客家水煮肉丸怎麼做的餐飲精選

“客家小吃，水煮肉丸，是用木茨粉和肉丁混合做成丸子，用水煮熟用鹽調味，沒有其它添加的東西，小時候要過年或過節才能吃上，那可是美味，滑滑，嫩嫩，夾雜着肉香，越吃越想，可惜煲裏已經沒有了。”食材明細主料肉丁（200克）輔料木茨粉（120克...

食材明細主料瘦肉片（適量）輔料萵筍片（適量）配料精鹽（適量）食用油（適量）雞精（適量）麻辣鮮（適量）辣椒油（適量）天成一味鮮（適量）麻辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）農家水煮肉的做法步驟1、瘦肉切片，萵筍切片。2、鍋裏燒油，倒進切好的瘦肉片...

“客家豬肉丸，口感爽脆，味道甜鮮，老少適宜。”食材明細主料豬瘦肉（250克）輔料油（少許）鹽（少許）味精（少許）胡椒粉（半湯匙）澱粉（1湯匙）蛋（1只）鹹鮮（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）客家豬肉丸的做法步驟1、把豬肉切成小塊，用攪肉機加少許水攪...

食材明細主料豬裏脊（半斤）豆芽（適量）蝦仁（1斤）木耳（適量）菠菜（適量）甘藍（適量）輔料辣椒圈（適量）雞蛋清（2個）郫縣豆瓣（5大勺）鹽（適量）蒜（5瓣）澱粉（4大勺）麻椒（適量）十三香（適量）麻辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）水煮蝦丸和肉片的做法步驟1、各種愛...

“蘿蔔丸子，是客家的傳統美食，春節的時候家家都做，有蒸的，有煎的，有炸的，各式各樣的都有。”食材明細主料白蘿蔔（1條）輔料鹽（適量）油（3O克）胡椒粉（適量）澱粉（適量）葱花（少許）清淡（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）客家蘿蔔丸子的做法步驟1、...

“不倫多麼挑剔的味蕾都會被麻辣鮮香所征服！水煮魚很多人的大愛，也是我的大愛！剛結婚那會兩個人單過，摸索着過日子摸索着學做飯。魚這種複雜的東西是不會輕易碰觸的，因為我既不會收拾也不會做。所以每次饞魚了都會一個電話...

能。使用熟肉製作水煮丸子時，將熟肉用料理機打碎，添加雞蛋等食材攪拌成糊狀，下鍋煮成丸子即可。製作丸子最好使用新鮮的肉製作，做出來的丸子口感和風味會更好。調製肉餡的過程中可以添加適量的雞蛋，做出來的丸子口感會彈。...

調製肉餡時添加雞蛋清和玉米澱粉即可。製作客家肉丸子需要選擇肥瘦相間的豬肉，做出來的客家肉丸子口感會更好。調製餡料的過程中，可以添加馬蹄、胡蘿蔔、香菇、大葱等食材，做出來的客家肉丸子口味會更加豐富。炸客家肉丸...

“客家美食，多姿多彩。揚梅丸，形態跟揚梅一樣，開口笑，開開心心。”食材明細主料牛肉（200克）牛筋（200克）豬肉（100克）輔料姜（40克）鹽（適量）油（少許）澱粉（少許）糖（少許）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）客家揚梅丸的做法步驟1、把豬肉、牛肉...

“這道菜適合那種喜歡吃蝦，又不想剝蝦的人，前提是有人做給你吃😁。話説事先剝蝦仁的時候稍顯有點麻煩，但是成品蝦丸鮮香Q彈，麻辣誘人，並且十分下飯，吃完別提多爽了，關鍵是不用邊吃便剝蝦皮，一口一個太過癮了。”食材明細主料...

“龍利魚的脂肪中含有不飽和脂肪酸，具有抗動脈粥樣硬化的功效，對防治心腦血管疾病和增強記憶頗有益處。是冬季養生不二食材。龍利魚味鮮鮮美，出肉率高，口感爽滑，魚肉久煮而不老，無腥味和異味，屬於高蛋白，營養豐富。我的微信公...

5-8分鐘。肉丸是冷凍的可以用温水煮，水開後煮五分鐘的時間就可以，需要注意的是在煮冷凍的肉丸之前需要提前把肉丸拿出來解凍，這樣可以縮短煮肉丸的時間；新鮮的肉丸煮5-8分鐘的時間就可以。自己在家制作肉丸買回來的肉餡需...

“每次在外面吃都覺得不夠實惠明明是水煮肉菜卻比肉多一半這次是加肉版水煮肉量很足哦”食材明細主料肉（塊）郫縣豆瓣兒醬（1匙）芹菜（1顆）輔料辣椒（2顆）姜（1塊）蒜（3顆）鹽（1勺）雞精（適量）味精（適量）麻椒（適量）辣椒麪（適量）麻辣（口味）煮（工藝）半小時...

食材明細主料豬肉（250g）輔料香菇（適量）葱花（適量）配料料酒（適量）高粱粉（適量）番薯粉（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）客家肉丸的做法步驟1、豬肉去皮，剁碎，加鹽、料酒醃製入味。加粉、加葱花混合2、取一盤子，在盤底抹少...

食材明細主料肉片（適量）水煮肉片調料包（適量）土豆（適量）海帶絲（適量）土豆粉（適量）青菜（適量）輔料鹽（適量）糖（適量）雞精（適量）麻辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）家庭版水煮肉的做法步驟1、原料。2、海帶，土豆。3、土豆切片，海帶切段。4、肉...

食材明細主料牛肉丸（適量）葱花（適量）輔料雞精（適量）蠔油（幾滴）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）水煮牛肉丸湯的做法步驟1、加肉牛肉丸2、加入雞精和蠔油3、大功告成了，為了美觀撒點葱花吧！哈哈哈哈哈哈哈小竅門一定要等牛肉丸...

“開鍋肉丸，顧名思義，開鍋剩熱就吃，熱騰騰，香餑餑。”食材明細主料肉碎（300克）輔料幹香菇（30克）葱（2條）鹽（適量）木茨粉（50克）油（少許）胡椒粉（少許）鹹香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）客家開鍋肉丸的做法步驟1、把香菇用開水浸泡。2、把葱...

中國的菜系有八大，分別來自不同的地區。客家肉丸屬於是一道粵菜，其味道上是很不錯的，採用肉丸的形式呈現出來。主要的一個成份便是豬肉，當然還有其它的食材。以下小編將會為大家所介紹到有關於客家肉丸的作法，以及吃肉丸的...

“水煮牛肉，微辣版的，希望你也喜歡！”食材明細主料牛肉（250克）生菜（適量）輔料青蒜（適量）香葱（適量）八角（適量）紅幹椒（適量）花椒（適量）生薑（適量）白芝麻（適量）配料食用油（適量）料酒（適量）生抽（適量）生粉（適量）鹽（適量）香辣醬（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（...

瘦肉中夾帶三層肥肉剁碎，把肉糜放在一個乾淨的碗裏面，放入鹽等調味料，加入一顆雞蛋的雞蛋清，接着要順着同樣的方向充分攪拌均勻，直至肉糜成形上勁，把和好的肉丸子依次放入處於半開不開的鍋裏，慢慢熬煮，這是讓肉丸慢慢成形的過...

“兒子大愛水煮肉片，昨晚點要吃哦！那就來一款：家常水煮肉，麻辣鮮香，超級下飯，配菜更是入味，家常做法，供大家參考！”食材明細主料瘦肉（適量）豆皮（一張）豆芽（適量）白菜（適量）葱（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）小米椒（適量）姜（適量）蒜（適量）輔料油（適量）老...

“就是想吃辣辣的！”食材明細主料牛肉丸（250克）白菜（100克）輔料花椒（1湯匙）幹辣椒（2湯匙）豆瓣醬（1湯匙）姜（1塊）蒜子（2個）香菜（1棵）鹽（1茶匙）油（3湯匙）麻辣（口味）煮（工藝）半小時（耗時）普通（難度）水煮牛肉丸的做法步驟1、材料2、牛肉丸切成橫6豎6不斷...

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料肉：500輔料紅薯粉：300具體步驟1.豬肉攪成肉沫，越爛越好。芋艿洗淨，稱好水、油、紅薯粉，雞蛋君忘記入鏡了。2.芋艿煮熟剝皮3.肉沫裏面加點鹽，將芋艿壓成...

“想要知道狗肉的做法請參照我的菜譜，客家香料燜狗肉。”食材明細主料狗肉（適量）客家米粉（一餅）輔料水（適量）鹽（適量）青菜（適量）鹹香（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）客家狗肉煮粉的做法步驟1、準備材料，還有青菜沒上鏡2、鍋裏放適量...

“以前總感覺水煮肉片是道大菜，肯定難做，沒想到第一次嘗試還算成功，頓時信心大增，挺簡單的嘛，以後可以在朋友面前露一手了哦！”食材明細主料裏脊肉（400克）輔料豆芽（適量）嫩藕（適量）圓白菜（適量）蒜苗（適量）生薑（適量）大蒜（適量）幹辣椒（適量）...