炸脆皮牛奶怎麼做，炸脆皮牛奶的做法
食材明細主料純牛奶（鮮奶也可以）（500ml）澱粉（100克）水（用於把澱粉調開）（100克）白糖（可以增減）（60克）蛋清（1個）輔料中筋麪粉（脆皮漿用）（100克）水（脆皮漿用）（120克）泡打粉（脆皮漿用）（4克）甜味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）炸脆皮牛奶的做法步驟1、玉...
脆皮炸鮮奶怎麼做，脆皮炸鮮奶的做法
“宴席上的甜點，非常好吃的脆皮炸鮮奶，做法簡單不復雜。”食材明細主料牛奶（250g）白糖（30g）玉米澱粉（30g）輔料雞蛋（2個）玉米澱粉（適量）麪包糠（適量）食用油（適量）甜味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）脆皮炸鮮奶的做法步驟1、不粘鍋中倒入...
炸脆皮蝦怎麼做，炸脆皮蝦的做法
食材明細主料基圍蝦（500g）雞蛋（1個）輔料鹽（適量）五香粉（3g）生粉（15g）生抽（7ml）五香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）炸脆皮蝦的做法步驟1、蝦洗淨，去頭去尾瀝乾水分備用2、把瀝乾水的蝦放入生抽，鹽，和五香粉，生粉，攪拌均勻醃製20分鐘，再取...
脆皮炸鮮奶的做法 【河北】脆皮炸鮮奶 脆皮炸鮮奶怎麼做
“炸鮮奶外金黃、內潔白，外酥脆、內軟嫩。酥脆的外皮包裹着濃郁的鮮奶，炸鮮奶並不是真的將牛奶下鍋炸，而是用鮮奶做成奶糕裹在糊裏炸制而成。”食材明細主料純牛奶（250克）玉米澱粉（30克）麪包糠（若干）輔料黃油（15克）細砂糖（20克）煉...
脆皮炸糕的做法 【東北】脆皮炸糕 脆皮炸糕怎麼做
“在早市上看到有賣“脆皮炸糕”的，並且宣傳是台灣特色。仔細觀察了一會兒，發現製作的特點在後道工序，一是在傳統“油炸糕”的基礎上，滾沾了一層面包糠；二是先用低温油養炸一會。按此方法一試，果然不錯。”食材明細主料糯米...
脆皮炸雞怎麼做，脆皮炸雞的做法
“炸雞現在已經不只是小朋友的愛了，它也是成年人快樂的源泉，如果不是考慮體重，炸雞這種食物我每天都吃大概也不會吃膩，有很多店鋪只售賣炸雞這一種品類都能屹立不倒，也足以説明它受人們喜愛的程度之深。我家兒子鍾愛肯德基...
脆皮炸糕怎麼做，脆皮炸糕的做法
食材明細主料麪粉（300g）黑芝麻（適量）紅糖（適量）輔料清水（適量）植物油（適量）原味（口味）未知（難度）脆皮炸糕的做法步驟1、黑芝麻炒熟，搗碎。少量麪粉炒熟混合到黑芝麻中，再加紅糖，少量植物油拌勻。2、鍋中燒開適量水，麪粉倒入並攪拌，稍微冷...
脆皮炸鮮奶的做法 相信你也會愛上它--【脆皮炸鮮奶】 脆皮炸鮮奶怎麼做
“在碼這篇文章時，東東已經全部下肚了，吃得很過癮昨晚上上網溜達時瞟到了脆皮炸鮮奶，好誘惑，立馬決定當今天的早餐~一切準備妥當，直到進油鍋之前我還是自信滿滿的（汗，我從沒下這麼多油炸東西~）結果一下了鍋我就手忙腳亂了，一邊...
脆皮牛奶凍 怎麼做，脆皮牛奶凍 的做法
“我不喜歡老做重複的工作，總想着折騰點新花樣。但創新真不是一件容易的事，這個脆皮牛奶凍，幾易其稿，實踐了３次，總算勉強成功了。這個脆皮牛奶凍的靈感來源於夢龍雪糕，我當初想得簡單，不就是雪糕外面裹一層巧克力嘛，又不是多難...
炸脆皮鮮奶怎麼做，炸脆皮鮮奶的做法
食材明細主料牛奶（250g）白糖（20g）澱粉（50g）輔料麪粉（適量）水（適量）麪包糠（適量）甜味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）炸脆皮鮮奶的做法步驟1、牛奶倒入碗中。2、加白糖。3、加澱粉攪拌均勻。4、倒入鍋中小火熬製濃稠。5、盛入碗中涼...
脆皮牛奶怎麼做，脆皮牛奶的做法
食材明細主料麪粉（150克）玉米澱粉（60克）鮮牛奶（三盒）水（適量）雞蛋（適量）輔料糖（適量）甜味（口味）炸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）脆皮牛奶的做法步驟1、備鮮牛奶，玉米澱粉，540毫升配60克左右2、加糖小火攪拌至濃惆狀關火3、倒入用保鮮膜墊底...
脆皮炸雞塊的做法 脆皮炸雞塊（麥樂雞） 脆皮炸雞塊怎麼做
“很喜歡吃麥當勞的麥樂雞，週末在家來了興致，第一次嘗試在家做炸雞塊兒。吃到撐~\(≧▽≦)/~方法簡單，味道夠味兒。”食材明細主料雞胸脯肉（500g）輔料炸雞粉（適量）高粘澱粉（適量）麪粉（適量）雞蛋清（適量）麪包糠（適量）配料鹽（適量）味精（...
脆皮炸香蕉的做法 #水果#脆皮炸香蕉 脆皮炸香蕉怎麼做
食材明細主料香蕉（3根）輔料雞蛋（1個）澱粉（適量）麪包糠（適量）甜香（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）脆皮炸香蕉的做法步驟1、準備好食材2、香蕉一根切成3段3、蘸上澱粉4、掛一層蛋液5、滾上面包糠6、入油鍋，油温不能太高，否則麪包糠...
脆皮炸蝦怎麼做，脆皮炸蝦的做法
食材明細主料大蝦（適量）輔料脆皮炸粉（100克）調料胡椒粉（適量）鹽（適量）料酒（適量）姜（適量）花生油（500克）鹹鮮（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）脆皮炸蝦的做法步驟1、準備好食材。2、去皮，去蝦線。3、放入姜、花椒、胡椒粉、鹽、料酒醃製1...
脆皮炸雞的做法 KFC炸雞在家做——————【脆皮炸雞】 脆皮炸雞怎麼做
食材明細主料三黃雞（適量）生薑（適量）輔料澱粉（適量）五香粉（適量）鹽（適量）料酒（適量）雞蛋（適量）原味（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）脆皮炸雞的做法步驟1、買的三黃雞，叫店家給剁成塊狀，回家洗淨瀝乾2、生薑切成末3、剁好的雞塊放入料酒4...
脆皮炸鮮奶的做法 神獸最愛，超級好吃的脆皮炸鮮奶 脆皮炸鮮奶怎麼做
“五一期間哪也沒去，連着兩天都做這道菜，幾個娃吃了還要，可見其受歡迎程度了。關於牛奶的營養成分我就不多説了，總之營養又好吃就是了。本章菜譜演示的是脆皮糊炸鮮奶，一點也不會油膩，實戰對比過，麪包糠炸鮮奶油膩程度要高於...
炸鮮奶的做法 脆皮香酥之—炸鮮奶 炸鮮奶怎麼做
“今天跟大家分享一道小吃——皮脆香酥的炸鮮奶。炸鮮奶是一道來自廣東順德的色香味俱全的傳統名點，屬於粵菜系，它的好吃的地方在：外皮金黃，內潔白，外酥脆，內軟嫩。操作起來很簡單，大家一起動手操作吧！記錄2018.12.20早餐”食...
脆炸牛奶怎麼做，脆炸牛奶的做法
“以前總想着牛奶能炸嗎？其實真的能炸，牛奶中加入適量的糖和生粉，利用火把牛奶加熱到定型，在裹脆皮糊來炸制，外酥裏嫩，挺美味的一道小甜點。”食材明細主料牛奶（250ml）輔料白糖（40g）生粉（40g）麪粉（80g）水（110g）泡打粉（2g）食鹽（1g）蛋黃（1個）...
脆皮炸鮮奶的做法 春節家宴，小朋友喜愛的甜點“脆皮炸鮮奶” 脆皮炸鮮奶怎麼做
“諸位親們，您要是在春節家宴中親自主廚，可千萬別忘了家裏的小朋友呦！也要想辦法為他（她）們做道可口的小點，您要是稍動心思，定會為孩子們帶來歡樂，家裏才會更熱鬧，爺爺奶奶也會高興的，呵呵！在這裏，我推薦一款傳統的小點“脆皮炸鮮...
脆皮炸魚的做法 不油不膩，脆香鮮嫩的---脆皮炸魚 脆皮炸魚怎麼做
“話説今天頂着禽流感之風，囤了好多雞肉。木有辦法，愛吃肉的人兒傷不起。。。。買雞肉的同時，看見魚也新鮮，就買了幾條。賣魚的老闆説是黃花魚，回家以後，我怎麼看也不像是黃花魚。哈哈，，，就按老闆的説法是黃花魚吧。脆皮炸魚，要...
脆皮炸雞翅怎麼做，脆皮炸雞翅的做法
“不用買裹炸粉也能做出外焦裏嫩的脆皮炸雞翅，你一定要試試。”食材明細主料雞翅（6個）輔料食用油（適量）調料奧爾良醃料（適量）微辣（口味）數小時（耗時）高級（難度）脆皮炸雞翅的做法步驟1、雞翅洗淨，兩面剪幾刀，方便入味。2、放奧爾良醃...
香橙牛奶脆皮捲餅的做法 香橙牛奶脆皮豬肉捲餅 香橙牛奶脆皮捲餅怎麼做
“用牛奶和香橙來去除豬肉的腥味，超級不錯！第一次嘗試用橙子做菜，結果很出人意料哦！”食材明細主料玉米麪（200g）麪粉（200g）橄欖油（3勺）熱水（適量）輔料豬肉（500g）黑胡椒（10g）鹽（10g）幹牛至（1匙）月桂葉（2個）肉豆蔻（1個）橙（1個）牛奶（3袋）鹹鮮（口味）燉（工...
脆炸餃子皮怎麼做，脆炸餃子皮的做法
“早上包剩下了一些餃子皮，想着用油炸會怎麼樣，就試了下，結果還是挺不錯的”食材明細主料餃子皮（10個）輔料椒鹽粉（1勺）五香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）脆炸餃子皮的做法步驟1、適量餃子皮，看你想吃多少就做多少2、油温七成...
脆皮炸香蕉的做法 #快手餐#脆皮炸香蕉 脆皮炸香蕉怎麼做
“脆皮炸香蕉，一口下去外殼酥脆，香蕉軟糯香甜，口感豐富。做法簡單也快手，分分鐘搞定！”食材明細主料香蕉（2根）輔料雞蛋（1個）玉米澱粉（適量）麪包糠（適量）番茄沙司（少許）甜味（口味）炸（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）脆皮炸香蕉的做法步驟1、原料...
Dinner之Appetizer 脆皮奶油芝士炸蝦卷怎麼做，脆皮奶油芝士炸蝦卷的做法 脆皮奶油芝士炸蝦卷－Fancy
“這道餐前小菜是我為FancyDinner專門設計的appetizer，味道很美，中餐材料和西餐材料結合，不知道該是中餐還是西餐美食，大家看着定好了”食材明細主料大蝦（4只）輔料春捲皮（4張）配料奶油芝士（適量）鹽（少許）白糖（適量）黑胡椒粉（少許）鹹甜...