蒸出來的蛋糕怎麼做，蒸出來的蛋糕的做法
“比做蛋糕簡單，網上有人叫“馬拉糕”，名字蠻好聽的。味道也很棒。老少皆宜。”食材明細主料低筋麪粉（130克）雞蛋（2個）輔料牛奶（100克）白糖（70克）豬油（30克）泡打粉（7克）奶香（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）蒸出來的蛋糕的做法步驟1、...
幹海綿蛋糕的做法 【蒸蛋糕系列】蒸出來的葡萄乾海綿蛋糕 幹海綿蛋糕怎麼做
“中醫認為葡萄具有“補血強智利筋骨，健胃生津除煩渴，益氣逐水利小便，滋腎益肝好臉色”的功效，對於女性來説，平常多吃葡萄，可以緩解手腳冰冷、腰痛、貧血等現象，提高免疫力，幫你恢復好氣色。而葡萄乾經過脱水後，由於它的成分被...
蜜豆蛋糕的做法 小紙杯蒸出來的蜜豆蛋糕 蜜豆蛋糕怎麼做
“家裏的小朋友吵着要吃蛋糕，正好冰箱還有些蜜豆，做幾個小紙杯蜜豆蛋糕哄一下小朋友開心吧”食材明細主料蛋（2個）牛奶（2大勺）麪粉（85克）輔料細砂糖（50克）奶香（口味）烘焙（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蜜豆蛋糕的做法步驟1、二個全蛋。2、...
蒸出來的巧克力蛋糕如何做好吃又美味
準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘主料低筋麪粉：50黃油：5巧克力：20牛奶：100雞蛋：2個輔料具體步驟1.黃油，巧克力隔水化開2.蛋黃，蛋清分離，蛋清打發3.蛋黃加入牛奶調勻4.黃油巧克力混合物加入牛奶...
為什麼大米發糕蒸出來不白
因為做發糕的時候只加了大米，有劣質的大米就會有雜質使其變黑。做發糕的時候可以加入一些糯米一起泡水，把握好泡水時間這樣發酵出來的發糕會好一點。大米發糕裏面的麪粉糯米和大米按比加入，這樣做出來的發糕顏色不會不白...
蒸出來的蛋最好吃，蒸蛋幾分鐘
雞蛋是一個營養豐富，老少皆宜，生活中必不可少的食品，經過美食家的巧手烹飪，能做出很多花樣，且道道都是精美可口的美食，不只是中國，國外也是如此，雞蛋成為他們每天必不可少的食品，深受全球人的喜愛。其中蒸蛋是最簡單，最容易消化...
雞蛋羹怎麼蒸出來嫩
要在水開之後再將雞蛋羹放進去蒸，並且要控制好蒸雞蛋羹的時間。蒸雞蛋羹的時間最好是八分鐘，雞蛋羹若是蒸太久會導致雞蛋羹吃起來老硬。加入雞蛋液裏面的水也必須要用涼白開，不可以選擇使用冷水，否則會影響蒸出來的雞蛋羹...
煎出來的雞蛋糕怎麼做，煎出來的雞蛋糕的做法
“來美食天下已經不少日子，只是苦於拍攝技術太差，一直不敢髮菜，今天終忍不住第一次獻醜.由於烤箱一直沒有敗回來，只能用不沾鍋.這款小蛋糕的口感不輸於烤箱版，只要蛋白打好了，失敗率幾乎為0,很適合沒有烤箱又很想做蛋糕的桶...
發糕蒸出來粘又濕是為什麼
1、火候不足。蒸發糕的時候最好全程大火，中火或者是小火都會延長蒸發糕的時間，間接的影響了發糕的口感。2、時間不足。蒸發糕的時候需要30分鐘左右的時間才能夠完全的熟透，時間太短也會導致發糕蒸出來又粘又濕。3、乾濕...
為什麼發糕蒸出來是苦的
1、糯米粉放置過長時間或是受潮導致糯米粉變質未被發現，會導致發糕發苦。2、在製作發糕的過程中，蘇打粉或是酵母粉放多了致使發糕發苦。3、未加入食用鹽使得發酵時間過長。食用鹽可以促使酵母發酵也會防止因發酵而產生...
皮蛋蒸蛋的做法 簡單美味蒸出來 皮蛋蒸蛋怎麼做
“雖然還沒有通過專欄審核，但是俺最近還是在變着花樣的傳菜譜，話説回來頭一次做菜在視覺上被老公大大的誇獎，嘿嘿小得意啊”食材明細主料雞蛋（5個）皮蛋（1個）輔料植物油（適量）葱花（適量）配料鹽（少許）味精（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗...
蒸出來的蛋糕如何做好吃又美味
準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料麪粉：3勺雞蛋：3個糖：3勺輔料牛奶：6勺醋：3滴植物油：適量鹽：一點點具體步驟1.雞蛋蛋清分離、分別用兩個大點的容器裝上2.蛋清裏放兩勺糖、一點點鹽、幾滴...
美味蛋糕蒸出來，蒸蛋糕
“美味蛋糕蒸出來：蛋糕的品種繁多，且口味各異。兒孫們對此蛋糕情有獨鍾（經常買），為此試製了這款潔白如玉、綿軟香甜的小點心，不僅家人喜愛，更是人人皆宜。”食材明細主料低粉（90克）輔料白糖（75克）雞蛋（3個）食用油（20克）甜味（口味）蒸（工...
蘿蔔糕蒸出來粘怎麼辦
可以繼續蒸一些時間，或者往蒸出來的蘿蔔糕上沾上面包糠。蒸出來的蘿蔔糕還很粘，説明製作蘿蔔糕的迷糊還沒有完全凝固，再繼續蒸一段時間，保證迷糊完全凝固就不會沾手了。若還是不行的話，就往蘿蔔糕上沾上一層面包糠，這樣就不...
為什麼米糕蒸出來很硬
麪筋粉放多了。米糕製作簡單，味道香軟蓬鬆，是我國一道傳統小吃。蒸出來的米糕若吃起來有點硬，可能是麪筋粉放得太多，以至於在發酵過程中，體積增長過量，這就會使米糕中的水分大量不足，所以吃起來才會發乾發硬。另外，一定要等水...
蒸蛋糕的做法 蒸蛋糕發起來的祕方 蒸蛋糕怎麼做
“注意哦，偶是用蒸的，不是用煲滴。這次的蛋糕終於發起來了，中間沒有塌底，偶孃親説偶以前的把打發的蛋清和蛋糕液的攪拌方式不對，這次是偶孃親攪拌滴，偶孃親太有才了，這個就發起來。製作方法和比例偶是按洋娃娃@的方子來做滴...
蛋炒飯米怎麼蒸出來是散的
浸泡煮。想要蒸出散的蛋炒飯米，蒸之前將大米浸泡兩小時左右，水把大米中的澱粉溶解得差不多，米粒吸飽水，再加上蒸的時候水份會升華成水蒸氣流失掉，蒸熟出鍋的米粒就分散。而且質地也比較硬，粘連度也大大降低，炒的蛋炒飯也不會...
蒸出來的春餅怎麼做，蒸出來的春餅的做法
“看大家做的好像都是煎的，可我們家一直吃的都是蒸出來的。我覺得這樣的更好吃，不只是方便，還更有韌勁和嚼頭。真的很簡單，大家試試看。”食材明細主料麪粉（適量）輔料温水（適量）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒸出來的春餅...
八寸戚風蛋糕的做法 蒸出來的美味……八寸戚風蛋糕 八寸戚風蛋糕怎麼做
“蛋糕是人們喜歡的甜食之一，款式層出不窮、做法各異。今天此款創意蒸蛋糕的視覺是顯而易見的，口感細膩、暄軟膨鬆、脱膜完整漂亮、口味清爽不膩，以往我們習慣了烤蛋糕，不妨試試夏季蒸出來的美味，既滿口福、又飽眼福、何不...
紫薯紅糖蛋糕的做法 蒸出來的美味—紫薯紅糖蛋糕 紫薯紅糖蛋糕怎麼做
食材明細主料雞蛋（5個）紅糖（60克）麪粉（75克）紫薯粉（15克）玉米油（50克）清水（50克）白糖（20克）輔料醋（1滴）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紫薯紅糖蛋糕的做法步驟1、材料準備好。2、準備好紫薯粉。3、蛋黃部分，玉米油清水，部分紅糖攪拌...
為什麼發糕蒸出來是稀的
1、製作發糕的麪漿稀稠程度沒有調節好。比例不對的麪漿糊蒸出來的發糕就會出現不成型等情況，調整好糯米粉與水的比列後製作出來的發糕就會是Q彈勁道的。2、蒸發糕的火候與時間沒有控制好。蒸的時間過長也會導致發糕出...
酸奶蛋糕的做法 蒸出來的酸奶蛋糕 酸奶蛋糕怎麼做
“相對於烤出來的蛋糕，我可能更偏愛蒸出來的蛋糕。烤出來的蛋糕，聞起來就有股香味，而且外觀比較好看，但蒸出來的蛋糕更加地清爽、口感偏濕，更加適合給小朋友吃！加了酸奶後，咬一口，酸奶和雞蛋的香味一起闖進你的味蕾，頗具風味！拿...
壽桃蛋糕是怎麼製作出來的
現在的蛋糕越來越新穎，很多人生日的時候也會定製一個適合自己的造型獨特的蛋糕。而壽桃蛋糕則是更加適合於老年人，很多子女都會在老人生日的時候訂上一款壽桃蛋糕來慶祝老人的生辰，今天我們就一起來看看壽桃蛋糕應該怎麼...
玫瑰花蛋糕的做法 蛋糕也可以蒸出來——玫瑰花蛋糕 玫瑰花蛋糕怎麼做
“誰説麪食就不能做出美味可口的蛋糕？今天就給大家奉上一款雨兒自己親手製作的玫瑰花蛋糕，這個是在做花式饅頭的時候無意中嘗試的，沒想到第一次做就這麼成功。蒸好後無論是口感，還是樣貌，都受到了家裏成員們的一致肯定。閨...
蒸出來的布丁怎麼做，蒸出來的布丁的做法
“奶味香濃的雞蛋布丁，動手做吧！只要蒸鍋就行。”食材明細主料雞蛋（2個）牛奶（250ml）糖（150克）水（30ml）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）蒸出來的布丁的做法步驟1、糖150克，其中100克做焦糖用，50克加入牛奶中。2、牛奶250ml加熱後...