初秋的餐飲精選

準備時間:9分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料麪粉：150白蘿蔔：半個輔料雞蛋：一個葱花：少量生薑：少量油，鹽，胡椒粉：適量具體步驟1.準備好食材，麪粉，白蘿蔔絲，葱，姜，雞蛋2.開始和麪，先在碗裏倒少量涼水，然後一點...

“朵兒自己超級愛吃麪條，天天吃都不會吃傷，今天這款麪條是我非常喜歡的，我自己也不知道這款麪條到底叫什麼，我是叫他肉臊子面，哈哈。是跟一位外婆學的，人家是老成都人。不過不得不説，成都的麪條真的好吃，上次去成都天天吃麪條...

“煮這款糖水基於以下三點原因：1）夏志剛過天氣就乾燥了許多，來點糖水補充一下……2）最近胃口不太好，剛好可以開胃，增進食慾。3）老公最近有點上火，喝點糖水生津潤燥，清熱去火……哈哈，我們開始吧……”食材明細主料銀耳（適量）雪梨（...

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料幹豆角：1碗五花肉：1塊青椒：1個幹辣椒：2個蒜：3瓣姜：3片輔料烤肉醬：2茶匙牛肉醬：2茶匙生抽：3茶匙鹽：茶匙雞精：少許白胡椒：少許料酒：1勺水：適量具體步驟1.幹豆角切...

“秋天是豐收的季節，婆婆説新黃豆收割時間快到了，陳豆子還有這麼多，那就抓一把來燉湯吧，加了雞爪同燉，更是滿滿的膠原蛋白，還加了一些玉米，甘甜味美，營養豐富，美白美容，黃豆還能滋陰潤燥，來一份這正好。食材：雞爪8只、豬蹄1段輔料...

“銀耳、紅棗、枸杞、木瓜搭配冰糖煮上半個小時，清甜可口，美容養顏。”食材明細主料木瓜（一個）銀耳（1抓）輔料冰糖（30g）紅棗（1抓）枸杞（1匙）原味（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）銀耳木瓜糖水的做法步驟1、準備的食材。2、銀耳需提前浸...

“都説女人水做的，所以啊要多喝水，如果有時間的情況下多熬一點湯對身體好，其實只要提前一天晚上材料準備好預約好一早起來喝了再去上班啊，保養就這麼簡單。。。羅漢果燉雪梨可以潤肺涼心，解除瘡毒，降低血壓，清熱鎮靜，清肺止咳...

“京華十里桂花香，朔風起處秋葉黃。玉盤金樽葡萄酒，共飲神州納清涼。用南瓜泥天然的顏色做的甜點，色澤金黃，質感晶瑩，口感Q彈軟糯！”食材明細主料糯米粉（45克）粘米粉（35克）玉米油（15克）白蓮蓉餡（適量）輔料澄粉（20克）南瓜泥（110克）白糖（15...

“因為小孩牛奶過敏，於是放的是水，味道一樣棒棒噠!軟糯香甜。”食材明細主料玉米粉（200g）糯米粉（100g）輔料白砂糖（40g）開水（180g）甜味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）玉米窩窩頭的做法步驟1、大碗裏，玉米粉200克，糯米粉100克，糖40克...

“粥，四季適宜的主食，人們也會根據季節變換而煮了不一樣的養生粥。比如春有野菜入粥；夏天綠豆祛火粥；秋有百合菜粥；冬有蘿蔔羊肉粥等，而我發現，南方的親喜歡各式肉粥，北方的親更是喜歡各式雜糧蔬菜粥，我從小就是常會吃到魚粥、...

“夏天太熱，冬天太冷，最是這樣初秋的時候吃上冰淇淋蛋糕才是剛剛好。微苦的黑巧克力外殼，甜蜜冰涼的冰淇淋蛋糕，偶爾能夠咬到奧利奧餅乾的獨特口味，覺得人生太過美好，老實説，不用可樂瓶，用一般的模具脱膜更加方便，反正自己吃嘛...

“在網上視頻裏看到的，於是就學着，可以當零食啃。😄”食材明細主料鳳爪（一斤）檸檬（半個）輔料小紅椒（適量）鹽（適量）生抽（適量）生薑（3片）葱（適量）料酒（適量）微辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）檸檬鳳爪的做法步驟1、鳳爪剪去指甲，切塊。2、...

“今年挺幸運的，冬瓜終有收成，果實挺大的，現在天氣那麼幹燥，先煲個清潤的湯吧，把冰箱及貯物櫃的老底翻出來，加上連皮帶囊的冬瓜，煲一煲清補涼湯，好正哦。”食材明細主料冬瓜（約800克）薏米（約50克）苕實（約50克）白蓮約（約40克）扁豆（約40...

“初秋養生還是要健脾養胃，夏天飲食多半會貪涼，鴨胗營養豐富，與冬瓜同燜不會油膩，味道鮮美，有健胃之效，老少皆宜。食材：鴨胗5只、冬瓜適量配料：姜適量、蒜頭適量、香葱適量、澱粉適量、生抽適量、食用油適量、料酒少許、精鹽...

“炎熱的夏天總算過啦[香蘭世家]綠豆糕冰爽初秋，涼爽的初秋該吃點什麼呢?最不能錯過的當然是各式各樣的冰糕啦！而市面上的冰糕大多都是巧克力奶油什麼構成的，吃多了容易發胖，愛美的女士一定要注意啦！而今天香蘭世家介紹的...

“小龍蝦口味辣鮮香，色澤紅亮，質地滑嫩，滋味香辣，是人們夏夜街邊啤酒攤的經典小吃，麻辣口感加以喧鬧氣息，總是帶來不可多得的愜意體驗。”食材明細主料小龍蝦（500g）幹辣椒（100g）花椒（適量）蒜片（適量）薑片（適量）熟花生仁（適量）輔料白酒（適...

食材明細主料排骨（500克）白蘿蔔（半根）輔料料酒（適量）香菜（適量）鹽（適量）薑片（適量）葱段（適量）八角（適量）花椒粉（適量）清淡（口味）燉（工藝）半小時（耗時）普通（難度）排骨蘿蔔湯的做法步驟1、排骨浸泡出血水沖洗乾淨，冷水下鍋；2、懶得換鍋，我直接用的壓...

“不記得在哪本書裏看到過這麼一句話：“筍為素食要物，蝦為葷食要物”，這裏的要物就是重要、主要、代表性的意思，由此可見，蝦是一種很重要的食材。蝦的做法很多蒸、煮、燜、炒、煎、糟等等，就是用蝦作為原料做成的蝦醬、蝦油...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘初秋粉絲蒸蟹，是由龍口粉絲和大閘蟹為主料烹製而成的一道美食。大閘蟹鮮美的肉質，配上龍口粉絲爽滑的口感，吃上一口，簡直是神仙的享受。尤其是當那蟹黃入...

“石榴的果實晶瑩剔透，帶着好看的紫色，口感酸甜，只是石榴比較難剝，全部剝完一口吃掉才是最爽的。石榴汁中含有豐富的抗氧化劑，這種化學物質讓水果和蔬菜擁有深的顏色，而且也會抵制損害細胞，繼而發展成癌症或其它疾病的化學物...

“鴨肉是一種百姓餐桌上的美味佳餚，是各種美味名菜的主要原料。它性寒、味甘、鹹，歸脾、胃、肺、腎經；可大補虛勞、滋五臟之陰、清虛勞之熱、補血行水、養胃生津、止咳化驚、清熱健脾；可治身體虛弱、病後體虛等。鴨子可做...

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料蝦：500g雞蛋：1個輔料姜：少許葱：少許鹽：適量白胡椒粉：少許生粉：少許料酒：少許食用油：適量具體步驟1.蝦洗淨，去殼留尾，去蝦線，並用廚房紙巾吸乾水分；漿切成末，葱切成...

食材明細主料新鮮蓮子米（1小把）嫩藕（1節）紫薯（1個）南瓜（1小塊）輔料油鹽（適量）水澱粉（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）初秋田園小炒的做法步驟1、準備好原材料，蓮子剝米，其它的分別切成小丁；2、燒鍋開水，加入幾滴油和適量的鹽，藕...

“銀耳：有補脾開胃的功效，又有益氣清腸的作用，還可以滋陰潤肺。蓮子：清心醒脾，補脾止瀉，養心安神明目、補中養神，健脾補胃，止瀉固精，益腎澀精止帶。滋補元氣。鯽魚：鯽魚肉質細嫩，肉味甜美，營養價值很高，每百克肉含蛋白質13克、脂肪...

“一道超經典的法式甜品檸檬薄荷派，口感酸甜清爽的檸檬拍十分適合初秋的天氣”食材明細主料麪粉（60g）杏仁粉（50g）雞蛋（3個）明膠（2片）薄荷（1顆）青檸檬（2個）青檸檬汁（90g）奶油（500g）馬斯卡彭意大利奶酪（70g）輔料黃油（280g）鹽（2g）海鹽（2g）糖粉（35g）...