三杯魚怎麼做好吃的餐飲精選

食材明細主料龍利魚（2片）辣椒（2根）九層塔（8片）玉米粉（適量）米酒（適量）輔料姜（4片）蒜（4瓣）葱（一根）醬油（適量）麻油（適量）冰糖（適量）鹽（適量）白胡椒粉（適量）鹹甜（口味）煮（工藝）一小時（耗時）高級（難度）三杯魚的做法步驟1、Basa斜刀切片，倒入一杯蓋兒米酒後再...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘在這個浮躁的世界裏，能夠靜下心來做飯的我也是很不容易的，今天要教給大家的是一道三杯鮑魚，鮑魚大家平時很少吃，但是平時市場常見的小鮑魚很多，雖然沒有那...

“在處理這魷魚須時，卻發現要將魷魚須表面上的薄膜去掉真的好麻煩，但是為了好吃，還是耐心點，一點一點的將魷魚須表面上的薄膜颳去。魷魚須要大火快炒，炒的時間不要太長，所以這三杯的料一定要適量減少喲，以免口感變老。這三杯...

“三杯雞也是一道做法簡單的大菜，可以根據自己喜好選擇配菜，但是我今天沒有放任何配菜。這道菜幾乎沒有什麼技術含量。直接倒進去三杯東西，燒熟就可以啦！”食材明細主料童子雞（半隻）輔料薑片（適量）葱段（適量）啤酒（一杯）油（半杯）醬油...

“三杯鴨皮滑肉Q、嚼勁十足，藴含了五香、甜味、蒜味，誘惑着舌頭的味蕾，咬一口，香味十足呢，雖然不是很正宗，但用這些配料煮出來的鴨肉一點肉腥感都沒有，讓人想一吃再吃。”食材明細主料鴨子（1/4只）輔料白酒（適量）香麻油（適量）生抽（適...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料魚頭：1個輔料生抽：1杯米酒：1杯清水：1杯糖：適量鹽：適量具體步驟1.魚頭用鹽和米酒醃一下入味和去腥2.下油鍋半煎半炸至金黃備用3.熱油爆香姜蒜,青紅椒,倒入煎...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料草魚：250蒜仁：5瓣老薑片：4片紅辣椒：1/2條葱：1根九層塔：5蕃薯粉：適量蛋白：少許太白粉：1大匙輔料鹽：1/4大匙白胡椒粉：少許米酒：1大匙醬油膏：3大匙糖：1大匙麻油：3大匙具...

“三杯雞的特色：因烹調雞塊時加入甜米酒、豬油、醬油各一小杯，不放湯水，用炭火將雞塊燉熟，故名。“三杯雞”的來源，據説是廚師在外地偶然發現，回昌後，烹製方法又作了改進，調料中增加了香葱、生薑等，用小砂鍋加蓋放在炭爐上慢火...

“海鮮，不是隻有白灼好吃哦”食材明細主料魷魚（400g）輔料昆布（一平勺）紅辣椒（1根）蒜頭（5顆）蠔油（15ml3湯勺）芝麻油（15ml3湯勺）冰糖（適量）青辣椒（1根）薑片（6片）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）昆布三杯魷魚的做法步驟1、魷魚去除內臟去...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鰻魚：適量芋頭：適量麻油：適量薑片：適量辣椒：適量葱：適量蒜頭：適量高湯：適量海鮮醬汁：適量輔料具體步驟1.鰻魚用滾水汆燙後，取出，輕輕在肉的那面剁細刀（不要將鰻魚...

“三杯雞是我們這裏的名菜，做法各地都不一樣。由於我和老公只吃紅燒的雞，所以一直很想自己做這道菜，再像同事請教了一番之後，我們自己又稍微加工一下，呵呵~味道很不錯哦！”食材明細主料三黃雞（一隻）輔料幹香菇（10個）生薑（1塊）大蒜...

“三杯雞三杯鴨聽多了卻沒嘗過沒做過，不過看材料就知道大概是啥味兒。我家的餐桌上一個星期至少有五天吃魚，於是試着將魚來個三杯做法，不試不知道，真個是色香味俱全，強烈推薦。”食材明細主料大脘魚（400克）輔料蒜片（適量）薑片（...

食材明細主料洋葱（適量）雞蛋（一個）鱈魚（300克）青辣椒（適量）紅辣椒（適量）輔料料酒（適量）生粉（適量）糖（適量）葱（適量）鹽（適量）香油（適量）麪粉（適量）醬油（適量）檸檬汁（適量）番茄沙司（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）三杯銀鱈魚的做法步驟1、準備...

“電飯鍋做的簡單版三杯雞，雞倒是做得很好，刀工不好，沒有拍出真實效果。味道也很好，大人孩子都喜歡吃，手撕雞的感覺。我用的雞體積比較小，所以用量相應減少了，白酒：醬油：糖的比例1:1:1，用量可以根據雞的大小決定。不需要加水。...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料旗魚皮：200公克姜：50公克辣椒：2根九層塔：15公克A.醬油：1茶匙料酒：1茶匙雞蛋：1/2個太白粉：1大匙B.醬油膏：2大匙細砂糖：1茶匙米酒：2大匙C.胡麻油：2大匙輔料具體步驟...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料鮸魚：500公克麻油：2大匙蒜頭：50公克辣椒片：15公克老薑片：30公克九層塔：30公克地瓜粉：適量糖：1小匙米酒：1大匙醬油：1大匙醬油膏：1/2大匙鹽：少許輔料具體步驟1.鮸魚...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蝨目魚：2片地瓜粉：2大匙麪粉：2大匙麻油：2大匙薑片：4片辣椒：1條葱：1/2支蒜頭：6粒高湯：60cc海鮮用三杯醬汁：2茶匙輔料具體步驟1.蝨目魚去鱗、洗淨；辣椒、葱切段，備...

食材明細主料帶魚（1條）輔料薑片（適量）小葱（適量）配料料酒（1杯）生抽（1杯）可樂（1杯）澱粉（適量）油（適量）鹽（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）三杯帶魚的做法步驟1、清洗乾淨的帶魚塊晾乾水分，在帶魚兩面劃上幾刀；2、再在表面上裹層薄薄...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘麻辣三杯鮑魚好吃又營養。鮑魚含有豐富的蛋白質，礦物質，維生素等等好多營養物質，簡直是大補神器，超級有營養，這個小夥伴們也都知道哈，它的價格也是不便宜啊...

“三杯雞最先起源於江西，2008年，這道菜還入選了奧運主菜單後來，三杯雞傳到了台灣，最先江西是以米酒，豬油，醬油各一杯來烹調，以此起名為三杯雞，到了台灣後，台灣人對它進行了小改造，將油膩的豬油換成了清淡的食用油，而且加入了一種...

食材明細主料雞腿肉（2只）九層塔（適量）姜（4片）蒜（5粒）辣椒（3條）紹興花雕酒（1碗）醬油（1碗）油（少許）冰糖（9小粒）輔料麻油（少許）鹹甜（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）三杯雞的做法步驟1、雞腿肉切塊，洗乾淨晾乾。倒入一碗醬油醃半小時。2、用一個...

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:2分鐘主料鮮魷魚：2只辣椒：1只輔料生薑：適量小葱：少量生抽：適量老抽：適量黃酒：適量具體步驟1.魷魚縱向切開，把內臟全部扔掉，細細的骨頭也扔掉，把紫紅色膜撕掉，把魷魚須切...

食材明細主料章魚（1條）甜椒（1個）輔料葱（1把）蒜（4顆）薑末（少量）配料醬油（2勺）白糖（1勺）米酒（1勺）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）三杯章魚的做法步驟1、1.準備的材料，如圖片。2、2.下蒜粒煸香，香味出來再下薑末。3、3.放章魚，章魚我是切...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料鱸魚：700輔料朝天椒：3支香葱：1棵老薑：5蒜：2瓣油：1茶匙（15ml）生抽：2湯匙（30ml）白砂糖：10紹酒：2湯匙（30ml）鹽：1茶匙（5ml）具體步驟1.購買時讓店家代為將鱸魚去鱗，並宰殺乾淨...

“上次朋友聚餐去吃了台灣菜,其中三杯魷魚很搶手,朋友第二天就回家copy了，我也很喜歡但是比較懶，今天去菜場説買帶魚的，結果被魷魚誘惑了，乾脆我也來複制一下吧！”食材明細主料冰鮮魷魚（500g）輔料九層塔（1把）姜（5片）蒜（2個整顆）配...