且不用...

食材明細油皮低筋麪粉（250克）白油（40克）糖（24克）水（124克）油酥低筋麪粉（200克）白油（100克）鹹甜（口味）烘焙（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蛋黃酥的做法步驟1、鹹鴨蛋輕輕磕破蛋殼，取出蛋黃。2、蛋黃用白酒浸泡10分鐘左右。3、烤箱170度烤5分...

“做過幾次，味道還是特別的好！今天的顏色比較淡還是喜歡！早餐來一份不錯哦！”食材明細油皮材料低粉（150克）黃油（65克）水（60克）輔料雞蛋（一個）調料黑芝麻（適量）油酥材料低粉（120克）豆沙（適量）鹽（1克）清淡（口味）烤（工藝）一小時（耗時）高級（難度）蛋黃...

“蛋黃酥是由麪粉、豬油、鹹蛋黃等做成的傳統中式糕點。近年來隨着用料的不斷升級，蛋黃酥逐漸成為一款網紅產品”食材明細水油皮中筋麪粉（200克）糖粉（35克）豬油（35克）温水（90克）油酥中筋麪粉（180克）豬油（90克）輔料紅豆沙（400克）鹹蛋...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘美味黃埔炒蛋是廣東省漢族傳統名菜，屬於粵菜系。這道菜既不是炒滑蛋也不是煎蛋，狀如一塊金黃的布，用料簡單，但製作也非常講究。鮮嫩、香滑、油潤是黃埔炒...

“每年都會醃一些鴨蛋，就是因為喜歡吃鹹蛋黃，而且鹹蛋黃可以搭配很多菜一起做都很好吃，資深吃貨們一定不要錯過這道菜。”食材明細主料蝦（適量）鹹蛋黃（適量）輔料椒鹽（適量）黑胡椒粉（適量）葱（適量）姜（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普...

餐飲提問：黃埔最有名的小吃培訓在哪裏？喜楊楊983回答：現在的人可以説不是知名的品牌不加盟，不是知名店鋪不消費，同樣不是知名的小吃培訓學校不培訓，在黃埔想學小吃培訓，那黃埔最有名的小吃培訓在哪裏，當然是太陽鳥美食培訓小...

大浦是廣東省的一個小縣城，民風淳樸、人傑地靈。大埔縣具有非常豐富的旅遊資源，自然景觀多樣，風景秀美。但其最讓人印象深刻的是其令人眼花繚亂的土特產，大埔土特產種類極為豐富，不僅在國內暢銷，而且在國外也非常的受歡迎。...

餐飲提問：黃埔哪裏有小吃培訓班？開水泡飯13回答：怎麼説呢？不管什麼時候，小吃在中國都是非常的文明的傳統美食，不管在什麼地方都開有小吃培訓班，你如果真的想要了解的話，你大可以去網上搜索一下，肯定能找到很多家小吃培訓班的信...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：4個蒜頭：3個脆蘿蔔：150葱：2根辣椒：1個輔料油：適量鹽：少許味精：一茶匙胡椒粉：少許具體步驟1.脆蘿蔔閩南稱之為菜埔2.蘿蔔切細條剁碎，不推薦直接買散碎...

食材明細主料蛋黃（一個）橄欖油（225克）輔料糖粉（25克）白醋（25克）鹽（適量）酸甜（口味）技巧（工藝）一小時（耗時）普通（難度）蛋黃醬的做法步驟1、蛋黃一個，橄欖油225克（其他油也可以），糖粉25克，白醋25克，鹽根據口味適量2、蛋黃加糖粉手動先攪勻3、用...

“自從離開了彩虹色的國度柬埔寨，當地的很多美食都讓我懷念。Amok,榴蓮冰激凌....不過最讓我念念不忘的還是最後一頓雞肉飯中那濃郁得直撞心扉的貢布黑胡椒的味道。第一口吃下去，不誇張地説，特殊地香味讓時鐘的指針瞬間...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料雞蛋：4個輔料鹽：少許糖：少許油：適量具體步驟1.準備雞蛋2.雞蛋打散，加入少許糖，少許鹽調味3.文火温鍋，用刷子把鍋的油刷均勻點，油温記住一定得是温，油不能太...

“月餅季的另外選擇好吃到掉渣.......香、酥、掉渣....就是特點平時用於招待客人還是下午茶點心也是一個非常棒的選擇”食材明細主料油皮中粉（40g）鹽（1g）糖粉（6g）豬油（20g）水（15g）酥皮低粉（40g）輔料鹹蛋黃（5個）紅豆沙（80g）蛋黃液（1個）黑...

“閩南的鄉村小菜就粥味道極好，是個人比較喜歡的一個家常小菜”食材明細主料雞蛋（四個）脆蘿蔔（一包）葱（二根）蒜頭（三個）辣椒（一個）輔料味精（一茶匙）鹽（少許）胡椒粉（少許）鹹甜（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）菜埔蛋的做法步驟1、脆蘿蔔閩...

“哈哈😄做了舒芙蕾把雞蛋清用了，那蛋黃就另派用場哈哈😄做了個蛋黃餅，比餅鬆軟，比蛋糕微硬點，就是挺磁石的挺好吃的。”食材明細主料雞蛋（4個）輔料白糖（20克）低筋麪粉（30克）甜味（口味）烤（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蛋黃糕的做法步驟1...

大埔的青花瓷在大埔有着悠久的歷史淵源和文化內涵，造型非常多樣，工藝非常的精良。此外大埔有着兩百多種的小吃，每一種美味都讓人回味良久，底藴深厚，還能夠品嚐到獨特的客家文化。...

“個人非常喜歡的一個農家小菜“葱香菜脯蛋”，用來下粥下飯超級贊。菜脯是個人本地的叫法，也就是蘿蔔乾。你們那裏叫什麼了？菜脯是用蘿蔔晾曬乾，石壓醃製而成。記得小時候家裏經常要製作一些用來炒了下粥！尤其是現在介紹的...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘大家應該都知道，再家常菜中，雞蛋應該是最常見也最方便的食材了，雞蛋最常見的製作方法就是煎雞蛋，那麼今天小編就介紹一款不一樣的雞蛋的吃法，就是黃埔炒蛋...

“看到朋友在曬蛋黃酥，忽然好想吃，家裏也沒有豬油，就着黃油大晚上的就烤起來啦。黃油沒有哦豬油的酥，但是如果不喜歡豬油氣味的童鞋完全可以試試這個，肯定合胃口哦”食材明細水油皮中筋粉（150克）黃油（55克）細砂糖（35克）水（60克）油...