中西合璧——鮮蝦蘆筍意麪湯的餐飲精選

“沒雞沒鴨的日子裏，有了史雲生濃醇高湯，做啥都變容易了，意麪也有中式吃法，而且味道非常鮮美！”食材明細主料意麪（適量）蘆筍（適量）胡蘿蔔（適量）鮮蝦（適量）輔料史雲生濃醇雞高湯（適量）葱（適量）姜（適量）蒜（適量）鹽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗...

一般的西式玉米濃湯已經滿足不了我這種廚房狂魔了，今天試了試南瓜泥和玉米一起做，味道真的不要太棒，有中西合璧的強大味道，美味到你無法控制熱量。南瓜一定要甜甜的粉粉的，這做出來味道是最好的。主料南瓜：適量玉米：適量輔料...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:18分鐘主料意大利麪：1包牛裏脊：半斤長茄子：1個土豆：1個西紅柿：2個黃瓜：1根泡製好黑木耳：6朵泡製好乾黃花菜：8顆小青葱：4顆輔料海天味極鮮：適量鹽：適量具體步驟1.主材全...

食材明細主料蘆筍（適量）鮮蝦（適量）輔料小葱（適量）配料鹽（適量）味極鮮（適量）水澱粉（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮮蝦蘆筍的做法步驟1、準備材料2、蘆筍洗淨斜切成小段，葱切葱花備用3、熟蝦去頭殼，從背部剖開翻轉...

“還記得七八年前到過一家很正宗的意大利麪館吃意式料理，結果一吃就喜歡了這家做的意式料理；這是一對意大利的夫妻到大馬開的一家意式餐館。由於是開放式廚房時間長了就瞭解了一些意式料理的做法，以前總以為辣椒幹只有華...

“為朋友們奉獻一款，中西合璧的菜餚“金絲大蝦”。此菜，可作為家宴大菜，用來招待親朋好友。製作“金絲大蝦”，主要原料用的是大蝦和土豆。調味料用的是西餐的法式甜芥末和蛋黃醬。此菜，既有中式的做法又有西式菜餚的絕美味...

“會不會已經厭倦了以番茄為基底的意麪？快點試一試青醬意麪吧，羅勒，蘆筍，蝦仁，這些超棒的食材無需多餘的調味，只需經簡單的處理，感覺着它們本身的味道和口感就超讓人感動的”食材明細主料新鮮羅勒葉（1把（用量如圖所示））核桃（1大勺...

“這道菜用到都是隨手可得的簡單食材搭配了常用的海鹽，現磨黑胡椒還有那酸澀清香的青檸檬又有了蘆筍的鮮嫩，蝦仁的滑爽，麪條的韌勁它還拌有媽媽種植的指頭椒做成的香蒜辣椒醬那股辛辣且微酸的風味而且視覺上綠黃紅色彩濃...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料土豆：一盤切片植物黃油：一塊芝士：3片黑胡椒粉：少許料酒：適量鹽：適量輔料具體步驟1.土豆切片，用清水泡一會，以免土豆氧化變黑。2.濾幹水分後加少許鹽和料...

“清淡爽口。”食材明細主料鮮百合（適量）蘆筍（適量）輔料胡蘿蔔（少許）鹽（少許）蒜蓉（少許）油（少許）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮮百合炒蘆筍的做法步驟1、鮮百合是真空包裝的，打開洗乾淨瀝水份。2、蘆筍洗乾淨切斜段，胡蘿蔔切片...

“除了湯水，最喜歡喝的還有粥了，早晨和晚上就是經常喝粥。單純的白米粥沒味道，所以喜歡喝各種鹹粥。以前熬粥總是掌握不住水應該放多少，新用的電飯煲有着明顯的刻度線，米隨意放，水位卻是固定的，比較省心了，單純好記，不要超過這...

食材明細主料麪條（100克（一人份））輔料蘆筍（2根）蝦（100克）蝦皮（20克）花生（10克）豬肉（20克）澱粉（1小勺）配料欣和甜麪醬（1大勺）雞精（1小勺）白糖（1小勺）料酒（2大勺）鹽（1小勺）醬香（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蘆筍鮮蝦炸醬麪的做法步驟1、準備的用料...

“收到九陽LYN-L6麪條機後，第一次我嘗試做了空心面。我以前的麪條機沒有這個模具，感覺空心的麪條更有趣味些，切斷後有種意大利通心粉的感覺，做一盤酷似意麪的中式炒麪一定很受孩子歡迎。至於炒麪的配菜，就可以根據自己的口...

“意大利螺絲面應該是小朋友們最喜歡的美食啦，以前做的都是番茄肉醬螺絲面，今天改了一下口味，把黃油改成了橄欖油，加了蝦仁，新鮮的蘆筍以及紅椒，再加一點羅勒碎，螺絲面的勁道，加上蝦仁和蘆筍的鮮美，已經羅勒碎特有的味道，簡直是...

“一道很簡單的和風意麪，有菜有肉有面的，超級簡單。”食材明細主料意麪（50g）蘆筍（8根）輔料香腸（適量）胡蘿蔔（半根）配料黃油（適量）鹽（少許）起司粉（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）蘆筍意麪的做法步驟1、準備好食材。2、燒一鍋開...

“很久沒吃意大利麪了，昨天女兒提出要吃，剛好買了蘆筍和蝦，於是做了個清爽版的。”食材明細主料意大利麪（250克）蘆筍（1把）基尾蝦（100克）胡蘿蔔（一截）輔料黃油（30克）原味（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）鮮蝦蘆筍意大利麪的做法步驟1、...

“蘆筍、百合都是非常不錯的食材，今天用它們和蝦仁炒了！最後還加了一顆松露！”食材明細主料蝦仁（120克）蘆筍（100克）百合（1個）黑松露（1顆）輔料色拉油（適量）料酒（2勺）鹽（少許）黑胡椒碎（少許）雞粉（適量）薑片（3片）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難...

“蘆筍清香，蝦肉嫩滑，是一款口味很清淡的養生菜。蘆筍在國際市場上有“蔬菜之王”的美稱。蘆筍味甘、性寒，歸肺、胃經，有清熱解毒，生津利水的功效。富含蛋白質、多種維生素和鈣、磷等礦物質，是具有較高營養價值。其味如山藥...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘客家菜也是很受歡迎的菜餚，從大大小小的客家菜館可見一斑。客家風味豆漿意粉，將中方的客家菜和西式的意粉結合起來，既有滿滿的客家風味，又融合了西式菜的...

“蘆筍有蔬菜之王的美稱，蘆筍富含多種氨基酸、蛋白質和維生素，其含量均高於一般水果和蔬菜。竹筍富含蛋白質、胡蘿蔔素、多種維生素及鐵、磷、鎂等無機鹽和有益健康的18種氨基酸。”食材明細主料蘆筍（適量）竹筍（適量）豬肉末...

食材明細主料意麪spaghetti1號（適量）鮮蝦（適量）西葫蘆（適量）輔料蘆筍（適量）蒜（適量）配料橄欖油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鮮蝦西葫蘆意麪的做法步驟1、全部材料2、煮麪至芯軟即可——1號面中火4.5分鐘，煮麪時放...

“加了白菜的番茄牛肉意麪，不僅好吃，營養也更全啦~番茄牛肉，是意麪永恆的經典！”食材明細主料意麪（1人份）洋葱（1/2個）白菜葉（幾片）牛肉末（60g）口蘑（幾朵）輔料bolognaise意醬（50g）鹽（適量）醬香（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）番茄牛肉意麪...

“好的食材可以做出簡單又好吃的料理。這道意麪基本保留了食物的原汁原味”食材明細主料西葫蘆（適量）蝦（適量）意大利麪（適量）蒜（適量）輔料黑胡椒（適量）鹽（適量）橄欖油（適量）高湯（適量）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）西葫蘆蝦面的做...

“説來網購既方便又不方便。買少了吧，太貴。買的實惠吧，就要多買，買多了就要吃好多天。買的蘆筍吃了五天了，做了這個炒蝦，還可以做一份菜呢。”食材明細主料蘆筍（1把）鮮蝦（5個）葱白（小許）食用油（半湯匙）花椒（幾粒）食鹽（0.5克）生抽（3克）輔...

“土豆泥，在本土飲食中，西餐常見。本款土豆泥按中餐手法，先蒸後炒，老少皆宜，可根據口味不同調整加料。本款土豆泥，酸辣鹹整合，極其符合中國人正常口味。”食材明細主料土豆（四個，800g）肉末（250g）酸白菜（適量）豆腐乾（一塊）涪陵榨菜（一小...