葱香豆豉凍豆腐的家常做法的餐飲精選

“凍豆腐就是把平常吃的豆腐放到冰箱的冷凍室裏面，一天就成為凍豆腐了，由於水在4℃的時候密度最大，體積最小，所以凍成冰以後豆腐裏面的水體積會膨脹，結果就把普通的豆腐撐出了一個個的洞，解凍以後水流走了，洞留下來了。(^_^)...

“凍豆腐是東北的家常菜餚，就可以單獨燉制，也可以和其他食材搭配。”食材明細主料凍豆腐（500克）白菜（300克）輔料油（適量）鹽（適量）生抽（適量）葱（適量）清淡（口味）燉（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常凍豆腐的做法步驟1、主輔料：凍豆腐、白菜、...

食材明細主料野葱（2把）豆豉（500g）肥豬肉（適量）幹辣椒（適量）輔料鹽（少量）雞精（適量）糟香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香脆野葱豆豉的做法步驟1、準備食材：肥肉切片、幹辣椒切段、野葱切段、豆豉準備好2、肥肉炸油，炸至乾脆，肥肉切丁...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料土豆：1個凍豆腐：適量胡羅卜：半根輔料豆豉：適量葱：少許姜：少許蒜：少許雞精：少許生抽：少許草菇老抽：少許白糖：少許清水：適量食用油：適量具體步驟1.土豆去皮切塊，...

食材明細主料盒裝豆腐（1盒）輔料小葱（3粒）青葱（1顆）葱香（口味）十分鐘（耗時）簡單（難度）醬香葱油豆腐的做法步驟1、原料：盒裝豆腐-1盒小葱-3粒青葱-1顆2、豆腐的盤子放入蒸鍋中，蓋上鍋蓋，大火隔水蒸約8分鐘後取出。3、將豆腐盤子中多餘...

“豆腐：營養價值極高~~有高蛋白，低脂肪，降血壓，降血脂，降膽固醇的功效。是生熟皆可，老幼皆宜，養生攝生、益壽延年的美食佳品~~~~每天都吃一些豆製品的習慣是非常健康的~豆豉：是以黃豆為原料~~發酵過程中加入酒或者鹽製作而成，...

食材明細主料豬肉（兩塊）小葱（8只）豆腐（500g）輔料鹽（1匙）醬油（5ml）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）家常葱燒豆腐的做法步驟1、準備食材，小葱幾根，豬肉小塊有肥有瘦，豆腐小塊，大蒜，生抽，味極鮮2、小葱切碎，小葱圈，肉切小片，大蒜五六瓣切...

“常吃豆製品有益健康，豆腐的做法也百變多樣，今天跟大家分享的是我家常做的一個家常菜～豉香豆腐。”食材明細主料豆腐（500克）輔料豆豉（適量）五花肉（適量）葱（適量）料酒（適量）鹽（少許）植物油（適量）白糖（少許）雞精（少許）老抽（適量）青椒（適量）紅椒（...

食材明細主料粉皮（適量）輔料豆豉（適量）香葱（適量）香油（適量）油辣椒汁（適量）老乾媽（適量）蠔油（適量）微辣（口味）拌（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）葱香豆豉粉皮的做法步驟1、自制的粉皮，2、老乾媽，香葱，自已做的老幹也好吃。3、粉皮切專塊，4、水燒開...

食材明細主料老豆腐（1塊）輔料色拉油（少許）豆瓣醬（1勺）豆豉（適量）肉末（200g）料酒（少許）生粉（少許）鹽（少許）雞精（少許）白糖（1勺）葱（適量）老抽（1勺）生抽（2勺）微辣（口味）燜（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）豉香肉末凍豆腐的做法步驟1、豆腐切塊。2、浸入鹽水30...

食材明細主料豆腐（1塊）輔料小葱（6棵）姜（5克）彩椒（半個）尖辣椒（2個）配料八角（1枚）花生油（20毫升）鹽（2克）調味醬油（15毫升）白糖（5克）味精（2克）葱香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）家常葱燒豆腐的做法步驟1、先將豆腐切塊，過油煎制金黃色即可2、改...

“很多菜裏的豆腐，都會事先炸一下，這樣做會讓豆腐更香。豆腐過了油，加點鮮辣味，就是一道下飯大菜。煎炸豆腐時，最好用筷子來煎，快速的讓每塊豆腐都受熱均勻，這樣做出的菜品賣相更好，味道也更統一。”食材明細主料北豆腐（1塊）豆...

食材明細主料幹豆腐（4兩）小尖椒（4個）輔料鹽（少許）白糖（半勺）胡椒粉（少許）祁縣豆瓣（l勺）蒜蓉醬（1勺）水澱粉（20克）食用油（少許）生抽（1勺）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豉香乾豆腐的做法步驟1、準備食材。2、幹豆腐切成條，葱切末，蒜切碎，幹...

“這個真是簡單又好吃。豆腐外皮酥脆，內裏綿軟，豆豉和蒜碎的香氣都滲到了豆腐裏，簡直了~~~不用配米飯就可以吃一盤！”食材明細主料豆腐（100克）豆豉（2勺）玉米澱粉（1勺）烤芝麻（少許）輔料植物油（適量）大蒜（2瓣）麻辣（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）...

食材明細主料豆豉（適量）輔料葱花（適量）調料生抽（適量）味精（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）葱香豆豉的做法步驟1、食材:新鮮豆豉、葱花。2、鍋中油熱放入豆豉翻炒幾下。3、放入生抽翻炒均勻。4、放入少許的水。5、水變...

“簡單快手的下飯小菜😁😁😁”食材明細主料嫩豆腐（350g）洋葱（1個）輔料風味豆豉（2匙）生抽（1勺）微辣（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豉香嫩豆腐的做法步驟1、洋葱洗淨，切絲2、豆腐切1*2釐米見方的小塊3、鍋中倒入適量油，爆香洋葱4、...

“在我們小時候，那時沒有現在菜的花樣那麼多，也不是天天能有肉吃，豆腐是有的，就會把它變着花樣來吃，豆腐還是那樣的煎法，只是多加了點調料，味道還是那麼香，那麼讓人回味。”食材明細主料豆腐（4塊）輔料洋葱（適量）香葱（適量）辣椒（適量）...

“冬天開胃菜，吃點紅辣椒，促進血液循環，用於脾胃虛寒，食慾不振、風寒等。選擇的是紅彩椒，不辣的，如果喜歡吃辣的朋友，可以根據辣度在市場上挑選。加生薑末，增加豆豉的鮮美，在配上香葱，使得味蕾增加。”食材明細主料豆豉（100克）紅...

“我家這邊的豆腐，空口吃都很美味，加點兒調味汁，錦上添花。”食材明細主料豆腐（1塊）蒸魚豉油（2大匙）輔料葱（適量）朝天椒（適量）花椒（1小匙）葵花籽油（2大匙）葱香（口味）調味（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）葱香豉油豆腐的做法步驟1、新出鍋的豆腐...

食材明細主料豆腐（1塊）麻辣豆豉（適量）輔料食用油（2勺）食用鹽（半勺）葱末（適量）青椒（1個）生抽（1勺）白胡椒粉（半勺）紅椒（1個）薑末（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）豉香豆腐丁的做法步驟1、準備食材：麻辣豆豉，豆腐，青紅椒。2、豆腐切小丁...

“燒凍豆腐是一道特色菜，豆腐先要急凍一晚上，豆腐不要太嫩的，太嫩的凍過後成了像棉絮一樣了，凍豆腐凍磨玉用來燙火鍋味道都很不錯的！”食材明細主料老豆腐（2塊）輔料葱（五顆）蒜米（三顆）姜（五片）花椒（二十顆）辣椒醬（適量）菜籽油（適量）鹽（適...

“凍豆腐是由新鮮豆腐冷凍而成，孔隙多、彈性好、營養豐富，味道也很鮮美。用凍豆腐可以製作很多美食。豆腐經過冷凍，能產生一種酸性物質，這種酸性物質能破壞人體的脂肪，如能經常吃凍豆腐，有利於脂肪排泄，使體內積蓄的脂肪不斷...

食材明細主料北豆腐（適量）輔料京葱（適量）配料豆豉（適量）辣豆豉（適量）麻油（適量）蠔油（適量）糖（適量）生抽（適量）醬香（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）豆豉豆腐的做法步驟1、主材料：北豆腐，京葱。2、先將豆腐切成小塊然後放入開水中煮沸。3、...

“豆腐屬於大豆類食品，可以提供優質的植物蛋白，在每天人體所需的營養中必不可少。中國居民膳食指南推薦，每人每天要吃30～50克豆製品。家人都愛吃豆腐，所以豆腐成了我家每週必不可少的菜之一。”食材明細主料豆腐（1塊）輔料豬...

“這道菜是最最家常又不失美味的了，香辣而又不辣不吃辣椒的朋友都適合。喜歡吃豆腐的朋友肯定是最愛。”食材明細主料老豆腐（500克）輔料剁椒（100克）配料鹽（1勺）雞精（1勺）姜（適量）蒜（適量）醬油（適量）微辣（口味）煎（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度...