鴨蛋炒蒲瓜的最正宗做法的餐飲精選

食材明細主料鴨蛋（2只）蒲瓜（295克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鴨蛋炒蒲瓜的做法步驟1、食材：鴨蛋、蒲瓜（已去皮清洗切片）2、將鴨蛋打成蛋液。3、燒鍋倒油燒熱，下入蛋液翻炒成塊，盛出。4、接着，下入蒲瓜...

食材明細主料蒲瓜（300g）鴨紅（250g）輔料水（300g）調料油（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒲瓜鴨紅湯的做法步驟1、水開放蒲瓜。2、煮兩分鐘放鴨紅。3、再次煮開調味。4、成品。...

“其麻辣鮮香，回味十足。鴨脖本身高蛋白，低脂肪，具有益氣補虛，降血脂以及養顏美容等功效”食材明細主料鴨脖（500g）輔料葱（適量）姜（適量）蒜（適量）油（適量）幹辣椒（適量）醬油（適量）香葉（適量）花椒（適量）料酒（適量）草果（適量）糖（適量）鹽（適量）麻辣（口味）煮...

食材明細主料雞胸肉（適量）蒲瓜（適量）青椒（適量）輔料澱粉（適量）蒜（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒲瓜炒雞肉的做法步驟1、雞胸肉切薄片，加鹽、料酒、生抽、水澱粉拌勻醃製10分鐘。2、蒲...

食材明細主料瘦肉（適量）蒲瓜（適量）輔料葱（適量）澱粉（適量）調料油（適量）鹽（適量）料酒（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒲瓜炒肉片的做法步驟1、瘦肉切薄片，加鹽、料酒、生抽、澱粉拌勻醃製10分鐘。2、蒲瓜去皮洗淨。3...

“蛋黃鹹香，蒲瓜清甜，中伏就在這一碗鹹香的麪條中拉開了序幕。”食材明細主料鹹鴨蛋（適量）蒲瓜（適量）麪條（適量）調料油（適量）料酒（適量）鹹香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）鹹鴨蛋蒲絲面的做法步驟1、鹹鴨蛋、蒲瓜去皮清洗。2、蒲瓜...

“清淡好吃，夏季最愛的一道菜。”食材明細主料蒲瓜（一個）輔料蝦皮（一小撮）調料食鹽（一小勺）味達美初榨炒菜香生抽（一勺）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清炒蒲瓜的做法步驟1、準備好所有材料。2、蒲瓜去皮清洗乾淨。3、把蒲...

“這是我們湘西人勤勞與智慧的結合。用血腸搭配麻鴨成就了天衣無縫的味道。血腸外酥裏糯。吸收了鴨肉湯汁的精華。鴨肉也散發出了獨特的糯香氣息。用一個字形容的話那就是：爽。”食材明細主料血腸（1條）麻鴨（1000克）輔料大...

食材明細主料蒲瓜（適量）小米椒（適量）蒜瓣（適量）輔料食用油（適量）鹽（適量）生抽（適量）原味（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）清炒蒲瓜絲的做法步驟1、蒲瓜去皮。2、食材改刀。3、熱鍋冷油將蒜末、小米椒炒香。4、放入蒲瓜炒軟。5、放入...

食材明細主料蒲瓜（半個）香乾（2塊）輔料幹辣椒碎（適量）調料鹽（適量）雞精（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香乾炒蒲瓜的做法步驟1、食材：蒲瓜。2、香乾。3、幹辣椒碎。4、將香乾切成片，待用。5、取半個蒲瓜洗淨去皮，並切成片，待...

食材明細主料蒲瓜（(瓠瓜)100g）雞蛋（2個）輔料洋葱絲（適量）蒜末（適量）葱花（適量）調料油（適量）鹽（適量）鹹香（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒲瓜煎蛋的做法步驟1、蒲瓜切絲(只用了一部分)，雞蛋2個，再準備些洋葱絲和蒜末。2、雞蛋加點鹽調成...

食材明細主料蒲瓜（一條）西紅柿（2個）輔料雞蛋（2個）調料油（適量）醬油（適量）蠔油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒲瓜西紅柿炒蛋的做法步驟1、蒲瓜西紅柿切片。2、熱油炒西紅柿。3、西紅柿炒一分鐘放蒲瓜。4、兩個雞蛋...

食材明細主料淡菜肉（200克）蒲瓜（295克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）淡菜炒蒲瓜的做法步驟1、食材：淡菜肉、蒲瓜（已去皮清洗切片）2、燒鍋倒油燒熱，下入蒲瓜翻炒一下。3、接着，加適量的清水。4、翻炒翻炒...

幹鍋鴨頭在一些湘菜館和川菜館當中都是非常受歡迎的一道菜餚。幹鍋鴨頭的原材料就是鴨頭，經過祕製之後放入到鍋當中，用酒精點上邊煮邊吃，味道十分鮮美。其實做幹鍋鴨頭並不是很複雜，很多小夥伴想自己嘗試一下，今天小編就來...

我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是，每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同，而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?...

食材明細主料蒲瓜（350g）雞蛋（4個）輔料水（2600毫升）調料油（適量）鹽（適量）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）蒲瓜雞蛋湯的做法步驟1、蒲瓜切片，雞蛋拿出來備用。2、熱油煎雞蛋。3、翻面煎定型盛出。4、全部煎好。5、放2600毫升水燒...

食材明細主料蒲瓜（適量）雞蛋（適量）輔料鹽（適量）花生油（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒲瓜蛋花湯的做法步驟1、蒲瓜去皮切片。2、鍋中加水煮開，將蒲瓜倒入鍋中煮熟。3、敲兩顆雞蛋。4、雞蛋攪碎。5、關火，將蛋液倒入鍋...

食材明細主料臘鴨腿（160克）蒲瓜（245克）輔料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒲瓜煮臘鴨腿的做法步驟1、食材：臘鴨腿（已清洗）、蒲瓜（已去皮清洗切開）2、將臘鴨腿放在案板上剁成塊。3、將剁好的臘鴨腿和蒲瓜下入...

“對超市裏的滷蛋百吃不厭，於是天天絞盡腦汁琢磨，終於有一天我做出了驚人的美味，不信你親自嚐嚐。下圖是泡了一夜的圖片，最好多泡一天一夜，效果會更好。”食材明細主料雞蛋（20個）輔料紅糖（40克）香葉（3片）花椒（3克）桂皮（1塊）老抽（3大飯...

食材明細主料蒲瓜（500g(1個)）輔料金不換（適量）泡椒（2個）蒜（適量）鹽（適量）蠔油（1勺）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）素炒蒲瓜的做法步驟1、蒲瓜去皮，切厚塊。2、準備金不換、蒜粒、泡椒。3、起鍋熱油，爆香蒜和泡椒。4、倒入蒲瓜翻...

食材明細主料蒲瓜（310克）香腸（90克）調料鹽（適量）味精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香腸炒蒲瓜的做法步驟1、食材：蒲瓜、香腸（已清洗切片）。2、將蒲瓜去皮去籽清洗一下。3、放在案板上切成片。4、起鍋倒油燒熱，下入切好...

食材明細主料蒲瓜（一個）雞蛋（兩個）輔料油（適量）蒜瓣（三個）小米辣（一個）調料鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒲瓜炒雞蛋的做法步驟1、食材。2、食材切好。3、熱油。4、倒雞蛋液。5、炒好的雞蛋。6、再次...

餐飲提問：最正宗的醉仙鴨加盟誰瞭解？金獻東46回答：樓主上午好，最正宗的醉仙鴨加盟我不是很清楚，但是我愛吃烤鴨，幾個朋友，倆只烤鴨+啤酒，絕配啊，但好的烤鴨不好買，例如我們樓下的一凡烤鴨，每次去買都要排對半個小時，因為好吃，每次...

食材明細主料蒲瓜（半個）花蟹（4只）輔料薑片（適量）料酒（適量）鹽（適量）生抽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）蒲瓜炒花蟹的做法步驟1、食材：蒲瓜2、花蟹（已收拾）3、薑片4、將蒲瓜去皮清洗一下。5、放在案板上切成滾刀塊，待用。6、...

“我是一個廣東的外來媳婦，在廣東吃鴨子都吃的比較少，而我們老家江西贛州就比較喜歡吃鴨子，尤其是家裏養的鴨子用來小炒，絕對的下飯，我一個女孩子都可以吃3碗飯。”食材明細主料水鴨（1000g）輔料料酒（適量）醬油（適量）超辣（口味）炒（工...